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BISOUS &
très beau blog. magnifiques images. bisous
bon samedi.
Par Anonyme, le 24.07.2021
bonne fête de l'ascension et du ramadan
Par Anonyme, le 13.05.2021
j'adore
Par Anonyme, le 05.04.2021
très bonne application
Par Anonyme, le 05.04.2021
*mamieeeeeeeee eeeeeeeeeeeeee eeeeeeeeeeeeee eeeeeeeeeeeeee eee*
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Par *coxi*, le 04.01.2021
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Fêtes
La Fête des Grands-Mères dans 4 jours, le 06/03
FÊTE DES GRANDS-MÈRES 2016, 2017 ET 2018 - DATE ET ORIGINE
Dates de la Fête des Grands-Mères
La Fête des Grands-Mères est prévue aux dates suivantes :
* dimanche 6 mars 2016
* dimanche 5 mars 2017
* dimanche 4 mars 2018
La date est variable, chaque année elle a lieu le 1er dimanche de mars.
Origine de la Fête des Grands-Mères
La fête des grands-mères est un hommage rendu par les petits-enfants à leurs mamies, mais aussi une manifestation visant à valoriser le rôle des grands-mères dans notre société. Cette fête est assez récente puisqu'elle a été créée en 1987 par une marque de l'industrie agroalimentaire, le café Grand'Mère, aujourd'hui propriété du groupe Jacobs Douwe Egberts (JDE). La fête adoptait d'ailleurs la même orthographe que le café, la « Fête des Grand'mères » jusqu'en 1999 au moins.
Si la fête des grands-mères est née dans l'esprit du génial publicitaire et fondateur de la marque René Monnier (1925 † 2010), c'est l'association à but non lucratif « Fête des grand-mères » qui est derrière la fête depuis l'édition 2002 au moins.
Cette association, initiative de Kraft Food (devenu Mondelēz Int.), confie depuis quelques années à la société Event International (partenaire régulier de Mondelēz Int.) le soin d'organiser la fête des grands-mères et la communication qui l'entoure.
Les liens avec le café Grand'Mère restent forts et la marque bénéficie d'une place de choix durant les manifestations de la fête.
L'exploitation de la fête à des fins commerciales est un enjeu majeur pour la marque, qui a réussi au fil des années à la rendre populaire dans la société française : en 1997, 83% des personnes interrogées connaissaient la fête, mais seulement 6% d'entre elles l'associaient à la marque.
Logo officiel de l'association Fête des grands-mères, une petite fille qui tient un bouquet de fleurs jaunes.
Invention commerciale à l'origine, la fête des grands-mères a trouvé rapidement son public, notamment dans les écoles qui mettent en place des activités à cette occasion et ont relayé un grand concours créatif organisé depuis 1988 par l'association Fête des Grand-mères.
Les grandes surfaces surfent sur la fête durant cette période, à travers leurs publicités ou via des concours de dessins pour les petits enfants. La presse se fait également l'écho de la fête des grands-mères et participe à sa promotion depuis de nombreuses années.
Célébration de la Fête des Grands-Mères
La fête des grands-mères est bien sur l'occasion de témoigner son attachement à ses mamies et de consolider le lien familial avec celles-ci. Un repas peut-être organisé, éventuellement un café (sans blague !) dans l'après-midi, tout en offrant à la mamie un bouquet de fleurs ou un petit mot gentil.
Si petits-enfants et grands-parents habitent loin l'un de l'autre, un simple appel téléphonique sera le bienvenu, avec un envoi du petit mot par la poste éventuellement. Les pratiques dans les foyers français sont plutôt simples et éloignées des opérations commerciales.
La Mamif'
Logo officiel de l'association Fête des grands-mères
Depuis 2011, l'association « Fête des grand-mères » organise une manifestation pour manifester son amour aux grands-mères, une « Mamif'estation » ou « Mamif' ». La première manifestation a été peu suivie (une trentaine de participants), avec la présente notable de Liliane Capelle, élue PS à la Ville de Paris67. La Mamif' prend peu à peu de l'importance et a été renouvelée en 2014.
En 2014, une nouveauté apparait : après la Mamif' qui commence à 11h30 à la Mairie du 4e arrondissement et se termine rue Vieille du Temple, un nouvel événement est organisé : le « Troc'N'Roll » de midi à 20H.
Au programme, un vide-dressing à 14H et un goûter intergénérationnel à 16H. Le café Grand'Mère sera bien entendu présent tout au long de l'événement sur un stand, avec une animation autour de la photo de famille.
On trouvera aussi cette des porte-parole du mouvement plus ou moins connus : Lucienne Moreau (Petit Journal), Marion Game (Scènes de Ménage) ou encore les deux animatrices de l'émission C du propre. Toutes les infos sont dans le dossier de presse de la manifestation.
Outre l'aspect commercial que revêt cette Mamif', le rôle des grands-parents dans notre société et le lien intergénérationnel entretenu dans les familles françaises est un sujet qui sera mis sur le devant de la scène.
L'association met en avant 3 études sur son site : Ces filles de mai 68 qui sont grands-mères aujourd'hui, par Éric Donfus, 2008, une enquête exclusive commandée par l'association
Fête des grands-mères ;
Le rôle et la place de la grand-mère, en France, en 2009, enquête menée par le DRS et l'IPSOS fin 2008 ;
Le rôle des grands-parents, enquête menée par Optinion Way en novembre 2013.
Des études intéressantes pour mieux connaitre le ressenti des grands-mères et des petits enfants dans leurs interactions.
Toutes ces enquêtes sont disponibles sur le site l'association, www.ilovemagrandmere.fr.
Références
Note : les articles de presse cités ne font pas la promotion de la fête, faute d'article en ligne - merci à Libération pour ses archives publiques.
ARTICLE / LIEN / FÊTES CIVILES . / SITE: ICALENDRIER, DONT LIEN - PAGE ACCUEIL CI-DESSOUS:
SAMEDI 05 MARS
Semaine 9 | Olive
X LUNE
Dernier croissant
***************
Journée de la Femme/ LIEN DIRECT & SITE: ICALENDRIER.FR
JOURNÉE DE LA FEMME 2016, 2017 ET 2018 - DATE ET ORIGINE
Dates de la journée internationale de la Femme
La journée mondiale de la Femme est prévue aux dates suivantes :
mardi 8 mars 2016
mercredi 8 mars 2017
jeudi 8 mars 2018
La journée de la femme ou journée internationale des femmes est célébrée le 8 mars de chaque année.
