L'Halloween ou Halloween (sans déterminant) est une fête célébrée dans la soirée du 31 octobre, veille de la Toussaint, dont elle tire son nom puisque Halloween est une contraction de l'anglais All Hallows Eve, autrement dit the eve of All Saints' Day en anglais moderne, ce qui signifie la « veillée de la Toussaint ».

Cette fête, originaire des îles Britanniques, est célébrée principalement aux États-Unis, en Irlande, au Canada, en Australie et en Grande-Bretagne. La tradition moderne la plus connue veut que les enfants se déguisent avec des costumes qui font peur (fantômes, sorcières, monstres, vampires par exemple) et aillent sonner aux portes en demandant aux adultes, souvent eux-mêmes déguisés, des bonbons, des fruits ou de l'argent avec la formule : Trick or treat! (« Farce ou friandise ! ») ou simplement « Happy Halloween! ». D'autres activités incluent des bals masqués, le visionnage de films d'horreur, la visite de maisons « hantées » ou l'allumage de feux de joie en plein air.

Le principal symbole d'Halloween est la citrouille, issue de la légende irlandaise de Jack-o'-lantern : elle est évidée et une de ses faces est sculptée pour y dessiner, en creux, un visage, puis une bougie ou une lumière artificielle est placée au centre de la citrouille.

Une légende de Jack-o'-lantern

Jack aurait été un avare, un personnage ivrogne, méchant et égocentrique. Un soir, alors qu'il était dans une taverne, le diable lui apparût et lui réclama son âme. Jack demande au diable de lui offrir à boire, un dernier verre avant de partir pour l'enfer. Le diable accepte et se transforme en pièce de six pence. Jack la saisit et la place immédiatement dans sa bourse. Cette dernière ayant une serrure en forme de croix, le diable ne peut s'en échapper. Finalement, Jack accepta de libérer le diable, à condition que ce dernier lui accorde un an de plus à vivre. Douze mois plus tard, Jack fit une autre farce au Diable, le laissant en haut d'un arbre (sur lequel il avait gravé une croix grâce à son couteau) avec la promesse qu'il ne le poursuivrait plus.

Lorsque Jack meurt, l'entrée au paradis lui est refusée, et le diable refuse également de le laisser entrer en enfer. Jack réussit néanmoins à convaincre le diable de lui donner un morceau de charbon ardent afin d'éclairer son chemin dans le noir. Il place le charbon dans un navet creusé en guise de lanterne et est condamné à errer sans but, jusqu'au jour du jugement dernier. Il est alors nommé Jack of the Lantern (Jack à la lanterne, en anglais), ou Jack-o'-lantern. Il réapparaît chaque année, le jour de sa mort, à Halloween.

À l’origine, le symbole d’Halloween était un navet contenant une bougie pour commémorer la légende de Jack-o'-lantern (Jack à la lanterne), condamné à errer éternellement dans l'obscurité entre l'enfer et le paradis en s'éclairant d'un tison posé dans un navet. Le navet fut progressivement remplacé par une citrouille, elle-même remplacée quelquefois par un autre légume. Même s'il y a une tradition des Îles Britanniques consistant à sculpter une lanterne à partir d'un rutabaga, d'une betterave fourragère ou d'un navet, la pratique fut associée à Halloween en Amérique du Nord, où la citrouille était plus large et plus facile à sculpter.

Une jack-o'-lantern traditionnelle (navet) irlandaise du début du XX^e siècle exposée au Museum of Country Life

L'imagerie qui entoure Halloween est largement un amalgame de la saison d'Halloween elle-même (saison où les nuits deviennent de plus en plus longues par rapport au jour), d'un siècle ou presque de représentations artistiques (notamment dans les films américains), et une volonté mercantile de commercialiser ce qui a rapport au sombre et au mystérieux. Ceci implique généralement la mort, la magie ou des monstres mythiques. Les personnages couramment associés à Halloween sont les fantômes, les goules, les sorcières, les vampires,

les chauves-souris, les hiboux, les corbeaux, les vautours, les maisons hantées, des personnages à tête de citrouille, les chats noirs, les araignées, les gobelins, les zombies, les momies, les squelettes, les loups-garous et les démons.

