Monde : Etats Unis

Henry John Heinz né le (11 octobre 1844 en Pennsylvanie – 14 mai 1919) était un homme d'affaires germano-américain.



Fils d'immigrés Allemands, Henry John Heinz est un visionnaire qui anticipe les changements apportés par l'urbanisation. Il fait fortune avec des plats cuisinés pour les travailleurs. Soucieux du bien-être de ses employés, il deviendra le patron le plus populaire d'Amérique.



Le Ketchup a été inventé par lui en 1876. Heinz fut l'un des huit fils qu'eut John Henry Heinz. Ses deux parents avaient émigré de Kallstadt, en Allemagne et s'installèrent dans le quartier de Birmingham à Pittsburgh, en Pennsylvanie. Quand Henry eut atteint l'âge de six ans, sa famille déménagea le long de la rivière Allegheny dans la petite ville de Sharpsburg. C'est là, à six ans, que le jeune Henry commença à aider sa mère dans le petit potager qu'ils entretenaient à l'arrière de la maison familiale. A l'âge de huit ans, Henry parcourait le quartier avec un panier sous chaque bras pour aller vendre des légumes du jardin familial au porte à porte. A l'âge de neuf ans, il faisait déjà pousser, broyait, embouteillait puis vendait sa propre recette de sauce à base de radis noir. A l'âge de neuf ans, il lui fut donné un jardin en son nom propre de 3,000 m² et une large brouette pour qu'il puisse aller vendre ses légumes aisément, en porte à porte. A l'âge de douze ans, il s'occupait d'un jardin de 14,000 m² en s'aidant pour cela d'un cheval de trait et d'une charrette, pour ses livraisons trois fois par semaine aux épiceries du centre ville de Pittsburgh. A l'âge de dix-sept ans, il avait en charge un jardin qui lui rapportait $2,400 par an.- une somme importante pour l'époque. Heinz fit ensuite des études dans une école de commerce, et commença à travailler dans l'entreprise de fabrique de briques de son père, dont il devint finalement un partenaire. Dans le même temps, il continua à faire pousser et à vendre des produits frais en maraîchage. In 1869, il a fondé la compagnie de produits Heinz, dont le produit "Ketchup" fait partie avec un ami, L. C. Noble, et commença à commercialiser des radis noirs. Cette entreprise fit faillite en 1875, mais l'année suivante, Heinz fondait une autre société, la F & J Heinz, en compagnie de son frère et d'un cousin. L'un des premiers produits de leur société fut le tomato ketchup. Ce fut l'invention du ketchup, un formidable succès commercial (il s'en vend 50 bouteilles chaque seconde dans le monde)