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Date de création : 27.11.2008
Dernière mise à jour : 08.02.2013
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L'anis vert...

Publié à 12:00 par acoeuretacris
L'anis vert...
L'anis vert est une bisannuelle dont on utilise les graines pour parfumer la cuisine, plus particulièrement les pâtisseries comme le pain d'épice. Plus rarement, sa feuille peut aussi s'utiliser en cuisine. C'est aussi une plante médicinale utilisable en infusion (graines) ou en liqueur. L'anis vert aime les situations ensoleillées et les terrains plutôt drainant. Cette plante a besoin d'été long pour que ses graines arrivent à maturité.

C:anis vert.jpg
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