Noël du siècle aux Galeries Lafayette à Paris ...  Un SAPIN signé SWAROVSKI !

Ginette RENO interprète cette très belle chanson : "Un Grand Noël d' Amour" ... Douce nuit mes Ami(e)s, qu'elle soit pleine de rêves en multicolor  !!!!!    

"Les 13 Desserts en Provence" ...   

Ils regroupent différents symboles autour de quatre ordres religieux ayant fait voeu de pauvreté d'où le nom de " Mendiants " , et à la couleur de ces robes portées par ces ordres mendiants :

- Les noix et noisettes pour l'ordre des Augustins ... - Les amandes pour l'ordre des Carmes ... - Les figues séchées pour l'ordre des Franciscains ... - Les raisins secs pour l'ordre des Dominicains ...                   
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   Les desserts sont au nombre de 13 comme les convives de la Cène.

- raisins secs
- figues sèches
- amandes et noix
- prunes de Brignoles
- poires d'hiver et pommes
- cédrats confits
- confiture de coings et confiture de fruits au moût de raisin
- nougat blanc (noisettes, pignons et pistaches) et nougat noir (miel)
- cachat piquant (fromage blanc)
- fougasses
- bugnes frites
- galettes au lait parfumées au fenouil et au cumin
- pompe à huile pour saucer le vin cuit

Après le gros souper qui se termine par un verre de ratafia, la maisonnée prend la route de l'église pour la messe de minuit. La porte n'était pas fermée à clef. On laissait sur la table la 3ème nappe et les reliefs du repas afin que les anges et les défunts puissent se restaurer.

Les 3 nappes représentent les 3 personnes de la Trinité, le décor est éclairé de 3 bougies. A partir du plus âgé, chaque personne âgée les allument.

Les puristes disent qu'il faut 7 plats au souper de Noël en souvenir des 7 plaies du Christ crucifié.

La pompe à huile est un pain de fête préparé à la maison mais cuit chez le boulanger. Il s'agit de l'huile d'olive qu'on ajoute à la pâte confectionnée de farine, de levain, de sucre, de cassonnade et aromatisée de zeste d'orange et de citron. On la déguste trempée dans du vin cuit.

Les 4 mendiants sont composés de 4 fruits secs. Leur couleur sombre rappelle celle des robes des ordres des mendiants.
On raconte que les raisins secs symbolisent les Dominicains, les amandes les Carmes, les figues les Franciscains, les noisettes les Augustins.

Les 13 desserts sont souvent accompagnés de ratafia, de cerises et de carthagène.

Il ne reste plus qu'à nouer les quatre coins de la troisième nappe pour en faire un baluchon et apporter aux pauvres les reliefs du souper.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             

Tous les jours de sa pauvre vie, la vieille dame avait souri. Elle avait souri aux gens de passage, elle avait souri aux voisins, aux commerçants, aux enfants et aux passants. Chacun avait eu droit à ses sourires, sans exception. Elle n’épargnait pas non plus les animaux qu’elle gratifiait d’une caresse et d’un mot amical.

 Avait-elle donc toujours été vieille ? Personne ne se souvenait d’elle, jeune. Mais son sourire, ses yeux qui brillaient de bonté, d’une certaine malice, avaient eux, toujours été jeunes, tandis que sa vieillesse ne semblait jamais vieillir. Toujours le même nombre de rides sur ce visage fripé, le même nombre de taches brunes sur des mains qui avaient beaucoup servi.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Depuis longtemps, elle n’avait plus de famille. Elle vivait seule, n’avait pas voulu de chien ou de chat, de peur qu’on les laissât dépérir après sa mort ... Elle les aimait trop. Elle n’avait pas d’amis, non qu’elle n’eût pas les qualités requises pour se lier d’amitié ... non, elle était tout simplement immensément vieille et seule dans sa petite chambre au quatrième étage  d’un immeuble presque aussi vieux qu’elle. Chaque jour, elle montait bravement ses quatre étages à pied et personne, même dans l’immeuble, ne connaissait son nom ... Personne n’avait eu la curiosité de se pencher sur sa boîte aux lettres ou de simplement regarder sur la porte pour voir comment elle s’appelait. Si d’aventure, l’une d’elles s’y était intéressée, elle aurait eu la surprise de n’y voir figurer ni nom, ni prénom. Le facteur ne s’était jamais préoccupé de savoir pourquoi il y avait une boîte aux lettres qui ne portait pas de nom. Cette femme était si vieille et si discrète que même l’administration ne pensait plus à elle, la croyant morte sans doute.

