.

.

.

Carte de la Chine faite à partir de noodles :

Carte de l’Italie à base de tomates :

Carte des Etats-Unis avec du maïs :

Toutes les photos proviennent du site du projet  "Food Maps"  www.hargreavesandlevin.com

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             Ces Ces cartes montrent comment les aliments ont sillonné le globe, transformant et devenant partie intégrante de l’identité culturelle d’un pays ou d’une région. Ce projet témoigne de l’universalité dont la nourriture fédère les gens, nous rassemble et suscite le dialogue.

Inspiré à l’origine par une passion pour le voyage, Food Maps de Caitlin Levin et Henry Hargreaves, utilise des spécialités et aliments régionaux pour créer de vraies cartes de pays et de continents à travers le monde.

Cela ne signifie pas nécessairement que la nourriture est originaire du pays, mais simplement qu’elle est fortement intégrée dans la cuisine de celui-ci ...

Peau sèche : L’hiver approche et la peau se dessèche, que faire ?  Voici 9 astuces pour vous ...

L’hiver approche, et vous souhaiteriez protéger votre peau au maximum et conserver un joli teint. Si vous ne savez pas comment lutter contre le vent, le froid et l’humidité, voici nos astuces pour garder une belle peau.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Faites la transition des soins dès l’automne :

                                                                                                                                                                                                                                                                      Si vous voulez éviter rougeurs et irritations, il est nécessaire d’hydrater et de protéger votre visage, mais aussi vos lèvres, sans oublier les mains. Commencez par faire la transition dans les soins quotidiens dès l’automne pour être fin prêt pour le grand froid.

                                                                                                                                                                                                                                                                    Hydratez-vous … de l’intérieur !

                                                                                                                                                                                                           Eau, thé, jus de fruits frais  …  Buvez, c’est d’autant plus nécessaire en période hivernale pour garder une peau souple avec un épiderme régénéré, donc idéal pour le capital anti-âge.

                                                                                                                                                                                                                                                            Le petit + : au réveil, utilisez des sprays d’eau thermale qui ont des propriétés apaisantes et empêchent le tiraillement de la peau.

                                                                                                                                                                                                                                                                            Ne négligez pas les fruits de saison :

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Les fruits sont pleins de vitamines. Il s’agit donc de le consommer quotidiennement et en variété. Votre teint, tout comme vos ongles n’en seront que plus éclatants. Privilégiez notamment les agrumes comme les oranges, les clémentines, citrons, kiwis…

                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Enrichissez votre crème de jour :

                                                                                                                                                                                                                  Si vous voulez éviter rougeurs et démangeaisons, choisissez d’entrée un soin nourrissant ou réparateur.

Astuce : Pour un soin optimal, ajoutez quelques gouttes d’huile végétale à votre crème de jour.

                                                                                                                                                                                                                                                              Et n’oubliez pas la crème de nuit :

                                                                                                                                                                                                                           Il est essentiel de s’occuper de sa peau le soir pour contrer les agressions subies durant la journée. La crème appliquée doit donc être plus riche pour régénérer l’épiderme et prévenir l’apparition des rides.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Gommez oui, mais pas trop souvent :

                                                                                                                                                                                                             Le gommage est un atout non négligeable dans notre arsenal beauté. Il élimine les toxines et cellules mortes présentes sur notre peau, mais peut en revanche engendrer quelques irritations. Pour cette raison, il est important de choisir un gommage doux, dont les grains sont fins, pour procéder à un exfoliage délicat, pas plus d’une fois par semaine.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Faites main basse sur les masques hydratants :

                                                                                                                                                                                                                                                 Le gommage c’est bien, mais induit par la suite une hydratation intense. Privilégiez les masques hydratants pour ainsi redonner éclat et douceur à votre visage.