Le but est de réfléchir sur les conditions de la femme dans le monde et de lutter contre les inégalités face aux hommes.
Origine de la journée internationale des femmes
Les origines de cette journée s'inscrivent dans un contexte de lutte des femmes au début du XXe siècle pour acquérir des droits déjà accordés aux hommes (le droit de vote par exemple), de meilleures conditions de travail et l'égalité entre hommes et femmes.
Une journée initiée par le parti socialiste américain La première journée nationale de la femme eut lieu le 28 février 1909 aux États-Unis suite à une déclaration du parti socialiste américain. Le National Woman's Day sera célébré chaque dernier dimanche de février jusqu'en 19132.
Première journée de la femme à l'échelle internationale
Clara Zetkin (1857 – 1933 ) journaliste et féministe allemande ayant lutté pour les droits des femmes Clara Zetkin Public domain
Pour rendre hommage aux différents mouvements menés pour les droits des femmes et acquérir de nouveaux droits comme le droit de vote, l'idée de créer une journée internationale des femmes a été discutée lors de la 2e conférence internationale des femmes socialistes à Copenhague, en août 1910, à l'initiative de Clara Zetkin.
Créatrice de la revue pour femme Die Gleichheit (l'Égalité), elle proposa une journée annuelle dédiée aux droits de la femme dans le but d'acquérir, dans un premier temps, le droit de vote. Cent femmes provenant de 17 pays composaient cette assemblée et cette idée fut adoptée à l'unanimité.
Un rassemblement très suivi d'année en année
C'est l'année suivante, le 19 mars 1911 que la première journée internationale des femmes eut lieu. De grandes manifestations en faveur du droit des femmes furent organisées en Europe (en Allemagne, en Suisse, en Autriche ou encore au Danemark) ainsi qu'aux États-Unis.
Les nombreux rassemblements, réunissant un million de femmes et d'hommes, avaient pour but d'obtenir un certain nombre d'avantages dont bénéficiaient déjà les hommes : le droit de vote ; le droit de pouvoir occuper des postes dans la fonction publique ; le droit de travailler ; le droit à la formation professionnelle ; l'élimination de la discrimination au travail.
L'incendie une semaine après d'un atelier à New York, où plus de 140 femmes périrent, força le gouvernement américain à réfléchir aux conditions de travail des femmes et eut une forte influence sur la législation américaine du travail. C'est en 1917 que fut fixée la date du 8 mars comme journée de la femme.
C'est à cette date que de nombreuses femmes russes manifestèrent contre la guerre et pour l'obtention de plus de denrées alimentaires. Lénine décréta en 1921 le 8 mars comme date officielle du jour dédié aux femmes en Russie, qui sera ensuite retenue pour la manifestation mondiale.
Après la Seconde Guerre mondiale, la journée internationale de la femme devint une tradition. La charte des Nations Unies signée à San Francisco en 1945 abonde dans ce sens et proclame l'égalité des sexes en tant que droit fondamental de la personne humaine.
Chaque année, les femmes (mais aussi les hommes) défilent dans les rues pour obtenir certains droits et principalement pour lutter contre l'inégalité entre hommes et femmes. Hommes et femmes défilent dans les rues françaises lors de la journée internationale du droit des femmes le 8 mars
Défilé lors de la journée de la femme, 8 mars 2008
© Phototheque.org / lydialain L'ONU a déclaré l'année 1975 comme l'année internationale des femmes, et l'organisation a commencé dès lors à célébrer la journée internationale de la femme.
L'ONU proclama en décembre 1977, une journée des Nations Unies pour les droits des femmes. Elle incita ses pays membres à fêter l'évènement n'importe quel jour dans l'année2, mais c'est la date du 8 mars qui fut principalement gardée.
En France, cette date fut adoptée par le président de la République François Mitterrand en 1982
Célébration de la journée de la femme
À l'échelle mondiale, chaque journée de la femme aborde un thème précis, fixé par l'ONU et donnant lieu à de nombreux débats : l'année 2011 a par exemple traité du thème de l'égalité d'accès à l'éducation, à la formation, et aux sciences et technologies ; le thème de la journée de 2012 était : « Autonomiser les femmes rurales.
Éradiquer la faim et la pauvreté » ; en 2013, la réflexion portait sur : « Une promesse est une promesse : il est temps de passer à l’action pour mettre fin à la violence à l’égard des femmes ».
Le Comité International de la Croix Rouge (CICR) fait de même que l'ONU et propose chaque année d'étudier des questions touchant les femmes.
Le 8 mars, différentes manifestations en rapport avec la femme sont organisées à travers le monde.
En France, des concerts, spectacles, marches, défilés, évènements sportifs ou encore expositions sont proposés.
Les thèmes abordés sont souvent le combat pour l'égalité entre hommes et femmes, la mise en avant de femmes ayant réussi dans des domaines professionnels variés, l'histoire de la femme, etc.
Voir 8mars.info/histoire/ Voir la page des Nations-Unies
Les guides de l'étudiants,
Les grandes questions de l'histoire comptemporaire, p.75, consutable en ligne sur Google Books
Voir cette page sur le site ONU Femmes Historique des célébrations pour la journée de la Femme Programme 2014 sur AuFéminin
Les origines de la Saint Valentin
Dernière mise à jour .
La Saint Valentin est une fête très ancienne, dont la plupart des traditions se sont perdues mais dont il subsiste encore aujourd'hui quelques rituels, comme l'envoi de cartes ou le don de fleurs et de chocolats.
Considérée comme la fête des couples déjà formés autant que la fête de ceux qui recherchent l'âme soeur, la Saint Valentin est également la fête de l'amitié dans certains pays comme les États-Unis.
Origines chrétiennes
Un saint nommé Valentin...
La vie du saint que l'on célèbre le 14 février est assez mystérieuse. Valentin serait un prêtre chrétien, mort vers 270.
On dit qu’il fut condamné à mort par l’empereur Claude II pour avoir consacré des mariages chrétiens dans la clandestinité. L’empereur avait interdit ces mariages en constatant que les Chrétiens, une fois mariés, refusaient de s’engager dans les légions militaires pour ne pas quitter leur famille.
Saint Valentin serait donc mort en défenseur de l’amour et du mariage.
