Silence

Très attentivement, j’écoute le silence,
Qui s’abat lentement sur mon coeur chaque nuit,
Mes battements de coeur, qui font l’unique bruit,
Induisent peu à peu, l’état d’inconscience.

Je te bénis sommeil pour cette délivrance,
De ces quelques instants où ma peine s’enfuit ;
Tes bras silencieux sont le coupe-circuit,
Qui me fait supporter ma pénible existence.

Je vis au jour le jour, sans savoir si demain,
À l’aube, j’entendrai mon réveil matin
Où bien j’aurai sombré dans l’éternel silence.

Mon âme s’en ira n’emportant que l’amour,
Le reste tombera, très vite, en décadence,
La poussière et l’oubli couvriront mon séjour.

Rêver,
C'est ne plus penser
au monde réel
Et se donner
Un moment de liberté.

Rêver,
C'est dire
Non à l'impossible
Mais aussi atteindre
l’inaccessible.

Rêver,
c'est vivre dans son monde à soi
entouré de joie.
Rêver, c'est toucher du bout des doigts
Mais aussi émouvoir sa sensibilité.

Rêver,
c'est broder un poème
 sur la toile                 

  La nuit arrive, Morphée appelle certains...!!!

D'autres seront obligés d'appeler le Marchand de Sable..!!!!

Moi, vu l'état, j'espère que le sommeil

m'emportera sans appel..!!!

Je vous souhaite une Bonne et Douce Nuit!!!

Remplie de Jolis Rêves!!!!

l'amitié

L'amitié c'est sacré

L'amitié c'est partager

Les peines et les joies

C'est tout simplement être là

Savoir respecter les silences

Juste une présence

un regard,un sourire

Se comprendre sans rien dire

J'espère qu'encore longtemps

On pourra de temps en temps

Se retrouver

Oublier les années qui passent

Avec des souvenirs que rien n'efface

PAIN AU LAIT

- 2 oeufs
- 3 verres à thé de farine
- un verre à thé de lait
- 1 c.à.s de levure boulanger diluée dans un peu de lait
- 1/2 c.à.c de sel
- 2 c.à.s de sucre

* mélanger tous les ingrédients et bien pétrir la pâte. laisser reposer 1 heure puis façonner de la forme que vous voulez. laisser reposer encore une autre heure. badigeonner d´un jaune d´oeuf et saupoudrer de sucre ou grains de sésame. cuire au four de 20 à 25 min à 150°C selon votre four

Ingrédients

pour Petits pains au chocolat

• 300 g de farine très fine tamisée
• 1 c. à café de sel
• 30 g de sucre en poudre
• 10 g de levure fraîche de boulanger
• 150 g de beurre
• 10 cl de lait
• 1 oeuf + 1 pour la dorure
• 20 barres de chocolat noir

Préparation

pour Petits pains au chocolat

Mélange : Faites une fontaine avec la farine sur le plan de travail. Versez le sel, le sucre, le lait et l'oeuf. Mélangez petit à petit délicatement du bout des doigts. Ajoutez la levure préalablement émiettée et pétrissez le tout. Temps de fermentation : Lorsque la pâte est lisse et souple, formez une boule et mettez-la dans un saladier recouvert d'un trochon humide Laissez lever pendant 2 heures à température ambiante. La pâte doit doubler de volume. Pétrissage : Retravaillez la pâte pour la faire retomber en appuyant dessus avec les poings et en la repliant sur elle-même. Recouvrez-la de nouveau et mettez-la au réfrigérateur pendant 1 heure. Travail de la pâte : Aplatissez le beurre en lui donnant la forme d'un carré. Etalez au rouleau la pâte en rectangle. Placez le beurre au milieu. Pliez la pâte en trois puis repliez la en deux. Allongez la pâte et repliez la en trois. Laissez reposer pendant 30 min au réfrigérateur. Façonnage : Etalez la pâte en un grand rectangle que vous couperez en deux dans la longueur et en cinq dans la largeur pour obtenir dix petits rectangles. Déposez deux barres de chocolat à l'extrémité de chaque rectangle puis roulez ces derniers sans trop les serrer Décoration : Disposez les pains sur une plaque graissée en les espaçant Avec un pinceau badigeonnez-les d'un oeuf battu. Laissez-les lever pendant 1 heure. Les pains au chocolat vont presque doubler de volume. Cuisson : Préchauffez le four th.7 (210C). Badigeonnez à nouveau les pains avec l'oeuf battu. Faites-les cuire pendant 15 min en surveillant la coloration. Si nécessaire, baissez la température du four th.6 (180°C). Laissez-les refroidir sur une grille. Préparation Petits pains viennois marbrés aux pépites de chocolat 1Faire tiédir l'eau au micro-ondes 60 secondes à mi-puissance, il faut qu'elle soit juste assez tiède afin de pouvoir engager le processus de fermentation. La verser dans le bol du robot et la délayer complètement. Ajouter la farine, l'oeuf, le sucre, le sel, la poudre de lait, le rhum et la vanille liquide.


