Animaux - Crustacés-Caractères généraux

Caractères généraux on peut définir les crustacés comme des arthropodes à respiration branchiale, munis de deux paires d'antennes, chez lesquels chaque anneau p...

Animaux - crustacés-distribution geographique

distribution géographique les crustacés marins et les crustacés d'eau douce doivent être étudiés séparément au point de vue de leur dispersion sur le globe. cr...

Animaux - Crustacés- Les crabes -

comme chacun le sait, le crabe est un crustacé. vieux crabe, chancre, cancre ou cancer sont des expressions peu flatteuses issues du mot crabe. l’image négativ...

Animaux - Crustacés - Le crabe rouge -

chaque année au printemps, l’île christmas, située dans l’océan indien, au large de l’australie, est envahie par le crabe rouge (gecarcoidea natalis). pendant ...

Animaux - Crustacés - Le crabe araignée géant -

Dans les profondeurs de la fosse des kouriles, un véritable monstre évolue : c’est le crabe araignée du japon (japanese spider crab ) ou araignée de mer japonai...

Animaux - Crustacés - Le Bernard l'Ermite -

Le bernard l'ermite est un crustacé, donc un animal invertébré.on l'appelle aussi pagure. il ressemble à un homard, cependant aucune carapace ne protège son abd...

Animaux - Crustacés - Le homard d'Amérique -

le homard d'amérique le homard qui vit le long des côtes du canada et des états-unis se nomme communément « homard d'amérique ». il s'agit d'une espèce commerc...

Animaux marins & crustacés en rose

   depositphotos, vecteezy, pngtree.com, 588ku.com, dreamstime...

Miguel Barcelo en Avignon

              miguel barcelo, palais des pages (avignon). © harry kampianne   miguel barceloen terre avignonnaiseun petit « prince » est sorti de son île. major...

Le Martin-pêcheur

  photo 7 l'essentiel du menu du martin-pêcheur est composé de petits poissons de toutes sortes, vairons, vandoises, rotengles et gardons, truitelles, etc, dès ...

acteurs de la recette 174

Un joli bouquet ( pour ces crustacés de normandie ou bretagne - sic )de crevettes roses pêchées , elles , dans l'océan atlantique. ce sont toutesdes crevettes d...

Gratin de crevettes roses ( 1/5 )

Gratin de crevettes roses   - recette n° 174.ingrédients x3.370 g de crevettes décortiquées20 cl de lait de coco400 g de pommes de terre2 œufs1 c. à soupe de mo...

La langouste creole ( 6/6 )

Passez au four à 180 ° côté carapace en dessous pendant 5 minutes.puis retournez et grillez encore 5 minutes, la carapace au dessus.dressez les assiettes avec d...

Gambas géantes rôties à la vanille. 1/4

Gambas géantes rôties à la vanille .catégorie " plats exotiques "        recette   n° 68.ingrédients   pour 2 personnes.2 gambas géantes fraîches40 g de beurre2...

Montgolfière de la mer . 1/2

Montgolfière de la mer.catégorie " poissons " -    recette n° 60.ingrédients pour 4 personnes.une pâte feuilletée12 grosses crevettes1 bol de moules100 g de pet...

Huitres gratinées au camembert. 3/3

En remuant avec une spatule en bois , le fromage commence à fondre.alors , versez la crème pour obtenir une sauce lisse , ajoutez du basilicet du poivre. il est...

Huîtres et bulots de Normandie . 3/3

Préparation.si les bulots de pirou sont crus , faites-les dégorger pendant1 heure dans de l' eau très salée puis rincez plusieurs fois.mettez à bouillir 1 litre...

Fruits de mer du Cotentin ( 2/2 )

Loin de notre  archipel  de guadeloupe , une  assiette d' huitres de normandie avec des petites crevettes grisesappelées aussi « boucaut ». beurre salé , pain e...

Ah j' M les huitres de Normandie

J' aime venir en normandie pendant  mes  séjoursdans  le  terre  patrie . . . bientôt de nouvelles  recettes  ! . ....

Le Marin du Souffleur ( 4/4 )

Je me suis régalé  avec  cette assiette  caraïbe :petit lambi , palourde et  crabe  farçis , ouassousgrillés , timbale de chatrou ,  du riz  et crudités.resto  ...

Le bathynome de Guadeloupe au BBQ ( 3/3 )

Sur les  braises du  barbecue, déposez  le  crustacé de  guadeloupedans une feuille d' alu , farci avec une sauce mixée :5 cives , 1 oignon, du persil , 1/4 de ...

Calamars à la provençale ( 1/6 )

Calamars  à  la  provençale .(  catégorie spécialités régionales )   recette  n° 1347.ingrédients      ( doses + ou - )    pour  1 personne.8  blancs  de calama...