La fête des amoureux
Depuis 1496, Saint Valentin est officiellement le Saint Patron des Amoureux, sur ordre du pape Alexandre VI. A cette époque, la protection de ce Saint Patron s'appliquait surtout aux célibataires qui cherchaient l'âme soeur. Les festivités de la St Valentin visaient précisément à donner aux jeunes célibataires l'occasion de trouver un partenaire pour la vie. Différentes coutumes existaient selon les régions, comme par exemple la partie de cache cache où les jeunes filles célibataires d'un village se cachaient tandis que les hommes célibataires se donnaient pour objectif de les retrouver. Les couples ainsi formés pouvait durer le temps de la soirée ou aller jusqu'au mariage !
Origines païennes
Des Lupercales à la St Valentin De nombreuses fêtes du calendrier chrétien ont été instaurées à des dates qui, à l'époque païenne, étaient déjà célébrées par les populations. L'objectif étant de combattre ces rites païens tout en donnant du sens à des pratiques rituelles liées au cycle de la nature. La St Valentin en est un exemple parmi d'autres.
En effet, en faisant de ce saint le protecteur des couples à la date du 14 février, l'Eglise encouragea la célébration de l'amour au moment des prémices du printemps tout en combattant la fête païenne des Lupercales qui avaient lieu à la même période. Cette fête, liée aux origines de Rome, était une fête de purification et de fécondité, dont le rituel le plus marquant était la course des Luperques.
Durant cette course, des hommes poursuivaient les femmes et les frappaient avec des lanières de peau de bouc. Les coups de lanière reçus devaient assurer aux femmes d’être fécondes et d’avoir une grossesse heureuse. Lorsque la fête des Lupercales fut interdite en 494, il fallut la remplacer en instaurant tout à la fois une fête de la purification (la Chandeleur) et une fête de l'amour et de la fécondité (la St Valentin).
On n'est cependant pas passés directement de la lanière de peau de bouc au bouquet romantique et les symboles que nous connaissons (Cupidon, les roses, le coeur) se sont surtout imposés au début du XXème siècle sur de jolies cartes colorées.
L'exemple de la nature...
Selon la croyance populaire, l'observation de la nature désigne la date du 14 février comme le jour idéal pour roucouler.
En effet, la saison des amours chez les oiseaux débuterait à cette date ! On peut alors à nouveau entendre le chant des mésanges, des merles, des rouge-gorges et des pinsons que jusque-là le froid hivernal faisait taire.
Ce serait donc en prenant exemple sur les oiseaux que l'amour est d'actualité à la St Valentin : à la mi-février nous commençons déjà à attendre le début du printemps et à faire des projets pour la belle saison.
Cette hausse de moral encourage les idylles, naturellement...
Quelques chiffres insolites sur la St Valentin
En complément de ce très sérieux historique de la Saint Valentin, voici à présent une approche plus décalée proposée par le site weromantique.com.
LIEN / SITE , POUR VOIR LA SUITE DU DOCUMENT:
http://www.lemagfemmes.com/Saint-Valentin/Les-origines-de-la-Saint-Valentin.html
Source du Document / Mag.Femmes :
http://www.lemagfemmes.com/Saint-Valentin/Les-origines-de-la-Saint-Valentin.html
La tradition du carnaval est presque aussi ancienne que l'homme lui-même.
La première certitude que nous ayons que l'homme se soit masqué remonte au paléolithique ( moins 15 000 à moins 10 000 ans avant J.C.) Elle date de la découverte de "l'homme au masque" dans la grotte des Trois Frères en Ariège en France. En fait, on ne connaît pas la signification du masque à cette époque, mais on sait qu'il existait déjà.
Le Carnaval moderne (tel qu'on le connaît) trouve ses origines en Europe où il s'est développé avant de se répandre dans le monde entier.
Les origines du Carnaval sont multiples comme toujours, les plus anciennes connues remontent à l'antiquité. Comme de nombreuses fêtes, le Carnaval doit ses origines à l'antiquité et à l'Eglise catholique .
Dans sa volonté de s'imposer comme seule religion, l'Eglise catholique a dans un premier temps lutté contre des pratiques qu'elle considère comme idolâtres puis elle les a progressivement récupérées et intégrées aux pratiques et croyances catholiques.
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suite du Document à lire : Le carnaval
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Quel est le sens spirituel du Carnaval et du Mardi Gras ?
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Les carnavals sont un type de fête relativement répandu en Europe et en Amérique.
Ils consistent généralement en une période où les habitants de la ville sortent déguisés (voire masqués ou bien maquillés) et se retrouvent pour chanter, danser, faire de la musique dans les rues, jeter des confettis et serpentins, défiler, éventuellement autour d’une parade.
Héritier de rituels antiques tels que les Lupercales et la Guillaneu, ils sont traditionnellement associés au calendrier chrétien et se déroulent entre l'Epiphanie, soit le 6 janvier, et le Mardi gras, une fête mobile entre le 3 février et le 9 mars.
Le carnaval, dans diverses villes , en France ; et, autres pays dans le monde .
Le Carnaval / Liste des carnavals enFrance et dans le monde.
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Les Vénitiens lancent le Carnaval
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Mardi gras, Carnaval 2016 J - 09 Février 2016
Origines de Mardi Gras et de Carnaval
Tout au long de l'année, se succèdent des fêtes qui rythment la vie des chrétiens. La fête de Mardi Gras a tous les ans une date différente, fixée par rapport à la date de Pâques, qui elle même varie en fonction du cycle de la Lune. Mardi gras et le jour qui précède le Mercredi des Cendres. Il y a 40 jours de carême, entre le mercredi des cendres et le jour de Pâques.
Le mercredi des cendres
Cette fête marque le souvenir d'Adam condamné après son péché à retourner poussière. Les chrétiens sont invités à se purifier de leurs fautes et à faire pénitence par des privations. Le mercredi des Cendres est le 1er Jour du Carême qui va durer 40 jours.
A l'issue de ces 40 jours la fête de Pâques célébrera la mort et la résurrection du Christ. Pour marquer le coup avant que ces privations ne commencent, la veille, le mardi, on faisait gras. On finissait les aliments gras avant de se mettre au carême. On en profite pour faire des beignets, des bugnes et des fritures.
De plus, la tradition du carême veut qu’on arrête également de manger des œufs, donc on en profite pour faire des crêpes.
Par opposition au carême, le carnaval est une période de joie et de liberté où les règles de vie normales sont suspendues et où chacun fait un peu comme il lui plaît : on se déguise, on mange tout ce qu’on veut, on sort chanter dans les rues.
