On vous en parlait récemment: on annonce une pénurie de chocolat dans les années à venir. Les chocolatiers français s’inquiètent aujourd’hui de la flambée des cours de cacao, dans un contexte de récolte de fèves en baisse mais de demande mondiale toujours plus importante.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         "Avec une évolution des cours de cacao de plus de 20% depuis le début de l’année et un prix du beurre de cacao qui a quasiment doublé, les fabricants de chocolat subissent une hausse alarmante de leurs coûts de production", s’alarme la secrétaire générale du Syndicat du Chocolat, Florence Pradier, dans un communiqué.

Et "cette hausse des coûts de production pourrait avoir des conséquences dès 2014", prévient l’organisation professionnelle qui représente 80 entreprises implantées en France dans le secteur. Cette tension sur les marchés est due à une baisse des rendements de cacaoyers, conjuguée à une croissance de la demande mondiale en fèves notamment en Asie (+6% rien que sur le troisième trimestre 2013 par rapport à la même période un an plus tôt).

Les exploitations sont structurellement affectées par "des conditions climatiques de plus en plus irrégulières, des plantations vieillissantes, et le développement de maladies sur les cacaoyers". Et cet été, le manque de pluie en Afrique de l’Ouest, principale zone de production dans le monde, a entrainé une baisse du rendement.

Sur les 50 pays producteurs de cacao, quatre (Côte d’Ivoire, Ghana, Nigeria et Cameroun) se trouvent en Afrique et fournissent 70% de la production mondiale. Au final, "la campagne 2012/13 s’est achevée sur un déficit de près de 160.000 tonnes de fèves de cacao soit près de 4% de la consommation mondiale, générant des tensions sur les cours pour la campagne 2013/14", commente le syndicat.

(Source : AFP)

(Source : 7s7)

(Source : Cadremploi.fr)

Restos du Coeur : le cap d'un million de bénéficiaires franchi en deux semaines Alors que la campagne des Restos du Coeur vient de s'ouvrir, les bénévoles constatent déjà une hausse importante du nombre de bénéficiaires.

Les obsèques de la photographe Kate Barry, fille de Jane Birkin, ont été célébrées ce jeudi matin à l'Eglise Saint-Roch, dans le premier arrondissement de la capitale. Âgée de 46 ans, elle est décédée en chutant du quatrième étage de son immeuble, dans le 16ème arrondissement, mercredi 11 décembre.

Sa disparition inattendue a plongé tous ceux qui l'ont croisée dans une tristesse immense. Ils sont venus nombreux pour lui rendre ce dernier hommage et soutenir Jane Birkin dans cette terrible épreuve. Autour de Jane et du fils de Kate, Roman de Kermadec, âgé de 26 ans, le « clan » était réuni. Charlotte Gainsbourg était présente avec son compagnon Yvan Attal et deux de leurs enfants, au côté de sa demi-soeur Lou Douillon, son oncle Andrew Birkin, frère de Jane, et Oury Milshtein, le compagnon de Kate. 

De nombreuses comédiennes et artistes que Kate Barry avaient photographiés ont assisté à la cérémonie. Catherine Deneuve est arrivée avec une couronne de fleurs roses, le regard protégé par des lunettes de soleil. Carla Bruni, le visage dissimulé par un énorme foulard, Charlotte Rampling et Isabelle Huppert ont également été aperçues vêtues de noir. 

Inhumée au cimetière du Montparnasse :

Le numéro de « Paris-Match » en kiosque ce jeudi, revient en détail sur la journée du drame. « Kate passe un coup de fil concernant son travail vers 16h30. Une demi-heure plus tard, elle vient en aide à sa voisine du dessus, aux prises avec un problème de connexion Internet. Aux alentours de 17h30, un bruit sec et violent émane de la cour intérieure … Les équipes de réanimation ne pourront rien pour sauver l’artiste de 46 ans. Charlotte a accouru », raconte l'hebdomadaire.

D’après les sources officielles, son appartement était fermé et des antidépresseurs y ont été découverts. « La thèse du suicide est privilégiée », écrit le journal.  « Oui, elle avait des moments de grande tristesse, mais de là à aller jusque-là … J’ai dû mal à l’accepter », confiait à Paris-Match son agent depuis dix-huit ans, Renate Gallois Montbrun. « Elle avait, dit-elle, plein de projets »

Kate Barry reposera au cimetière du Montparnasse. Jane Birkin y a été aperçue en famille, le 13 décembre dernier, pour superviser l'inhumation.

Contre le mal de la solitude, des radios offertes aux SDF en cadeau de Noël "Pour éviter d'être seul", "se changer les idées" ou "se tenir au courant" : des sans-abri parisiens ont reçu mardi soir les premières radios distribuées par l'association des Enfants du Canal, dans une période de fête où leur isolement leur paraît souvent plus pesant.

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