Elle vivait certes de peu. Avait-elle réussi à économiser au cours de sa vie? Peut-être. Elle était frêle et ne mangeait pas beaucoup. Ses quelques restes, elle les donnait aux chats des rues, aux chiens parfois.

Il était rare qu’elle parle. A l’épicerie, aux voisins, elle se contentait d’un « bonjour » tremblotant mais charmant. Et elle avait toujours l’air étonné lorsque quelqu’un répondait. En fait, tout le monde la saluait, mais elle ne réalisait pas vraiment la présence des autres. Comme si elle était déconnectée d’un monde qui devait lui être totalement étranger. Elle n’avait aucune idée de ce que l’on pensait d’elle. Elle n’y songeait pas, ayant décidé une fois pour toutes qu’elle était insignifiante. Elle ne voulait déranger personne et vivait simplement, comme elle le pouvait. « La santé, c’est l’essentiel », se disait-elle souvent. Et puis, elle avait ses plantes qui proliféraient sur le rebord de sa fenêtre. Des fleurs vives cascadant le long du mur, contrastant avec la vie austère que le destin - ou elle-même - lui avait imposée. Comme elle les aimait, ses plantes, les choyait... et à elles aussi, elle souriait.

Et puis ce matin, à la veille de Noël, la petite vieille se sent fatiguée, si fatiguée, qu’elle n’a pas la force de sortir de son lit. Dieu sait qu’elle aurait voulu descendre, aller juste au coin de la rue, là où l’on vend les sapins de Noël... Chaque année au même moment, elle fait son sapin de Noël qu’elle décore avec amour. Elle le place sur le rebord de la fenêtre à la place des fleurs, qui pour quelques jours trônent sur la table de la cuisine. Avant de les déplacer, la vieille s’excuse toujours auprès de ses amies, leur explique que le jour de Noël, il faut un sapin et des bougies, que bientôt, elles retrouveront leur place.

  Tout au long du jour, ses larmes ne tarissent pas et sillonnent son visage de nouvelles rides. Le soir vient, ses forces ne sont pas revenues. Alors de toute son âme, elle prie le ciel de lui permettre un dernier sourire avant de la ravir. Sa tête retombe sur l’oreiller, ses larmes s’assèchent un peu, elle somnole un moment, mais ses yeux ne se ferment qu’à demi. Elle sait que si elle s’endort vraiment, elle ne se réveillera plus. Et elle veut attendre encore un peu. Voir de son lit ses fleurs sur la fenêtre avant que la nuit soit complètement obscure. Alors seulement, elle dira adieu à la terre.

 Et puis au moment où elle s’apprête à fermer les yeux, elle entend frapper à la porte de sa chambre. Jamais personne n’est venu chez elle auparavant. Malgré sa faiblesse, elle réussit à murmurer un oui tremblotant à peine audible.

La porte s’ouvre sur une trentaine de personnes, des enfants et des plus âgés, des jeunes et des moins jeunes. La vieille femme ouvre de grands yeux effarés. Trois hommes costauds transportent un énorme sapin de Noël tout décoré qu’ils vont placer devant la fenêtre à la place des fleurs. La vieille n’a jamais eu de sa vie d’arbre de Noël aussi grand. De son lit, il lui paraît gigantesque. Elle contemple ses visites, les reconnaît toutes. Ses voisins sont là au grand complet, ceux de l’immeuble, ceux qui habitent en face, les commerçants du quartier, même des passants se sont arrêtés et ont grimpé les quatre étages à pieds. La plupart sont agglutinés dans la cage d’escalier, la chambre étant trop petite pour contenir tout ce monde. Chacun attend son tour pour venir saluer la vieille et recevoir son dernier sourire de bénédiction.

