Pommes, les bienfaits des pommes

La pomme ? Le meilleur coupe faim naturel.

La pomme, ce fruit sucré ou acidulé que l’on peut consommer cru ou cuit, est loin d’être le fruit interdit comme on le dit souvent. Bourrée de vitamine C, la pomme possède de nombreuses vertus diététiques et thérapeutiques.

Particulièrement recommandée pendant les régimes, la pomme empêche l’assimilation du cholestérol et a un effet coupe faim. Elle est préconisée dans la lutte contre le diabète parce qu’elle possède principalement du fructose qui est naturellement assimilé par l’organisme.

De plus, la pomme, riche en fibres, est un fruit particulièrement facile à digérer. Pauvre en calories, elle a un fort pouvoir désaltérant car elle contient 85% d’eau.

Outre ces vertus diététiques, la pomme possède des propriétés médicinales. En effet, elle est détoxifiante et facilite la sécrétion d’urine. Elle active la circulation sanguine et aurait même des effets sur la respiration (elle préviendrait l’asthme) !

Parallèlement, la pomme protège contre les virus, bactéries et autres entités désagréables. Enfin, la pomme serait un des meilleurs boucliers contre certains cancers, notamment les cancers du poumon et du sein.

Enfin, manger des pommes est très bon pour la peau et le teint. En masque, elle permet de raffermir les tissus, notamment l’épiderme du visage ou de la poitrine. Par conséquent, elle prévient et retarde l’apparition des rides.

Pour ôter les impuretés, on peut également couper une pomme Golden, de préférence, en morceaux et en frotter la peau. D’ailleurs, le mot « pommade » est issu du mot « pomme »…

Les variétés les plus connues sont la Golden, sucrée, croquante et juteuse, consommée crue ou cuite ; la Gala, très sucrée, consommée crue ou cuisinée et la Granny Smith, très acidulée, croquante et rafraîchissante, elle ne se consomme que crue.

Dans tous les cas, mieux vaut manger la pomme crue avec sa peau car la plupart des substances sont contenues dans cette dernière et sont détruites par la cuisson.

Selon le proverbe, « une pomme par jour éloigne le médecin pour toujours », toutefois aujourd’hui, c’est 3 pommes par jour que l’on conseille de manger. C’est confirmé, manger une pomme n’est plus un péché… !

INGREDIENTS

• 5 A 6 POMMES BELLE DE BOSKOOP (OU REINETTE), DES POMMES ACIDES (JONAGOLD POSSIBLE AUSSI)
• 1,25 DL D'EAU
• 3 A 6 C.A.S. DE SUCRE (SELON VOTRE GOUT)
• 2 C.A.S. DE BEURRE NON-SALE
• UNE PINCEE DE CANNELLE

PREPARATION

Pelez les pommes, épépinez-les, coupez-les en quatre, puis en fines tranches si vous souhaitez une compote plus liquide, en grosses tranches si vous voulez garder plus de morceaux.

Portez les pommes à ébullition avec l'eau, ceci dans une casserole en fonte épaisse. Baissez le feu et laissez compoter les pommes, à couvert, pendant 15 minutes.

Ajoutez le sucre et continuez la cuisson pendant 10 minutes. Mélangez régulièrement et baissez la température si vous voyez que celà cuit trop fort.

Mélangez-y le beurre et éventuellement un peu de cannelle              

PREPARATION

Bonjour je vous souhaite une agréable journée et un bon mardi prenez soin de vous amitié et bisous de Annick

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La Pentecôte

La Pentecôte, cinquante jours après Pâques, inaugure le temps de l'Eglise! L'Esprit-Saint, promis par Jésus, est répandu sur les apôtres

C'est la fête du Saint-Esprit que l'Eglise célèbre en ce jour de Pentecôte. Les Actes des Apôtres recontent comment les disciples, encore tout émus de la mort de Jésus et de ses diverses apparitions, étaient réunis ensemble dans un lieu appelé Cénacle. Après avoir entendu un bruit étonnant, ils virent apparaître des langues de feu qui se posèrent sur chacun d'eux. Emplis de l'Esprit-Saint, comprenant les mystères de Dieu, ils se mettent à parler dans toutes les langues, et se sentent soudain investis d'une nouvelle mission, celle de répandre la Bonne Nouvelle de la résurrection de Jésus.

La Bible est riche de signes et de prophéties qui parlent de cet événement avant même qu'il ne soit. L'Ancien Testament nous révèle ainsi que l'époque troublée du peuple juif durerait jusqu'à ce que l'Esprit Saint soit répandu d'en haut. (Isaïe 32,15). De même, le prophète Joël parle de la venue de l'Esprit Saint : "Je répandrai mon Esprit sur toute chair ... Même sur les esclaves, hommes et femmes, en ces jours-là, je répandrai mon Esprit" (Joël 3, 1-2). Et Jésus lui-même l'avait promis: "Vous recevrez une force nouvelle" (Actes des Apôtres)

La Pentecôte inaugure le temps de l'Eglise, elle constitue sa "date" de naissance. Pour les chrétiens, c'est la découverte incroyable d'une force nouvelle, celle de l'Esprit de Dieu, donnée en surabondance au baptême. L'Esprit fortifie, console, inspire, vivifie! Il nous conforte dans une foi vivante et joyeuse. C'est le meilleur des guides spirituels!

croire.com vous invite à découvrir le sens profond de cette grande et belle fête. Nous vous invitons aussi à entrer dans la compréhension de l'Esprit-Saint, troisième personne de la Trinité, à l'oeuvre dans le monde et dans chacun d'entre nous!