B  O  N  J  O  U  R ,  

ORIGINES DES FÊTES DE LA PENTECÔTE . 

 Ce jour-là, les apôtres, réunis dans un lieu appelé Cénacle, voient apparaître des langues de feu qui se posent sur eux. Ils reçoivent l'Esprit saint. C'est le début de l'Église.

Comme les juifs, les chrétiens célèbrent la Pentecôte cinquante jours après Pâques. C'est un jour marqué par l'acte de naissance des deux religions : les juifs commémorent le jour où Moïse reçoit les dix commandements, les chrétiens celui où les disciples de Jésus reçoivent l'Esprit saint, qui les pousse à annoncer que le Christ est vivant.

L' Esprit saint grave en leur cœur une nouvelle loi, celle de l'amour. Dans le récit, il est symbolisé par les langues de feu qui se déposent au-dessus de la tête de chacun. Ils virent apparaître des langues de feu...

C'est la fête du Saint-Esprit que l'Église célèbre en ce jour de Pentecôte. Les Actes des Apôtres racontent comment les disciples, encore tout émus de la mort de Jésus et de ses diverses apparitions, étaient réunis ensemble dans un lieu appelé Cénacle.

Après avoir entendu un bruit étonnant, ils virent apparaître des langues de feu qui se posèrent sur chacun d'eux. Emplis de l'Esprit saint, comprenant les mystères de Dieu, ils se mettent à parler dans toutes les langues, et se sentent soudain investis d'une nouvelle mission, celle de répandre la Bonne Nouvelle de la résurrection de Jésus.

La Bible est riche de signes et de prophéties qui parlent de cet événement avant même qu'il ne se produise. L'Ancien Testament nous révèle ainsi que l'époque troublée du peuple juif durerait jusqu'à ce que l'Esprit saint soit répandu d'en haut (Isaïe 32,15).

De même, le prophète Joël parle de la venue de l'Esprit saint : "Je répandrai mon Esprit sur toute chair ... Même sur les esclaves, hommes et femmes, en ces jours-là, je répandrai mon Esprit" (Joël 3, 1-2).

Et Jésus lui-même l'avait promis: "Vous recevrez une force nouvelle" (Actes des Apôtres). La Pentecôte inaugure le temps de l'Église, elle constitue sa "date" de naissance. Pour les chrétiens, c'est la découverte incroyable d'une force nouvelle, celle de l'Esprit de Dieu, donnée en surabondance au baptême. L'Esprit fortifie, console, inspire, vivifie! Il nous conforte dans une foi vivante et joyeuse. C'est le meilleur des guides spirituels!

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 Qu'est ce que la Pentecôte -- You Tube

 BONS  DIMANCHE  ET  LUNDI  DE  PENTECÔTE  .

     A M I T I E S  .**

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 IMAGE / CREATION OFFERTE GENTIMENT ,  PAR REINETTE  -

  SON BLOG & CREATIONS DE REINETTE.

  BONJOUR ,  

Pour demain, Lundi 2 Février 2015, les crêpes -- "La Chandeleur". 

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Chandeleur : mais que signifie cette fête au juste ?

TRADITION - La chandeleur, tombe lundi 2 février 2015. Cette fête aujourd'hui chrétienne trouve ses origines dans les rites païens. Elle symbolise la lumière et la prospérité.

Il reste surtout les crêpes aujourd'hui.

Mais pendant des siècles, la chandeleur était aussi symbolisée par des chandelles. Et c'est d'ailleurs de l'expression latine "festa candelarum" – comprenez "fête des chandelles" – que cette tradition tire son nom.

Pour les chrétiens, la chandeleur clôt le cycle de la Nativité, après Noël et l'Epiphanie. Elle commémore la présentation du Christ au temple de Jérusalem et la purification de Marie. A l'époque, la tradition juive voulait que les premiers nés soient présentés au temple dans les 40 jours après leur naissance.

Celle de Jésus ayant été fixée au 25 décembre, la chandeleur tombe chaque année le 2 février, un lundi en 2015. C'est d'ailleurs ce jour là que la crèche est retirée dans la tradition provençale.

EN SAVOIR + >>

Crêpes de la chandeleur : la recette "inratable" >>

3 conseils cuisine pour des crêpes allégées >>

Réussissez de très bonnes crêpes... sans gluten ! >>

3 astuces de Niçois pour réussir ses crêpes

CI-DESSOUS: -- Lien : SITE METRONEWS ; et vous pourrez accéder aux Pages, Recettes - Crêpes.

