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bonne fête mon amie.plein de grosses bises
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Date de création : 10.05.2008
Dernière mise à jour :
17.08.2024
21336 articles
LE FOIE GRAS ENTIER DE CANARD OU D'OIE
100% foie gras à partir d'un foie entier , un lobe (un côté d'un foie) ou un morceau d'un lobe. Les seuls ingrédients qui peuvent être ajoutés sont du sel, du poivre et un alcool "noble" (cognac, armagnac...). Aucun autre produit ne peut être ajouté pour avoir cette appellation.
FOIE GRAS TRUFFÉ
Il y a au moins 3% de truffes. S'il y en a moins de 3%, le pourcentage doit être indiqué sur l'étiquette. Il n'est jamais moins de 1%.
LE BLOC DE FOIE GRAS AVEC OU SANS MORCEAUX
Il est fabriqué à partir de morceaux de foie gras qui sont écrasés et émulsifiés avec de l'eau (10% maximum), ce qui ressemble à de la mayonnaise. Puis l'on ajoute des morceaux de foie gras entier, 50% pour le foie gras d'oie et 30% pour le foie de canard.
LE PARFAIT DE FOIE GRAS
Il est fabriqué à partir d'au moins 75% de foie gras. Le reste est constitué de foie de volailles.
MÉDAILLONS, PÂTÉS, MOUSSE OU GALANTINE
Ils contiennent au moins 50% de foie gras.
Et maintenant...régalez-vous !!
Images trouvées sur le net.
Si vous aimez, un petit com. Merci.
bonjopur, merci de ton commentaire sympa, ce matin 10° chez nous, et beaucoup de brouillard, Nous te souhaitons une bonne semaine @+ Robert et Angel
http://robert87300.centerblog.net
$$$$$$$$$$__c'est moi ton amie ..qui passe
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_____________$$$$$$$$$__avec p'tit mickey
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____$$$$$$$$__$$$$$$_____$$$__pour te souhaiter
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___$$$$$$$$$$$$$$$$______$__$__une belle-apres-midi
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______$$$__$$__$$$______________$$$$__ amitiée
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____________$$____$______________$__ bisous
_____________$$___$$$__________$$
_______________$$$_$$$$$$_$$$$$_bisous
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http://marianne001.centerblog.net
Bonjour , j'en ai l'eau a la bouche hummm..... Amitié Danielle
http://laganne.centerblog.net
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