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bonne fête mon amie.plein de grosses bises
Par Anonyme, le 14.08.2024
o
Par Anonyme, le 30.03.2024
avec mes excuses. ce n'est pas volontaire. je rectifierai bien cet impair mais je ne sais plus comment on fait
Par Anonyme, le 02.03.2024
j'adore c'est trop mignon
Par Anonyme, le 02.01.2024
bonjour,
je suis l'auteur de la photographie de l'étourneau sansonnet que vous publiez ici sans mon autorisat
Par Anonyme, le 06.12.2023
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Statistiques
Date de création : 10.05.2008
Dernière mise à jour :
17.08.2024
21336 articles
Cuisine : emplacement des morceaux de viande...
Emplacement des morceaux de porc
2 - Jambonneau
3 - Pied
4 - Pointe
5 - Filet
6 - Carré
7 - Echine
8 - Palette
9 - Travers de côtes
10 - Plat-de-côtes
11 - Gorge
12 - Poitrine
13 - Epaule
14 - Tête
Emplacement des morceaux de veau
1 - Côtes secondes
2 - Côtes premières
3 - Longe
4 - Culotte
5 - Cuisse
DEUXIEME CATEGORIE.
6 - Côtes découvertes
7 - Epaule
8 - Pied
TROISIEME CATEGORIE.
9 - Tendron
10 - Flanchet
11 - Jarret
12 - Poitrine
13 - Collier
Emplacement des morceaux de boeuf
1 - Entrecôtes
2 - Filet ou faux-filet
3 - Rumsteak
4 - Culotte
5 - Gîte
6 - Aiguillette
DEUXIEME CATEGORIE.
7 - Paleron
8 - Macreuse
9 - Talon
10 - Griffe
11 - Bavette
TROISIEME CATEGORIE.
12 - Collier
13 - Poitrine
14 - Crosse
15 - Gîte avant
16 - Flanchet
17 - Tendron
18 - Poitrine
19 - Plat de côtes
20 - Gîte arrière
Emplacement des morceaux de mouton
1 - Carré couvert
2 - Filet
3 - Selle
4 - Gigot
DEUXIEME CATEGORIE.
5 - Carré découvert
6 - Epaule
TROISIEME CATEGORIE.
7 - Collier
8 - Haut de côtelettes
9 - Poitrine