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Contre le cancer : épices et fines herbes culinaires !

Publié à 14:41 par yvonne92110 Tags : santé et produits naturels contre cancer fines herbes

Lutte contre le cancer avec des épices et fines herbes culinaires :

Les épices et les herbes ont longtemps été utilisés à des fins médicinales, tels que l’indigestion et d’autres problèmes digestifs. Bien que la science est incertaine sur les avantages directs de la consommation de certaines épices et fines herbes à l’égard de la protection contre la lutte contre le cancer et ses effets secondaires, leurs effets bénéfiques indirects peuvent être plus facilement reconnus.

Un tel effet est leur profil de goût unique, qui va de fort à doux, avec seulement de petites quantités nécessaires pour créer une toute nouvelle sensation de goût. Lorsque la perte de l’appétit et le goût des changements se produire, ce qui peut conduire à la perte de poids indésirable, les herbes et les épices en ajoutant à votre cuisine liée au cancer peut aider à stimuler vos papilles et revigorer votre appétit.

Gingembre :

Ginger a longtemps été utilisé en médecine traditionnelle pour traiter tout de rhumes à la constipation. Le gingembre peut être utilisé frais, sous forme de poudre (gingembre épices), ou confits. Bien que la saveur entre gingembre frais et le sol est très différente, ils peuvent être remplacés par un autre dans de nombreuses recettes. En général, vous pouvez remplacer 1/8 cuillère à café de gingembre moulu avec 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé, et vice versa.

Consommer gingembre et gingembre produits, en plus de prendre des médicaments anti-nausée comme prescrit, peut fournir un certain confort pour un estomac à l’envers pendant le traitement du cancer.

Romarin :

Le romarin est une plante herbacée, boisée méditerranéenne chaleureuse qui a des feuilles en forme d’aiguilles et est une bonne source d’antioxydants. En raison de son origine, le romarin est couramment utilisé dans la cuisine méditerranéenne et vous verrez souvent il inclus comme ingrédient principal dans assaisonnements à l’italienne. Vous pouvez l’utiliser pour ajouter de la saveur aux soupes, sauces à base de tomates, le pain et les aliments riches en protéines comme la volaille, le bœuf, et l’agneau.

Rosemary peut aider à la désintoxication; changements de goût; indigestion, flatulence, et d’autres problèmes digestifs, et la perte d’appétit. Essayez de boire jusqu’à 3 tasses de thé de feuilles de romarin quotidienne de l’aide à ces problèmes.

Le curcuma (curry) :

Le curcuma est une plante herbacée de la famille du gingembre et c’est ce qui rend curry jaune et lui donne sa saveur particulière. La curcumine semble être le composé actif dans le curcuma. Ce composé a montré des propriétés anti-oxydantes et anti-inflammatoires, ce qui peut protéger contre le développement du cancer.

Suppléments de curcuma sont actuellement à l’étude pour voir si elles ont un rôle dans la prévention et le traitement de certains cancers, notamment du côlon, de la prostate, du sein et les cancers de la peau. Bien que les résultats semblent prometteurs, ils ont été largement observés dans les études de laboratoire et les animaux, il est donc difficile de savoir si ces résultats seront finalement se traduire par des humains.

Piments du Chili :

Piments contiennent de la capsaïcine, un composé qui peut soulager la douleur. Lorsque la capsaïcine est appliquée sur la peau, il provoque la libération d’une substance chimique appeléesubstance P. Lors de l’utilisation continue, la quantité de substance P éventuellement produite dans ce domaine diminue, réduisant la douleur dans la région.

Mais cela ne signifie pas que vous devriez aller frotter piments où vous avez la douleur. Piments doivent être manipulés avec beaucoup d’attention, car ils peuvent causer des brûlures si elles entrent en contact avec la peau.

Par conséquent, si vous avez des douleurs et que vous voulez exploiter la puissance de piments, demandez à votre oncologue ou un médecin de prescrire une crème à la capsaïcine. Il a montré de très bons résultats en ce qui concerne le traitement de la douleur neuropathique (douleur aiguë, choquant qui suit le chemin d’un nerf) après chirurgie pour cancer.

Un autre avantage de piments, c’est qu’ils peuvent aider à l’indigestion. Semble paradoxal, non ? Mais certaines études ont montré que l’ingestion de petites quantités de Cayenne peut réduire l’indigestion.

Ail :

L'ail appartient à la Allium classe de plantes en forme de bulbe, qui comprend également la ciboulette, poireaux, oignons, échalotes, et les oignons verts. L’ail a une teneur élevée en soufre et également une bonne source d’arginine, les oligosaccharides, les flavonoïdes, et du sélénium, qui peut être bénéfique pour la santé. Composé actif de l’ail, appelé allicine, lui donne son odeur caractéristique et est produite lorsque bulbes d’ail sont coupés, écrasés ou endommagées.

Plusieurs études suggèrent que l’augmentation de l’apport d’ail réduit le risque de cancers de l’estomac, du côlon, de l’œsophage, du pancréas et du sein. Il semble que l’ail peut protéger contre le cancer par le biais de nombreux mécanismes, y compris en empêchant les infections bactériennes et la formation de substances cancérigènes, la promotion de réparation de l’ADN, et induire la mort cellulaire. Ail soutient la désintoxication et peut également soutenir le système immunitaire et aider à réduire la pression artérielle.

Menthe poivrée :

La menthe poivrée est un croisement hybride naturel entre la menthe aquatique et la menthe verte. Il a été utilisé depuis des milliers d’années comme une aide digestive pour soulager le gaz, l’indigestion, des crampes et de la diarrhée. Il peut également soulager les symptômes du syndrome du côlon irritable et une intoxication alimentaire. Peppermint semble calmer les muscles de l’estomac et d’améliorer l’écoulement de la bile, ce qui permet nourriture de traverser l’estomac plus rapidement.

Si votre cancer ou le traitement est à l’origine des maux d’estomac, essayez de boire une tasse de thé à la menthe. Beaucoup de variétés commerciales sont sur le marché, ou vous pouvez faire votre propre en faisant bouillir des feuilles séchées de menthe poivrée dans l’eau ou en ajoutant des feuilles fraîches à l’eau bouillante et laisser infuser pendant quelques minutes jusqu’à ce que le thé atteint la force souhaitée.

Menthe poivrée peut également apaiser un mal de gorge. Pour cette raison, il est aussi parfois utilisé pour soulager les plaies dans la bouche douloureux qui peuvent se produire à partir de la chimiothérapie et la radiothérapie, ou est un ingrédient clé dans les traitements pour cette condition.

Camomille :

La camomille est pensée pour avoir des vertus médicinales et a été utilisé à travers l’histoire pour traiter une variété de conditions. Camomille peut aider avec des problèmes de sommeil, si le sommeil est un problème pour vous, essayez de boire un thé à la camomille fort peu de temps avant l’heure du coucher.

Camomille bain de bouche a également été étudiée pour prévenir et traiter les plaies buccales de la chimiothérapie et de la radiothérapie. Bien que les résultats sont mitigés, il n’y a pas de mal à lui donner un essai, à condition que votre oncologue ne s’oppose pas. Si donné le feu vert, il suffit de faire le thé, le laisser refroidir et rincer et se gargariser aussi souvent que désiré.

La camomille peut être une autre façon de gérer les problèmes digestifs, y compris des crampes d’estomac. Camomille apparaît pour aider à détendre les contractions musculaires, en particulier les muscles lisses de l’intestin.

(Source : dummies.com)

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