Anti-stress : la tisane de tilleul ...

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Comment lutter contre le stress ?

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     Le tilleul est un grand arbre majestueux. Ses fleurs sont utilisées en infusions pour leurs propriétés calmantes, apaisantes et anti-stress. La tisane de tilleul est recommandée contre les troubles nerveux et les crises d’angoisse.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                       Remède de grand-mère :

1.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Faites bouillir l’eau dans votre casserole.
2. Hors du feu, ajoutez-y les fleurs de tilleul.
3. Couvrez, puis laissez infuser pendant 10 minutes.
4. Filtrez, buvez aussitôt cette infusion anti-stress.
5. Conservez le reste, pour en boire tout au long de la journée.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Ingrédients :

•                                                                                                                                                                                                                                                                                  10 g de fleurs séchées de tilleul
• 500 ml d’eau

                                                                                                                                                                                                                              Équipement :

•                                                                                                                                                                                                                   Une tasse
• Une casserole

                                                                                                                                                                                                                                                                                          Les conseils de nos grands-mères :

•                                                                                                                                                                                                                                                                                          Les infusions de tilleul sont aussi recommandées pour passer une nuit plus paisible et favoriser l’endormissement.
•                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         Où acheter du tilleul ? Les fleurs de tilleul en vrac se trouvent dans les magasins bio, les herboristeries et aussi sur internet.

                                                                                                                                                                                                                                         En savoir plus sur http://www.grands-meres.net/anti-stress-tilleul/#jjx7uGglerFAOzuv.99

Mouches : Faites-les fuir avec la lavande !

Comment se débarrasser des mouches ?

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Les mouches détestent l’odeur de la lavande ! Découvrez ce répulsif naturel pour se débarrasser des mouches dans la maison.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   Recette de Grand-mère :

1.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Versez sur chaque tissu quelques gouttes d’huile essentielle de lavande.
2. Placez un tissu dans chaque pièce de votre maison.
3. Renouvelez l’opération dès que l’odeur n’est plus présente.

                                                                                                                                                                                                                                                                                             Ingrédients :

•                                                                                                                                                                                                                                                                     Huile essentielle de lavande

                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Équipement :

•                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Plusieurs tissus (un pour chaque pièce de la maison)

                                                                                                                                                                                                                                                                                                Les conseils de nos grands-mères :

•                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         Si vous ne pouvez pas utiliser des huiles essentielles, confectionnez-vous des bouquets de lavande pour mettre dans votre maison afin de chasser les mouches.

                                                                                                                                                                                                                                                 En savoir plus sur http://www.grands-meres.net/mouches/#jcjEmd7Fui5V567G.99

.

.

 10 Belles citations de Marilyn Monroe ...  

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   Marilyn Monroe est LE sex symbol des années 50. Actrice, mannequin, chanteuse, Marilyn inspire le monde entier et devient l'étoile d'Hollywood. Mais, malgré une immense notoriété et un nombre incalculables d'heures de gloire, la sulfureuse Marilyn n'a jamais vraiment réussi à être heureuse , surtout à cause de ses déceptions amoureuses. Plus de 50 ans après sa mort, le mythe Marilyn demeure et la belle s'est hissée au rang d'icône culturelle suite aux incessantes spéculations concernant sa mort (suicide ? assassinat politique ?). Une chose est certaine, Marilyn était belle, intelligente, et elle a laissé derrière elle quelques belles citations :   

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     « Une femme n'a pas besoin d'une personne qui n'a pas besoin d'elle. »

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     « L'imperfection est beauté, la folie est génie et il vaut mieux être totalement ridicule que totalement ennuyeux. »

                                                                                                                                                                                                                                                                                              « Une carrière réussie c'est fantastique, mais on ne peut pas se blottir contre elle la nuit lorsqu'on a froid. »

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           « Je suis égoïste, impatiente et peu sûre de moi. Je fais des erreurs, je suis hors de contrôle et parfois difficile à gérer. Mais si vous ne pouvez pas me supporter pour le pire, nul doute que ne vous me méritez pas pour le meilleur »

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                « Donnez à une fille les bonnes chaussures , et elle peut conquérir le monde. »

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  « Il vaut mieux être seule et malheureuse que malheureuse avec quelqu'un. »

                                                                                                                                                                                                                                  « C'est l'humeur et l'état d'esprit d'une femme qu'un homme doit stimuler pour que le sexe ait un intérêt. L'amant,  le vrai, est celui qui vous fait fondre rien qu'en vous touchant la tête, en vous souriant droit dans les yeux. »

                                                                                                                                                                                                                                                 « Il y a toujours deux côtés dans une histoire. »

                                                                                                                                                                                                                                                                                                       « Je ne me soucie pas de vivre dans un monde d'hommes, si je peux y être une femme »

                                                                                                                                                                                                                                                                                              « Je fais de mauvaises choses, mais je ne suis pas le diable. Je suis gentille, mais je ne suis pas un ange. »

Lundi 6 juin, l'ancienne chef de la diplomatie américaine a remporté la primaire démocrate, en dépassant largement la majorité de délégués requise pour l'investiture de son parti. C'est donc elle qui représentera les démocrates à l'élection présidentielle du 8 novembre prochain, et qui tentera d'accéder à la Maison-Blanche face à Donald Drump, Hillary Clinton est la première femme dans l'histoire des États-Unis à être investie  par l'un des Grands Partis  -                                                                                                                                                                                                                                                                                                                

La tour Eiffel sera illuminée ce lundi soir aux couleurs arc-en-ciel LGBT en hommage aux victimes de la fusillade d’Orlando aux Etats-Unis, a annoncé la mairie de Paris. « Paris est avec Orlando. Ce soir, La tour Eiffel sera illuminée aux couleurs LGBT en hommage aux victimes », a annoncé sur twitter la maire de Paris, Anne Hidalgo.

