Cuisine - recettes d'été - Carpaccio de betteraves

Carpaccio de betteravesà l'emmental, radis et mâche ingrédients : • 2 betteraves (sous vide) • 100 à 125 g d'emmental franç...

Brownie

Brownie      temps de préparation 5 minutes min temps de cuisson 28 minutes min temps total 33 minutes min type de plat dessert cuisine américaine portions 8 pe...

Filets de Cabillaud au four ( 2/3 )

Préparation.préchauffer le four à 180 ° ( th 6 ).poêlez quelques pommes de terre déjà cuites à la vapeuravec des haricots verts extra et de l' aïl .....

Les crêpes aux champignons (1/3)

Les crêpes aux champignons.catégorie " entrées "     recette   n° 347.ingrédients pour la pâte ( 4 au sucre + 4 salées ).300 g farine50 cl lait3 œufs1 c spe hui...

Les crêpes aux champignons (3/3)

Préparation  ( n° 347 ) versez la farine et le sel dans un saladierformez un puits et ajoutez les 3 œufs entiers. mélangez ..cuisez les champignons à la poêle a...

Peut-on manger des œufs en toute sécurité ?

Peut-on manger  des œufs en toute sécurité   les œufs sont un aliment phare: abordables, polyvalents, et bourrés de nutriments, ils s’intègrent dans des centain...

Gâteau de Saint-Valentin

Gâteau de saint-valentin    autres blogs : confiture de cerise : http://nutriments1.centerblog.net/25- confiture de fraises maison : http://nutriments1.centerbl...

Tournedos de saumon au lard (3/3)

" poissons & fruits de mer " -   recette n° 342  pour le risotto , faites suer l' oignon avec l' huile dans une casserole.versez 120 g de riz , remuez 2 min...

Recette de la crème au chocolat à l'ancienne

Pour un litre de lait frais entier :   2 grandes cuillères à soupe de chocolat en poudre van hounten 3 grandes cuillères à soupe de farine 6 grandes cuillères à...

Dattes au fromage de chèvre ( 1/3 )

Dattes au fromage de chèvre.catégorie " entrées "   recette   n° 331.ingrédients pour 3 invités.7 dattes de tunisie7 tranches fines de poitrine fumée40 g de fro...

Gâteau d'anniversaire pour son chat

Gâteau d'anniversaire pour son chat   blogs : gâteau d'anniversaire pour son chien : http://animaux1.centerblog.net/152- gâteau d'anniversaire pour son chat :ht...

Cupcakes aux framboises : cette recette t’attend sur Veedz

Que dirais-tu de te lancer dans de nouvelles expériences culinaires ? veedz est l’adresse idéale pour dénicher des recettes gourmandes comme les délicieux cupca...

Rognons de boeuf (2/2)

Préparation.cuire les pommes de terre à la vapeur puis les éplucher.dorez-les dans une poêle avec une noix de beurre.ajoutez les champignons de paris avec 3 c.s...

Fondue savoyarde ( 1/3 )

Fondue savoyarde .catégorie " yaourts et fromages " recette  n° 326.ingrédients ( pour 2 adultes ) .- 300 g de comté- 100 g d' emmenthal- 20 cl de vin blanc sec...

Conserve de sauce tomate

Conserve de sauce tomate     blogs boites de conserves et botulisme : http://nutriments1.centerblog.net/217- comment faire ses conserves de fruits et de légumes...

La Rouzole

les ingrédients pour 6 à 8 rouzoles 350 g de chair à saucisse 150 gr de jambon de pays 3 œufs 1 de persil 2 gousses d’ail un bol de pain trempé dans du lait du...

Un classique pour l'automne

2 magrets de canard 4 pommes 1 citron 1 échalote 3 c. à soupe de miel 2 c. à soupe de vinaigre balsamique 50 g de beurre 50 g de sucre blo   quadrillez la surf...

dégustez !

Ah ce bon fromage  français  fondu qui n'est  pas  une  raclette  . . .  ni une fondue ! ....

des mini-flans de courgettes

2 courgettes 15 cl de crème fraîche 1 oignon 2 œufs 1 cuillère à soupe de farine des herbes fraîches temps de préparation : 15 mn temps de cuisson : 30 mn   la...

Mousse de marrons

Mousse de marrons   autres blogs : mousse végétale au chocolat : http://nutriments1.centerblog.net/116- mousse de marrons : http://nutriments1.centerblog.net/20...

