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Date de création : 27.11.2008
Dernière mise à jour : 08.02.2013
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Le carvi

Publié à 12:00 par acoeuretacris
Le carvi
Le carvi ou cumin des prés, est une bisannuelle dont on utilise les feuilles et les graines au goût de réglisse. Les graines s'utilisent aussi en infusion. En Allemagne, les graines sont distillées pour faire un fameux alcool. Le carvi aime bien les sols profonds et fertiles et une exposition au soleil. Cette plante nécessite une longue saison chaude pour que les graines puissent arriver à maturité.

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