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Date de création : 27.11.2008
Dernière mise à jour :
08.02.2013
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Champignons-Chapeau blanc-amanite vireuse
Publié à 12:05 par acoeuretacris
Identification de champignons à chapeau de couleur blanche
Nom usuel : amanite vireuse
de 5 à 10 cm, hémisphérique à campanulé puis convexe s'aplanissant, souvent mamelonné au centre, satiné lorsqu'il fait sec, à marge lisse, de couleur blanche à blanchâtre ou crème
Chapeau : de 5 à 10 cm, hémisphérique à campanulé puis convexe s'aplanissant, souvent mamelonné au centre, satiné lorsqu'il fait sec, à marge lisse, de couleur blanche à blanchâtre ou crème
Lames : libres, fines et étroites, de couleur blanche
Anneau : fragile, blanc, mince, situé très haut sur le pied, tombant puis disparaissant avec l'âge
Pied : élancé, pelucheux, pouvant atteindre 15 cm, inséré dans une volve blanche engainante, de couleur blanche
Exhalaison : inodore à l'état jeune mais exhalant une odeur vireuse en prenant de l'âge
Période de cueillette : à partir du milieu de l'été et jusqu'au milieu de l'automne, parfois plus tard
Biotopes : bois de feuillus (hêtres, bouleaux), parfois sous les conifères, appréciant les lieux humides et les sols acides
Confusions : possible avec de nombreuses autres espèces, citées dans la fiche de l'amanite phalloïde
Famille : amanitacées
Nom scientifique : amanita virosa
La chair est blanche et molle. Ce champignon est l'un des plus dangereux : il peut être confondu par les amateurs avec bon nombre de champignons comestibles, notamment les agarics. Au même titre que pour l'amanite phalloïde, il est indispensable d'apprendre à bien le reconnaître. L'élément essentiel à garder en mémoire est que tout champignon blanc présentant des lames de la même couleur doit être manipulé et considéré avec la plus grande prudence !
(mortel)