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Date de création : 27.11.2008
Dernière mise à jour :
08.02.2013
5848 articles
Caractères généraux on peut définir les crustacés comme des arthropodes à respiration branchiale, munis de deux paires d'antennes, chez lesquels chaque anneau p...
distribution géographique les crustacés marins et les crustacés d'eau douce doivent être étudiés séparément au point de vue de leur dispersion sur le globe. cr...
comme chacun le sait, le crabe est un crustacé. vieux crabe, chancre, cancre ou cancer sont des expressions peu flatteuses issues du mot crabe. l’image négativ...
chaque année au printemps, l’île christmas, située dans l’océan indien, au large de l’australie, est envahie par le crabe rouge (gecarcoidea natalis). pendant ...
Dans les profondeurs de la fosse des kouriles, un véritable monstre évolue : c’est le crabe araignée du japon (japanese spider crab ) ou araignée de mer japonai...
Le bernard l'ermite est un crustacé, donc un animal invertébré.on l'appelle aussi pagure. il ressemble à un homard, cependant aucune carapace ne protège son abd...
le homard d'amérique le homard qui vit le long des côtes du canada et des états-unis se nomme communément « homard d'amérique ». il s'agit d'une espèce commerc...
Roscoff en bretagne.catégorie " photos ".les spécialités de roscoff, dans le finistère ( bretagne )sont les oignons rosés , les artichauts et le homard !cette s...
recetteschoisies.centerblog.netJ'ai évité les foules de paris avec les jeux olympiques en allant sur la côte normande ! belle dégustation des huitres de saint-vaast-la-hougue , cotentin ....
recetteschoisies.centerblog.netUne recette gourmande sans numérotation .ma langouste maison ! .catégorie " recettes illustrées " .fendez cette langouste crue de 678 g en deuxentre la tête e...
recetteschoisies.centerblog.netPizza de la mer .catégorie " pizzas " recette n° 301.ingrédients .une pâte feuilletée6 filets d' anchois120 g de chair de crabe150 g de grosses crevettes1 t...
recetteschoisies.centerblog.netdepositphotos, vecteezy, pngtree.com, 588ku.com, dreamstime...
darkpassenger.centerblog.netmiguel barcelo, palais des pages (avignon). © harry kampianne miguel barceloen terre avignonnaiseun petit « prince » est sorti de son île. major...
labafouille.centerblog.netphoto 7 l'essentiel du menu du martin-pêcheur est composé de petits poissons de toutes sortes, vairons, vandoises, rotengles et gardons, truitelles, etc, dès ...
le-temps-d-une-photo.centerblog.netUn joli bouquet ( pour ces crustacés de normandie ou bretagne - sic )de crevettes roses pêchées , elles , dans l'océan atlantique. ce sont toutesdes crevettes d...
recetteschoisies.centerblog.netGratin de crevettes roses - recette n° 174.ingrédients x3.370 g de crevettes décortiquées20 cl de lait de coco400 g de pommes de terre2 œufs1 c. à soupe de mo...
recetteschoisies.centerblog.netPassez au four à 180 ° côté carapace en dessous pendant 5 minutes.puis retournez et grillez encore 5 minutes, la carapace au dessus.dressez les assiettes avec d...
recetteschoisies.centerblog.netGambas géantes rôties à la vanille .catégorie " plats exotiques " recette n° 68.ingrédients pour 2 personnes.2 gambas géantes fraîches40 g de beurre2...
recetteschoisies.centerblog.netMontgolfière de la mer.catégorie " poissons " - recette n° 60.ingrédients pour 4 personnes.une pâte feuilletée12 grosses crevettes1 bol de moules100 g de pet...
recetteschoisies.centerblog.netEn remuant avec une spatule en bois , le fromage commence à fondre.alors , versez la crème pour obtenir une sauce lisse , ajoutez du basilicet du poivre. il est...
recetteschoisies.centerblog.netPréparation.si les bulots de pirou sont crus , faites-les dégorger pendant1 heure dans de l' eau très salée puis rincez plusieurs fois.mettez à bouillir 1 litre...
recetteschoisies.centerblog.netLoin de notre archipel de guadeloupe , une assiette d' huitres de normandie avec des petites crevettes grisesappelées aussi « boucaut ». beurre salé , pain e...