Carême
Pendant la période de Carême, les croyants doivent jeûner, se priver et prier dans le but d'expier leurs fautes. L'Eglise interdit ainsi la consommation de viande, la célébration des mariages et les relations conjugales.
A la fin du temps du Carême se déroule la fête de Pâques qui célèbre la mort, puis la résurrection du Christ.
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Les symboles de Carnaval :
Le déguisement La musique, orchestre ou fanfare
La parade qui consiste en un défilé des personnes déguisées accompagnées avec de la musique.
Les chars en général fleuris et très fantasques.
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CLIC: Suite / Document & Mardi-Gras - Cendres - Carnaval !
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L'INTERNAUTE / JOURNAL:
http://www.linternaute.com/actualite/societe/1213241-mardi-gras-2016-date-origine-liens-avec-le-carnaval-et-le-careme/
Mardi gras 2016 : date, origine, liens avec le Carnaval et le Carême
Mis à jour le 01/02/16
17:09 Andy David,
Linternaute.com
Quelle est la date de Mardi gras 2016 ?
Quels sont ses liens avec le Carnaval et le Carême ?
Mais aussi quelle est l'origine de cette célébration ?
Linternaute.com vous dit tout ce qu'il faut savoir sur Mardi gras.
[Mis à jour le 1er février 2016 à 17h06]
C'est un grand jour pour les enfants comme pour les adultes !
Et pour cause : il constitue l'apothéose du carnaval.
De Nice à Rio en passant par Dunkerque, La Nouvelle-Orléans, Cologne, Mayence ou Bâle, masques et déguisements sont prêts...
La date de Mardi gras est fixée cette année au 9 février 2016. Cette célébration colorée dans la grisaille de l'hiver possède des origines et une signification qui font l'objet de bien des spéculations et interprétations, des plus simples aux plus farfelues.
Pourtant, l'histoire de cette fête - qui suit la Chandeleur dans le calendrier et précède le Mercredi des cendres et le Carême - demeure méconnue.
Comment est née cette tradition ?
Depuis quand existe-t-elle ? Est-elle de caractère religieux ?
Quelles sont les activités qui vont de pair avec cette date ?
Ses liens exactes avec le Carnaval et le Carême ?
Date, origine, traditions...
Cet article vous dira tout ce qu'il convient de savoir sur cette tradition séculaire.
SOMMAIRE
Date de Mardi gras 2016
Origines de Mardi gras :
Carnaval et Carême
Déguisements du Mardi gras
Traditions de Mardi gras
Point essentiel: Mardi gras est le dernier jour ainsi que le point culminant du Carnaval, période de festivités et de réjouissancesprécédant traditionnellement les rigueurs duCarême (marqué par le jeûne, la pénitence dans les rites chrétiens...).
Cette période est marquée par des défilés exubérants au cours desquels les participants sont le plus souvent déguisés avec des costumes élégants (comme à Venise) ou absurdes (comme à Dunkerque).
Le Carnaval est une tradition très ancienne de célébrations précédant les jours "maigres" de la fin de l'hiver, qui s'étendent sur les mois de février et mars, avant le retour du printemps. En tant que dernier jour de cette période, Mardi gras est l'occasion de toutes les exubérances.
Date de Mardi gras
Cette année, la célébration de Mardi gras est fixée au mardi 9 février 2016.
Contrairement à beaucoup de journées importantes dans la tradition chrétienne (Noël, Épiphanie, Chandeleur...), la date de cette fête est mobile dans la calendrier. En d'autres termes, sa position dans l'année évolue tous les ans.
En effet, Mardi gras est fixé 47 jours avant Pâques. Or, la date de Pâques évolue chaque année en fonction de critères astronomiques établis par le "comput ecclésiastique", c'est à dire l'ensemble des opérations permettant de calculer les dates des fêtes religieuses mobiles. Les règles ont été établies au IVe siècle.
Depuis le concile de Nicée, réuni en 325, "Pâques est célébré le dimanche qui suit le quatorzième jour de la lune qui atteint cet âge au 21 mars ou immédiatement après". En termes plus simples : Pâques a lieu le premier dimanche suivant la pleine lune ayant lieu après le 21 mars, c'est à dire l'équinoxe de Printemps.
L'an dernier, Mardi gras a eu lieu non pas le 9 février 2015 mais le 17 du même mois. En 2017, Mardi gras tombera le mardi 28 février. Ce jour survient la veille du Mercredi des Cendres, premier jour du Carême.
Dans la tradition chrétienne, le Carême est une période de pénitence calquée sur les quarante jours passés, selon la Bible, par Jésus-Christ dans le désert.
Le Carême s'étend du Mercredi des Cendres au Samedi Saint, veille de la fête de Pâques, qui commémore la Résurrection de Jésus-Christ. Elle contient six dimanches et quarante jours de semaine (lundi à samedi), soit 45 jours.
Mardi gras est donc le dernier jour précédent ces 45 jours de méditation et de pénitence et, pour rappel, se situe donc 47 jours avant Pâques, le Carême prenant fin quand ?
Vous vous rappelez ?
Le Carême prenant fin le Samedi saint !
Des bugnes, beignets de Carnaval aussi appelés "Merveilles".
Origines de Mardi gras
Mardi gras est le dernier jour du Carnaval.
Le mot italien provient du latin "carnis levare" ("ôter la viande").
Il fait référence aux derniers repas "gras" pris avant leCarême (on parlait au XVIIIe siècle de Dimanche gras ou de Lundi gras avant Mardi gras).
Autrefois, cette saison correspondait, dans une société encore majoritairement agricole, à l'une des périodes les plus critiques. En effet, en février et en mars, les paysans puisaient dans leurs dernières réserves de nourriture stockées avant ou pendant l'hiver : la facilité à stocker œufs et beurre a favorisé - au même titre que pour la Chandeleur - la tradition consistant à préparer crêpes et gaufres pendant cette période.
Des rituels païens existaient dans la période proche de mardi gras : ils annonçaient ou célébraient la renaissance de la nature (durée du jour en progression, début du dégel, puis premiers bourgeons...).
C'est cette réalité qui était traduite dans le calendrier romain, où le jour de l'an était fixé au 1er mars... D'ailleurs, il a fallu attendre le XVIe siècle pour le que jour de l'an soit fixé au 1er janvier !
