RECETTES

Melon Bowl ...

                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Un melon bowl garni de jambon et de fromages : le plat idéal quand il fait chaud !

                                                                                                                                                                     Profitez du mariage exquis entre le melon et le jambon, avec un peu de fromage en supplément dans ce Melon bowl ! En plus, pas besoin de vaisselle, on se sert du melon comme d’un bol généreusement garni et prêt à être dévoré !

Pour réaliser cette recette, suivez les étapes ci-dessous :

                                                                                                                                                Ingrédients pour 4 personnes :                                                                                                                                

- 2 melons (belle grosseur)
- 200 g de parmesan 

- 100 g de mozzarella
- 4 belles tranches de prosciutto cotto ou jambon de parme (1 par demi-melon)
- 50 g de pignons de pin
- Basilic frais

                                                                                                                                                 Préparation :                                                                                                                                                                            

1. Coupez les melons en deux, videz-les et coupez la chair en petits dés ou en petites boules. Remettez les morceaux de chair coupés à l’intérieur.

2. Ajoutez le jambon détaillé en lanières, puis le parmesan en copeaux et la mozzarella en morceaux, les pignons et le basilic.

3. Laissez une demie-heure au frais, avant de servir.