Mousse aux œufs de Pâques

Mousse aux œufs de pâques autres blogs : mousse végétale au chocolat : http://nutriments1.centerblog.net/116- mousse de marrons : http://nutriments1.centerblog....

Brioche de Pâques maison

Brioche de pâques maison   blogs : la fête de pâques : http://fetes.centerblog.net/12- les fêtes de pâques dans le monde : http://fetes.centerblog.net/178- la f...

Gâteau nid de Pâques au chocolat

Gâteau nid de pâques au chocolatblogs : la fête de pâques : http://fetes.centerblog.net/12- les fêtes de pâques dans le monde : http://fetes.centerblog.net/178-...

Gâteau chocolat praliné pour Pâques

Gâteau chocolat praliné pour pâques    blogs : la fête de pâques : http://fetes.centerblog.net/12- les fêtes de pâques dans le monde : http://fetes.centerblog.n...

Pesto génois à l’huile d’olive

2gousses ail 50g feuilles de basilic 100g parmesan râpé 10cl huile d’olive  pignons de pin 1pincée gros sel     pelez puis coupez les gousses d’ail en quartiers...

salade de pois chiches

200 g de pois chiches cuits un morceau de pain de la veille pour faire des croûtons. 1 épi de maïs cuit 1 tomate 1 petit poivron vert  de la feta  une poignée d...

Pissaladière ultra bon

250 g de pâte à pizza ; 1 kg d’oignons ; 24 olives noires de nice ; 6 filets d’anchois à l’huile ; 2 gousses d’ail ; 4 cuillères à soupe d’huile d’olive ; 2 br...

Ca sent bon le Sud !

Le terme pissaladière est dérivé du niçois “pissaladiera”, dérivé de pissalat, signifiant poisson salé en occitan. cependant, il y a quelques discordances au su...

Soupe à l'ail

Soupe à l'ailblogs :   la soupe de légumes maison : http://natnutsant.centerblog.net/51- soupe à l'ail : http://nutriments1.centerblog.net/48- une soupe d’hallo...

Une soupe d’Halloween servie dans une citrouille

Une soupe d’halloween servie dans une citrouille   blogs :   la soupe de légumes maison : http://natnutsant.centerblog.net/51- soupe à l'ail : http://nutriments...

Soupe de légumes de printemps à l’orge perlé

Soupe  de  légumes  de  printemps  à    l’orge perlé     blogs :   la soupe de légumes maison : http://natnutsant.centerblog.net/51- soupe à l'ail : http://nutr...

Bouillon de légumes maison

Bouillon de légumes maison blogs :   la soupe de légumes maison : http://natnutsant.centerblog.net/51- soupe à l'ail : http://nutriments1.centerblog.net/48- une...

Soupe au pistou

Soupe au pistou   blogs :   la soupe de légumes maison : http://natnutsant.centerblog.net/51- soupe à l'ail : http://nutriments1.centerblog.net/48- une soupe d’...

Tomates farcies à l'aubergine

Tomates farcies à l'aubergine blogs : les tomates : http://nutriments1.centerblog.net/211- tomates farcies à l'aubergine : http://nutriments1.centerblog.net/212...

Pour fêter le 2 Février la Chandeleur la crêpes sans lactose

Pour fêter le 2 février la chandeleur la crêpes sans lactose    blogs : crêpes : http://nutriments1.centerblog.net/172- pâte à crêpe : http://nutriments1.center...

Crêpes

Crêpes   blogs : crêpes : http://nutriments1.centerblog.net/172- pâte à crêpe : http://nutriments1.centerblog.net/210- pour fêter le 2 février la chandeleur la ...

Tapenade de courgettes

Courgettes, 1 échalote, huile d’olive, 1 cuillère à café de miel, 40 g d’olives noires dénoyautées, sel et poivre.   commencez par laver soigneusement vos courg...

Cuisine facile : les astuces de Veedz

Tu as envie de cuisiner de délicieux plats, mais tu ne sais pas par où commencer ? veedz te propose de découvrir sa rubrique dédiée à la cuisine facile : tu y t...

Artichaut garni ( 3/4 )

Hachez finement l'ail , l' échalote et les olivespuis dorez dans l'huile ; ajoutez  la viande etremuez cette farce dans la poêle.ensuite, complétez(*)  avec le ...