Surtout en Amérique du Nord, le symbolisme est inspiré par les classiques du cinéma d'horreur, avec des personnages comme Dracula, le monstre de Frankenstein, le Loup-Garou et la momie. Les maisons sont souvent décorées avec ces symboles.

L'événement principal de la fête est le « passage de l'Halloween » durant lequel des enfants déguisés vont de porte en porte pour réclamer des friandises. Les petits anglophones crient « Trick or treat ! », qui signifie « Des bonbons ou un mauvais tour ! ». Tandis qu'au Québec, les enfants crient « Bonbons s'il-vous-plaît ! »

Blagues d'Halloween

Qui a 4 jambes et 120 dents?
- Un crocodile
Qui a 4 dents et 120 jambes?
- une réunion de vielles sorcières

Si tu te retrouves à côté de Dracula, d’un squelette, d’un fantôme et d’une sorcière, qu’est-ce que tu souhaites?
Je ne sais pas.
Tu souhaites que ce soit l’Halloween!

Je vole et je suis fluorescent, qui suis-je ?
- Une sorcière qui a foncé dans un fil électrique!

Une sorcière explique à une autre sorcière :
- J'ai mis mon crapaud dans la baignoire il y est plus heureux.
- Et quand tu veux prendre un bain?
- Il ferme les yeux.

C'est une chauve-souris vampire couverte de sang... qui revient en zigzaguant à sa grotte et se pose pour piquer un petit somme. Mais les autres chauves-souris, réveillées par l'odeur du sang, la harcellent pour savoir où elle en a tant trouvé.
- Oh non! Laissez-moi dormir! gémit la chauve souris ensanglantée.
- Si! Si! Dis-nous où tu as eu tout ce sang! hurlent les autres chauves-souris vampires.
Finalement, la chauve-souris vampire ensanglantée cède et dit aux autres de la suivre.
Après dix minutes de vol silencieux dans la nuit noire, ils plongent dans une vallée, puis dans une forêt. Et à l'entrée d'une clairière, la chauve-souris vampire ensanglantée dit :
- On y est! Vous voyez cet arbre là-bas?
- Oui! Oui! piaillent les chauves-souris vampire, la salive à la bouche.
- Et ben moi je ne l’avais pas vu...

Le chat Noir

Nom : Chat noir

Né : depuis l'Egypte ancienne

Profession :chasseur de souris

Signes particuliers:

Compagnon des sorcières

Porte la poisse

Domicile : Le repère des sorcières

Signature:

La Chauve souris

Nom : Chauve - souris

Né : depuis des siècles

Profession: apparentée au vampire

Signes particuliers:

Se tient la tête à l'envers

Apparence de prédilection des vampires

lorsqu'ils se déplacent la nuit

Domicile : les caves ou les grottes

Signature:

La Sorcière

Nom : Sorcière

Née : depuis des siècles

Profession : jeteuse de sorts

Signes particuliers:

Souvent laide et pourvue de vérues

Ne se déplace jamais sans son balai

Pratique avec art la magie blanche ou noire

Domicile : les immenses forêts désertes

Signature:

Le Vampire

Nom : Vampire

Né : depuis des siècles

Profession : buveur de sang

Signes particuliers:

Canines acérées, féru de sang

N'a pas de reflets dans le miroir

Déteste l'ail, les crucifix, les pieux ainsi que les balles en argent

Domicile : les cercueils

Signature:

La Faucheuse

Nom : Faucheuse

Née: depuis la nuit des temps

Profession : collectrice d'âmes

Signes particuliers:

Décharnée, porte une soutane noire

Ne quitte jamais sa faucile

Domicile : les ténèbres

Signature:

Le démon

Nom :Démon

Né : à l'ère chrétienne

Profession : faire le mal

Signes particuliers:

Peut prendre diverses apparences

Serviteur du diable

Domicile : les enfers

Signature :

Le Fantome

Nom : fantôme

Né :depuis les premières croyances

Profession : Hanter les gens et les lieux

Signes particuliers:

D'apparence dématérialisée, il flotte

Traîne souvent un boulet

Peut prendre possession d'un corps humain

Domicile : les vieux châteaux

Signature:

La Momie

Nom : Momie

Née : depuis l'époque des pharaons

Profession : pouruivre les gens

Signes particuliers:

Couverte de bandelettes, seuls ses yeux sont visibles

Peut se réveiller et déambuler hors de son tombeau

Souvent apparentée aux zombies

Domicile : tombeau

Signature:

Bandelettes

Acton Vale

Lors d'une nuit orageuse, un vieil homme s'en allait dormir vers une heure du matin après avoir écouté le bulletin de nouvelles à la radio lorsqu'une petite fille étrange cogna à la porte de sa demeure.