Comme Indiqué:

- LES 4 LIGNES INDIQUEES, EN BLEU, CI-DESSUS.

http://www.metronews.fr/conso/date-origine-et-signification-de-la-chandeleur-du-rite-paien-a-la-fete-chretienne/moaz!yI7BxA9zCaaY/

 Des rites païens

Avant d'être adoptée par les chrétiens, des versions païennes de cette fête existaient déjà. Dans la Rome antique, les Romains organisaient chaque année à la mi-février une fête de purification – les Lupercales – en l'honneur du dieu de la fécondité et des troupeaux. Une partie de la cérémonie consistait à fouetter des jeunes femmes dans les rues de ville pour les rendre fécondes.

Dans la mythologie celtique, on retrouve également la fête d'Imbolc organisée en février pour célébrer la fertilité avant l'arrivée du printemps.

C'est aussi du côté de la Grèce antique qu'il faut chercher l'origine de la chandeleur. Selon le mythe, Proserpine vit avec Pluton, le dieu des enfers, pendant la moitié de l'année en automne et en hiver. Celle-ci retourne auprès de sa mère Cérès, la déesse des moissons, au printemps et en été. Il était alors de bon ton d'allumer des torches en février pour célébrer l'arrivée de celle qui apporte la lumière et la fertilité.

Une fête chrétienne

Il aura fallu attendre le Ve siècle pour que le pape Gélase Ier fasse rentrer ces rites païens dans le giron de l'Eglise. L'évêque de Rome supprime la fête païenne des Lupercales et organise à la place des processions aux chandelles représentant Jésus comme la lumière du monde. Les cierges sont bénis ce jour là et les fidèles sont invités à les rapporter chez eux pour protéger leur foyer.

Mais alors pourquoi manger des crêpes ?

Rondes et dorées, elles évoquent le soleil et les jours qui s'allongent de plus en plus vite. La fin de l'hiver est aussi l'époque des premières semences. La farine utilisée pour réaliser les galettes était un un symbole de prospérité pour l'année qui commençait.

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 IMAGE / DICTON - LA CHANDELEUR .

  " BONNE  FÊTE  DE  LA  CHANDELEUR " .  

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  --  BONNES  CRÊPES --.

   BON  DIMANCHE  A  TOUS  ET  TOUTES  §        

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   AMITIES  .                  

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 Bonjour, 

 Dimanche,  demain,  c'est la Fête des Mères .

  Pour toutes les mamans ,  Bonne Fête.

ORIGINES - QUELQUES INFOS SUR LA FÊTE DES MERES.

Chaque année, la fête des mères est célébrée en France à la fin du mois de mai ou au début du mois de juin.

Le point sur cette tradition. Cette année, la fête des mères tombe le dimanche 25 mai.

L'occasion pour les enfants et les grands de rendre hommage à leur maman, par un petit mot, une carte, un bouquet de fleurs ou un autre cadeau.

Cette tradition est bien ancrée dans le pays, les fleuristes et d'autres boutiques se préparent généralement avec application pour cette date. Chaque année en France, cette journée particulière tombe un dimanche du mois de mai ou au début du mois de juin.

En fait, la fête des mères est toujours fixée au dernier dimanche de mai, sauf s'il s'agit du dimanche de la Pentecôte, auquel cas celle-ci est repoussée au premier dimanche du mois de juin.

En 2014, la fête des mères est fixée au 25 mai, en 2015 elle aura lieu le 31 mai.

 D'où vient la fête des mères ? 

Dès la Grèce antique, la mère a été fêtée : celle de tous les dieux, Rhéa.

Quant aux Romains, ils célébraient également les femmes et les mères, au Ve siècle avant Jésus-Christ.

En France, Napoléon a eu l'idée de cette fête, au XIXe siècle : il évoquait une fête des mères à célébrer au printemps. Mais la toute première célébration de la fête des mères date, en France, du 10 juin 1906 : c'est l'Isère qui met alors les mères à l'honneur.

Et la tradition continue de prendre racine le 16 juin 1918, avec l'initiative du colonel de la Croix-Laval de la première "Journée des mères", célébrée à Lyon.

Une fête pétainiste ? La fête des mères est souvent décrite par ses détracteurs comme une fête instaurée par le Maréchal Pétain.

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Info ou intox ?

