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Prendre 12 mois complets :

Les nettoyer de tout ressentiment, haine et jalousie

Pour les rendre aussi frais et propres que possible.

Maintenant couper chaque mois en tranches
de 28, 30 ou 31 morceaux, c'est selon,

Puis, tout doucement, incorporer dans chaque journée :

Un zeste de courage ...
une pincée de confiance ...
une cuillère de patience ...
une louche de travail ...

Mélanger le tout avec de généreuses portions d'espoir,
de fidélité, de générosité et de douceur.

Assaisonner le tout avec un soupçon de rêves,
une bolée de rires et une pleine tasse de bonne humeur.

Verser maintenant la recette dans un grand bol d'amour ...

Et pour terminer :

Décorer avec un sourire  !
Servir avec tendresse  !

Maintenant vous avez 365 jours pour la savourer avec Amour et avec Délicatesse ...    Surtout n' hésitez pas à  la partager généreusement, sans modération   !!!!!

Un pauvre garçon qui faisait du porte-à-porte pour payer ses études,
se rendit compte qu'il ne lui restait qu'une petite pièce de monnaie,
et qu'il avait très faim.

Il décida de demander à manger à la prochaine maison qu'il rencontrerait.

Il frappa à une porte et il perdit son sang froid
quand une merveilleuse jeune fille vint lui ouvrir.

Et, au lieu de demander à manger,
il demanda simplement un verre d'eau.

La jeune fille pensa qu'il avait l'air affamé
et elle lui apporta un grand verre de lait.

Il le prit et le but aussi lentement que possible et demanda ensuite :

Qu'est-ce que je te dois ?

Tu ne me dois rien, répondit la jeune fille,
Maman nous a appris à ne rien accepter en retour d'un service.

Il répondit alors : Merci de tout coeur.

Comme Howard Kelly quittait cette maison,
il se sentit plus fort physiquement,
et sa foi en Dieu et en l'homme fut également fortifiée.

Il avait été tout prêt de tout laisser tomber.


Des années plus tard,
cette jeune fille devint très malade.

Les médecins locaux étaient déconcertés.

Finalement,
ils l'envoyèrent dans une grande ville
pour que des spécialistes puissent étudier son cas très rare.

Le Dr Howard Kelly fut appelé pour la consultation,
et, quand il entendit le nom de la ville d'où elle venait,
une étrange lueur remplit ses yeux.

Il se leva immédiatement,
descendit du hall vers sa chambre pour la voir.

Dès qu'il entra, il la reconnut tout de suite
et se détermina à faire le maximum pour la sauver.

Depuis ce jour, il donnait une attention toute particulière à ce cas.

Après une longue bataille, la victoire fut gagnée.

Dr Kelly demanda au service administratif de lui communiquer la facture.

Il y jeta un coup d'oeil et écrivit quelque chose dans le coin supérieur
et la facture fut transmise à la jeune fille.

La jeune fille avait peur de l'ouvrir,
car elle était sûre que cela lui prendrait le reste de sa vie
pour tout rembourser.

Finalement, elle l'ouvrit et quelque chose capta son attention vers le haut de la facture.

Elle pouvait y lire ces mots :

" Payée entièrement avec un grand verre de lait ! " signé Dr Howard Kelly ...

                                                                                                                                                                                                                                                                                            
Des larmes de joie coulèrent le long de ses joues.
C'est alors qu'elle se rappella avoir donné un verre de lait
à un jeune homme voilà fort longtemps  !

Elle s'agenouilla et dit :
                                                                                                                                                                        " - Merci Seigneur, car ton amour se répand dans le coeur de l'homme ! "

                                                                                                                                                                                                       Les origines de la Saint-Sylvestre se trouvent dans l'antiquité ...                                                                                                                                                                                                                                      

Les origines de la Saint-Sylvestre, n'ont aucun rapport avec le saint du même nom : saint Sylvestre. La fête existait bien avant que saint Sylvestre Ier ne devienne pape.                                                                                                                                                                                                             

                                         Origine de la fête de la Saint Sylvestre :                                                                                                                                                                                                                                                                       

Les origines de la Saint-Sylvestre sont multiples et se perdent dans la nuit des temps. Les origines païennes se sont mélangées aux origines religieuses en drainant l'ensemble des croyances populaires et religieuses liées au solstice d'hiver. Les peuples et les cultures anciennes célébraient le solstice d'hiver et on retrouve la même symbolique dans toutes ces croyances et ses pratiques.                                                                                                                                                                                                                                                       

