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Date de création : 28.05.2009
Dernière mise à jour : 15.08.2012
5645 articles


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pancakes

Publié à 15:24 par sincerity
pancakes

Ingrédients :
- 2 oeufs
- 170 g de farine
- 2 càs de sucre
- 2 càc de levure chimique
- 20 cl de lait
- 1 pincée de sel
- huile de cuisson
- beurre
- miel ou beurre fondu pour acompagné

La recette :
- mélanger la farine, le sucre, le sel et la levure chimique
- incorporer les oeufs entiers puis progressivement le lait
- fouetter à la main et laisser reposer 15 minutes
- faire chauffer une poêle à feu moyen avec un peu d'huile
- verser une louchée de pâte de façon à former un disque de 10 cm de diamètre environ,

- quand apparaissent les premières bulles, retourner à l'aide d'une spatule et faire cuire pendant quelques minutes de l'autre côté
- réserver au chaud et servir avec du beurre et du miel.

Les vertus des haricots

Publié à 11:02 par sincerity
Les vertus des haricots
HARICOT VERT
 
 
VERTUS
 

Profitez de sa diversité !

Grâce à ses nombreuses variétés, le haricot permet une diversification, légère ! Peu calorique, 23 Kcalories aux 100g, il fournit des quantités intérréssantes de vitamines vitamine C, provitamine A, vitamine B9, ou acide folique, de minéraux et de fibres.

Même si vous l'aimez jeune, il est très bien toléré par les organismes même les
Peu calorique, un rêve pour garder la ligne ou perdre quelques kilos.
Le haricot frais cru est une bonne source de potassium et d'acide folique; il contient de la vitamine C, du magnésium, de la thiamine, du fer, de la vitamine A et de la niacine ainsi que des traces de cuivre, phosphore et calcium. Le haricot frais cuit est une excellente source de potassium, une bonne source d'acide folique et contient de la vitamine C, du magnésium, du fer, de la vitamine A et du cuivre.


On dit le haricot frais diurétique, dépuratif, tonique et anti-infectieux.

Composition moyenne de 100g de haricots verts cuits :
- 95% d'eau
- 2g de glucides
- 0g de protides
- 1g de lipides
- 50kJ en énergie.
Le haricot est riche en potassium, en magnésium, en soufre, en fer, en oligo-éléments et en vitamines A, B et C.
Diurétique, tonique, utile dans les cas de calculs reinaux, de diabète et d'hépatisme

les vertus de la féve

Publié à 10:56 par sincerity
les vertus de la féve
FEVE
 
 
VERTUS
 

La fève est un légume un peu oublié pour des raisons de régimes hypocaloriques, préocupation de poids. De plus sa préparation est assez longue.
La Fève fraîche: Bien pourvu en protéines d'origine végétale, pratiquement dépourvu de graisses, ce légume renferme une proportion élevée de glucides, de vitamines et de fibres. D'un point de vue nutritionnel, elles contiennent d'intéressantes quantités de fibres, de glucides et sont très pauvres en lipides.

Valeur nutritionnelle:
Pour 100 g: 60 kcalories soit 251 kJoules. Glucides: 8 à 10 g;
Protéines: 5,4 g; Eau = 82 g
Fibres: 6,5 g; Potassium: 210 mg
Phosphore: 105 mg; Calcium: 24 mg
Magnésium: 18 mg; Fer: 1 mg
Vitamine C: 28 mg; Vitamine B1: 0,05 mg
Vitamine B2: 0,07 mg; Vitamine B3:2 mg;
Vitamine B5: 2,3 mg; Vitamine B6: 0,07 mg; Vitamine E: 0,5 mg.
Caractéristiques diététiques: Bien pourvue en protéines d'origine végétale, pratiquement dépourvue de graisses, elle renferme une proportion élevée de glucides ou hydrates de carbone. Ses apports en vitamines B surtout B1, B2 et B3 sont élevés .
100 g de fèves crues couvrent 10 à 20 % de l'Apport Journalier Recommandé. Intéressante aussi, sa teneur en vit.C. Elle fournit des quantités appréciables de minéraux. Ses fibres sont abondantes. Leur effet est renforcé quand les fèves sont consommées crues.
Crues ou cuites, Les fèves fraîches se récoltent de mars à juillet: encore semi-immatures, pour les fèves précoces que l'on peut consommer crues, ou aux 3/4 du développement, pour les fèves à consommer fraîches, mais cuites. Les fèves sèches sont récoltées plus tardivement. Dans l'alimentation des végétariens, les fèves peuvent être associées aux céréales, car on améliore ainsi la qualité nutritive de leurs protéines.

Tajine de poulet au féves et haricot vert

Publié à 10:36 par sincerity
Tajine de poulet au féves et haricot vert

Ingrédients:

1 poulet coupé en morceaux

500 gr de fèves fraîches

300 gr de haricots frais

4 pommes de terre

2 oignons hachés

3 gousses d'ail écrasées

2 c à s de coriandre hachés

1/4 de verre à thé d'huile

de l'eau

sel

épices (poivre noir, gingembre, cumin et safran)

Préparation:

Sur feu doux, faire revenir les morceaux de poulet avec de l'huile, les oignons hachés, l'ail et le sel remuer.

