Nicky08

MERCI DE LAISSER UN COMMENTAIRE

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PROPORTIONS : 6 personnes
PREPARATION : 15 mn
CUISSON : 30 mn

- 1 camembert Coulommiers
- 1 rouleau de pâte feuilletée ou brisée
- 4 oeufs
- 2 cuil. à soupe de farine
- 40 cl de crème fraîche
- sel, poivre

Grattez la croûte du camembert. Beurrez et farinez le moule, puis étalez la pâte. Coupez le fromage en petites portions. Disposez les sur le fond de tarte.

Préchauffez le four à 180° (th.6)

Dans la terrine, mélangez les oeufs et la crème fraîche puis la farine, sel, poivre. Versez cette préparation dans le moule et faire cuire +/- 30 mn.

PROPORTIONS : 6 personnes
PREPARATION : 15 mn
CUISSON : 25 mn en 2 fois

- 4 oeufs
- 75 g de beurre
- 150 g gruyère râpé
- 8 cuil. à soupe de lait
- 200 g de poitrine fumée
- 200 g de farine
- 1 cuil. à café de moutarde
- 1 paquet de levure

Mettre les oeufs entiers, le beurre fondu, le lait, le gruyère râpé, la levure, la farine, la moutarde dans un saladier. Mélanger le tout.

- Ajouter les lardons coupés crus.

Garnir un moule à cake. Mettre au four (th. 6/7) pendant 10 mn puis (th.5 pendant 15 mn).

(Ne pas saler, le lardons fumés le sont)

(Peut se conserver 2 à 4 jours)
Grattez la croûte du camembert. Beurrez et farinez le moule, puis étalez la pâte. Coupez le fromage en petites portions. Disposez les sur le fond de tarte.

Préchauffez le four à 180° (th.6)

Dans la terrine, mélangez les oeufs et la crème fraîche puis la farine, sel, poivre. Versez cette préparation dans le moule et faire cuire +/- 30 mn.

PROPORTIONS : 6 personnes
PREPARATION : 15 mn
CUISSON : 45 mn

- 3 oeufs
- 160 g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 100 ml d'huile
- 152 ml de lait
- 100 g de gruyère râpé
- 250 g de saumon fumé
- 2 cuil. à café d'herbes : estragon ou ciboulette
- sel, poivre

Préchauffer le four à 180°

Dans un saladier , mélanger oeufs, farine, levure, puis huile, et lait tiède.

Ajouter le gruyère, puis le saumon coupé en lamelles et les herbes hachées.

Rectifier l'assaisonnement avec sel et poivre.

Verser le tout dans un moule à cake.

Cuire à 180° pendant 45 mn environ.

Laisser refroidir puis démouler.


Couper en tranches et servir en apéritif ou en plat avec une salade verte.

PROPORTIONS : 6 personnes
PREPARATION : 15 mn

- 150 g de chocolat pâtissier ou Côte d'Or (moitié lait-moitié noir)
- 100 g de sucre en poudre
- 150 g de beurre
- 3 oeufs
- 2 cuil. à soupe de farine
- 1 cuil. à café de levure chimique

Ramollir le chocolat au bain-marie avec le beurre. Ajouter le sucre. Retirer du bain-marie et ajouter les jaunes d'oeufs un à un.

Battre les blancs en neige ferme et les incorporer au chocolat refroidi.

Partager la mousse en 2 (Une servira à recouvrir la tarte) et l'autre sera la pâte.

Pour celle qui deviendra pâte, ajouter les 2 cuillérées de farine et la levure et remplir une tourtière beurrée. Mettre au four 10 mn (th.6).

Démouler et ajouter la mousse sur la pâte refroidie.

Mettre au réfrigérateur et dégustez.

Miam....Miam.... (Peut se congeler) Tant pis pour les kgs en trop!!!

Proportions pour 6 personnes
Préparation : 10 mn
Cuisson : 20 mn

Ingrédients :

- 150 g de chocolat noir
- 100 g de beurre
- 4 oeufs
- 120 g de sucre
- 100 g de farine
- 1 cuil. à café de levure chimique

Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-onde 1 mn.

Fouetter les oeufs avec le sucre. Ajouter la farine et la levure, puis le chocolat fondu.

Mettre dans un moule à manqué beurré et fariné et enfourner pendant 30 mn (th.6) 180°.

A la sortie du four, attendez 5 mn et démoulez.

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