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Comme décrit plus haut, il n'est pas le premier à avoir lancé cette idée de célébrer les mamans. Si c'est bien lui qui a instauré la "journée nationale des mères" dans le calendrier à partir du 25 mai 1941, la loi n'a été adoptée qu'après la Seconde guerre mondiale. C'est sous la présidence de Vincent Auriol, le 24 mai 1950, que cette loi a été adoptée.

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Quant à la fête des pères, elle sera célébrée le dimanche 15 juin 2014 en France.

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HEUREUSE FÊTE A TOUTES LES MAMANS .

Mois de Mai, mois de Marie: 

31 jours, 31 prières à Notre-Dame                                         

En ce mois de Mai, notre pape François nous encourage à prier Notre Dame.

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Voici une prière à Marie pour chaque jour.

Téléchargez ou commandez ici : http://boutique.labonnenouvelle.fr/

Que Notre Dame vous béniss

e !  

Thierry Fourchaud

La Bonne Nouvelle 8 rue Roger Lévy -

47180 Sainte Bazeille (France)

Informations par tel au 05.53.20.99.86

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PRIERE DE CE JOUR & DIMANCHE 4 MAI 2014.

  4 Mai  

La Résurrection La quatrième joie vous est donnée, ô Vierge, au moment où le Christ ressuscite d'entre les morts, le troisième jour. Par ce mystère, la foi se fortifie, l'espérance renaît, la mort est chassée. L'ennemi est vaincu; l'homme captif est délivré. Par cette allégresse, ô Marie, priez pour nous afin que nous comptions, après le labeur de cette vie, parmi les habitants du ciel.

TEXTES DES PRIERES CI-DESSOUS

Mois de Mai, mois de Marie !

 Dont Lien Page , ci-dessous :

http://www.mariereine.com/affiche.php3?ID=1074&categorie=4 

 31 prières à Notre-Dame.

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+ Historique :

On se souvient qu'au XIII° siècle, le roi de Castille, Alphonse X le Sage, avait déjà associé dans un de ses chants la beauté de Marie et le mois de mai ; au siècle suivant, le bienheureux dominicain Henri Suso avait, durant l'époque des fleurs, l'habitude de tresser des couronnes pour les offrir, au premier jour de mai, à la Vierge.

En 1549, un bénédictin, Seidl, avait publié un livre intitulé "Le mois de mai spirituel", alors que saint Philippe Néri exhortait déjà les jeunes gens à manifester un culte particulier à Marie pendant le moi de mai où il réunissait les enfants autour de l'autel de la Sainte Vierge pour lui offrir, avec les fleurs du printemps.

Un peu plus tard, les jésuites recommandaient que, la veille du premier mai, dans chaque appartement, on dressât un autel à Marie, orné de fleurs et de lumières, devant quoi, chaque jour du mois, la famille se réunirait pour réciter quelques prières en l'honneur de la Sainte-Vierge avant de tirer au sort un billet qui indiquerait la vertu à pratiquer le lendemain (pour cela vous pouvez utiliser la liste des bonnes résolutions).

Cette dévotion mariale c’est perpétuée de part le monde jusqu’à aujourd’hui.

Alors en ce mois de Mai, comme les enfants du moyen âge, offrons des fleurs et des prières à Marie !

Chants à la très douce Vierge Marie - You Tube  

Belle journée de Dimanche & 

Origines de Mardi Gras et de Carnaval                               

     Tout au long de l'année, se succèdent des fêtes qui rythment la vie des chrétiens.

La fête de Mardi Gras a tous les ans une date différente, fixée par rapport à la date de Pâques, qui elle même varie en fonction du cycle de la Lune

. Mardi gras et le jour qui précède le Mercredi des Cendres.

Il y a 40 jours de carême, entre le mercredi des cendres et le jour de Pâques.

Le mercredi des cendres 

Cette fête marque le souvenir d'Adam condamné après son péché à retourner poussière. Les chrétiens sont invités à se purifier de leurs fautes et à faire pénitence par des privations. Le mercredi des Cendres est le 1er Jour du Carême qui va durer 40 jours. A l'issue de ces 40 jours la fête de Pâques célébrera la mort et la résurrection du Christ.

Pour marquer le coup avant que ces privations ne commencent, la veille, le mardi, on faisait gras. On finissait les aliments gras avant de se mettre au carême. On en profite pour faire des beignets, des bugnes et des fritures.

De plus, la tradition du carême veut qu’on arrête également de manger des œufs, donc on en profite pour faire des crêpes.

Par opposition au carême, le carnaval est une période de joie et de liberté où les règles de vie normales sont suspendues et où chacun fait un peu comme il lui plaît : on se déguise, on mange tout ce qu’on veut, on sort chanter dans les rues.

