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Date de création : 10.05.2008
Dernière mise à jour :
17.08.2024
21336 articles
Réponses à des demandes...
Réponse à Coco
Pour les pâtés il faut compter environ 18g de sel par kg de mélange.
Si vous aimez la viande crue vous goûtez sinon vous prenez une noix de ce mélange que vous aplatissez et que vous passez à la poële pour la cuire afin de gouter.
Bon appétit.
Réponse à Marie Ange
Bonjour Marie Ange
Pas besoin de mettre du jus ou de la gelée dans les bocaux. Ce sont les viandes qui vont fondre et donner leur jus.
Bon appétit. Régalez-vous !
Amicalement.
Mamie Annie
Réponse à Cassandre
Bonsoir Cassandre.
Je trouve toutes mes images sur google image en tapant le nom qui m'intéresse. Comme pour cette image j'ai tapé "bébés tigres" et les images s'affichent. Puis je prends celles qui me plaisent.
Voilà pour l'explication.
Amicalement.
Mamie Annie
Réponse à Monique Roche
Le chevreuil est une viande faisandée donc assez forte en goût.
Vous avez goûté à cru ce qui est assez fort mais une fois cuit le goût est atténué.
A part mettre plus de poitrine et de lard et moins de viande de chevreuil, je ne vois pas d'autre solution pour diminuer le goût.
Bon appétit quand même !
Mamie Annie
Réponse à Bergere
Pour BAMBI
Merci BAMBI pour tous ces commentaires qui me touchent beaucoup.
Voici avec le pseudo BAMBI et des chatons. J'espère que c'est ce que vous vouliez.
Amicalement.
Mamie Annie
Pour BAMBI
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Voici avec LULU et un chaton. J'espère que c'est ce que vous vouliez.
Amicalement.
Mamie Annie
Pour BAMBI
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Voici avec LULU et des chatons. J'espère que c'est ce que vous vouliez.
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Mamie Annie
Pour BAMBI
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Mamie Annie
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Voici avec le pseudo BAMBI et des iris. J'espère que c'est ce que vous vouliez.
Amicalement.
Mamie Annie