Pizza aux sardines 4/4 ( n° 304 )

Ajoutez la mozzarella coupée en rondelles.ensuite, disposez les sardines à poêler. répartissez les herbes de provence avec quelques olives noiresarrosez d'un lé...

Cuisine étonnante : découvre le burger au lion !

Veedz, le site de divertissement aux mille facettes, t’invite à explorer sa rubrique réservée à la cuisine étonnante. celle-ci regorge de recettes insolites qui...

Bouchée de Polenta ( 2/2 )

Préparation.mettre 40 cl d' eau salée à ébullition et verser la polenta en pluie.mélanger et faire cuire cinq minutes tout en remuant.verser la polenta sur une ...

Pains au lait

Pains au lait    temps de préparation 20 minutes min temps de cuisson 10 minutes min temps de pousse 2 heures h type de plat petit déjeuner cuisine française po...

Chorizo en crêpes ( 1 /4 )

Chorizo en crêpes catégorie " plats exotiques "         recette  n° 295 .ingrédients pour la pâte à crêpes .250 g farine50 cl lait3 œufs1 c spe huile1 pincée se...

Chorizo en crêpes ( 3 /4 )

Cuisez vos crêpes dans une poêle plate en passantun pinceau d' huile à chaque fois. retournez !garnissez-les de demi tranches de chorizo avec de la béchamel.....

Spaghetti aux lardons ( 3/4 )

Cuisson des pâtes faites bouillir 1 litre d'eau salée dans une grande casserole.laissez cuire les pâtes © lustucru pendant 11 minutes.vérifiez plusieurs fois la...

Colombier de Pentecôte

Colombier de pentecôte     blogs : colombier de pentecôte http://nutriments1.centerblog.net/200- le lundi de pentecôte http://fetes.centerblog.net/292- la pente...

Pavé de saumon aux asperges (4/4)

Dressez votre assiette avec :- 1 - une base de pomme de terre- 2 - une couche de pointes d'aspergessaupoudrez les épices.recommencer les étapes 1 et 2enfin , dé...

Croissants

Croissants     temps de préparation 30 minutes min temps de cuisson 17 minutes min repos 17 heures h type de plat boulangerie, petit déjeuner cuisine française ...

Confiture de mûres

Confiture de mûres blogs: confiture de cerise : http://nutriments1.centerblog.net/25- confiture de mûres: http://nutriments1.centerblog.net/30- recettes de conf...

Recettes de confiture de melon

Recettes de confiture de melon   autres blogs : recettes de confiture de melon : http://nutriments1.centerblog.net/96- variétés des melons http://nutriments1.ce...

Confiture d'oranges

Confiture d'oranges   blogs: confiture de cerise : http://nutriments1.centerblog.net/25- confiture de mûres: http://nutriments1.centerblog.net/30- recettes de c...

Confiture de figues

Confiture de figues        blogs: confiture de cerise : http://nutriments1.centerblog.net/25- confiture de mûres: http://nutriments1.centerblog.net/30- recettes...

Confiture de fraises maison

Confiture de fraises maison  blogs: confiture de cerise : http://nutriments1.centerblog.net/25- confiture de mûres: http://nutriments1.centerblog.net/30- recett...

Petits pois et jambon braisé (1/3 )

Petits pois et jambon braisé.catégorie " viandes & volailles " -    recette   n° 286 .je ne peux résister à diffuser cette recettecar mon légume préféré est...

Courgette farçie au thon et from.frais ( 2/4 )

Préparation.lavez puis coupez la courgette en deux ( dans la longueur )creusez le légume et coupez la chair en petits cubes.....

Les croissants Knacki ( 3/4 )

Coupez les 4 knacks en 4 parts de 3.5 cm.vous les disposez sur les 16 triangles de pâte.au besoin ajoutez du gruyère râpé et enroulez la pâte.....

Les croissants Knacki ( 4/4 )

Dorez au jaune d'oeuf et gouttes d'eau.déposez tous les croissants sur la plaque couvertede papier sulfurisé . enfournez 15 minutes à 200 °  th 7....

Brioche Parisienne

Brioche parisienne  la brioche parisienne est une brioche commune que l’on retrouve souvent sous l’appellation à tête (lorsqu’elle set formée de deux boules de ...

Brioche du boulanger

Brioche du boulanger    temps de préparation 30 minutes min temps de cuisson 25 minutes min pousse 5 heures h 30 minutes min   ingrédients 400 grammes de farine...