Carême 

Pendant la période de Carême, les croyants doivent jeûner, se priver et prier dans le but d'expier leurs fautes.

L'Eglise interdit ainsi la consommation de viande, la célébration des mariages et les relations conjugales.

A la fin du temps du Carême se déroule la fête de Pâques qui célèbre la mort, puis la résurrection du Christ.

        Carnaval  

Origines du mot : Dans Carnaval il y a Carne, la chair, la viande. En Italien "carnelevare" signifie "sans viande". Avant l'apparition de ce mot, la veille du Carême était appelée "Carême Prenant". C'est le dernier jour pour profiter une dernière fois avant Carême et faire bombance, car ensuite, pas d'alimentation carnée ni graisseuse durant 40 jours. On marque le coup par un festin, une fête colorée et bruyante.

La fête de Carnaval se déroule à différentes dates selon l'endroit du globe et revêt des rituels différents !

Carnaval, fête non reconnue par l'Eglise connaît des dates variables de début mais une date de fin fixe qui correspond à la tombée de la nuit de mardi gras.

Il faut savoir que sous l'empire Romain, il existait déjà une grande fête de Carnaval nommée " les Saturnales " à une toute autre période de l'année.

Cette période de fête populaire se déroulait entre le 17 et le 25 décembre. Le peuple marquait par des réjouissances le solstice d'hiver.

Ces fêtes avaient pour but de redonner courage et espoir au peuple effrayé par les sols gelés, l'absence de vie et l'obscurité. On offrait des cadeaux : des porte-bonheur, du miel, des gâteaux, de l'or étaient des cadeaux courants.

On décoraient les maisons avec du lierre, des branches de houx et de gui et tout travail, à part celui de la cuisinière et du banquier, était interdit.

      Les symboles de Carnaval :

Le déguisement

La musique, orchestre ou fanfare

La parade qui consiste en un défilé des personnes déguisées accompagnées avec de la musique. Les chars en général fleuris et très fantasques.

Carnaval laisse une grande place à l'imagination de chacun. Lors de ces fêtes de Carnaval on retrouve toujours le principe d'inversion au travers des costumes et des jeux (maître/esclave, homme/femme), on se déguise, on fait ripailles, on offre des cadeaux, chants et danses sont de la fête.

Par opposition au Carême, le Carnaval est une période d'excès joyeux, de gras contre maigre.

Dans tous les carnavals, les gens dansent, mangent et se déguisent, les règles et interdits habituels sont suspendus.

Chars géants, parades, bals masqués, confettis et serpentins, fanfares, c'est la période des excès démonstratifs !

Chaque pays à sa propre interprétation des réjouissances avec toujours un même objectif : faire la fête !

Parmi les plus connus de nos jours, on peut citer les carnavals de Rio de Janeiro, Venise, Nouvelle-Orléans, Nice, également ceux du nord de la France comme Dunkerque, moins connu mais tout aussi festif, le carnaval de Québec.

La plupart des carnavals ont des thèmes très variés, comme les géants, à Dunkerque dans le Nord de la France.

A Rio de Janeiro, on envahit les rues en dansant des samba endiablées, habillé de paillettes et de plumes, pendant des jours et des nuits.

En savoir plus sur le carnaval

En savoir plus sur le Repas de mardi gras 

Recettes de beignets 

Beignets de mardi gras ou roscos (espagne) 

Merveilles (beignets) 

Recettes de crêpes :  

- Gâteau de crêpes à l'ananas

- Crèpes bretonnes (galettes de sarrasin)

- Gâteau de crêpes à la marmelade d'orange

- Crèpes au saumon

- Galette aux poireaux et lardons (crêpe)

- Crêpes suzette

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Vive le Carnaval ! 

Carnaval vient d’une expression latine ("carne levare") qui veut dire "enlever la viande".

Si ce jour est devenu un jour de fête, c’est précisément parce qu’il fallait en profiter, festoyer et faire bombance avant que la viande et les repas trop riches ne soient interdits.

La période de Carnaval se clôt en effet le jour du Mardi gras, veille du Carême, cette période de quarante jours de jeûne avant l’anniversaire de la mort puis de la résurrection du Christ (Pâques).

Pour mieux faire la fête et le fou, on prend l’habitude de se déguiser :

derrière un masque, toutes les barrières sociales, d’âge ou de fortune disparaissent !