Le conseil: pour obtenir un vrai résultat, appliquez-le avant le coucher, et laissez agir 10 à 15 min. Puis retirez l’excédent sans rincer.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Choyez vos mains :

                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Particulièrement exposées, les mains se retrouvent sur tous les fronts, quelle que soit la saison, et particulièrement en hiver. C’est pourquoi il est nécessaire d’y porter la plus grande attention. Ainsi, lorsqu’il s’agit des mains, pas de chichis, on opte pour des soins glycérinés ou des crèmes riches en beurre de karité, cacao, miel, huile d’amande douce ou bourrache.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                Le petit + : pour les mains les plus desséchées, vous pouvez appliquer un soin encore plus riche au coucher, que vous laisserez pénétrer toute la nuit en portant des gants de soie.

                                                                                                                                                                                                 Hydratez vos lèvres :

                                                                                                                                                                                                                                                                                   Évitez les craquelures et autres gerçures en appliquant un stick à lèvres hydratant plusieurs fois dans la journée. On ne lésine pas sur les baumes à base de cire d’abeille, d’huile de jojoba, de beurre de karité ou d’huile d’olive, particulièrement nutritifs et protecteurs.

«  Le soleil peut vous apporter une nouvelle énergie  ...

   La lune peut vous restaurer doucement par nuit  ... 

La pluie peut laver vos soucis  ... 

  La brise peut souffler une nouvelle force dans votre être  ...

  Puissiez-vous marcher doucement à travers le monde  ...

   et connaître sa beauté tous les jours de votre vie. » 

                                                                                                                                                                                                                                                                                 (Apache ( Apache Blessing)

.

 Recueil : Liturgies intimes (1892).

La « Fête des Morts » est une célébration annuelle, fondée sur la réunification symbolique des vivants avec les morts qui, à travers l'histoire et selon les cultures, prend une grande diversité de formes appartenant toutes à l'héritage commun de l'humanité qui, dès ses origines, a voué un culte à ses défunts.

                                                                                                                                                                                                                                                                    En Occident, la Fête des Morts ou la «Fête des trépassés » est une célébration d'origine celtique qui, étendue ensuite aux peuples européens, a été réaménagée par les Églises chrétiennes depuis le XIème siècle sous le nom de « jour des Morts » dont la célébration est fixée au 2 novembre de chaque année.

                                                                                                                                                                                                                                         Au XIXème siècle, elle est devenue une fête civique se manifestant par des célébrations officielles aux monuments des morts, mais aussi une fête familiale consacrée à la visite aux cimetières.

                                                                                                                                                                                                                                               En raison de la proximité non seulement des dates, mais aussi des coutumes liées à ces fêtes une confusion s'est introduite entre la Toussaint et le jour des Morts, et plus récemment encore entre la Toussaint, célébrée le 1er novembre, le jour des Morts le 2 novembre et l'Halloween*, le 31 octobre. 

                                                                                                                                                                                                                                                                       « Chez les Grecs, le premier prend la forme du culte des héros, personnages extraordinaires, devenus semi-dieux, qui étaient l'objet d'un culte qui consistait en libations, sacrifices, concours athlétiques et qui était censé protéger les vivants et en particulier décupler la force militaire des cités.

                                                                                                                                                                                                                                                                                           Quant aux morts « ordinaires », leur culte était surtout familial : ils étaient commémorés par des repas familiaux sur les tombeaux lors des anniversaires ou des fêtes ...

                                                                                                                                                                                                                                                                                                       Dans la Rome antique*, les feralia furent des fêtes annuelles célébrées en février, elles se passaient en plein air, car les sanctuaires étaient fermés et toute cérémonie était suspendue autre que la commémoration des âmes des défunts, dont les tombes étaient jonchées de fleurs et de couronnes.

                                                                                                                                                                                                                             On y joignait des épis, quelques grains de sel, du pain trempé dans du vin pur. Le reste de la journée s'écoulait en prières et en commémorations. La fête qui précède le jour des morts s'appela les caristia célébrées le 22 février et dont Ovide nous a laissé la description suivante  ...