2Commencer à pétrir à vitesse lente avec le crochet de pétrissage de votre robot (ou les doubles d'un batteur), pendant 3 à 4 minutes puis 7 à 8 minutes à vitesse moyenne. 3 minutes avant la fin du pétrissage incorporer le beurre coupé en petits morceaux et les pépites de chocolat.


3Fariner ses mains et former une boule avec la pâte et la mettre dans un saladier puis dans un second saladier contenant de l'eau chaude (cela fera légèrement fondre les pépites), couvrir d'un linge humide et laisser "pousser" 1 heure. Elle doit doubler de volume.


4Fariner le plan de travail et déposer la pâte. Chasser les gaz de fermentation en appuyant sur la pâte avec la paume des mains. Découper 6 à 8 pâtons de 100 g environ et les façonner de forme allongée de 15 à 20 cm de long. Les déposer sur la plaque à pâtisserie garnie de papier sulfurisé en quinconce. Les badigeonner de dorure (le jaune d'oeuf battu avec le lait) à l'aide d'un pinceau à pâtisserie et faire quelques incisions sur le dessus. Laisser de nouveau lever pendant 1 heure.


5Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Jeter un peu d'eau froide sur la sole du four avant d'enfourner vos petits pains et de les faire cuire 25 minutes. Les laisser refroidir sur une grille.


petits pains aux raisins et à la cannelle
Ingrédients : 250 gr de farine
75 gr de beurre
1 jaune+ un œuf entier
30 gr de sucre
20 gr de levure fraiche
1 pincée de sel
1 pincée de cannelle
10 cl de lait tiède
quelques morceaux de beurre
de la cassonade
des raisins secs Réalisation : Incorporer le beurre à la farine avec les doigts, ajouter le sucre, le sel et la cannelle.
Faire un puits et ajouter  la levure diluée dans le lait tiède.
Battre les œufs et les ajouter à la farine, bien mélanger. Quand ça devient trop dur,  pétrir à la main et ajouter un peu de farine si nécessaire.
Laisser la pâte lever pendant environ 1 heure.
Etaler la pâte en rectangle, saupoudrez de cassonade, de petits morceaux de beurre et de raisins secs.
Enroulez la pâte sur elle-même et coupez des tranches d'environ 2 cm, déposez-les sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé. Badigeonnez avec un jaune d'oeuf.
Faire à 180°c pendant 15 minutes.

Il est venu pour moi le temps
De vous souhaiter une agréable soirée
Je vous envois toutes les étoiles du ciel
Pour éclairer vos rêves de mille couleurs
Toutes les fleurs de la terre
Pour parfumer votre nuit mille senteurs
A demain mes ami(e)s .Bisous étoilés

Signification et origine de la fête de l’Assomption

L’Assomption (du latin adsumere, « prendre Mavec soi ») est une fête chrétienne célébrant le jour de l’entrée de Marie au Ciel.
A Jérusalem au VIème siècle, l’Assomption portait le nom de la fête de la Dormition (sommeil de la Vierge et élévation de l’âme seule). C’est vers 594 à Rome que le terme « Assomption » a été pour la première fois formulé.
La résurrection de Marie, Mère de Dieu, représentée à Rome par une fresque de la basilique souterraine de Saint-Clément, n’a pourtant été reconnue par les catholiques que le 11 octobre 1954, après la publication par le pape Pie XII du dogme de l’Assomption.