Read more at http://www.notrefamille.com/chroniques/evenements/vive-le-carnaval--o23383.html#6ZUeSRrWlJveY3Wt.99

LIEN DU JOURNAL : "PAR NOTRE FAMILLE.COM -  Page : Carnaval. http://www.notrefamille.com/chroniques/evenements/vive-le-carnaval--o23383.html

Mardi Gras                               

Mardi Gras, c’est une des fêtes préférées des enfants, parce que c’est l’assurance de manger des crêpes.

Et surtout, de pouvoir les faire soi-même (en essayant de faire sauter les crêpes pour les plus courageux).

La recette de la pâte à crêpes varie selon les régions et selon les goûts :

le lait remplace parfois l’eau, certains y mettent du beurre fondu, ou bien du rhum ou de la fleur d’oranger pour parfumer.

Si vous voulez faire quelque chose d’un peu plus original, préparez un gâteau de crêpes !

Mais Mardi Gras, c’est aussi le temps des beignets

(les bugnes, merveilles, roscos, donuts…)

qui raviront petits et grands.

Avec nos recettes, impossible de rater son Mardi Gras !

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  Pour retrouver les Recettes du Mardi-Gras , accéder par

le LIEN / SITE-JOURNAL "PAR NOTRE FAMILLE.COM /

Page : NOTRE CUISINE.COM ,  comme ci-dessous.

LIEN DU JOURNAL "PAR NOTRE FAMILLE.COM -  PAGE : NOTRE CUISINE.COM :

http://cuisine.notrefamille.com/recettes-cuisine/mardi-gras-_92-t.html

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Pour accéder à la Vidéo, accéder par le LIEN ci-dessous ,

pour les BEIGNETS DE CARNAVAL.

http://cuisine.notrefamille.com/recettes-cuisine-video/beignets-de-carnaval-64076.html

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http://www.okcebon.com/2012/02/%3Cbr

Recette des beignets de carnaval, bugnes ou oreillettes 

Saint Patrick est le patron des Irlandais

et des ingénieurs.

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   Date de la Saint Patrick 2014  

La Saint Patrick a lieu chaque année

pendant le Carême,

elle sera fêtée cette année le 17 mars 2014.

L’origine de la Saint Patrick

La Saint-Patrick est une fête chrétienne célébrée par l’Église catholique, et en premier lieu par celle d’Irlande.

Elle est célébrée par les Irlandais du monde entier, expatriés ou descendants d’émigrants, mais est également très populaire et fêtée par les non-irlandais qui participent aux festivités et se réclament «Irlandais pour un jour». Qui est Saint Patrick ?

Saint Patrick serait né en Écosse ou en Angleterre en 385 et portait le nom de Maewyn.

Il aurait été enlevé et vendu comme esclave par des pirates irlandais à l’âge de 16 ans.

Il a découvert la foi pendant ses 6 ans de captivité, puis se consacra à la vie religieuse en devenant prêtre puis évêque. C’est à cette période qu’il pris le nom de Patrick.

Le 17 mars, date à laquelle la Saint Patrick est fêtée correspond au jour de sa mort, le 17 mars 461.

 Quelle est la tradition de la Saint Patrick ? 

Chaque année, il est de tradition de mettre

une feuille de trèfle à la boutonnière

pour le souvenir

de saint Patrick.

Les célébrations sont l’occasion d’arborer

la couleur verte et à tout ce qui appartient

à la culture irlandaise.

Parades, consommation des plats

et des boissons irlandaises,

en particulier des boissons alcoolisées :

bières et stout irlandais, comme la Murphys, Smithwicks, Harp ou Guinness, ou des whiskeys, des cidres irlandais, des Irish coffee.

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Les belles expressions de la langue française :

" être bête comme chou " 

Publié le 1 Mars 2014

Voilà une bien jolie expression, que l’on emploie souvent pour expliquer que « telle chose « est facile à faire…

C’est bête comme chou signifie donc c’est tout simple !

Mais d’où nous vient cette expression ?

Et pourquoi et en quoi un chou serait-il plus bête qu’une tomate par exemple…La réponse est « bête comme chou « évidemment !

Cette expression née au XIXe siècle, était employée, à la base, pour qualifier une personne d'idiote.

Le chou était utilisé pour désigner la tête d'un humain, mais aussi les fesses d'un homme, et, à cette deuxième partie de l'anatomie on attribuait un quotient intellectuel digne d'un mollusque.

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De nos jours le sens de l'expression a un peu varié, et caractérise une chose facile à comprendre, à la portée de tous, même d’un chou !