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          « Après la visite aux tombeaux et aux proches qui ne sont plus, dit-il, il est doux de se tourner vers les vivants; après tant de pertes, il est doux de voir ce qui reste de notre sang et les progrès de notre descendance.

                                                                                                                                                                                                                                                          Venez donc, coeurs innocents; mais loin, bien loin, le frère perfide, la mère cruelle à ses enfants, la marâtre qui hait sa bru, et ce fils qui calcule les jours de ses parents obstinés à vivre !

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 Loin, celui dont le crime accroît la richesse et celle qui donne au laboureur des semences brûlées! Maintenant, offrez l'encens aux mânes de la famille; mettez à part sur le plateau des mets arrosés de libations, et que ce gage de piété reconnaissante nourrisse les lares qui résident dans l'enceinte de la maison ! »

                                                                                                                                                                                                                                                                                 On se rend compte de la proximité dans le temps et des liens étroits physiques et symboliques, en cours déjà dans la Rome antique, entre les fêtes des ancêtres (héros, « saints ») et des morts « ordinaires », entre les vivants et les morts.

« Lors des Parentalia, chaque famille s'occupait de ses morts en sacrifiant des animaux et en faisant des offrandes de fleurs et d'aliments sur les tombes.

                                                                                                                                                                                                                                            Pendant neuf jours, les morts revenaient sur terre et se repaissaient de ces mets. Les Lemuria avaient pour centre le foyer : trois jours durant, les morts visitaient les maisons où ils avaient vécu.

                                                                                                                                                                                                                                                                              Le chef de famille prononçait alors des formules pour empêcher qu'ils entraînent avec eux quelques vivants dans la mort.

                                                                                                                                                                                                                                            En somme, le mort devait être rituellement reconduit dans son monde. S'il pouvait revenir périodiquement sur terre, il ne fallait pas qu'il y demeure .

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       Le culte des morts dans la tradition celtique :

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Les Celtes célébraient, au début de la saison sombre de l'année, dans la nuit du 31 octobre au 1er novembre, la fête de Samain (Samhain en Irlande et Samhuinn en Écosse) où le peuple des esprits envahissait le monde des vivants et venait dans les demeures des hommes qui lui offraient les derniers fruits de l’automne.

                                                                                                                                                                                                                                              Il y avait des déguisements et des vivres à profusion pour passer la nuit auprès des morts afin de s'attirer leurs bonnes grâces et de les dissuader de saccager les récoltes.

                                                                                                                                                                                                                 Le feu sacré, allumé par les druides, honorait le dieu du Soleil et chassait les mauvais esprits. Chaque famille recevait une braise lui permettant d'allumer chez elle un nouveau feu, qu'elle devait maintenir jusqu'à l'automne suivant.

                                                                                                                                                                                                                                        A cette fête a succédé l’actuelle Toussaint. Ce furent, au Vème siècle, les moines évangélisateurs de l’Irlande, de la Grande-Bretagne et de la Gaule qui remplacèrent cette fête druidique par la Toussaint, suivie de la Fête des Morts. 

                                                                                                                                                                                                                                                   Le culte des morts dans la tradition chrétienne :

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              « L'association entre la mort et la mémoire prit rapidement une très grande extension dans le christianisme qui la développa sur la base du culte païen des ancêtres et des morts  ».

                                                                                                                                                                                                                                                                       Autant il difficile de distinguer la Toussaint du jour des Morts , autant il est difficile de d'attribuer l'origine de cette fête à la tradition romaine ou celtique, à des coutumes anciennes populaires ou à un décret de l'institution impériale ou ecclésiastique.

                                                                                                                                                                                                                                                                                   Selon certains historiens, la Toussaint fut instituée en 835 par un décret de l'empereur Louis Le Pieux sur le conseil du pape Grégoire IV. Selon d'autres, de nombreuses communautés chrétiennes de l'Angleterre, de Gaule et de Germanie honoraient la fête du premier novembre dès avant le IXème siècle.

.

.