Dans la Rome antique on s'échangeait des pièces et des médailles à l'occasion du changement d'année. Cette tradition perdure dans les étrennes qui sont remises aux enfants le jour de la nouvelle année. Une dizaine de jours après les saturnales, les romains organisaient des échanges de voeux à l'occasion de copieux repas qui s'accompagnaient d'offrandes de rameaux verts et de confiserie. Cette période de fête était clôturée par les jeux du cirque.                                                                                                                                                                                                                                                 

Jusqu'à Jules César, la fête célébrant la fin d'année n'était pas une date fixe, à l'époque romaine, la fête se déroulait généralement en février. Jules César a fixé la fin d'année au 31 décembre. En France, il fut attendre Charles IX pour que le premier jour de l'année, le nouvel an soit fixé au 1 janvier.                                                                                                                                                                  

Saint-Sylvestre était pape de 314 à 355. Il est surtout connu pour son combat contre la doctrine d'Arius de Constantinople qui niait la nature divine de Jésus. En réalité ce saint à peu à voir avec la fête du nouvel an, mis à part son nom. Certains historiens avancent que ce saint fut choisi uniquement pour son nom qui évoque la forêt. La nature est en effet très importante dans les symboliques et traditions héritées de l'antiquité. Saint Sylvèstre 1er reste connu pour ses constructions de grandes basiliques romaines ...                                                                                                                                                                                                                                                       

Le réveillon du jour de l’an est un moment festif que l’on passe entre amis ou en famille pendant la nuit du dernier jour de l’année, c'est-à-dire le 31 décembre. On appelle aussi cette fête, le réveillon de la Saint Sylvestre. Musique et cotillons sont de mise cette nuit-là !                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              
En France, on fête le réveillon du nouvel an plutôt entre amis, soit en se recevant  des amis, soit en allant faire un repas au restaurant. On mange, on boit, on danse, jusqu’aux douze coups de minuit. Ce moment est alors le moment de se présenter ses voeux - sous le gui -  en s’embrassant et en se souhaitant une bonne année, aussi une bonne santé pour la nouvelle année.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                
Champagne  foie gras, huîtres, saumon fumé, sont les plats mangés par tonnes chaque année par les français, pendant les fêtes ...   Mais on ne souhaite pas le réveillon de la saint-Sylvestre de la même façon, d’un pays à l’autre.                                                                                                                                                                                                                                

En Australie, par exemple, il est de tradition de se réunir dans la rue et d’admirer de nombreux feux d’artifice. Il est à noter que la fin de l’année tombe en Australie en été. Ce qui favorise ces réunions extérieures pour se souhaiter ensemble les voeux de nouvelle année. Plus de 1.3 million de fêtards se réunissent à l’extérieur le jour de l’an à Sidney.                                                                                                                                                                                                                                                                            

Au Brésil, la nuit du réveillon de fin d’année se nomme la Vespera de ano novo. Il est aussi de tradition de tirer des feux d’artifice aux douze coups de minuit. On se réunit sur la plage de Rio pour faire la fête. Dans certaines villes des lâchés de taureaux sont aussi organisés.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      
Aux Etats-Unis, à New York, le lieu de réunion annuel pour les vœux et les 12 coups de minuit est Times Square. Une boule énorme descend lentement pour atteindre le sol.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     

En Allemagne, climat oblige, le réveillon est l’occasion de se réunir avec des amis. Il n’est reste pas moins que des feux d’artifice sont tirés dans toute l’Allemagne.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               

En Espagne la fête du nouvel an se nomme Nochevieja. Au moment de 12 coups de minuit, La tradition est de manger, à chaque coup d’horloge, un grain de raisin. Au douzième coup, on s’embrasse, on trinque, et on s’offre les voeux de bonheur pour la nouvelle année.                                                                                                                                                                                      
Au Québec, on se réuni en famille et on sert un lunch tout en dansant sur de la musique canadienne.                                                                                                                                                                                                                                  

Mais quelle est l’origine du nom de ce réveillon nommé Saint-Sylvestre, et qui est ce Saint ?                                                                                                                                                                                                                                                     