L'évolution de l'expression est passée de la désignation des personnes jugées niaises aux choses faciles à faire ou à comprendre.

Et finalement elle est « bête comme chou « cette expression, n’est-il pas ?

 ORIGINES DU MARDI-GRAS ET CARNAVAL. 

LE MARDI-GRAS.   

Cette année, le Mardi Gras a lieu le 4 mars ;

cependant cette date varie d'année en année car elle est fixée par rapport à la date de Pâques qui est elle-même une fête mobile.

Cette date peut se situer au mois de février ou au début du mois de mars, mais tombe, bien entendu, toujours un mardi et précède Pâques de 47 jours.

Le mardi gras est une fête liée au carême et au carnaval, dont les origines sont religieuses mais aussi païennes, comme c'est le cas pour la plupart des fêtes populaires.

Origines païennes 

Dans l'Antiquité Romaine, le calendrier commençait au mois de mars, de façon à faire coïncider le début de l'année et le renouveau de la nature. Ainsi de grandes fêtes marquaient cette période des calendes de mars. Par la suite, les populations christianisées continuèrent de célébrer la fin de l'hiver à travers cette fête du Mardi Gras.

Origines chrétiennes 

Le Mardi Gras ouvre la période pascale qui est un moment essentiel dans le calendrier chrétien, durant lequel la gaieté et la tristesse alternent, jusqu'à la fête de Pâques elle-même, jour de joie et d'espérance. Pour préparer Pâques et se purifier, les Chrétiens pratiquent le carême, période de jeûne et d'austérité qui dure 40 jours en souvenir de la retraite de Jésus dans le désert.

Le carême commence le mercredi des cendres et le jour d'abondance et de joie qui le précède, c'est le Mardi Gras. Ce jour est appelé "gras" en référence aux aliments considérés comme riches : beurre, oeufs, viande...

A Mardi Gras, les excès sont donc permis, aussi bien dans la consommation de nourriture que dans l'apparence vestimentaire.

Les traditions festives de Mardi Gras Carnaval

et déguisements

Dans certaines régions le carnaval est une véritable institution !  

Il peut durer plusieurs jours, voire plusieurs semaines et a lieu généralement entre l'Epiphanie, le 6 janvier, et le mardi gras. C'est le cas pour le carnaval de Rio, pour le carnaval de Venise, pour le carnaval de Dunkerque ou encore le carnaval de Québec...

Là où la tradition du carnaval a disparu, reste encore la coutume de déguiser les enfants et de les faire défiler dans la rue.

Tous les thèmes sont permis, l'important étant que chaque enfant puisse exprimer, à travers le déguisement qu'il aura choisi, sa personnalité et ses rêves !

Au Moyen-Age, les déguisements de Mardi Gras permettaient non seulement de s'amuser, mais aussi de transgresser les interdits de l'ordre social.

C'est ainsi que les pauvres pouvaient s'habiller en riches, les hommes s'habiller en femmes, et vice versa.

On retrouve ces traditions dans certains carnavals encore à l'heure actuelle.

Aussi si votre enfant vous réclame un déguisement qui vous parait être une inversion de la réalité, ne vous inquiétez pas, cela est tout à fait normal et en accord avec l'esprit du MardiGras !

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Des crêpes à mardi gras      

A mardi gras, la coutume veut que l'on mange des crêpes.

On dit que cette tradition vient de la nécessité d'épuiser les réserves d'œufs et de beurre qui ne seront pas utilisées durant le carême.

D'autres pâtisseries similaires, comme les beignets, les merveilles, les gaufres, peuvent également être préparées à l'occasion du mardi gras, le point commun de tous ces délices étant l'utilisation d'une pâte que l'on fait dorer ou frire.

Pour faire de bonnes crêpes

Toutes sortes de recettes de crêpes existent, la plupart donnant de bons résultats.

Vous choisirez votre recette en fonction de l'utilisation que vous voulez faire de vos crêpes. Ainsi pour les faire sauter, il faut des crêpes fines et donc une pâte assez liquide. Pour les manger salées, il faut faire des galettes plus épaisses, en ajoutant de la farine de sarrasin par exemple.

Lorsque l'on veut pouvoir faire tout un repas à base de crêpes, de l'entrée au dessert, il vaut mieux faire une pâte ni trop liquide, ni trop épaisse, et y ajouter à la fois du sel et un peu de sucre de façon à avoir un goût relativement neutre.