Cuisinez les produits de la mer

Utilisez  les  moules , les coquilles  st jacquesle crabe , les crevettes  et autres  gambas  . . .le poisson , les huitres , la  langouste  aussi mais  sans  e...

Gambas au beurre et vanille ( 5/6 )

Déposez  les  gambas  géantes  sur une plaque au four.continuez  d' écraser le beurre  afin de  badigeonnercette  magnifique crevette  géante......

Gratin de crevettes et st Jacques 2/4

Préparation.faites revenir l' échalote et l' aïl  dans 5 g de beurre.coupez  la  darne de saumon ( décongelée) en 4 morceaux.nettoyez les crevettes , décortique...

Mini cakes de crabe et crevettes ( 3/5 )

Ajoutez  le  zeste   du  citron  et  les  miettes  de  crabe,complétez avec les crevettes  coupées  en  2 ou 3 morceaux.remuez  cette  préparation  et  mettez  ...

Petits cakes saumon et crevettes ( 1/7 )

Petits cakes saumon  et  crevettes .catégorie  " cakes , quiches "   recette   n° 1244.ingrédients  pour  5  personnes.100 g  de  crevettes  roses100 g  de  sau...

Fusilli aux crevettes ( 3/4 )

Faites  revenir les  crevettes  avec l' aïlhaché , du sel  et  persil.ajoutez  le  vin blanc et la crème.  poivrez.mélangez  sur  un  feu  doux......

Ouassous au lait de coco ( 5/6 )

Recouvrez  des  ouassous  ainsi  que  le  jus  de  la  marinade.nappez  du  lait  de  coco, poivrez puis  salez......

Crevettes sauvages à la vanille ( 1/3 )

Crevettes  sauvages  à la vanille .catégorie " entrées "    recette    n° 1183.ingrédients     pour  2 personnes.10  crevettes fraîches30  g  de  beurre 3  gous...

Nems de crevettes sauvages ( 1/7 )

Nems  de  crevettes  sauvages( ou gambas ).catégorie    " entrées "   recette   n° 1171.ingrédients pour 4 personnes. 12 gambas ou crevettes crues surgelées de ...

Noix st Jacques au curcuma et artichaut ( 2/8 )

Sauce.1 c. à café  de  curcuma15  cl  de  crème  liquide10  cl  de  vin blanc sec1 échalote.accompagnement.900 g  de  pommes de terre  grenailles.....

Aumonière de fruits de mer ( 6/6 )

Passez  au  four à  210°  pendant  15  minutes  maximum.servez  avec un gratin  de  patates  douces  et  des  pommes  sautées......

jours de fête

En  fin  d' année , huitres , homard, langouste , poissongambas, noix de saint-jacques  sont  de  la  fête  ! .....

Ragoût de lambi en Guadeloupe (1/3)

Ragoût  de lambi  en  guadeloupe.catégorie  " ti  plat  antillais "  recette   n° 1121.ce  magnifique  coquillage  assez  gros  contientun  animal  marin  que  ...

Pizza aux crevettes roses ( 2/2 )

Préparation.etalez  la  pâte  et  recouvrez des  miettes  de  thon.versez les  tomates  en  dés et  saupoudrez de  gruyère  râpé.répartissez  les  crevettes déj...

Viviers d ' Utah-Beach ( 2/2 )

Incontournable !  moules , bulots, huitrestourteaux , arraignées, coquillagesen  direct  du  producteur ! la dune 50480 - ste marie du mont.....

Moules de pêche - Cuisson - ( 2/3 )

Trempez  les moules  dans une eau  fraîche, remuez  et  changez  l'eau.retirez  les  moules  cassées  et  ouvertes. enlevez  leur petit  filament.dans une cocot...

Les fruits de mer en choucroute ( 10/10 )

Préparez  la  sauce  avec  le  jus  des  moules, 20 cl  de  crème  liquideajustez  avec  du poivre  puis  fouettez  vivement.déposez  1  morceau  de  poitrine  ...

Coques aux tagliatelles ( 1/2 )

Coques  aux  tagliatelles             -    catégorie  fuits  de  mer  &  poissons  -   recette  n°  805..c'est  la  même  cuisson   que   les  moules   ou  ...

Bulots au © Boursin ( 3/3 )

Lavez  plusieurs  fois  les  bulots   puis  faites-les  cuire  dans  une  grande  casseroled' eau  avec  du  gros  sel , persil  et  poivre  pendant  15  minute...