Elle était habillée d'une robe de nuit en voile blanc, avait de long cheveux blonds très pâles bouclés, le teint pâle et les yeux rouges. Aussi, elle traînait un violent coup de vent derrière elle. L'homme, lui demanda pourquoi est-ce qu'elle traînait dehors à cette heure. Elle ne lui répondu pas. Il lui demanda alors si elle voulait à boire, ou à manger. Mais elle ne lui répondu que pas un signe de tête désapprobateur et partit.

Le lendemain, à la même heure, le même vieil homme eu de la visite de la petite fille, il lui demanda la même chose que la veille et la jeune fille agît de la même manière que le jour précédent. Le vieil homme baissa la tête et s'interrogeant mais la fillette avait disparu lorsqu'il éleva le regard. "Bizarre", se dit-il. Mais il ne s'en fit pas avec ça.

La nuit suivante, il ne fut pas surpris que la fille revienne. Cette fois-ci, il l'invita à rester pour la nuit et à sa grande surprise, elle accepta. Mais cette nuit-la, l'homme fit de l'insomnie et se leva écouter la radio. Là le malheur arriva, un message de la police coupa la musique. Le message était celui-ci : "Attention à tous, nous vous informons qu'une petite fille étrange se promène dans les parages. Elle est habillée tout en blanc et a de long cheveux blonds bouclés, aussi, elle a les yeux rouges. Elle a été aperçue la dernière fois à Acton Vale, alors, attention, si vous la voyez ne lui parlez surtout pas et ne l'invitez pas chez vous. Je répète prenez gare à la petite fille aux yeux rouges! C'est une meurtrière en série. Une revenante, oui car elle est décédée il y a deux ans et elle reviens se venger. Cette fillette n'a pas de coeur elle est cruelle et sans pitié. Attention à elle!"

Alors le vieillard se retourna pour voir si la jeune fille dormait encore et il la vit debout devant elle faisant un signe de bras. L'homme tomba raide mort.

La légende dit que quand vous allez passer la nuit à Acton Vale, il ne faut surtout pas penser à la petite fille aux yeux rouge, sinon, elle reviendra au cours de la nuit vous assassiner d'un coup de vent qui la suit et hantera la maison où tu te trouves pour toujours...

Cette nuit est celle des superstitions :

laver son linge équivaut à laver son propre linceul, labourer les champs à faire oeuvre de fossoyeur.

Les chevaux non rentres à l'écurie ce soir-là risqueraient d'être réquisitionnés et épuisés par les âmes défuntes.

Les enfants nés cette nuit-là possèdent le don de communiquer aussi bien avec les vivants qu'avec les morts.

Si, marchant dans un cimetière la nuit d'Halloween, on entend derrière soi des pas ou des cris, ne jamais se retourner : on risquerait une mort violente causée par le fantôme qui nous suit et veut se venger des conditions de sa mort.

ATTENTION AUX POMMES ! Ce fruit est reconnu pour avoir des propriétés magiques, tant pour lire l'avenir, faire des philtres d'amour, que réaliser des sortilèges. Ainsi, si l'on reçoit une pomme le soir d'Halloween il faut se méfier car elle peut contenir un sort ou un démon. Il faut la faire cuire avant de la croquer ; si elle éclate c'est le signe qu'une créature tente de s'en échapper.

Les trois soeurs sorcières (conte d'halloween)

Dans la célèbre "Grotte aux Sorcières", située en Pays-Basque espagnol, à Zugarramurdi, après Ainhoa et à hauteur de la frontière franco-espagnole, nous avons rencontré les sœurs Troizixe, sorcières de leur état, qui, après quelques réticences, ont bien voulu répondre aux interrogations de l'équipe de "Meilleur du Chef". C'est entre deux chaudrons bouillonnants dans lesquels s'ébrouaient quelques crapauds baveux, que la plus âgée des trois sœurs, assise sur son balai, daigna nous répondre après avoir éloigné d'un geste, quelque chauve-souris importune.