Avec l'avènement de la chrétienté et la mise en place de la tradition du jeûne du Carême (au IVe siècle), la fête se transforme en période d'exubérance précédant les rigueurs de l'avant-Pâques. La dualité de la période est illustrée par le tableau "Le combat de Carnaval et de Carême" de Bruegel (1559).
Sur une place marchande se mesurent deux chars. Le premier est paré : un homme ventripotent enjambe un tonneau, entouré de personnages absurdes et de musiciens. Sur l'autre char, une vieille femme, tractée par des moines et des nonnes.
Sur une planche en bois, on remarque des poissons, symboles du Carême (période où l'on s'abstient de viande, hors produits de la mer).
Côté auberge (Carnaval), on joue au dé et on se gave de gaufres ; côté église (Carême), les personnages voilés se prosternent...
Déguisements de Mardi gras
Costume de la Commedia dell'arte
C'est dans les communes indépendantes d'Italie que serait né le carnaval tel qu'on le connaît aujourd'hui.
Notamment à Venise : dès le XIe siècle, la période précédent le Carême donne lieu à des célébrations encouragées par les autorités, qui y voient une occasion de renforcer l'esprit civique.
Les masques apparaissent au XIIIe siècle : ils renforcent l'anonymat et permettent les outrances. Les rôles sociaux sont inversés, les jeux et amusements renforcent l'animation des quartiers. La tradition italienne essaime, notamment en Europe médiane (Suisse, Allemagne de l'Ouest, Belgique, nord de la France) puis aux Amériques.
la Commedia dell'arte, un genre de théâtre populaire italien apparu à l'époque moderne. Arlequin, bon vivant, porte un costume rapiécé de multiples couleurs, le vieil obsédé Pantalon se balade lui avec des bas moulants, affirmant sa virilité.
Quand au grossier Polichinelle, il se distingue par son ventre proéminent et sa voix de fausset...
Ces costumes, conçus au XVIe siècle, permettaient aux personnages d'être immédiatement reconnaissables pour le public, peu importe la troupe de théâtre ou le lieu de représentation...
A cette période de l'année et en mémoire de cette tradition, les magasins proposant des costumes sont pris d'assaut.
Traditions du Mardi gras
Si la fête est le point commun à Mardi gras dans de nombreuses parties du monde, les traditions diffèrent.
A Dunkerque, Mardi gras est le dernier jour des "3 joyeuses". Pendant ces journées, les "Bandes" (orchestres) et Géants s'ébrouent dans les rues tandis que l'on jette des harengs depuis le balcon de l'Hôtel de Ville.
A Nice, le carnaval est marqué par la tradition de la bataille de fleurs.
Et dans les écoles de France, c'est aussi l'occasion de faire la fête !
En Allemagne, de nombreuses villes comme Mayence ou Cologne cultivent des traditions exubérantes. Ainsi, à Cologne, le jour de Mardi gras, des parades s'ébranlent dans les différents quartiers, tandis que des humoristes raillent les politiciens sous les tentes à bière. On brûle aussi un homme de paille.
Plus loin de nous, à La Nouvelle-Orléans, Mardi gras est l'occasion de défiler de 8 heures du matin à minuit. Parades déguisées, jets de colliers de perles et fanfares animent la ville autrefois française.
A Rio de Janeiro, les écoles de danse défilent au célèbre Sambodrome, sous les yeux de dizaines de milliers de spectateurs...
INFOS / ORIGINE DU MARDI-GRAS / CARNAVAL ...&
Le Mardi gras marque le dernier jour des réjouissances qui durent en fait depuis l’Epiphanie et qui, en passant par la Chandeleur, se terminent par le mercredi des Cendres.
On entre le lendemain dans les 40 jours du Carême qui vont mener au dimanche de Pâques.
Il participe au rythme du temps : Il est inséré dans le temps catholique et se situe dans le déroulement d’un long cycle d’église annuel, qui va de la Toussaint à l’Avent et à laNoël puis se poursuit par le Carnaval, le Carême , Pâques et la Saint-Jean d’été.
Il marque les festivités de la fin et du recommencement d’un temps cyclique annuel : les hommes inscrivent leur vie dans ce monde qui se reproduit chaque année.
Le temps s’écoule normalement pendant l’année puis repart brièvement en sens inverse pendant la durée festive, c’est pour cela que l’on va trouver des phénomènes d’inversion des rôles.
L’écoulement normal de l’année (ou de la saison) qui va suivre reprend alors. Il marque la fin de l’hiver et de la « vieille année » ; l’année nouvelle est fixée au 1er avril jusqu’en 1564, ce qui explique en partie les farces traditionnelles du 1er avril.
Le 1er avril : la date tombait pendant le Carême .
Pourquoi le poisson ?
D’une part, c’était la seule nourriture permise, mais comme le jeûne était plutôt pesant, on se moquait du poisson pour montrer qu’on en avait assez.
On trouve souvent le poisson dans les déguisements et les défilés du Carnaval, c’était une façon de se moquer aussi des autorités.
D’autre part, il avait une connotation érotique et licencieuse ; il est symbole de prospérité, de vie, de fécondité, en raison du nombre de ses œufs.
Le poisson d’avril est en quelque sorte un messager d’amour.
Le vocabulaire en a gardé quelques souvenirs : maquereau et morue en particulier.
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Pourquoi les catholiques fêtent-ils Mardi gras ?
Mardi gras, qu’est-ce que c’est ?
L’origine du Mardi Gras
date du temps des Romains.
La fête romaine s’intitulait les Calendes de mars.
En effet, les romains célébraient le réveil de la nature par des rites agraires. A cette occasion, les interdits étaient transgressés et les déguisements autorisés. C’est l’origine lointaine. En réalité, l’origine du Mardi gras est catholique. La fête du Mardi gras est une fête d’origine catholique qui précède le mercredi des Cendres.
En 1094, la fête était déjà mentionnée dans une charte du doge Faliero à Venise, et en 1269, le Sénat prescrivait que l’on considére la veille du Carême comme un jour de fête.
Le Carnaval aujourd’hui en France, une fête spirituelle ?
Il y a des carnavals un peu partout en France, à Cholet, Nantes, à Scaër dans le Finisterre, à Cherbourg, à Mulhouse, à Chalon sur Saône, à Albi, à Limoux dans l’Aude.
Celui de Nice est célèbre pour ses batailles de fleurs, ses grosses têtes en carton pâte et ses chars fleuris qui défilent avec des fanfares.