Dans le cas des crêpes destinées au dessert, on peut relever le goût de la pâte avec un alcool fort comme l'armagnac ou le cognac, mais aussi avec une liqueur parfumée à l'orange. Toujours pour le dessert, la fleur de sureau récoltée à la campagne magnifiera vos crêpes et vos beignets.

Il suffit de mettre dans la pâte la fleur tout juste cueillie, pour un délice à l'ancienne.

Enfin, dans tous les cas, l'utilisation de bière à la place d'une partie du lait donnera à vos crêpes une légèreté bien agréable.

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Pour de plus amples renseignements,  concernant le Mardi-Gras,  le Carnaval, les crêpes,  la  Chandeleur,  ....,, le Carnaval, dans différents pays , dans le monde...,,:

*  CLIC, sur LIEN /  SITE  ci-dessous :

 http://www.lemagfemmes.com/fetes-populaires/Mardi-gras.html

Dicton du jour : le 28 Février 2014.  

Beau ciel à la Saint Romain, il y aura des denrées et du bon vin

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  C O U C O U ,  

Fête La Fête des Grands-Mères dans 2 jours, le 02/03

Vacances scolaires 2013-2014 :

dates et calendrier en détails

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Vacances scolaires

Vacances d'hiver, vacances de Pâques, vacances d'été, dates de rentrée...

Voici les dates de toutes les prochaines vacances scolaires pour 2014.

Le calendrier complet.

[Mis à jour le 20 janvier 2014 à 14h51]

Les vacances de Noël, qui ont débuté le samedi 21 décembre 2013 viennent de prendre fin, ce lundi 6 janvier 2014.

Mais, déjà, enfants, parents et autres adeptes de sports d'hiver s'interrogent : quand débuteront les congés d'hiver ?

Après ces vacances de fin d'année, un autre break approche en effet à grands pas : les vacances d'hiver sont programmées en février et mars prochains, avec des dates différentes suivant les zones.

Pour ces vacances d'hiver 2014, quels sont les élèves qui quitteront en premiers les bancs de l'école ?

La zone C sera la première à partir en vacances cet hiver, du samedi 15 février au lundi 3 mars 2014,

bientôt suivie par la zone B, du samedi 22 février au lundi 10 mars 2014.

Enfin, la zone C fermera la marche, avec des vacances scolaires prévues cette année du samedi 1er mars au lundi 17 mars 2014.

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Les zones académiques en France.

3 Zones , regroupant plusieurs villes, par régions.

*Zone A :

Caen, Clermont-Ferrand, Grenoble, Lyon, Montpellier, Nancy/Metz, Nantes, Rennes, Toulouse

*Zone B :

Aix/Marseille, Amiens, Besançon, Dijon, Lille, Limoges, Nice, Orléans/Tours, Poitiers, Reims, Rouen, Strasbourg

*Zone C :

Bordeaux, Créteil, Paris, Versailles

Ci-dessous, LIEN  du  Présent Article § Documents - Vacances scolaires et Zones .

Journal - L'INTERNAUTE.

http://www.linternaute.com/voyage/pratique/vacances-scolaires-2013-2014-calendrier-1212.shtml

Vacances d'Hiver pour laZone A

Vacances d'Hiver demain, du 01/03 au 17/03

Vacances de Pâques , pour les Zones B et C.

Zone B

Vacances de Pâques dans 50 jours, du 19/04 au 05/05

Zone C

Vacances de Pâques dans 43 jours, du 12/04 au 28/04

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BONNES VACANCES DE FEVRIER .

 PRESENTATION SKI HIVER 2014 - CROQ VACANCES

Stations des Alpes-Maritimes - Côte d'Azur Montagne 

CE  DIMANCHE 2 MARS 2014 , LA FÊTE DES MAMIES .

 ORIGINE  DE LA FËTE DES GRANDS-MERES.

 Fête des Grands-Mères 2014, 2015 et 2016 -

Date et origine 

Fête des grands-mères (RichardBH / CC-by)

Dates de la Fête des Grands-Mères

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La Fête des Grands-Mères est prévue aux dates suivantes :

dimanche 2 mars 2014

dimanche 1er mars 2015

dimanche 6 mars 2016

La date est variable,

chaque année elle a lieu le 1er dimanche de mars.

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Origine de la Fête des Grands-Mères

La fête des grands-mères est un hommage rendu par les petits-enfants à leurs mamies, mais aussi une manifestation visant à valoriser le rôle des grands-mères dans notre société.