La fête de l’Assomption, un symbole pour la France Selon la liturgie, la Vierge Marie est la patronne principale de la France. C’est Louis XIII, qui, à la naissance de son premier enfant (Louis XIV) après 22 ans de mariage, décida de prendre la Sainte Vierge comme protectrice du Royaume de France.
La Vierge Marie est aussi la patronne des Acadiens (peuple francophone du Canada, distinct des Québécois) depuis 1881.
La fête de l'Assomption est un jour férié en Espagne, au Portugal, en Italie, en Grèce, en Belgique et au Luxembourg, mais elle ne l'est pas dans les autres pays d'Europe.

Le jour "J" de la fête de l’Assomption Une messe est célébrée dans la plupart des églises chrétiennes catholiques. Dans certaines paroisses se déroule une procession exhibant la statue de la Sainte Vierge. La statue est transportée sur les épaules des porteurs la veille ou le soir du 15 août, soit autour de l’église, soit de l’église vers une chapelle.

Bonne Fête de l' ASSOMPTION à tou(te)s  ...  et  Bonne Fête aux  "MARIE" qui ont un bien doux prénom : "il suffit de bousculer  délicatement  les lettres,  pour obtenir le joli verbe :  AIMER !"                   

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Marie etait le prenom de ma cher Maman

Marie est transcrit du nom hébreu Myriam, porté par la sœur de Moïse et signifiant " celle qui élève ".

Lorsque la douce nuit...

Lorsque la douce nuit, comme une douce amante,
S'avance pas à pas, à la chute du jour,
S'avance dans le ciel, tendre, timide et lente,
Toute heureuse d'un fol amour ;

Lorsque les feux muets sortent du ciel propice,
Pointillent dans la nuit, discrets, étincelants,
Eparpillent au loin leurs gerbes d'artifices,
Dans les espaces purs et blancs ;

Quand le ciel amoureux au sein des rideaux sombres,
Tout chaud de ce soleil qui vient de l'embraser,
A la terre, pour lui pleine d'amour et d'ombres,
S'unit dans un brûlant baiser ;

Quand se réfléchissant comme en un lac limpide,
L'étoile de l'azur, sur le sol transparent,
Allume au sein de l'herbe une étoile timide,
Cette étoile du ver luisant ;

Quand aux brises du soir, la feuille frémissante,
A ce tendre contact a refermé son sein,
Et garde en s'endormant la fraîcheur odorante
Qui doit parfumer le matin ;

Quand sur le sombre azur, comme un triste fantôme,
Le cyprès de ce champ où finit la douleur,
Est là, plus triste et froid qu'un mystérieux psaume
Qui tombe sur un ton mineur ;

Lorsque courbant sa tête à des plaintes secrètes,
L'if, comme de grands bras agite ses rameaux,
Et tout mélancolique, en paroles muettes,
Cause bas avec les tombeaux ;

Quand au berceau de Dieu, sur la branche endormante,
L'oiseau paisible, heureux a trouvé le sommeil,
Quand le fil de la Vierge a regagné sa tente
En attendant quelque soleil ;

Quand la croix déployant dans sa forme incertaine,
Sur le chemin du ciel ses deux bras de douleurs,
Dans la nuit qui l'entoure en son humide haleine
Est ruisselante de pleurs ;

Quand toute la nature, et l'étoile de la pierre,
Et l'arbre du chemin, la croix du carrefour,
Se sont tous revêtus de l'ombre, du mystère,
Après les fatigues du jour ;

Quand tout nous parle au coeur, quand la tremblante femme,
A plus de volupté que le soleil le jour,
Oh ! viens, je te dirai tout ce que j'ai dans l'âme,
Tout ce que j'ai de tendre amour.             poeme de Jules Verne