L’art topiaire consiste à tailler des arbres et arbustes dans un but décoratif. Il s’agit donc de leur donner des formes géométriques, animalières, de figurer des scènes ou des personnages.
Certains arbres se prêtent particulièrement à cet exercice. Il s’agit des arbres au feuillage persistant tels que les lauriers, les cyprès, les ifs, et surtout les buis.
Origine
L’origine de l’art topiaire remonte à la Rome antique. A l’époque, les jardiniers souhaitaient imiter les sculpteurs, en donnant des formes décoratives aux végétaux.
Mais c’est surtout à la Renaissance, et particulièrement en Italie, que cet art prend son essor. Il est en effet très utilisé dans les jardins d’agréments. Petit à petit, l’art topiaire se fait connaître dans toute l’Europe. En France, il connaît son apogée grâce à André Le Nôtre, jardinier de Louis XIV.
Aujourd’hui, les Jardins de Marqueyssac et les jardins du Manoir d’Eyrignac, dans le Périgord, sont de beaux exemples de ce que l’on peut faire en matière d’art topiaire.
Les principes de base
Le principe essentiel de l’art topiaire est de réussir à imaginer ce que va avoir comme conséquence la taille de la plante. Exemple : « Si je taille à cet endroit, de telle manière, dans quel sens la branche va-t-elle pousser ? »
La taille de formation doit être faite au printemps et la taille d’entretien à l’automne. Il doit s’écouler au moins trois mois entre deux coupes. Certaines plantes nécessitent des tailles intermédiaires, jusqu’à six par an. Mais attention, n’opérez jamais en période de gel ou de canicule.
Sachez qu’il est essentiel de travailler avec des outils propres et bien aiguisés . Il est même conseillé de désinfecter les outils lorsqu’on passe d’une plante à l’autre.
Selon les formes que vous souhaitez réaliser, vous utiliserez : un sécateur, des ciseaux, des cisailles et même un taille-haie.
Pour vous aider, faites appel aux cordeaux, guides et autres niveaux.
Parmi les formes les plus courantes et les plus faciles à réaliser pour débuter, on trouve les boules, les cônes ou pyramides, les cubes. L’idéal est bien sûr de commencer sur un arbuste de petite taille. Le conseil principal que l’on puisse vous donner est de travailler progressivement, de faire le tour de la plante et de prendre du recul régulièrement pour pendre conscience de l’évolution de la taille. Travaillez toujours de haut en bas et du centre de la plante vers l’extérieur.
Pour réaliser des formes plus complexes, comme les animaux, sachez qu’il existe une technique relativement simple. En effet, vous trouverez, dans les magasins spécialisés, des armatures métalliques de toutes formes. Il suffit de planter un jeune arbuste dans l’armature et d’attendre qu’il pousse. Lorsque les branches dépassent de l’armature, taillez-les.
Publié à 08:17 par acoeuretacris
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La valeur réelle...
Un conférencier commence son séminaire en tenant bien haut un billet de 20 $. il demande aux gens :
- Qui aimerait avoir ce billet ?
Les mains commencent à se lever alors il dit :
- Je vais donner ce billet de 20$ à quelqu'un de vous mais avant, laissez-moi faire quelque chose avec. Il chiffonne alors le billet avec force et il demande :
- Est-ce que vous voulez toujours de ce billet ?
Les mains continuent à se lever.
- Bon, d'accord, mais que se passera-t-il si je fais cela. Il jette le billet froissé par terre et saute à pieds joints dessus, l'écrasant autant que possible et le recouvrant des poussières du plancher. Ensuite il demande :
- Qui veut encore avoir ce billet ? Évidemment, les mains continuent de se lever !
- Mes amis, vous venez d'apprendre une lecon... Peu importe ce que je fais avec ce billet, vous le voulez toujours parce que sa valeur n'a pas change, il vaut toujours 20 $. Plusieurs fois dans votre vie vous serez froissés, rejetés, souillés par les gens ou par les événements. Vous aurez l'impression que vous ne valez plus rien mais en réalite votre valeur n'aura pas changé aux yeux des gens qui vous aiment ! La valeur d'une personne ne tient pas à ce l'on a fait ou pas, vous pourrez toujours recommencer et atteindre vos objectifs car votre valeur intrinsèque est toujours intacte.
(auteur inconnu)
Publié à 09:08 par acoeuretacris
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Santé
La moldavite augmente la fréquence vibratoire des corps énergétiques.
Equilibrant le corps éthérique, elle aide notre corps à ne plus se laisser envahir par la maladie.