Cette fête est assez récente puisqu'elle a été créée en 1987 par une marque de l'industrie agroalimentaire,le café Grand'Mère,aujourd'hui propriété de Mondel?z International (Milka, Toblerone, LU, Carte Noire, etc.).

La fête adoptait d'ailleurs la même orthographe que le café, la « Fête des Grand'mères » jusqu'en 1999 au moins.

Si la fête des grands-mères est née dans l'esprit du génial publicitaire et fondateur de la marque René Monnier (1925 † 2010), c'est l'association à but non lucratif « Fête des grand-mères » qui est derrière la fête depuis l'édition 2002 au moins.

Cette association, initiative de Kraft Food (devenu Mondel?z Int.), confie depuis quelques années à la société Event International (partenaire régulier de Mondel?z Int.) le soin d'organiser la fête des grands-mères et la communication qui l'entoure.

Les liens avec le café Gand'Mère restent forts et la marque bénéficie d'une place de choix durant les manifestations de la fête.

L'exploitation de la fête à des fins commerciales est un enjeu majeur pour la marque, qui a réussi au fil des années à la rendre populaire dans la société française : en 1997, 83% des personnes interrogées connaissaient la fête, mais seulement 6% d'entre elles l'associaient à la marque.

Logo officiel de l'association

Fête des grands-mères Logo officiel de l'association Fête des grands-mères© Association Fête des grands-mères Invention commerciale à l'origine, la fête des grands-mères a trouvé rapidement son public, notamment dans les écoles qui mettent en place des activités à cette occasion et ont relayé un grand concours créatif organisé depuis 1988 par l'association

Fête des Grand-mères.

Les grandes surfaces surfent sur la fête durant cette période, à travers leurs publicités ou via des concours de dessins pour les petits enfants. La presse se fait également l'écho de la fête des grands-mères et participe à sa promotion depuis de nombreuses années.

Célébration de la Fête des Grands-Mères

La fête des grands-mères est bien sur l'occasion de témoigner son attachement à ses mamies et de consolider le lien familial avec celles-ci. Un repas peut-être organisé, éventuellement un café (sans blague !) dans l'après-midi, tout en offrant à la mamie un bouquet de fleurs ou un petit mot gentil.

Si petits-enfants et grands-parents habitent loin l'un de l'autre, un simple appel téléphonique sera le bienvenu, avec un envoi du petit mot par la poste éventuellement. Les pratiques dans les foyers français sont plutôt simples et éloignées des opérations commerciales.

La Mamif' 

Logo officiel de l'association Fête des grands-mères Depuis 2011, l'association « Fête des grand-mères » organise une manifestation pour manifester

son amour aux grands-mères,

une « Mamif'estation » ou « Mamif' ».

La première manifestation a été peu suivie (une trentaine de participants), avec la présente notable de Liliane Capelle, élue PS à la Ville de Paris67.

La Mamif' prend peu à peu de l'importance est renouvelée en 2014.

Cette année, une nouveauté apparait : après la Mamif' qui commence à 11h30 à la Mairie du 4e arrondissement et se termine rue Vieille du Temple, un nouvel événement est organisé : le « Troc'N'Roll » de midi à 20H.

Au programme, un vide-dressing à 14H et un goûter intergénérationnel à 16H.

Le café Grand'Mère sera bien entendu présent tout au long de l'événement sur un stand, avec une animation autour de la photo de famille.

On trouvera aussi cette des porte-parole du mouvement plus ou moins connus :

Lucienne Moreau (Petit Journal),

Marion Game (Scènes de Ménage)

ou encore les deux animatrices de l'émission C

du propre.

Toutes les infos sont dans le dossier de presse de la manifestation.

Outre l'aspect commercial que revêt cette Mamif', le rôle des grands-parents dans notre société et le lien intergénérationnel entretenu dans les familles françaises est un sujet qui sera mis sur le devant de la scène.

L'association met en avant 3 études sur son site : Ces filles de mai 68 qui sont grands-mères aujourd'hui, par Éric Donfus, 2008, une enquête exclusive commandée par l'association Fête des grands-mères ;

Le rôle et la place de la grand-mère, en France, en 2009, enquête menée par le DRS et l'IPSOS fin 2008 ;

Le rôle des grands-parents, enquête menée par Optinion Way en novembre 2013. Des études intéressantes pour mieux connaitre le ressenti des grands-mères et des petits enfants dans leurs interactions.

Toutes ces enquêtes sont disponibles sur le site l'association, www.ilovemagrandmere.fr.

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Mercotte, (Le Meilleur Pâtissier) porte-parole de la fête des grand-