LE SAVIEZ-VOUS ?

La recherche publiée dans la revue Neurospychologia a testé deux groupes de participants. Ils étaient face à un écran d’ordinateur. Quand une flèche verte apparaissait à l’écran, ils devaient appuyer sur le bouton correspondant au sens de la flèche (gauche ou droite) et ce, le plus vite possible. Quand une flèche rouge apparaissait, ils ne devaient rien faire. Les sujets testés ayant bu un jus d’orange enrichi en tyrosine avaient de bien meilleurs réflexes que ceux qui avaient bu un jus d’orange classique, sans tyrosine.

                                                                                                                                                                                                                      Pour les chercheurs, il ne fait aucun doute que manger des aliments enrichis en tyrosine comme les épinards ou les oeufs donc pourraient améliorer les réflexes lors de la conduite et du coup, diminuer les accidents. Ils n’indiquent cependant pas en quelle quantité ces aliments doivent être ingurgités pour des résultats probants.

(Source : 7s7)