Pierre d'une grande efficacité pour la protection contre les courants telluriques, les cours d'eau souterrains, les rayons X.
Elle est précieuse pour l'harmonisation des chakras.
Elle favorise la clairvoyance.
Elle nettoie et renforce l'aura.
Elle équilibre le corps et l'esprit.
Elle contribuera à un accès plus facile à la spiritualité.
Légende
Elle tire son nom de la province de Moldavie, sur le cratère du bassin de Ries, seul gisement connu...
Couleur
Vert bouteille à vert brun
Composition chimique
Dioxyde de silicium associé à un oxyde d'aluminium
Les chakras
Chakra du coeur et du troisième oeil.
Gisements
Tchécoslovaquie
Purification
Pas de purification nécessaire, mais du soleil pour la recharger.
Astrologie
Tous les signes peuvent lui être associés
Jour de la semaine et planète
C'est une météorite, toutes les planètes lui correspondent..
L'oie de gauche dit à sa compagne en papotant :" Plus tard j'aimerai me réincarner en cassoulet" l'autre lui répondit: " je ne pense pas que ce soit un gros problème".....
Depuis la croisade des Albigeois et la lutte contre les protestants, couve en Languedoc une guerre de religion qui n'est pas prête de s'éteindre.
La Croisade des Albigeois
Il s'agit de la guerre des Cassoulets
En effet, il n'existe pas un cassoulet mais plusieurs qui ont chacun leurs fanatiques,défendant leur foi avec des accents boulversants.
Le moindre canton se targue de ne pratiquer que les vrais rites, car se sont des rites et non pas des recettes qui président à l'élaboration idéale de ce ragoût aux haricots.
On peut rester à discuter des soirées entières avec la même passion du cassoulet ou du rugby qui sont ici au pays de l'ovalie, les deux monstres d'une culture qui les divise ou les unit selon que l'on soit d'un endroit ou d'un autre.
Mais ils se sont mis d'accord sur un point. Tous sont d'accord pour reconnaître que le cassoulet c'est d'abord un contenant qui est un plat en terre dont l'origine est reconnue comme étant les glaises d'un petit village situé à quelques kilomètres de Castelnaudary et qui s'appelle Cassol.
Le palhassou et la cassole
Le palhassou est un support de chanvre ou d'osier qui garde la cassole au chaud. Il est très pratique pour la transporter quand elle sort du four à plus de 180°.
La Cassole donna son nom au célèbre plat. Le cassoulet, le plat qui cuit dans une cassole. Ce sont des plats de terre en ocre rouge qui cuisent par milliers dans des fours conçus pour eux.
Une cassole de terre rouge cuite, tournée à la main.
Le cassoulet d'ailleurs a lui aussi évolué en fonction des ans. Il fut un temps où le haricot n'existait pas en France. On utilisait les fèves, ou les favolles comme on les appelaient à cette époque.
Puis vint l'époque des grandes découvertes, des voyages de Magellan autour du monde, Christophe Collommb qui ramena des Amériques un haricot mexicain.
Il remplaça très vite les fèves qui n'avaient pas la faveur du public.
Pour faire un vrai cassoulet, le meilleur haricot est le mounjette, ou fève-moine, ventru comme un moine capucin et que l'on peut remplacer à la limite par le gros haricot blanc des Amériques, énorme mais tendre.
Haricots mounjette
La règle.
Le haricot doit cuire dans deux eaux et le plat lui même doit être terminé au four mais doit être cassé 6 fois. Une fois la croûte formée et ferme on la casse avec une louche et les morceaux de croûtes vont venir colorées à leur façon le jus déjà bien marqué des haricots qui va peu à peu s'épaissir.
La septième croûte doit est une apothéose en honneur de ce chiffre sept qui est comme certains le savent le chiffre parfait et magique.
Le chiffre 7 est le symbole de la vie éternelle....
Mais qui sont les sept belligérants ? :
- Le Cassoulet de Castelnaudary:
Il excommunie tout ce qui n'est pas confit d'oie ou de canard mais tolère un petit saucisson à l'ail.
Cassoulet de Castelnaudary
- Le Cassoulet de Toulouse:
Il considère comme obligation la poitrine de mouton en accompagnement de la fameuse saucisse locale.
Cassoulet toulousain
- le Cassoulet de Carcassonne:
Il prêche pour mettre au milieu des haricots des côtelettes de porc.
Cassoulet de Carcassonne
- Le Cassoulet des Corbières:
Il serait sacrilège de faire un cassoulet sans la queue et l'oreille d'un cochon demi-sel.
