Enfermés depuis quinze jours, les Français revoient leurs listes de courses… et de priorités. Délaissant les hypermarchés au profit des commerces de proximité et de l'e-commerce, la population a bousculé ses habitudes de consommation. Et bouleversé le top des ventes des magasins et des sites marchands, avec quelques surprises.

« Les Echos » a sondé les distributeurs pour comprendre quelles étaient désormais les besoins des Français. Un indice : le troisième album le plus téléchargé ces derniers jours sur la plateforme Amazon n'est autre que « Tous à l'abri », du rappeur Rohff. Revue de détail.

1. Razzia sur l'informatique

À Auchan, le podium des meilleures ventes est occupé par trois références de cartouches d'encre pour imprimantes. Les autres distributeurs font le même constat : l'encre est le nouvel or noir ! La généralisation du travail à domicile, les cours en ligne pour les 12,3 millions d'élèves, les attestations de sortie sont autant de raisons de faire des impressions à domicile.

En quinze jours, pas moins de 150.000 ramettes de papier ont été vendues dans les enseignes Auchan de l'Hexagone, un bond de 200 % comparé aux semaines précédant le confinement. La fièvre acheteuse a logiquement touché aussi les imprimantes. Les chiffres sont éloquents : Auchan a écoulé 50 % d'imprimantes et d'ordinateurs en plus qu'une période « normale ». « Il y a eu un pic d'affluence dès la fermeture des écoles, les gens ont compris qu'il leur fallait des ordinateurs et des équipements pour leurs enfants », témoigne-t-on chez l'enseigne.

Par ailleurs, pour occuper leur progéniture les parents ont misé sur les jeux de société et les puzzles . « Toute la partie livres, jeux de société, jeux familiaux et jeux éducatifs a explosé », confirme le directeur commercial de Fnac Darty, Vincent Gufflet. « Les cours à domicile pour les enfants de moins dix ans ne durent pas huit heures par jour, il faut pouvoir les amuser sans forcément les mettre devant une tablette », poursuit-il.

Le confinement n'a, en revanche, pas favorisé les DVD. « Leurs ventes continuent d'être en baisse, les gens privilégient désormais les plateformes de streaming », interprète-t-on chez un distributeur français.

2. Retour en cuisine

Juste avant la quarantaine, les Français ont d'abord fait des réserves d'alimentation dans les supermarchés et acheté de quoi les stocker. « Les réfrigérateurs et congélateurs ont été pris d'assaut chez Darty », constate Vincent Gufflet. Les lave-linge n'ont pas non plus été en reste, ainsi que tout le gros électroménager en fin de vie que certains tardaient à remplacer.

« L'autre segment en plein essor est celui de la cuisine maison », ajoute ce dernier. Robots cuisiniers, yaourtières, sorbetières, machines à pain, gaufriers… les consommateurs se dirigent de plus en plus vers le fait maison. D'où, dans les supermarchés la demande exponentielle en « produits de base de l'alimentation comme la farine, les oeufs, le sucre, le beurre sans oublier la levure » explique une porte-parole de Monoprix et Franprix, enseignes du groupe Casino.

Même écho chez Auchan où une anecdote circule, celle du consommateur qui avait commandé 600 litres de lait dans un drive le premier jour du confinement. « De quoi faire beaucoup de gâteaux », plaisante-t-on. D'autres se lancent même dans la confection de pâtes, avec des machines à spaghetti.

Les Français ont également redécouvert l'usage d'appareils électroménagers. « On observe un vrai retour des consommateurs vers des outils qu'ils avaient déjà mais qu'ils avaient délaissés ne sachant pas bien s'en servir. Nous sommes donc en train de lancer des tutos pour apprendre à utiliser certains petits électroménagers », explique Vincent Gufflet chez Fnac Darty.

3. Frénésie sur l'hygiène

Qui dit épidémie et confinement, dit nécessité de se protéger. Dans toutes les enseignes du groupe Casino, un article est particulièrement plébiscité : les gants de ménage, avec une hausse des ventes de 276 % comparée à la semaine dernière. Ce que confirme d'ailleurs les chiffres de l'institut IRI sur les achats des Français cette semaine.

L'eau de Javel n'est pas très loin derrière, en hausse de 81 % chez Monoprix et Franprix. Les produits vaisselle ont aussi la cote, à + 90 % sur sept jours. « On est chez soi, on fait le ménage », résume une porte-parole du groupe Casino. Et on désinfecte.

Car la pandémie de Covid-19 a réveillé une angoisse hygiéniste dans la population. Chez Darty, les purificateurs d'air se vendent comme des petits pains, « surtout lorsqu'on sait que l'air intérieur est au moins aussi pollué que l'air extérieur », renchérit Vincent Gufflet.

Sur Amazon, tout ce qui ressemble de près ou de loin à des équipements de protection s'écoule en quelques minutes. Gants en latex, masques anti-poussière, et même masques « design ». Une des références les plus vendues dans la catégorie vêtements est un « masque de protection contre les infections en soie tricotée ».

L'e-commerce révèle d'autres succès. Dans le baromètre des ventes d'Amazon, sur le segment beauté et parfum, les tondeuses et teintures pour cheveux sont au sommet des ventes. Tondeuses à cheveux et barbes, épilateurs, machines pour faire chauffer la cire… les Français développent de nouvelles compétences.