Cassolette " Terre et Mer " ( 5/5 )

Reprenez  la  petite  casserole  avec  son  jus  et  ses  petits  morceaux de légumes ;  ajoutez  la  crèmeainsi  que  le  vin  blanc.  remuez  avec  une  spatu...

la_pecherie ( 2/2 )

Pour  environ 20 €   (  je n'ai pas  pris  de  vin  car  je  conduisais !  )j'ai  pu  apprécier ce menu-  6  huitres  fines-  ces  gambas  grillées  avec  un  f...

la_pecherie ( 1/2 )

La_pecherie                catégorie            " voyons  ces  restaurants " si  vous  aimez  les  fruits  de mer  , plat  préféré  des  francais   en  octobre ...

Muffins crabe et crevettes ( 3/3 )

Ajoutez  au  saladier  les  miettes  de  crabe et  les  crevettes.mélangez.  laissez  reposer  au  frais  pendant  2 h30.beurrez  les  six   moules  en  carton ...

Brochettes de crevettes et kiwis ( 3/3 )

Enfilez  sur la  brochette  2 grosses  crevettes , rond d'oignon  en  alternantavec  des  morceaux  de  courgette  et de  kiwi. badigeonnez  d' huile d' olive.l...

Gambas au barbecue ( 3/3 )

Préparation.lavez  les  gambas  enlevez  seulement  la  tête.enfilez sur  des  brochettes  de  bois  avec  des  morceauxde  poivron , de  courgette  et  des  tr...

Que d'agressivité pour une si petite chose...

      face à un crabe: méfiance oblige   merci à baggy bulldogs pour le partage de cette image   http://baggybulldogs.wordpress.com   https://www.facebook.com/b...

Moules à la poulette ( 5/6 )

Dans un bol , battez  2  jaunes  d' oeuf  avec  le  jus  d' un  demi  citron.ajoutez 25  g  de  beurre  fondu  puis  versez  dans  la  casserole.  remuez  au  f...

Vol - au - vent de la mer ( 3/4 )

Dans  une  poêle, faites  revenir  les  coquilles  st jacquesavec  les  champignons et les crevettes dans une noix de beurre..ajoutez  les bulots  avec  le  bou...

Avoir tout faux, de croire au beau

Avoir tout faux de croire au beau, de ce doux poème de la vie, mais vouloir y croire au-delà de tout, c'est mon casse croûte, mon envie. chacun écrit sa page, d...

Humour Breton - Coquillages & crustacés Bretons

Source des images liens en références blog   image http://www.cnc-france.com/bretagne-sud.aspx   > d'autres images : gif-bretons-a-la-peche-aux-moules   pour...

Senteurs de la mer

Des couleurs  et  du  goût  ! langoustines , gambas  et  bulots  cuits servis  avec  du  beurre , du  citron ou  de  la  mayonnaise .....

Moules marinières ( 2 )

Préparation.grattez ,  lavez les moules  puis  égouttez.faites  fondre  15 g  de  beurre  dans  l'  autocuiseur et  ajoutez  les échaloteshachées . faire  suer ...

Tartare de bulot ( 1 )

Tartare  de  bulots              -  recette  162  -..je reviens  de  voyage  dans  le  cotentin,  une  région  très  amicalequi a connu  le  débarquement  des  ...

Mongolfière de la mer ( 1 )

Mongolfière  de  la  mer.recette  n°  160  -   catégorie    "  fruits de mer - poissons  ". ingrédients          pour  4  personnes.une  pâte  feuilletée12  gro...

RECETTE SAUCE ROSEE A LA KRIEK

  sauce rosée à la kriek et aux échalotes   ingrédients pour 2 personnes:   25 cl de kriek (en 2 fois)voir la note en fin d’article 3 petites échalotes ou 1 trè...

Langoustine et Gambas

J'aurais pu  utiliser  de  l' avocat  mais je le trouve  trop  fade. vous me  direz  que  des  morceaux  d' ananas c'est beaucoup  mieuxje  suis  d' accord  mai...

Exposition à l'Aquarium de Paris

L'aquarium de paris met un coup de projecteur sur les crustacés avec l'exposition "ça pince !"du 17 janvier au 5 avril 2013, l'aquarium de paris fait grimper cr...

Cassolettes de Saint-Jacques à la Duchesse de Bourgogne

Une recette délicieuse et très fine, inventée par mon cher et tendre, pour ceux qui aiment les vieilles brunes de flandre.  a déguster évidemment avec un bon ve...

Au charme des histoires

  au charme de toutes vos  histoires, j'en ai construit la mienne, appuyant sur vos jours, comme sur un joli poème. j ai espéré au mieux, vivre de votre vous, q...

Dame araignée, et sa lignée

Tout près du rideau fièrement installée sur le bord du plafond, dans cette matinée paisible encrée d'une caresse de pluie, doucement attentive au chevet de ses ...

Le pouvoir de l'eau

Tu renverses tout, nous voyant à l'envers, dans ton fond durci d'une ombre embarquant nos vies, au ponton de ta fluide symphonie. un message se pose sur l'étran...