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Date de création : 28.05.2009
Dernière mise à jour :
15.08.2012
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Pour faire mes heures plus brèves,
Plus court le temps qui m’est compté,
Tourne tes yeux de mon côté,
Ô belle marchande de rêves !
Chasse de mon front les ennuis,
Le deuil du soleil et des roses,
Et la lenteur des jours moroses,
Et la solitude des nuits !
Pour faire mes heures plus brèves
Tourne tes yeux de mon côté,
Ô belle marchande de rêves
Les rêves qu’il me faut, sais-tu,
Sont roses, bleus, couleur de flamme,
Et tout bas, s’ils parlent à l’âme,
C’est d’amour et non de vertu.
Pour faire mes heures plus brèves,
Tourne tes yeux de mon côté,
Ô belle marchande de rêves !
bravo a mon amie Yvonne pour ces 5000 visiteurs amitié et bisous de ton amie Annick
- 1/2kg d’amandes
- 250g de noix de coco
- 2 verres à thé de sucre en poudre
- 4 œufs
- 1 sachet de levure pâtissière
- 80g de sucre glacé
Préparation
- Faire griller les amandes dans une poêle, laisser refroidir, moudre-les dans un moulin électrique.
- Moudre la noix de coco dans un moulin électrique.
- Travailler dans une jatte les œufs et le sucre en poudre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux, incorporer les amandes moulus, la noix de coco moulu et la levure, travailler bien l’ensemble jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
- Former de cette pâte des petites boules de la grosseur d’une noix, aplatir chaque boule pour lui donner la forme de ghoriba.
- Tremper-les d’un seul côté dans le sucre glacé et disposer-les sur une tôle huilée.
- Faire cuire dans un four moyennement chaud.
- Conserver-les dans une boîte bien fermée
Une poignée d'amandes d'une once comporte 160 calories. |
Manger des amandes après un repas pourrait avoir des répercussions positives à court et à long terme sur votre santé.
Une étude menée à l'Université de Toronto montre en effet que l'ingestion de ces graines stabilise le taux de glycémie enregistré après un repas.
Cette découverte est particulièrement intéressante pour ceux dont l'alimentation est riche en glucides ou en aliments contre-indiqués en matière de glycémie.
De plus, la consommation d'amandes aide à prévenir le stress oxydatif.
Nous avons découvert que l'ingestion d'amandes peut considérablement atténuer la réaction du corps en ce qui concerne le taux de glycémie et d'insuline à la suite d'un repas riche en glucides. — Cyril Kendall de l'Université de Toronto |
L'ennemi sucré
Omniprésents dans l'alimentation des Nord-Américains, les glucides raffinés peuvent entraîner une hausse importante du taux de glycémie dans le corps. Cela cause ensuite la formation de radicaux libres néfastes dans le sang. Ces radicaux peuvent endommager les cellules et contribuer à l'apparition de maladies cardiaques et du diabète.
Les amandes sont déjà reconnues comme étant des aliments qui réduisent le taux de cholestérol et qui comportent une variété d'éléments nutritifs essentiels. |
Ces résultats peuvent aider au contrôle du poids, car un taux de glycémie élevé stimule souvent l'appétit et amène les gens à manger plus que le nécessaire.
Saviez-vous que ? Une amande constitue une excellente source de vitamine E et de magnésium ainsi qu'une bonne source de protéines et de fibres. On y trouve du potassium, du calcium, du phosphore, du fer et des matières grasses mono-insaturées favorisant la santé cardiaque. |