Gratin de cervelas et tomates ( 1/4 )

Gratin de cervelas et tomates.catégorie " entrées "       recette   n° 278.ingrédients   pour 2 personnes.2 pommes de terre2 tomates1/2 cervelas alsacien de 200...

Tarte à l'italienne

Tarte à l'italienne    ingrédients - 1 pâte brisée ou feuilletée- 200 g de caviar d'aubergines- 150 g de tomates cerises- 100 g de comté- basilic- sel- 1 filet ...

Tarte Tatin aux poires

Tarte tatin aux poires   blogs : la tarte aux fraises http://nutriments1.centerblog.net/193- tarte au citron maison http://nutriments1.centerblog.net/194- tarte...

La tarte aux fraises

La tarte aux fraises     blogs : la tarte aux fraises http://nutriments1.centerblog.net/193- tarte au citron maison http://nutriments1.centerblog.net/194- tarte...

Tarte au citron maison

Tarte au citron maisonblogs : la tarte aux fraises http://nutriments1.centerblog.net/193- tarte au citron maison http://nutriments1.centerblog.net/194- tarte au...

Tarte aux Pommes

Tarte aux pommes   blogs : la tarte aux fraises http://nutriments1.centerblog.net/193- tarte au citron maison http://nutriments1.centerblog.net/194- tarte aux p...

Une poêlée express

Pour le dernier weekend du mois d’avril, misez sur une poêlée express et divinement confite dont les saveurs sucrées-salées emballeront tous les gourmands !    ...

Plats à base de viande : les recommandations de Veedz !

Veedz t’invite à te mettre aux fourneaux en te proposant une panoplie de plats à base de viande. des nachos de bœuf au fromage, des brochettes de poulet teriyak...

Tripes à la mode de Caen ( 2/2 )

Préparation.commencez par bien laver les tripes et déposez dans le panier de votreautocuiseur. versez un litre d'eau chaude et fermez le couvercle.au premier ch...

Riz basmati, thaï et Riz de Camargue

Riz basmati, thaï et riz de camargue  le riz basmati le riz basmatiest aussi nommé « la reine des parfums » pour son arôme très parfumé. son grain peut être bla...

Pizza Jurassienne ( 3/3 )

Recouvrez de comté râpé du juradécorez avec les olives et les câpres.faites cuire à 210 ° pendant 20 minutes.....

Tajine de viande , olives , légumes ( 1/4 )

Tajine de viande , olives , légumes.catégorie " plats exotiques "    recette  n° 240.ingrédients  pour 4 /6 personnes.- 570 g morceaux de bœuf- 12 boulettes de ...

La recette du cactus : les plats insolites de Veedz

Veedz, c’est une vaste collection de vidéos en ligne portant sur des thématiques diverses, dont la cuisine. abonne-toi pour découvrir la recette du cactus, un p...

Travers de porc au Curcuma (1/3)

Travers de porc au curcuma .catégorie " viandes & volailles "   -  recette  n° 229.ingrédients pour 2 personnes.800 g de travers de porc coupés en six "ribs...

Recette du pain au levain naturel

Recette du pain au levain naturel    faire son levain n’est pas compliqué en soi, il faut juste être régulier et attentif : un levain se bichonne, se travaille ...

Cantuccini (croquants aux amandes)

Cantuccini (croquants aux amandes)    infos pratiques nombre de personnes 6 temps de préparation 20 minutes temps de cuisson 35 minutes les ingrédients de la re...

Boulettes de viande végan

Boulettes de viande véganles ingrédients 6 càs d’huile (3 càs + 3 càs) 1 petit oignon 1 ou 2 gousses d’ail 5 champignons 2 càc de sauce soja 140 g de lentilles ...

Gâteaux pour diabétiques sans sucre

Gâteaux pour diabétiques sans sucre      ces gâteaux aux fruits sont sans sucre, parfait donc quand on est diabétique ou que l'on fait simplement attention à sa...

Gelée de pommes maison

Gelée de pommes maison      la gelée de pomme peut être réalisée facilement à la maison, même si cette recette nécessite un peu de temps. idéale pour accompagne...

Des nems savoureux

Les ingrédients pour 12 nems 1/2 chou 200 g de poulet 1 ou 2 carottes (salon la taille) quelques champignons 1 oignon 50 g de vermicelles de riz (ou haricots mu...