Certaines légendes veulent que le Romain Sylvestre ait dompté un dragon ou qu’il aurait ressuscité un taureau.                                                                     

Il est connu surtout pour avoir hébergé chez lui, un chrétien nommé Timothée, et il fit de la prison pour cela. Par cet acte courageux, il devint pape à la suite du Pape Miltiade en 314 après JC.                                                                                                                                                                                                                                                                                         

Cependant, il semblerait qu’il n’y a pas de lien entre Saint Sylvestre et la fête du même nom.                                                                                                                                                                                                                                                       
A Babylone, 2000 avant JC, on fêtait le nouvel an, Les païens fêtaient aussi le nouvel an, bien avant la naissance de Sylvestre. Offrir des étrennes et les vœux pour la nouvelle année, remonte à l’antiquité.                                                                                                                                                                                                                                                                    
Mais en réalité on ne sait pas pourquoi cette fête est nommée Saint- Sylvestre, si ce n’est que le nom Sylvestre évoque les bois et la forêt.                                                                                                                                                                

En France plus particulièrement, on sert le foie gras et la dinde aux marrons, accompagnés de champagne, lors du réveillon du Nouvel An ... Après le repas, une coutume ancienne suggérait le lancer de cotillons.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         Les Italiens fêtent également cette transition annuelle à leur façon. Le capodanno,
ou jour du Nouvel An, les Napolitains par exemple respectent la coutume de jeter par les fenêtres les vieux objets dont ils ne se servent plus. Ainsi, ils symbolisent la mort de cette année. Une autre coutume est d'offrir des oranges aux proches ou encore de manger certains plats représentant abondance et richesse comme des gâteaux recouverts de miel ou des brioches.

Si les Espagnols se font un devoir d'avaler un grain de raisin à chacun des douze coups de minuit pour favoriser la chance pour les douze mois à venir, les jeunes Danois quant à eux vont toquer de manière fracassante aux portes de leurs voisins et amis pour signaler l'entrée de cette année qui s'amorce en beauté.

En Grèce, la venue de la nouvelle année coïncide avec l'échange de cadeaux traditionnel du Festival de Saint Basile. Les enfants grecs disposent alors leurs chaussures près de l'âtre afin de recevoir leurs étrennes. C'est en quelque sorte le Noël à la manière grecque.

Le jour du Nouvel An en Belgiqueapporte également son lot de superstitions traditionnelles et c'est dans les rires joyeux et l'allégresse que les Liégeois mangent de la choucroute en famille. La coutume veut que ce repas se prenne alors que chaque convive cache une pièce dans la main, dans la poche ou sous son assiette pour favoriser la fortune tout au long de l'année qui s'annonce.

Aux Pays-Bas, on appelle Oudejaarsdag ou le jour de l'ancienne année, le 31 décembre. À cette occasion, la vente de feux d'artifice est autorisée exceptionnellement les trois derniers jours de l'année et les enfants exploitent leurs talents pyrotechniques jusque très tard dans la nuit.

En Grande-Bretagne, chaque pays célèbre selon ses propres traditions.Ainsi, en Irlande,la coutume veut que l'on entre par la porte avant et que l'on ressorte par la porte arrière sur le douzième coup de minuit pour attirer la chance. Les Anglais, quant à eux, passent le seuil de la maison après minuit avec en poche une pièce pour la richesse, un morceau de charbon pour la chaleur et du sel pour s'assurer de manger toute l'année. Les Écossais se livrent sensiblement au même rituel, mais ils transportent, au lieu du sel,
le célèbre pudding (black bun) ainsi que le whisky qui l'accompagne.

Le continent américain est aussi le théâtre de nombreuses festivités. À New York, une foule s'entasse devant l'horloge du Times Square, attendant patiemment le décompte des douze coups de minuit pour exploser de joie et s'embrasser.
La nouvelle année, célébrée le 1er janvier dans le monde chrétien, s'honore à des périodes variables chez les peuples de confessions différentes.

En Chine par exemple, le Nouvel An prend place entre le 21 janvier et le 20 février, selon la date à laquelle se situe, en fonction de l'année, le premier jour du premier mois du calendrier chinois.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             Malgré les variantes que suscite le passage d'une année à une autre, tous les peuples éprouvent ce besoin de célébrer la mort d'une époque pour accueillir chaleureusement la naissance d'une ère toute neuve sous des auspices plus cléments. 

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