                                                                                                                                                                                                                                                                 L’Hôtel de Ville de la capitale française va également arborer le drapeau multicolore de la communauté gay ainsi que le drapeau américain, a indiqué la maire de la capitale Anne Hidalgo, en adressant sa « compassion, sa solidarité et son affection » au peuple américain et à la communauté gay touchés par la fusillade d’Orlando (Floride).

                                                                                                                                                                                                                                                                         Une minute de silence a été observée par ailleurs à l’ouverture du Conseil de Paris qui se tient pendant trois jours cette semaine.

                                                                                                                                                                                                                      Après l’attentat d’Orlando, une autre attaque a été évitée pendant la Gay Pride de Los Angeles  ...

                                                                                                                                                                                                           La tour Eiffel sera illuminée ce lundi soir aux couleurs arc-en-ciel LGBT en hommage aux victimes de la fusillade d’Orlando aux Etats-Unis, a annoncé la mairie de Paris.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                    « Paris est avec Orlando. Ce soir, La tour Eiffel sera illuminée aux couleurs LGBT en hommage aux victimes », a annoncé sur twitter la maire de Paris, Anne Hidalgo.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    L’Hôtel de Ville de la capitale française va également arborer le drapeau multicolore de la communauté gay ainsi que le drapeau américain, a indiqué la maire de la capitale Anne Hidalgo, en adressant sa « compassion, sa solidarité et son affection » au peuple américain et à la communauté gay touchés par la fusillade d’Orlando (Floride).

Pierre Hermé, le roi du macaron, sacré "meilleur pâtissier du monde" ...  

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Issu d'une lignée de quatre générations de boulangers-pâtissiers alsaciens, celui que la presse a surnommé "le Picasso de la pâtisserie" ou "le Dior des desserts" pour sa créativité règne sur 47 boutiques dans 12 pays.

A 54 ans et 40 ans de carrière, cette figure de proue de la haute pâtisserie française a désormais sa statue en cire au musée Grévin à Paris et son nom dans le dictionnaire Larousse. 

Si ce pâtissier amateur d'art et de design propose des collections de chocolats, tartes et cakes sans cesse renouvelées, il est surtout associé au macaron, un petit gâteau dont le corps est formé de deux biscuits à la poudre d'amande et le coeur d'une crème parfumée, qui se vend 2,10 euros l'unité.

Une douceur que Pierre Hermé, qui a commencé sa carrière à 14 ans auprès de Gaston Lenôtre, en 1976, avant de rejoindre Fauchon quelques années plus tard, n'aimait pas au départ. "Je trouvais ça trop sucré", dit-il.

"Ce qui m'a donné envie de travailler le macaron, c'est qu'il n'y avait alors pas grand-chose, juste café, chocolat, vanille. Je me suis dit qu'il y avait vraiment un champ de créativité à explorer", raconte-t-il à l'AFP, dans son bureau lumineux près du parc Monceau.  

Dans les années 1980 il se lance dans d'inventives associations de saveurs, "pour rendre le goût du macaron plus ludique". Leur goût est d'autant plus intense que la garniture est généreuse, explique le pâtissier qui a également travaillé chez Ladurée, maison réputée elle aussi pour ce petit gâteau.

Pour Pierre Hermé, qui a créé son entreprise en 1997 avec Charles Znaty, inaugurant l'année suivante sa première boutique au Japon avant d'ouvrir en France, le sucre doit être dosé "comme un assaisonnement".

Parmi ses associations de saveurs à succès, le macaron huile d'olive et vanille, le Mogador (chocolat au lait et fruit de la passion), ou encore l'Ispahan, un best seller alliant framboise, litchi et rose.

- Un passionné de vin - Ses sources d'inspiration? "Ce peut être un produit que j'ai goûté, une lecture, une image", dit Pierre Hermé, qui commence toujours par dessiner et écrire la recette, avant de la soumettre à une équipe de chefs pâtissiers chargés de réaliser les essais. 

"On a par exemple travaillé sur un macaron marron/poire. Mais au bout de deux ou trois essais, il a fallu se rendre à l'évidence qu'on n'arriverait jamais à avoir un macaron alliant un bon goût de poire et un bon goût de marron. Donc j'ai décidé d'en faire deux, un à la poire et un au marron, que l'on vend en même temps", explique Pierre Hermé, qui conserve toutes les notes ayant servi à ses créations.

Ce passionné de vin est aussi un habitué des collaborations avec d'autres créateurs, qu'il s'agisse du parfumeur Jean-Michel Duriez, ancien "nez" de Rochas, ou d'artistes comme l'Italien Giuseppe Penone dont l'oeuvre lui a inspiré une bûche de Noël. En ce moment, l'artiste français Nicolas Buffe illustre les coffrets de ses chocolats avec son univers féérique, mi-manga, mi-baroque.

Pierre Hermé se réjouit de constater l'engouement actuel pour la pâtisserie haut de gamme, auquel il "ne pense pas être complètement étranger". 

"Il y a de plus en plus de pâtissiers de talent qui font parler d'eux, ouvrent des boutiques, font des choses exceptionnelles dans les hôtels, les restaurants... La profession est très vivante, plein de jeunes veulent apprendre ce métier, je trouve cela formidable".

"Il y a 20 ans, quand on voulait être pâtissier, les gens vous disaient - Ah bon ? -", raconte le quinquagénaire à la silhouette ronde. "Moi, dès l'âge de 9 ans j'ai voulu être pâtissier. Ma mère a essayé de m'en dissuader mais ça n'a pas marché !"