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Date de création : 27.11.2008
Dernière mise à jour :
08.02.2013
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Champignons-Chapeau blanc-clitocybe
Publié à 11:27 par acoeuretacris
Identification de champignons à chapeau de couleur blanche
Nom usuel : clitocybe des résineux
de 2 à 6 cm, blanc brillant, satiné, convexe puis aplati et ombiliqué, marge incurvée et ondulée
Chapeau : de 3 à 7 cm, convexe puis aplati et ombiliqué, blanc brillant se tachant de zones blanchâtres à crème en vieillissant, satiné, à marge incurvée et ondulée prenant également une couleur crème à pleine maturité
Lames : légèrement décurrentes, serrées, de couleur blanche
Anneau : néant
Pied : souvent courbé, parfois grêle, blanchâtre, ochracé vers la base, tendant à roussir avec l'âge
Exhalaison : farineuse à humique en vieillissant
Période de cueillette : à partir du milieu de l'été et jusqu'à l'automne
Biotopes : humus et litières des bois de conifères, parfois dans les prés les bordant
Confusions : clitopile petite prune, clitocybe des feuillus, clitocybe blanc et certains hygrophores blancs
Famille : tricholomatacées, clitocybées
Nom scientifique : clitocybe pityophila
Synonymes : faux meunier
latin : clitocybe cerussata
latin : clitocybe cerussata
Ce champignon se développant en groupes fait partie des clitocybes dits "blancs" dont deux espèces sont répertoriées : celle-ci et le clitocybe des feuillus dont le biotope se cantonne aux bois de feuillus. La chair est blanche. Toxique, il peut être confondu avec la clitopile petite prune (ou meunier) qui est un excellent comestible ... C'est pourquoi on le surnomme parfois "faux meunier". La seule différence ne se marque qu'à pleine maturité : la clitopile petite prune possède alors des lames de couleur rose.
-(Toxique)