Une arme blanche est une arme tranchante, perforante ou brisante dont la mise en œuvre n'est due qu'à la force humaine ou à un mécanisme auquel elle a été transmise, à l'exclusion d'une explosion (à l'inverse de l'acte de combustion comme dans une arme à feu), et ceci qu'elle soit constituée de bois, de pierre, d'os, d’arête, de métal ou de matériaux composites.

Les armes de jet qui ne contiennent pas de poudre à canon ou de matières explosives et les armes de mêlée (en) sont des armes blanches.

En France, après avoir longtemps été désignées comme armes de sixième catégorie, elles sont classées dans les armes de catégorie D (article R311-2 du Code de la sécurité intérieure , Loi n° 2012-304 du 06/03/2012 et Décret 2013-700 du 30/07/2013) dont l'acquisition et la détention sont libres.

De nombreux outils peuvent être considérés comme des armes par destination.

Liste non-exhaustive.

Arme d'hast (à hampe) :

Anicroche

Bardiche

Bec de corbin

Faux de guerre (« fauchard »)

Guisarme

Gun (Chine)

Hallebarde

Hache d'armes (« grande hache d'armes », « hache de créqui », « hache-marteau », etc.)

Lance

Naginata (Japon)

Pertuisane

Pique

Torimono sandōgu (Japon)

Vouge (« voulge », « couteau de brèche »)

Vouge-Guisarme

Yari (Japon)

Arme de jet

Bolas

Boomerang

Caillou

Dague ou couteau de lancer

Fléchette

Francisque (hache de jet)

Javelot (harpon, javeline, pilum, sagaie)

Massue / Gourdin

Shuriken et étoiles de lancer (Japon)

Tomahawk (Amérindiens du Nord)

Arme contondante :

Bâton / Bō

Bouclier

Canne de combat (France)

Ceste

Coup-de-poing américain

Fléau d'armes

Gantelet

Gourdin (« massue »)

Nunchaku

Shillelagh (Irlande)

Couteau

Baïonnette

Canif (couteau suisse, eustache, opinel, laguiole, etc.)

Schiavone (Venise, XVII^e siècle)

Latte (sabre de cavalerie non courbé, France)

Machette (« sabre d’abattis »)

Nimcha (sabre arabe)

Ninjatô (Japon)

No-dachi (grand sabre japonais)

Sabre briquet (France)

Sabre d'abordage (arme des marins et pirates du XVII^e siècle au XIX^e siècle)

Mais aussi des armes d'une autre catégorie, telles que, par exemple : une batte de baseball, une corde (ou un garrot), etc