Cinéma

Avec Serge Gainsbourg, elle s'essaye à la chanson en 1974. Il lui fait enregistrer, pour une émission de télévision animée par Maritie et Gilbert Carpentier, Rocking Chair. En 1983, elle réalise un album entier sous sa direction et se retrouve en tête des ventes de 45 tours avec Pull marine, dont le vidéo-clip est réalisé par Luc Besson. Elle obtient également un petit succès avec les titres Ohio et Beau oui comme Bowie. Quelques années plus tard, elle sort un single écrit sans Gainsbourg, La Princesse au petit pois, qui n'obtient qu'un succès très faible. Adjani a aussi enregistré des duos avec Jacques Higelin, Pascal Obispo (sur l'album Sidaction, Ensemble contre le Sida, 10 ans ensemble) et Christophe. Un album écrit et composé par Pascal Obispo était prévu pour l'année 2007 mais n'est finalement jamais sorti dans les bacs malgré l'annonce de duos prestigieux (Étienne Daho, Christophe, Daniel Darc, Youssou N'Dour, Akhenaton...).