Cassoulet des Corbières
- Le Cassoulet de Tarbes:
Lui, préconise la cuisson du porc noir gascon.
Porc noir gascon
- Le Cassoulet de Bayonne:
En opposition direct lui penche pour l'utilisation du porc basque.
porc basque
- Le cassoulet des Landes:
Plus noble, il se mange plus avec des morceaux de canard ou d'oie des terroirs locaux.
Cassoulet des Landes
Il existe aussi dans les côtes languedociennes des bords méditerranéens, un cassoulet de poissons identiques à ceux utilisés par la bouillabaise, comme au pays basque où on trouve des poissons identiques à ceux de la cotriade.
Cassoulet de poissons
Il semblerait que le cassoulet vienne de l'Aude et plus particulièrement de Castelnaudry pour la simple raison que Cassol en est simplement distant de 7 kilomètres.
Mais pourquoi avoir besoin d'une cassole puisque aucune de ces régions n'avaient à l'époque ni fèves, ni haricots. C'est vrai qu'aucune de ces régions n' est productrice de haricots sauf qu'il y 3 siècles, le haricot était un des moteurs économiques de la région.
Ce fut donc pour cuire les haricots de Castelnaudary que la cassole fut inventée et peu à peu chacun y ajouta ce qu'il croyait bon d'y mettre en fonction des produits de base de son terroir local.
D'ailleurs,depuis quelques années, les agriculteurs locaux de Castelnaudary se sont remis avec bonheur à la culture du haricot.
Publié à 07:49 par acoeuretacris
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Ce que nous lisons ne sera jamais perdu.
Tout mûrit à temps et devient fruit à son heure.
Il faut laisser le passé à l'oubli,
Et l'avenir a la providence…
Quelques mots , quelques fleurs
Ce n'est pas le Pérou
Mais parfois dans la vie
Ca peut changer beaucoup …
(auteur inconnu)
Publié à 20:53 par acoeuretacris
Publié à 20:31 par acoeuretacris
Roche Musicale. Roche Souple. Roche Sculptée
La Terre bouge et se remodèle en permanence. Au cours de sa longue évolution, la nature a créé des merveilles parfois énigmatiques.
Elle a déposé sur les montagnes de grosses boules vitreuses et ciselé dans le sous-sol de délicates cristallisations. Des eaux chargées de sable et de cailloux creusent le granit le plus dur ; des minéraux s’agglomèrent en bizarres constructions et des pierres semblent se déplacer comme par magie.
Les scientifiques ne savent pas toujours expliquer ces phénomènes. Les étranges grondements qu’émettent parfois les sables du désert, la musicalité de certaines roches ou ces dalles de pierres qui fléchissent sous leur propre poids constituent encore des mystères à découvrir.
Le sable du désert percussionniste
Aux oreilles des habitants du désert du Sinaï, en Egypte, les sons étranges qui descendent parfois des dunes retentissent comme les appels d’un djinn, l’esprit de l’air.
Les Arabes y faisaient déjà allusion il y a 1 500 ans.
Au 20e siècle, les scientifiques utilisent des microphones et des sismographes pour étudier ce phénomène. Cependant, malgré toute notre technologie, nous ne sommes toujours pas capables d’en donner une explication satisfaisante.
On sait seulement que, dans certaines conditions, des grains de sable secs et lisses dévalant la pente d’une dune peuvent produire un son sourd, à basse fréquence, rappelant le roulement des timbales d’un orchestre.
Il est possible qu’il s’agisse de décharges d’électricité statique produites par le frottement des grains de sable les uns contre les autres.
Ce phénomène musical peut être entendu dans les déserts du monde entier.
Des pierres souples
Certaines pierres présentent une incroyable malléabilité. A tel point que découpées en fines lamelles, elles fléchissent sous leur propre poids.
La plus connue est une variété de grès quartzeux appelée itacolumite, du nom d’une montagne du Brésil, Itacolumi, où elle abonde.
Cette particularité ne s’explique pas très bien. Les grains de sable qui constituent cette roche ne sont pas étroitement liés comme dans les granits classiques mais séparés par de larges intervalles, ce qui leur permettrait de bouger.
On ignore par contre l’origine de cette texture particulière. Personne n’a encore trouvé d’application à ce matériau
De grosses boules de pierre
En décembre 1967, l’archéologue Matthew Stirling découvrit dans les montagnes du centre du Mexique des centaines de grosses sphères de pierre dont certaines atteignaient 3,30 mètres de diamètre.
Ces pierres ne ressemblent en rien aux fameuses Bolas Grandes du Costa Rica qui ont été taillées par l’homme.