cuisine2jacques.centerblog.netJ' aime venir en normandie pendant mes séjoursdans le terre patrie . . . bientôt de nouvelles recettes ! . ....
cuisine2jacques.centerblog.netJe me suis régalé avec cette assiette caraïbe :petit lambi , palourde et crabe farçis , ouassousgrillés , timbale de chatrou , du riz et crudités.resto ...
cuisine2jacques.centerblog.netSur les braises du barbecue, déposez le crustacé de guadeloupedans une feuille d' alu , farci avec une sauce mixée :5 cives , 1 oignon, du persil , 1/4 de ...
cuisine2jacques.centerblog.netCalamars à la provençale .( catégorie spécialités régionales ) recette n° 1347.ingrédients ( doses + ou - ) pour 1 personne.8 blancs de calama...
cuisine2jacques.centerblog.netUtilisez les moules , les coquilles st jacquesle crabe , les crevettes et autres gambas . . .le poisson , les huitres , la langouste aussi mais sans e...
cuisine2jacques.centerblog.netDéposez les gambas géantes sur une plaque au four.continuez d' écraser le beurre afin de badigeonnercette magnifique crevette géante......
cuisine2jacques.centerblog.netPréparation.faites revenir l' échalote et l' aïl dans 5 g de beurre.coupez la darne de saumon ( décongelée) en 4 morceaux.nettoyez les crevettes , décortique...
cuisine2jacques.centerblog.netAjoutez le zeste du citron et les miettes de crabe,complétez avec les crevettes coupées en 2 ou 3 morceaux.remuez cette préparation et mettez ...
cuisine2jacques.centerblog.netPetits cakes saumon et crevettes .catégorie " cakes , quiches " recette n° 1244.ingrédients pour 5 personnes.100 g de crevettes roses100 g de sau...
cuisine2jacques.centerblog.netFaites revenir les crevettes avec l' aïlhaché , du sel et persil.ajoutez le vin blanc et la crème. poivrez.mélangez sur un feu doux......
cuisine2jacques.centerblog.netRecouvrez des ouassous ainsi que le jus de la marinade.nappez du lait de coco, poivrez puis salez......
cuisine2jacques.centerblog.netCrevettes sauvages à la vanille .catégorie " entrées " recette n° 1183.ingrédients pour 2 personnes.10 crevettes fraîches30 g de beurre 3 gous...
cuisine2jacques.centerblog.netNems de crevettes sauvages( ou gambas ).catégorie " entrées " recette n° 1171.ingrédients pour 4 personnes. 12 gambas ou crevettes crues surgelées de ...
cuisine2jacques.centerblog.netSauce.1 c. à café de curcuma15 cl de crème liquide10 cl de vin blanc sec1 échalote.accompagnement.900 g de pommes de terre grenailles.....
cuisine2jacques.centerblog.netPassez au four à 210° pendant 15 minutes maximum.servez avec un gratin de patates douces et des pommes sautées......
cuisine2jacques.centerblog.netEn fin d' année , huitres , homard, langouste , poissongambas, noix de saint-jacques sont de la fête ! .....
cuisine2jacques.centerblog.netRagoût de lambi en guadeloupe.catégorie " ti plat antillais " recette n° 1121.ce magnifique coquillage assez gros contientun animal marin que ...
cuisine2jacques.centerblog.netPréparation.etalez la pâte et recouvrez des miettes de thon.versez les tomates en dés et saupoudrez de gruyère râpé.répartissez les crevettes déj...
cuisine2jacques.centerblog.netIncontournable ! moules , bulots, huitrestourteaux , arraignées, coquillagesen direct du producteur ! la dune 50480 - ste marie du mont.....
cuisine2jacques.centerblog.netTrempez les moules dans une eau fraîche, remuez et changez l'eau.retirez les moules cassées et ouvertes. enlevez leur petit filament.dans une cocot...
cuisine2jacques.centerblog.netPréparez la sauce avec le jus des moules, 20 cl de crème liquideajustez avec du poivre puis fouettez vivement.déposez 1 morceau de poitrine ...
cuisine2jacques.centerblog.netCoques aux tagliatelles - catégorie fuits de mer & poissons - recette n° 805..c'est la même cuisson que les moules ou ...
cuisine2jacques.centerblog.netLavez plusieurs fois les bulots puis faites-les cuire dans une grande casseroled' eau avec du gros sel , persil et poivre pendant 15 minute...