Gratin d' Endives au jambon ( 1/4 )

Gratin d' endives au jambon    n° 220.ingrédients ( pour 2 personnes ) 2 endives2 pommes de terre2 tranches de jambon20 cl de béchamel100 g de gruyère râpénoix ...

Mardi-Gras

Mardi gras oblige... c'est atelier culinaire à presque comme à la maison !!! aujourd'hui, nous faisons des donuts !! enfin, nounou !! car les enfants sont trop ...

Gratin de patates douces ( 1/3 )

Gratin de patates douces.recette n° 212   " plats exotiques ".ingrédients   pour 4 personnes.3 petites patates douces20 cl de crème liquide90 g de gruyère râpé2...

Vous aussi vous avez fait des crêpes ?

Pour faire des bonnes crêpes il faut un vrai savoir faire. ...

Pour faire de bonnes crêpes il faut...

Une super recette de crêpe. alors il vous faudra du .... tous les jours, entre 2 et 3 sketchs humoristiques, souvent liés à l'actualité. abonnez vous a ma chaîn...

Le gâteau au chocolat et la noix de coco

Nous nous préparons pour notre atelier culinaire improvisé !!   lavage de main, enfilage de tabliers (mya prend le beau tablier reçu dans le dernier swap de mag...

Brioche étoilée de Noël

Brioche étoilée de noëlingrédients 4 personnes 380g farine t45 260g lait végétal 70g huile de tournesol 60g sucre 5g sel 1sachet levure de boulanger 1cuil. à so...

Maison en pain d'épices de Noël

Maison en pain d'épices de noël     patron de votre maison : https://www.lesepicesrient.fr/wp-content/uploads/2020/12/patron-maison-pain-epices-lesepicesrient.p...

Biscuits de Noël en pain d'épices

Biscuits de noël en pain d'épices   blogs : le palais du pain d'epices a gertwiller : http://voyagefrance.centerblog.net/470- maison en pain d'épices de noël : ...

TARTE DU SOLEIL

Tarte du soleil bâptisée ainsi car j'ai fait un soleil sans le vouloir avec le reste de pâte. vue le temps d'aujourd'hui, ça compensera.    j'ai pris un fond de...

RECETTE : CERISES AU SIROP - CERISES CONGELEES

Après avoir vu les cerises fraichement cueillies, les voici au sirop. comme c'est la première fois que j'en fais, je reviendrais vous dire si c'est bon. mais ap...

Hachis parmentier sans viande

Hachis parmentier sans viande    les ingrédients pour la purée : 1 potimarron 3 pommes de terre 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 50 ml de lait d’avoine du sel...

Bûche de Noël végan

Bûche de noël végan   blogs : bûche de noël végan : http://nutriments1.centerblog.net/165- la traditionnelle bûche de noël : http://fetes.centerblog.net/200-   ...

Lentilles à la Marocaine

Lentilles à la marocaine    ingrédients : 150 g de lentilles vertes 2 petits oignons 1 échalote 2 gousse d'ail 10 cl de coulis de tomates 1 cuillère à soupe han...

Melon Confit

Melon confit    blogs : recettes de confiture de melon : http://nutriments1.centerblog.net/96- variétés des melons http://nutriments1.centerblog.net/31- comment...

Comment cuisiner les graines de potimarron ou de courge

Comment cuisiner les graines de potimarron ou de courgene jetez pas les graines de courge ! griller les graines de potimarron il est possible de récupérer les g...

Truffes au chocolat végan

Truffes au chocolat végan  les ingrédients 200 g de chocolat noir 20 g de cacao en poudre 40 g de pralin 50 g de noisette 20 g de crème soja préparation 1 faire...

Gaufres de Liège

  ingrédients :    186 g de farine 20 g de levain (ou 10 g de levure fraîche)  67 g de lait 1 œuf 12 g de sucre cassonade + vanille en poudre 2,5 g de sel 100 g...

Purée courgette au basilic

Purée courgette au basilic          les ingrédients 2 courgettes 2 cuillères à café de huile d'olive basilic   préparation 1 rincez les courgettes et le basilic...

Pain de courge

  pain de courge    ingrédients : courge 250 g farine blanche 300 g eau 20 cl levure de boulangerie 2 c. à café sel 2 c. à café huile 1 c. à soupe sucre 1 c. à...

Les délices sucrés de Veedz t’égayeront les papilles

Laisse-toi tenter par les délices sucrés de veedz, une plateforme de divertissement qui te permet de mettre la main sur des recettes alléchantes. abonne-toi pou...