CONSOMMATION, SOLIDARITE

                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Un petit garçon de 3 ans est décédé au mois d’août en mangeant une saucisse de type « knack », alerte l’association de consommateur UFC-Que choisir. Collée aux voies respiratoires, la peau de la saucisse l’a fait suffoquer.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            « Dans le sens de la longueur » :

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Pour éviter de nouveaux drames, la Fédération des industriels charcutiers traiteurs a demandé, mi-mars, à ses adhérents fabricants de saucisses à pâte fine (de Strasbourg ou de Francfort, par exemple) de faire figurer sur leurs produits, dans un délai maximal de six mois, une étiquette portant la mention suivante?: « Pour les enfants de moins de 4 ans, couper la saucisse dans le sens de la longueur, puis en tout petits morceaux, afin de prévenir les risques d’étouffement. »

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         UFC rappelle que les minisaucisses de type cocktail « avaient déjà fait l'objet d'une recommandation », « globalement respectée » par les entreprises concernées.