cuisine2jacques.centerblog.netReprenez la petite casserole avec son jus et ses petits morceaux de légumes ; ajoutez la crèmeainsi que le vin blanc. remuez avec une spatu...
cuisine2jacques.centerblog.netPour environ 20 € ( je n'ai pas pris de vin car je conduisais ! )j'ai pu apprécier ce menu- 6 huitres fines- ces gambas grillées avec un f...
cuisine2jacques.centerblog.netLa_pecherie catégorie " voyons ces restaurants " si vous aimez les fruits de mer , plat préféré des francais en octobre ...
cuisine2jacques.centerblog.netAjoutez au saladier les miettes de crabe et les crevettes.mélangez. laissez reposer au frais pendant 2 h30.beurrez les six moules en carton ...
cuisine2jacques.centerblog.netEnfilez sur la brochette 2 grosses crevettes , rond d'oignon en alternantavec des morceaux de courgette et de kiwi. badigeonnez d' huile d' olive.l...
cuisine2jacques.centerblog.netPréparation.lavez les gambas enlevez seulement la tête.enfilez sur des brochettes de bois avec des morceauxde poivron , de courgette et des tr...
cuisine2jacques.centerblog.netface à un crabe: méfiance oblige merci à baggy bulldogs pour le partage de cette image http://baggybulldogs.wordpress.com https://www.facebook.com/b...
amour-inconditionnel.centerblog.netDans un bol , battez 2 jaunes d' oeuf avec le jus d' un demi citron.ajoutez 25 g de beurre fondu puis versez dans la casserole. remuez au f...
cuisine2jacques.centerblog.netDans une poêle, faites revenir les coquilles st jacquesavec les champignons et les crevettes dans une noix de beurre..ajoutez les bulots avec le bou...
cuisine2jacques.centerblog.netAvoir tout faux de croire au beau, de ce doux poème de la vie, mais vouloir y croire au-delà de tout, c'est mon casse croûte, mon envie. chacun écrit sa page, d...
mpb.centerblog.netSource des images liens en références blog image http://www.cnc-france.com/bretagne-sud.aspx > d'autres images : gif-bretons-a-la-peche-aux-moules pour...
soutien-breton.centerblog.netDes couleurs et du goût ! langoustines , gambas et bulots cuits servis avec du beurre , du citron ou de la mayonnaise .....
cuisine2jacques.centerblog.netPréparation.grattez , lavez les moules puis égouttez.faites fondre 15 g de beurre dans l' autocuiseur et ajoutez les échaloteshachées . faire suer ...
cuisine2jacques.centerblog.netTartare de bulots - recette 162 -..je reviens de voyage dans le cotentin, une région très amicalequi a connu le débarquement des ...
cuisine2jacques.centerblog.netMongolfière de la mer.recette n° 160 - catégorie " fruits de mer - poissons ". ingrédients pour 4 personnes.une pâte feuilletée12 gro...
cuisine2jacques.centerblog.netsauce rosée à la kriek et aux échalotes ingrédients pour 2 personnes: 25 cl de kriek (en 2 fois)voir la note en fin d’article 3 petites échalotes ou 1 trè...
collonges.centerblog.netJ'aurais pu utiliser de l' avocat mais je le trouve trop fade. vous me direz que des morceaux d' ananas c'est beaucoup mieuxje suis d' accord mai...
cuisine2jacques.centerblog.netL'aquarium de paris met un coup de projecteur sur les crustacés avec l'exposition "ça pince !"du 17 janvier au 5 avril 2013, l'aquarium de paris fait grimper cr...
sos-animaux-en-detresse.centerblog.netUne recette délicieuse et très fine, inventée par mon cher et tendre, pour ceux qui aiment les vieilles brunes de flandre. a déguster évidemment avec un bon ve...
chezfanchon.centerblog.netau charme de toutes vos histoires, j'en ai construit la mienne, appuyant sur vos jours, comme sur un joli poème. j ai espéré au mieux, vivre de votre vous, q...
mpb.centerblog.netTout près du rideau fièrement installée sur le bord du plafond, dans cette matinée paisible encrée d'une caresse de pluie, doucement attentive au chevet de ses ...
mpb.centerblog.netTu renverses tout, nous voyant à l'envers, dans ton fond durci d'une ombre embarquant nos vies, au ponton de ta fluide symphonie. un message se pose sur l'étran...
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