Celui de Dunkerque est original avec ses parapluies multicolores très fantaisistes, ses bandes qui défilent dans les rues derrière la musique et ses bals.
C’est un temps de divertissement, de réjouissance qui répond au besoin d’oublier les soucis de la vie de tous les jours avant la période austère du Carême. Il distrait l’individu de ses préoccupations et de son existence bien réglée.
C’est actuellement le sens du carnaval.
C’est le symbole même de la fête populaire.
Fête du péché, ou fête du pardon ?
Carnaval vient du latin carne vale, ce qui signifie "adieu à la chair". Dès le milieu du deuxième siècle, les Romains ont observé une jeûne de 40 jours, qui est précédé par une courte saison de fêtes, costumes et réjouissances.
C’est l’occasion pour les chrétiens de se rappeller avant quarante jours de pénitence que "ce n’est pas ce qui entre dans la bouche d’un homme qui le rend impur.
Mais ce qui sort de sa bouche, voilà ce qui le rend impur." (Matt 15, 16-17). Ainsi, quand la langue française incite à flatter une dernière fois sa panse avec le Mardi Gras, celle de Shakespeare invite à se confesser juste avant le début du Carême avec le Shrove Tuesday (du verbe to shrive : confesser et absoudre).
Alors, pourquoi ne pas aller se confesser pour bien finir Mardi Gras ? Quid du Jeudi de la Mi-carême ?
La mi-carême est fêtée le jeudi de la troisième semaine entière des quarante jours de pénitence. C’est le milieu du carême, le vingtième jour de carême, les dimanches ne faisant pas parti du carême de pénitence.
C’est en France, au Moyen Âge, que la Mi-carême a vu le jour.
Au Canada, la mi-carême est devenu un personnage rappelant Saint Nicolas.
La mi-carême est un jour de fête visant à faire oublier les sacrifices du temps du carême.
Il y a eu dans le passé beaucoup de coutumes diverses et toujours des déguisements. On met un masque. On se déguise souvent en fantôme. Parfois la mi-carême dure toute la semaine.
Actuellement les enfants se déguisent pour faire la fête avec leurs amis. On fait des crêpes
Ci-dessous: Lien du Site - Catholique.org.
https://qe.catholique.org/l-eglise-aujourd-hui/40084-pourquoi-les-catholiques-fetent-ils-mardi
ORIGINES / HISTOIRE - CHANDELEUR .
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Chandeleur 2016 : date, origine, traditions...Que savez-vous de la fête des crêpes ?
CHANDELEUR 2016 -
La fête de la Chandeleur est avant tout connue pour la tradition des crêpes !
Origine, date, calendrier, symbolique :
cette célébration qui se tient chaque année début février
cache pourtant bien d'autres secrets.
[Mis à jour le vendredi 29 janvier 2015 à 13h16]
Comme chaque année, les crêpes volent pendant que les jours rallongent au dehors.
Lundi 02 février 2016, ce sera la Chandeleur, célébration qui se tient, chaque année, à la même date. Cette journée - qui n'est pas un jour ferié en France - célèbre la lumière. Son nom provient à l'origine des "chandelles", traditionnellement utilisées à cette occasion, notamment dans la liturgie chrétienne.
Mais comment la date du 2 février a-t-elle été fixée et quelle place tient la chandeleur dans notre calendrier ?
Quel est le rapport entre la Chandeleur et les religions chrétiennes ?
Et la signification du mot Chandeleur ?
Qu'est-ce qui relie la chandeleur aux rites païens d'autrefois ?
Quelle est la tradition la plus importante de la Chandeleur ?
Quelle symbolique recouvrent les chandelles et les crêpes dans cette célébration ?
Ou encore comment réaliser des crêpes aisément chez soi ?
Toutes les réponses dans ce dossier.
SOMMAIRE
Date de la Chandeleur : le 2 février
Origines de la Chandeleur : fête païenne ou chrétienne ?
Qu'est-ce que la Présentation au Temple ?
Chandeleur et crèpes : d'où vient la tradition ?
Chandeleur : la bonne recette des crêpes Chandeleur et histoire : que s'est-il passé le 2 février ?
Chandeleur et météo : saisons, marmotte et astronomie...
La Chandeleur doit son nom à la "Festa candelarum" : en latin, "fête des chandelles". Dans la tradition chrétienne, il est d'usage d'allumer des chandelles ou des cierges. Cette tradition est notamment vivace dans les églises : chez les catholiques, le prêtre peut profiter de cette fête pour bénir les chandelles des personnes venues prier, achetées à l'avance et qui seront utilisées dans l'année. Les fidèles en ramenent souvent une chez eux et l'exposent à leur fenêtre le 2 février. Pour les chrétiens, cette clarté rappelle la "lumière" prodiguée par le Christ et est un symbole du renouvellement de la foi mais aussi de la pureté de la Vierge Marie.
Autrefois, il était d'usage d'enlever les objets liés à Noël (houx, crèche...) à l'occasion de la Chandeleur. Célébrée 40 jours après la veillée de Noël, sa date est fixe, au contraire d'autres évènements comme Mardi Gras ou Pâques.
Date de la Chandeleur : le 2 février... depuis des siècles
Le chiffre a retenir est 40.
Dans la liturgie chrétienne, la Chandeleur est fixée au 2 février, c'est à dire 40 jours après la veillée de Noël du 24 décembre. La date est en effet censée représenter un épisode biblique : la Présentation au temple de l'enfant Jésus par sa mère, Marie. Cet évènement raconté dans la Bible aurait eu lieu 40 jours après la naissance du Christ. Plus tard, au IVe siècle, la papauté a fixé la célébration de la naissance du Christ au 25 décembre, jour de la Nativité, c'est à dire Noël. La Chandeleur est donc fixée quarante jours après Noël, au 2 février, dans la tradition catholique.
L'Eglise anglicane a dérogé à la règle, en fixant la célébration religieuse au dimanche précédent ou suivant cette date. Pour les orthodoxes, qui ont conservé le calendrier julien, la fête à lieu le 14 février, puisque Noël est repoussé début janvier selon notre nomenclature. Contrairement à d'autres fêtes chrétiennes, comme Pâques, elle ne glisse pas dans le calendrier au gré d'évènements astronomiques (phases de la Lune, etc.).