Meilleur du Chef : D'où vient la tradition de fêter l'Halloween?

• La sorcière: Halloween tire son origine d'une expression anglaise : "All Hallows Eve" qui signifie la veille de la fête des Saints (c'est pourquoi elle est fêtée, dans la tradition catholique, la veille de la Toussaint).

• Meilleur du Chef: Pourquoi fêter Halloween le 31 octobre?

• La sorcière: La fête de l'Halloween est d'origine Celte (ancêtres des irlandais et des gaulois). Le 31 octobre était la veille du nouvel an, le Samain, qui annonce la fin et le début de l'année celtique. La légende veut que les fantômes des morts se mêlent aux vivants. Une des croyances associées à cette fête, est de laisser de la nourriture aux portes des villages et de l'offrir aux fantômes afin d'apaiser leurs esprits. Cette tradition exportée aux USA en 1840 par les Irlandais se transforma en une fête pour les enfants. Déguisés en fantômes, ils allaient demander des bonbons de porte en porte, et gare à celui qui n'en avait pas! ils pouvaient recevoir un sort ("Trick or Treat").

 • Meilleur du Chef: Pourquoi des bonbons?

• La sorcière: À l'origine, c'était des gâteaux secs aux raisins. S'ils en recevaient beaucoup, ils promettaient beaucoup de prières pour les âmes des parents défunts du donneur. On croyait que les âmes des défunts restaient encore un moment dans leur corps et que des prières, même par des étrangers, pourraient garantir le passage de l'âme vers le Ciel.

• Meilleur du Chef: Pourquoi cette coutume de mettre une citrouille à notre porte ou fenêtre?

• La sorcière: L'utilisation de la citrouille pour l'Halloween provient d'une légende irlandaise qui raconte que Jack ne peut pas entrer au paradis, car il est avare. Lorsque Jack mourut, il fut chassé du Paradis par transgression, et de l'Enfer à cause de ses farces faites au diable. Jack, en désespoir de cause, quémanda au diable un charbon ardent afin d'éclairer son chemin dans le noir. Jack le mit dans un navet creusé, et comme le dit l'histoire, fut condamné à marcher avec sa lanterne jusqu'au Jour du Jugement. Le lampion-citrouille était né... Jack O'Lantern aussi, et la légende a fait le reste.

• Meilleur du Chef: Quel est le symbolisme de la citrouille éclairée?

• La sorcière: Cette tradition rappelle la peur que vous, les mortels, avez tous eue (et que vous avez peut-être encore) des monstres de la nuit, des fantômes et revenants.

• Meilleur du Chef : Pouvez-vous nous parler de votre grotte aux sorcières?

• La sorcière : La première nuit de l'été (21 juin), on célèbre les sorcières dans la grotte de Zugarramurdi, parce que le tribunal de l'inquisition, les 7 et 8 novembre 1610, a jugé plus de 300 personnes et en a condamné 33 à être brûlées vives. À Logroño (Espagne), 53 habitants du village furent accusés entre autres choses, de nécrophagie et de vampirisme. En fait, on reprochait aux habitants du village de refuser d'acquitter l'impôt que prélevait le monastère d'Urdax!

• Meilleur du Chef: Une dernière question: il semble que vous ayez, dans votre grotte, une tradition culinaire qui subsiste, quelle est-elle?

• La sorcière: Ces nouvelles questions valent bien une nouvelle recette, n'est ce pas Chef ?  Découvrant l'Amérique, les marins Basques apprirent des indiens un mode de cuisson différent du traditionnel "méchoui". Au lieu de cuire l'animal horizontalement au-dessus d'un feu, on embroche le gigot sur un pieu planté verticalement dans le sol. On évite ainsi les retombées de graisses qui brûlent et remontent en épaisse fumée. Tous les ans, le 18 août, dans les grottes aux sorcières (akelarre) à Zugaramurdi, on prépare le zikiro pour un nombreux public. Du vin est mis à rafraîchir dans le ruisseau qui traverse la grotte. Dans la première caverne, on incendie des troncs d'arbres entiers devant lesquels sont plantés les gigots. Des "commis" parcourent ces alignements pour tourner les bâtons. Chaque visiteur, pour son écot, a droit de manger et boire à satiété. C'est l'occasion d'une gigantesque fête.

Belle journée à tous

gros bisous...