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bonne fête mon amie.plein de grosses bises
Par Anonyme, le 14.08.2024
o
Par Anonyme, le 30.03.2024
avec mes excuses. ce n'est pas volontaire. je rectifierai bien cet impair mais je ne sais plus comment on fait
Par Anonyme, le 02.03.2024
j'adore c'est trop mignon
Par Anonyme, le 02.01.2024
bonjour,
je suis l'auteur de la photographie de l'étourneau sansonnet que vous publiez ici sans mon autorisat
Par Anonyme, le 06.12.2023
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Date de création : 10.05.2008
Dernière mise à jour :
17.08.2024
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Utilisation des épices et aromates
Elle est employée dans la fabrication de certaines pâtisseries orientales et beaucoup
dans la cuisine chinoise. Elle rentre dans la composition du "cinq épices". Elle
accompagne le poisson, parfume les compotes et pâtisseries, arômatise le thé et le
café.
C'est une graine au goût anisé de la famille des magnoliacées.
Elle est originaire de Chine et du nord du Vietnam.
Elle est en graine en forme d'étoile et en poudre.
Utilisation des épices et aromates
On l'utilise partout en pâtisserie.
Elle pousse sur un vanillier.
Elle se présente en gousse, extrait et poudre.
Utilisation des épices et aromates
Utilisée en poudre dans la préparation du pain d'épices, les compotes de pommes, apple-pie ainsi que dans le vin chaud.
C'est l'écorce intérieure du cannelier.
On l'utilise en bâtonnets ou en poudre.
Utilisation des épices et aromates
Il entre dans la composition des bouquets garnis. Il est utilisé avec le civet, la soupe de poissons, les marinades de gibiers et le boudin.
D'origine méditerranéenne, il se cultive partout en France.
Il se présente en rameau frais ou séché ou en poudre.
Utilisation des épices et aromates
Il entre dans la composition des civets, des sauces et des marinades. On l'utilise
également pour certaines viandes comme le mouton et le lapin.
Il pousse à l'état sauvage.
Il se présente en rameaux.
Utilisation des épices et aromates
En jeunes pousses, on l'utilise dans les salades. En branches, on l'intègre dans les ragoûts de mouton.
Elle se cultive très facilement dans les jardins.
Fraîche, elle est en branches. Elle est également séchée et brisée.
Utilisation des épices et aromates
On la met dans les ragoûts, les marinades, les salades. On peut également l'utiliser pour les lentilles et les haricots.
Elle se cultive très facilement dans les jardins.
On la trouve en rameaux et aussi en brisures.
Utilisation des épices et aromates
Il s'utilise dans les bouquets garnis destinés au gibier. On l'emploie également pour les
poissons et certaines viandes comme le mouton.
C'est une plante originaire du Moyen-Orient.
Il se présente en feuilles.
Utilisation des épices et aromates
Il sert d'assaisonnement dans beaucoup de plats. On le met dans les bouquets garnis.
C'est une ombellifère qui pousse dans tous les jardins. Il y a du persil plat et du frisé.
Frais, il est en tiges et feuilles.
Séché, il est en feuilles brisées.
Utilisation des épices et aromates
C'est un condiment très connu.
C'est une crucifère qui pousse très facilement en France.
Sous forme d'une pâte différemment assaisonnée.