La Chandeleur annonce d'autres fêtes mélangeant liturgie chrétienne et tradition populaire comme Mardi Gras, le carnaval et le Carême, qui ont lieu - ou commencent - de manière générale, courant février (en fonction de la date de Pâques).
Les origines de la Chandeleur : fête païenne ou chrétienne ?
Les origines de la Chandeleur demeurent disputées.
Dans l'Empire Romain, il était d'usage, mi-février, de fêter les Lupercales. Cette période, riche en célébrations débridées (à l'image des Saturnales de la mi-décembre, qui auriant engendré Noël), se célébrait au Lupercal, une grotte située au pied du Palatin à Rome, en l'honneur de Faunus, divinité des troupeaux et de la fécondité.
Or, le mois de février marquait, dans une société fondée sur l'agriculture, une période importante : celle des premières semailles. La période correspond également, en Europe du nord, à l'ancien culte celte irlandais d'Imbolc. Les paysans célébraient alors la divinité de la fécondité en organisant des parades aux flambeaux. Pas sûr, néanmoins, que ces fêtes païennes aient directement engendré la fête que nous connaissons.
Des réjouissances célébrant la présentation de Jésus au Temple, quarente jours après la veillée de Noël, sont signalées dans les textes au Proche-Orient dès le IVe siècle. Le pape Gélase aurait "officialisé" le rite un peu plus tard, l'étendant à l'ensemble de la chrétienté, qui n'était pas encore divisée (les églises catholiques, orthodoxes ou protestantes apparaitront bien plus tard).
La fête aurait également été popularisée par l'empereur bizantin Justinien.
Chandeleur : qu'est-ce que la présentation au Temple célébrée lors de la Chandeleur ?
Pour les chrétiens, le 2 février correspond
à un épisode biblique : la Présentation de Jésus au Temple.
Il est raconté par l'évangéliste Luc : "Quand arriva le jour fixé par la loi de Moïse pour la purification, les parents de Jésus le portèrent à Jérusalem pour le présenter au Seigneur selon ce qui est écrit dans la Loi : Tout premier né de sexe masculin sera consacré au Seigneur". Traditionnellement, le rite juif demandait aux parents d'un nouveau né de participer à une cérémonie de purification de la mère, quarante jours après l'accouchement de l'enfant.
Dans la Bible, Marie et Joseph se présentent au Temple à Jérusalem (qui fut plus tard détruit par Rome) à ce moment précis et procèdent au sacrifice de deux colombes, selon les préceptes révélés par Moïse. Un homme sage nommé Syméon serait entré dans le Temple et aurait reconnu la "nature divine" du nouveau-né. L'homme aurait vu dans l'enfant la "lumière" qui éclairerait les païens. La scène de la présentation au Temple a servi de sujet à de nombreux peintres : Fra Bartolomeo, Hans Holbein, Philippe de Champaigne, Simon Vouet...
Chandeleur : d'où vient la tradition des crêpes ? Chair dorée et forme de disque.
Selon la croyance populaire, les crêpes figurent le soleil. En ce début du mois de février, l'astre se lève de plus en plus tôt à l'est et se couche de plus en plus tard à l'ouest (la durée du jour s'allonge de 3 minutes par jour). La consommation de crêpes serait donc un hommage à la renaissance de la nature, au cycle de saisons et plus précisément au printemps qui s'annonce. Dans les campagnes, on disait aussi que la farine de l'année serait perdue si elle ne servait pas aux crêpes de la Chandeleur.
La version qui prétend que le pape Gélase distribuait des crêpes aux pauvres romains semble apocryphe. De nombreuses traditions liées aux crêpes ont vu le jour, notamment en France. L'une d'elles consiste à tenir un louis d'or (ou plus communément, une pièce de monnaie) dans une main et de retourner une crêpe en la jettant en l'air depuis sa poêle. Une retombée élégante et non pliée de la pâte serait de bonne augure pour les finances du foyer. Par ailleurs, les plus supersticieux conserveront la première crêpe dans une armoire : là, elle aurait le don d'attirer la chance.
Chandeleur : la recette ancestrale des crêpes
Rappel important en cette saison : comment faire des crêpes ?
Pour réaliser les crêpes les plus simples, la recette est bien connue.
D'abord, mettre de la farine dans un saladier. Ajouter ensuite du sucre, des oeufs et du beurre fondu. Battre ensuite le tout, en versant petit à petit du lait : vous obtiendrez ainsi une pâte fluide et lisse. Il convient ensuite de laisser reposer la pâte à température ambiante pendant une à deux heures. Une phase ultra-importante, qu'il convient de ne pas éviter. Après cela, vous pouvez verser cette pâte sur une pôele chauffée. N'oubliez pas d'étaler de l'huile sur la pôele entre chaque crêpe à l'aide d'un essuie-tout. Sans cela, il sera impossible de la faire sauter, comme l'exige la tradition de la Chandeleur. Pour bien la faire voler, décollez là d'abord légèrement avec une spatule, puis secouez la pôele, pour vous assurer que la crêpe est bien décollée. Ensuite, un coup de poignet sec et ferme devrait donner le résultat escompté !
Chandeleur et histoire : ces évènements ont eu lieu un 2 février
Le jour de la Chandeleur de l'an 962, l'empereur Othon Ier est sacré Empereur des Romains. En 1440, c'est Frédéric de Habsbourg qui devient à son tour maître du Saint-Empire romain germanique. En 1610, le roi de France Henri IV signe une alliance avec les principautés protestantes allemandes : c'est l'un des motifs qui conduiront à son assassinat, quelques mois plus tard. En 1920, l'Estonie accède à l'indépendance à l'issue d'une guerre contre l'armée rouge soviétique. Vingt-trois ans plus tard, en 1943, cette même Armée rouge remporte une victoire historique en mettant fin à la bataille de Stalingrad, disputée depuis des mois avec les nazis.
En 1990, l'ANC, le parti politique de Nelson Mandela
est légalisé : l'Afrique du sud met progressivement fin
à la politique d'apartheid.
Neuf ans plus tard, Hugo Chavez devient officiellement chef de l'Etat au Vénézuela. Chandeleur et météo : que dit le ciel début février ? Si les jours commencent à rallonger, le début du mois février demeure très hivernal en Europe occidentale.