Ajouter les fèves ainsi que les haricots remuer et ajouter les épices pour les incorporer à tous les ingrédients.

Ajouter de l'eau jusqu'à hauteur du contenu puis couvrir et laisser mijoter pendant 35 minutes.

Dix minutes avant la fin de la cuisson ajouter les pommes de terre coupé en dé et la coriandre hachées et laisser mijoter encore une quinzaine de minutes.servir chaud avec du pain

bon appétit

bonjour,bonne journée et un bon jeudi

Publié à 09:57 par sincerity
bonjour,bonne journée et un bon jeudi

Bonjour à tous. Je vous souhaite une excellente journée et un bon jeudi ! Bientôt le week-end et le repos, courage !

bonsoir,bonne soirée et bonne et douce nuit

Publié à 20:44 par sincerity
bonsoir,bonne soirée et bonne et douce nuit

bonsoir,bonne soirée et bonne et douce nuitbonsoir,bonne soirée et bonne et douce nuitbonsoir,bonne soirée et bonne et douce nuitbonsoir,bonne soirée et bonne et douce nuitbonsoir,bonne soirée et bonne et douce nuit

Brouwnie jeté le long de la lys dans un sac

Publié à 20:38 par sincerity
Brouwnie jeté le long de la lys dans un sac

brouwniebrouwnie non a l'abondon non a l'abondon                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       Brouwnie à ete jeté le long de la lys dans un sac avec ces deux petite soeur,un garcon les à trouve, les petits chaton n'avais que quelque jours,le garcon est ca soeur on pris soin des petits chatons il les on nourie tout les trois heure avec un biberon jours et nuit,les petits chatons sont tous les trois en bonne santé ,ils ont ete adopte brouwnie vit chez mon fils avec comme compagnons Yuca american staf qui avait ete abondonne a l'asiel et Benjy petit chaton jete à la rue tous les trois vive des jours heureux chez mon fils Hakim pour eux l'histoire fini bien helas tout les annimaux abondonné n'on pas cette chance !!!

Les vertus de la péche

Publié à 15:18 par sincerity
Les vertus de la péche

Les vitamines et bienfaits

L’apport énergétique de la pêche équivaut à celui du pamplemousse : un seul de ce fruit vous assure 50% des besoins quotidiens en provitamines A. Il faut compter 0.5mg/100g et jusqu’à 1mg/100g pour les pêches jaunes.

Un des fruits de l’été par excellence, la pêche a des avantages à ne pas négliger. Peu sucrée et gorgée d’eau à 87%, elle ne vous fera pas prendre un gramme. Elle est idéale pour les « en cas » de la journée. De plus, avec son goût savoureux et son jus rafraîchissant, la pêche saura vous désaltérer avec plaisir.

Source de phosphate et de magnésium, ce fruit contient 200mg/100g de potassium, une quantité importante pour un fruit.

Dotée aussi de vitamines B, B3 (1mg/100g), B5 (0.16mg/100g) E (0.5mg/100g) et d’acides organiques (seulement 0.7%), la pêche saura protéger votre peau des agressions extérieures. D’ailleurs, comme tous les fruits, elle lutte contre le cancer.

Ses vitamines C (7mg/100g) se complètent avec les fameux pigments flavonoïdes limitant les risques cardio-vasculaires. Saviez-vous que plus la pêche est colorée et plus elle en sera pourvu.

Atteignant sa maturité, elle vous livrera aussi sa richesse en fibres (2g/100g) et assurera même aux plus petits un bon transit intestinal.

Les remèdes de grand-mère

> Soulager les maux de ventre des bébés :
La pêche est un des premiers fruits à intégrer dans l’alimentation des bébés sous forme de compote ou de purée.

> Revitaliser l’épiderme de votre peau :
Pressez une pêche dans un récipient de telle façon à récolter son jus. Appliquez-le en guise de masque pour le visage en laissant une pause d’une dizaine de minutes puis, rincez à l’eau claire.
On dit « avoir un teint de pêche » mais, vous verrez que ce n’est pas si insignifiant qu’il n’y paraît...

clafoutis aux peches

Publié à 15:00 par sincerity
clafoutis aux peches
INGREDIENTS

Pour 6 personne(s)

* 60 g de beurre
* 500 g de pêches
* 125 g de sucre en poudre
* 80 g de farine
* 4 oeufs
* 250 ml de lait
* 1 pincée de sel

PREPARATION

 

1. Préchauffez le four à 180°C.
Peler et dénoyauter les pêches ; couper chacune en 6 ou 8 tranches selon leur grosseur.
2. Faire fondre le beurre à feu très doux et le laisser tempérer.
3. Dans un cul de poule, fouetter les oeufs, le sel, le sucre, lpuis ajouter la farine, le beurre fondu et le lait.
4. Beurrer et fariner un moule à manqué.
5. Déposer joliment les tranches de pêche au fond du moule puis verser l'appareil à clafoutis dessus.
6. Enfourner et cuire pendant environ 30-35 minutes ou selon la taille du moule

Tres belles créas de mon amie Domi

Publié à 14:25 par sincerity
Tres belles créas de mon amie Domi

barre de séparation barre de séparation                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   http://bullies.centerblog.net