SANTE ET PRODUITS NATURELS

                                                                                                                                                                                                                                                                       Après 40 ans de tests sur 1 000 personnes, les chercheurs ont enfin publié leurs conclusions :  elles sont délicieuses et rassurantes !

                                                                                                                                                                                                                                                                                                       Le chocolat, c’est bon. Et pour être honnête, on n’avait pas besoin de raison supplémentaire pour en manger ! Cela dit, les scientifiques viennent d’en trouver une nouvelle qui n’est pas mal non plus : le chocolat améliorerait très nettement les performances du cerveau !

Depuis 1975, 1 000 habitants de la ville de Syracuse (USA) sont constamment interrogés sur leur alimentation et subissent des tas de tests réguliers ainsi que des examens psychologiques. Objectif : établir des liens entre ce qu’on mange et les performances de notre corps.

                                                                                                                                                                                                                                                                              Il apparaît en effet que, à Syracuse, les habitants qui consomment régulièrement du chocolat ont obtenu de biens meilleurs résultats aux tests neuropsychologiques. Et ce, dans tous les domaines :

• Mémoire (visuelle, spatiale, mémoire de travail).
• Pensée abstraite.
• Raisonnement.
• Résolution de problèmes.

Ces résultats surprenant s’expliqueraient par la présence, dans le chocolat, d’une substance appelée les flavanols et qui faciliteraient l’irrigation du cerveau en sang !

                                                                                                                                                                                                                                                                       Une excellente nouvelle pour tous les fans de cacao ! Surtout quand on sait que le chocolat aurait également des bienfaits cardiovasculaires, comme le prouve une autre étude, menée cette fois par des chercheurs de l’université d’Aberdeen, en Écosse.