A Paris, les températures oscillent habituellement entre 0°C et 6°C. Nos prévisions saisonnières estiment que de sérieux coups de froid ne sont pas a exclure. C'est déjà arrivé en 1956, où le mercure est descendu à -15°C dans la capitale et -26°C au sommet du Mont Aigoual, dans le sud du Massif Central. En Amérique du nord (Etats-Unis, Canada), le 2 février est principalement connu comme le Groundhog Day ou "Jour de la Marmotte". Selon les croyances populaire, l'animal sortirait pour la première fois de sa tanière hivernale à cette occasion. Si la marmotte ne voit pas son ombre - car le temps est nuageux - le rongeur va reprendre sa vie extérieur. En revanche, si le soleil brille, le temps s'annonce froid et sec. Effrayée, la marmotte regagnera son abri. Et l'hiver se prolongera...
Chandeleur et marche à pied :
c'est possible aussi
Dans la province de Namur en Belgique, une marche de la chandeleur, la 4e du genre, est au programme début février, raconte l'Avenir.net. Organisée par le Syndicat d'initiative local, cette sortie du dimanche propose aux habitants du secteur plusieurs parcours (6, 10 ou 15 km de marche) à travers bois et campagne de la région. Bonne idée : la plus petite boucle est même adaptée aux familles avec poussette. Et bien entendu, une crêpe attend les courageux marcheur à l'arrivée. Et si votre commune s'en inspirait ?
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L'INTERNAUTE - JOURNAL § LIEN DU PRESENT DOCUMENT ET VIDEO :
Origine et symbolique de la crêpe :
Sa forme et sa couleur évoque le Soleil enfin de retour après la nuit de l'hiver. On dit aussi que le pape Gélase 1er, qui christianisa la Chandeleur, réconfortait les pèlerins arrivés à Rome avec des crêpes. Enfin la crêpe utilise le froment en quantité et les moissons ne sont alors plus très loin. Elle protège en outre la récolte de la moisissure et le foyer du malheur.
De nombreux proverbes en témoignent : "Si point ne veut de blé charbonneux, mange des crêpes à la Chandeleur"
Il faut faire sauter les crêpes avec une pièce dans la main afin de s'assurer prospérité toute l'année. Le tout aux lueurs des chandelles, qui par ailleurs éviteront à la cuisine de rester enfumée pendant 3 jours ! Celui qui retourne sa crêpe avec adresse, qui ne laisse pas tomber à terre, celui-là aura du bonheur jusqu’à la Chandeleur prochaine. On fait sauter la première crêpe sur l'armoire, car elle ne moisira jamais. Cela peut sembler curieux mais il parrait que ca préserve de la moisissure l'ensemble de la future récolte !
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En ville on se limitera à faire sauter les crêpes avec adresse avec une pièce dans la main, sauf si le lancer de crêpes sur armoire vous amuse.
Recette des crêpes
Recette classique.
Prenez un grand saladier.
Mélangez 250 grammes de farine avec 1 cuillère à soupe de sucre semoule, 2 sachets de sucre vanillé et 1 pincée de sel et ménager un puits au centre.
Versez doucement 1/4 litre de lait à température de la pièce. Battez vigoureusement 3 gros oeufs entiers dans un bol.
Une fois la pâte homogène, incorporez les vigoureusement, puis 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol, ou mieux de beurre fondu. Allongez à volonté, avec 1/4 de lait tout au plus.
Laissez reposer 1 heure, puis ajoutez un petit verre de bière et éventuellement une cuillère à soupe de rhum ou de fleurs d'oranger
. Pour faire des crêpes salées pour le repas, il suffit de reprendre la même recette et de supprimer le sucre. Pour faire des crêpes ultra légères, supprimez le lait, remplacez-le par l'eau tiède ou de mélanger un verre de lait et un verre de bière.
La cuisson des crêpes
Si vous craignez qu'elles attachent, incorporez une cuillère à soupe d'huile de plus à la pâte.
Une poêle anti-adhésive neuve résout le problème. Ne retournez pas les crêpes, faites les sauter, quelle que soit la hauteur de votre plafond. La première crêpe finira sur l'armoire comme le veut la coutume... La crêpe se déguste chaude et juste-faite.
A défaut posez la pile dans une large assiette plate déposée sur une casserole d'eau frémissante, couvrez d'une feuille d'aluminium.
Cela est nécessaire pour les blinis.
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Recette des blinis, crumpets et crêpes suzette ...
Autres recettes de crêpes : - Gâteau de crêpes à l'ananas - Crèpes bretonnes (galettes de sarrasin) - Gâteau de crêpes à la marmelade d'orange - Crèpes au saumon - Galette aux poireaux et lardons (crêpe) - Crêpes suzette
http://www.joyeuse-fete.com/chandeleur2.html
Histoire de la Chandeleur
"Les Crêpes" chanson pour jeunes enfants
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LES ROIS MAGES
Le terme "épiphanie" est issu du grec et signifie "apparition".
Célébrée le 6 janvier, cette fête correspond à la présentation de Jésus enfant aux Rois Mages. Venus d'Orient, trois rois se mirent en route en suivant la lumière de l'étoile qui les guida jusqu'à Bethléem. L'Épiphanie commémore la visite des trois rois mages, Melchior, Gaspard et Balthazar venus porter les présents à l'enfant Jésus, qu'ils appelèrent le " Nouveau Roi des Juifs ". Quand ils le découvrirent dans l'étable, près de ses parents, Marie et Joseph, ils s'agenouillèrent devant lui en signe de respect et lui apportèrent de l'or, de la myrrhe et de l'encens.
MELCHIOR venait de Nubie, c'est le plus âgé des trois, il apporte de l'or, symbole royal.
BALTHAZAR apporte de la myrrhe, symbole sacerdotal. C'est une sorte de gomme produit d'un arbre en Arabie, le balsamier, utilisée dans la préparation cosmétique et en pharmacie.
GASPARD le plus jeune apporte de l'encens, symbole prophétique, c'est une résine dégageant un parfum lorsqu'on la fait brûler. Origine de la fève et de la galette
La fève dans la galette des rois remonte au temps des Romains. C'est une fève blanche ou noire qui était déposée pour les scrutins. Au début de janvier, les saturnales de Rome élisaient le roi du festin au moyen d'une fève. Si la tradition est d'origine religieuse, elle est devenue une tradition familiale où on se rassemble pour découper la fameuse galette. Celui qui trouvera la fève sera couronné roi ... et choisira sa reine. En Angleterre, comme en Bourgogne, anciennement, on préférait former un couple "d'occasion" en mettant dans la galette une fève et un petit pois.