La surface des boules prouve qu’on ne les a pas patiemment travaillées et polies. De plus, elles ne sont pas en granit mais en pierre volcanique tendre.
Ces sphères se sont formées il y a 40 millions d’années quand une coulée de lave brûlante a recouvert le site.
En refroidissant lentement, la cendre s’est cristallisée autour de noyaux de verre. Le verre avait émis des gaz, entraînant de ce fait la cristallisation d’une plus grande quantité de cendres, et créant ainsi des boules de pierres à l’intérieur de la couche de cendre.
La pierre de croix
Le staurotide, minerai opaque, de couleur rougeâtre, se présente souvent sous la forme d’une croix.
Les cristaux de staurotide sont d’ailleurs considérés comme des talismans. En Bretagne, on affirme qu’ils tombent du ciel. Dans le comté de Patrick, en Virginie, on les appelle pierres des fées.
En réalité, la forme particulière de ce minerai est due à la structure atomique du cristal.
Des racines de pierre
Prises parfois pour des racines, les fulgurites sont des tubes de verre nés dans le sable, la terre ou la roche sous l’action de la foudre.
Certaines se ramifient jusqu’à 12 mètres de profondeur dans le sable des dunes.
Des armes en pierre
Semblables à des masses d’armes abandonnées par une armée au Moyen-Âge, des centaines de curieuses formations gréseuses étaient autrefois éparpillées sur le sol à Mount Signal, en Californie, à proximité de la frontière mexicaine.
Chacune d’elles se présentait sous la forme d’une boule de 10 à 18 cm de diamètre fixée à un manche effilé atteignant parfois 50 centimètres de long.
La plupart des manches étaient orientés vers l’ouest.
Ces « armes » n’étaient en réalité que des formations rocheuses appelées concrétions qui résultaient du dépôt, autour d’un noyau (une branche par exemple), de sédiments que cimentent ensuite les sels minéraux de l’eau.
Les concrétions adoptent parfois d’étranges formes : outils, grappes de raisins, animaux…
Leur longueur peut aller jusqu’à 30 mètres. On connaît bien leur processus de formation. Par contre, les géologues n’ont pas su expliquer pourquoi ceux de Mount Signal ont toutes le même aspect ni la raison pour laquelle elles sont toutes orientées vers l’ouest.
On ne le saura d’ailleurs jamais car au fil du temps, les curieux se sont livrés à un véritable pillage et il ne reste plus rien de ces étranges massues.
Les roches musicales
On sait depuis très longtemps que certaines roches vibrent comme les cloches. Certaines roches musicales bousculent les lois physiques.
Ce qui est étonnant c’est le fait qu’une certaine roche résonne alors que sa voisine, apparemment identique, reste muette.
En 1965, des scientifiques étudièrent le phénomène. Ils ont scié, taillé, broyé et examiné au microscope des échantillons de roches musicales vieilles de 180 millions d’années.
D’après eux, le phénomène est dû aux tensions internes subies par les pierres en raison de l’alternance de la sécheresse et de l’humidité sur le cailloutis.
D’après les chercheurs, les roches initialement en milieu sec et que l’on change de place perdent rapidement leur musicalité.
Cependant, nul n’a su expliquer pourquoi les sons se manifestent dans certaines roches mais pas dans d’autres, pourtant voisines.
Publié à 07:59 par acoeuretacris
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L'Oiseau silence
L'oiseau silence plane sur la ville
Ailes d'obéissance se mouvant dans " l'habile, "
Il danse sur le temps aux jours chargés d'attente
Où les regards discrets de la paix apparente
Guettent dans un secret l'ombre de l'espérance,
Attitude sereine saturée d'élégance
Quand soucieux de demain, les rires se déchirent
Travestis en satin pour ignorer le pire
Mais que tendant la main pour cacher leurs blessures,
D'aucuns ferment le poing sur des pensées obscures.
Et le silence est d'or,
Richesse peu connue au coût de sa tenue.
Son poids pèse si fort cependant qu'on le porte
Et cet oiseau d'amour le sait, qui le transporte.
A l'insu de quelque âme qui veille dans le soir,
Il brille comme une flamme, danse sans le savoir.
Avant de s'évanouir dans des bouches bavardes
Il se dilue d'abord, plane encore et s'attarde,
S'évapore soudain, mué par un mystère,
Rendant sage le sot que l'on ne voyait guère.
Laissé à l'inutile il s'éloigne bientôt,
S'élevant de la ville, des rumeurs aussitôt
Envahissent l'espace, l'écho se tait alors
Car le silence dort.
Lydia Pavot