Plantes et herbes aromatiques - la ciboulette -

allium schoenoprasum, la ciboulette période de plantation : de février à avril période de récolte : d’avril jusqu’à n...

MES PHOTOS FLORE : CIBOULETTE DE CHINE

Ciboulette de chine allium tuberosum   14 sept 2022 - vsl 47          la ciboulette de chine (originaire de chine), allium tuberosum, est une plante herbacée ar...

Ciboulette

Parfumée et aromatisante, la ciboulette est une excellente plante pour accompagner les salades, les sauces, les fromages frais et les omelettes durant tout l’ét...

MES PHOTOS FLORE : CIBOULETTE

Ciboulette          la ciboulette ou civette (allium schoenoprasum l.) est une plante aromatique de la famille des amaryllidacées (anciennement liliacées ou all...

Gaufres salées

Vous aimez les gaufres ?   en principe le commun des mortels aime les gaufres sucrées sauf exeption.   pour changer les habitudes sucrées je vous propose une ve...

Un petit brin de ciboulette?

Bonsoir à tous,   aujourd'hui, pour continuer dans les classiques, je vais vous parler des ciboulettes, cette plante aromatique connue du grand public et tant a...

Un plat unique pour midi (2/3)

Pour ce midi, j'ai préparé une assiette  simple, sans vinaigrette..ingrédients    pour  1 personne.1 tomate1 petite boite de thon naturel3 petits oeufs2 cornich...

Céviche de saumon

Bonjour, aujourd’hui je vous propose une recette de ceviche de saumon, je l’ai réalisée pour un apéro dînatoire, je l’ai fait comme un tartare mais pas tout à f...

Rillettes de truite ( 4/7 )

Egouttez. réservez l' aïl en  supprimant les autres  aromates.enlevez les arrêtes  du  poisson  et  la  peau.mixez-le  avec  le  beurre et  l' aïl. ajoutez un f...

tarte poireaux saumon

Voila, l’hiver c’est installé et bien sur nous avons tous tendance à faire de bon petit plat au four, pour réchauffé l’atmosphère de la maison, et bien hier j’a...

Herbes aromatiques

roxane adore jardiner, je lui ai découpé les briques de lait ensuite elle a mis la terre, les petites graines (de persil et de ciboulette), remis de la terre e...

Cake César

Ingrédients:   -300g de champignons de paris frais -5 oeufs -200 g de vin blanc sec fruité -250g de farine -1 paquet de levure -50g d'huile d'olive -50g de basi...

NOUILLES AU FROMAGE

  ingredients 250 grs de nouilles 1 petite courgette 1 morceau de gorgonzola 1 tranche de jambon 1 oignon frais ciboulette aneth sel et poivre huile d’olive pre...

fleur de ciboulette

Fleur de ciboulette" photo faite le soir au flash"   fleur en forme de pompon parme, parfum doux, saveur proche de l'oignon et de l'ail. uniquement disponible p...

Tout est dans la farce...

Concombre farci au boursin1 concombre 1 boîte de boursin aux noix lardons fuméslaitsalade ( ici c'est de la mâche )vinaigrette couper le concombre et le vider. ...

roulé de saumon fumé

 coucou les gourmands, aujourd’hui je vous présente une recette avec mon partenaire delpierre, voici des roulés de saumon, fromage frais, avocat, crevettes, une...

terrine de surimi

Ingrédients -1 paquets de surimi -2 cuillères a soupe de mayonnaise -2 feuille de gélatine -1 échalote -3 brins de ciboulette   mettre les feuilles de gélatine ...

fromage échalote/ciboulette

Ingrédients pour 200g de fromage -1l de lait entier -1 cuillère a café de sel -10cl de vinaigre d'alcool blanc -1 échalote -3 brins de ciboulette     dans une c...

Tartar au couteau et remoulade de radis

Salut les gourmands, je vous présente ici un tartare au couteau avec oignon, capres, cornichon, un peu de ciboulette, concentré de tomate ,tabasco, sauce worces...

Jardin pédagogique - Plantes aromatiques 3

                        voici donc notre petit coin de plantes aromatiques... les enfants ont planté du thym et de la ciboulette.quand à moi, j'ai au préalable...

Jardin pédagogique - Plantes aromatiques 2

                               après les plantations de thym, nous sommes passés aux plantations de ciboulette !...

Une autre petite histoire...

  un mariage parfuméaprès avoir résistée à l’hiver,la petite ciboulette reprend de la vigueurau soleil du printemps. et, regardant autour d’elle,elle aperçoit u...

Sauce aux champignons

Pour 6 personnes préparation: 15 min cuisson: 12 min   ingrédients:   150 gr de champignons de paris 100 gr de pleurotes 30 cl de vin blanc sec 150 gr de crème ...

MA CIBOULETTE

Et voila j'ai ramassée ma ciboulette.lavée sèchée je la coupe avec le ciseaux à plusieurs lames ,je l'a mets au congèle dans de petites boites et je mets direct...

Terrine de thon

Pour 4 personnes : 500 g de miettes thon nature 1 pot de crème fraîche à 15% 2 jaunes d'oeufs 10 cornichons 1 petite boîte de capres 1 bouquet de ciboulette 3 y...

Sauce yogourt à l'ail.

Sauce yogourt à l'ailingrédientsun pot de yogourt de 170g (6oz) 1 pointe de c à café de poivre rouge 1 c à café de paprika 1 c ...