Les larmes se remettent alors à couler sur les joues flétries tandis qu’un sourire illumine son visage d’une lumière que nul ne lui a encore jamais connu. Celle qui ne portait pas de nom, la discrète petite vieille dame avait sans le vouloir éclairé les journées de tout son quartier par ses fleurs, ses sourires et... son sapin de Noël.

Une fois tous ses hôtes partis, la vieille dame a regardé son arbre avec passion jusqu’à ce que la dernière bougie s’éteigne.

 Joyeux Noël en japonais se dit : Merî kurisumasu (tiré du "merry christmas" anglais) 

Eh oui, les japonais fêtent aussi Noël, bien qu'uniquement une minorité soit chrétienne ... Il s'agit donc d'une fête commerciale sur notre modèle européen, tout comme la St-Valentin ou Halloween plus qu'une célébration religieuse ... D'ailleurs, on fête davantage St-Nicolas que la naissance du Christ.

Elle a commencé à se propager au XX^ème siècle, et connaît désormais une croissance annuelle.

Bien évidemment c'est l'occasion d'offrir des cadeaux aux enfants, mais au Japon la fête est surtout romantique !

Le 25 décembre est la fête des jeunes amoureuxau même titre que la St-Valentin. Les personnes se déclarent l'un à l'autre, en offrant en présent du chocolat. Si la personne accepte, ils passent la veille de Noël ensemble.
Noël est sond considéré comme un jour à consacrer à son petit ami ou petite amie dans un cadre plutôt romantique.

Un autre aspect diffère des occidentaux, il s'agit de la tradition culinaire.

Pour les repas de Noël, on consomme du poulet, particulièrement du poulet frit de la chaine KFC, qui multiplie ses ventes 5 à 10 fois pendant cette période. Ce succès daterai des les années 1970, où les Occidentaux expatriés au Japon cherchaient des dindes ou poulets entiers pour les 24 et 25 décembre. A l’époque, la chaîne KFC était la seule à en proposer.

Remplaçant notre habituelle bûche de Noël, les Japonais mangent un gâteau de Noël, généralement recouvert de Chantilly.

Dans les familles, on trouve beaucoup de sapins en plastiques Enfin, les grandes villes sont de plus en plus décorées. on trouve également de plus en plus de sapins et de décorations de Noël au Japon (guirlandes et boules), surtout dans les grandes villes. En particulier à Tokyo, qui se pare de belles décorations dès novembre et des illuminations superbes.

JÉSUS OÙ CRÈCHES-TU ?

je suis sur la paille
Abandonné par les nantis

Je suis sur la paille du clochard
Au visage sale et mangé par la barbe
Dormant dans le hall d’une gare

Je suis sur la paille de l’enfant pauvre
Mis à l’écart parce qu’il sent
N’ayant pour prénom que son nom

 Je suis sur la paille du chômeur
Enfermé dans sa solitude
Survivant avec le R.S.A.

Je suis sur la paille du jeune
Déjà exclu du système scolaire
Cassant les vitrines des magasins

Je suis sur la paille de l’agriculteur
Acculé à la violence
Exprimant ainsi son désespoir

Je suis sur la paille du malade
Ecrasé de douleur
Attendant un geste de tendresse

Je suis sur la paille de tous les oubliés
Les cachés, les mal-aimés, les marginalisés
Les esclaves, les otages, les étrangers …

Je suis sur la paille de ceux qui crient

Et de ceux qui se taisent
Mais dont le silence hurle…

Un jour, il est déjà commencé
Avec eux, je ramasserai cette paille
Et j’en ferai un grand feu de joie
Dans ma nouvelle demeure
Ensemble, nous crécherons dans mon Royaume

Si tu veux, viens avec moi
Ramasser la paille. 

(texte de Jean-Marie Bossard - Prêtre)