Truite

Truite arc en ciel     le terme truite est un nom vernaculaire ambigu désignant plusieurs espèces de poissons de la famille des salmonidés.   les truites vivent...

Truite

Les qualités gustatives en cuisine de la truite sauvage sont largement reconnues. par le biais de la pêche en milieu naturel, elle est de ce fait assez recherch...

MES PHOTOS FAUNE POISSON : TRUITE

Truite 18 oct 2022 - arudy 64      le terme truite est un nom vernaculaire ambigu désignant plusieurs espèces de poissons de la famille des salmonidés, largemen...

Le Vallon Sourn.

à quelques kilomètres du village de correns, village célèbre par le mariage le 23 août 2014 d' angelina jolie et brad pitt, acteurs américains, dans leur « chât...

Mille-feuille de crabe et saumon fumé . 3/8

Découpez à l'emporte pièce 12 cercles de  saumon  fumé( pour  les  4 parts ). je  les  ai  créés  en découpantdes  bouteilles en  plastique !réservez  les  chut...

sandwich à la truite fumée OVIVE

Bonjour, ça y est !!!!!  le soleil a pointé le bout de son nez, à nous les belles baladent dans la nature et les pique-niques !!!!!  quoique, par mauvais temps,...

Mini choux carottes-cumin et rillettes de saumon fumé

Bonjour, voici une troisième recette que j’ai réalisée pour l’apéro bordeaux avec le crémant de bordeaux avant de passer au dessert. ce sont de mini-choux carot...

Drole de poisson

Un poisson de fond observé dans une rivière peu profonde, avec des truites. je pense à un chabot. photographié dans le jura   ...

Roulé de truite au crabe ( 4/4 )

Etalez  cette  sauce  sur  chaque  tranche  de  truite.enroulez . servez  avec  une  salade......

Rillettes de truite ( 2/7 )

Préparation pour  50  cl  environ.chauffez  50 cl  d'eau  dans  une  casserole.versez  1 sachet de bouillon végétal.a  ébulition, ajoutez 1/2  de c à café  de  ...

Glôbe-Pêcheurs en Islande

Mes amis bertrand et pascal travaillent tous les deux dans l'audiovisuel, l'un comme chef de rédaction pour une grande chaine télévisée et l'autre comme reporte...

La nouvelle saison approche!

Après trois ans passés dans une agence de voyage j'ai décidé de me concentrer à nouveau pleinement à la pêche. mon blog sera donc de nouveau alimenté d'articles...

Domaine de l' aappma de Pontrieux La Roche derrien

Truite, alose, saumon, truite de mer ....l' aappma de pontrieux la roche derrien (en jaune) gère l' aval de deux petits fleuves cotiers, le jaudy et le trieux (...

Truite en gratin de pommes de terre ( 3/3 )

Cuire  15  minutes  à  feu  moyen. , sortez  le  moule  du four  micro-ondeset  versez  le  reste  de  la  brick  ( creme  liquide  20  cl  ) poivrez.remettez  ...

Les rives de La Bresle à Beauchamps (Somme)

  des dizaines d’étangs parsèment le fond de la vallée de la bresle, qui est encore localement préservé par un taux important d’enherbement et des linéaires boi...

La truite au bleu

  dans les année 30 du siècle 1900 etre cuisinière dans une "bonne maison" c'était avoir chauffeur a son service - pour faire les courses efficacement - et appr...

Truite aux amandes - 1 -

A la pêche, seules  les  truites  de bonne taille  vont  dans  mon  assiette !. vider  la  truite et  détacher  le  filet  noirâtrequi se trouve  le  long  de  ...

Présentation

Je me suis décidé à faire ce blog, même si j'ai franchement pas le temps... on verra bien. en pêche, je fais un peu de tout. au début, c'était il y a longtemps,...

Matériel

En fonction de l'espèce recherchée, voici le matériel à avoir pour la pêche en islande.     saumon: canne pour soie de 6 à 8 à une main, de 8 à 12 à deux mains....

poisson,truite

Poisson un petit click sur j'aime fait toujours plaisir...

Entretien du Trieux et du Jaudy

Devant la difficulté croissante d'accès aux berges, et la dégradation du lit du trieux encombré d'embâcles de plus en plus nombreux et volumineux, phénomène enc...