Fandeloup

Figues, dattes, pruneaux... Tous ces fruits ont un point commun : on leur a retiré l'eau. Résultat : ils sont plus concentrés en sucres et donc plus caloriques (environ 200 à 300 Kcal / 100 g, contre 50 Kcal / 100 g pour les fruits frais). Ils sont donc hautement énergétiques et adaptés à l'activité sportive. En revanche, mieux vaut les limiter pendant les régimes.

Par quoi il faut les remplacer ?

Préférez les fruits frais, qui contiennent essentiellement de l'eau donc très peu de calories.

Coupe-faim et peu sucrée, la pomme peut se déguster entre les repas, afin d'éviter le grignotage.

Peu calorique, le kiwi est deux fois plus riche en vitamine C que l'orange. Il contient également de la provitamine A, des vitamines B et E (dans ses petites graines), du potassium et des fibres.

Peu calorique et riche en fibres, l'ananas est un fruit de choix pour les régimes. Cependant, il ne brûle pas les graisses, c'est une idée reçue.

A éviter :

la banane, le raisin et la cerise sont les fruits frais les plus caloriques

Avec le froid, il n'est pas rare de voir autour des maisons la formation de glace au niveau des toits et des canalisations. Lorsque la neige fond au soleil, elle se transforme peu à peu en glace aux formes parfois très étranges

Le pain blanc est plutôt calorique : il contient environ 60% de glucides. Sa valeur énergétique est de 250 calories pour 100 grammes. En comparaison, la valeur énergétique d'un fruit comme la pomme est de 60 calories pour 100 grammes. Il est donc conseillé de consommer le pain avec modération, surtout si le repas contient déjà un autre féculent, comme des pâtes ou des pommes de terre.

Et ce que vous ignorez peut-être, c'est que le pain de mie est un pain enrichi en sucre et en matières grasses. De plus, le pain blanc sous n'importe quelle forme, donc y compris la baguette, a un index glycémique élevé, c'est-à-dire qu'il augmente le taux de sucre dans le sang. Sa consommation régulière est associée à un risque accru de diabète de type 2 et à une prise de poids.

Par quoi les remplacer ?

Le pain complet est meilleur d'un point de vue nutritionnel : il apporte plus de fibres, plus de vitamines et de minéraux. Par ailleurs, même si son index glycémique est aussi élevé que celui du pain blanc, la présence de fibres évite le ralentissement de la digestion de l'amidon et n'a donc quasiment pas d'impact sur la glycémie.

Belle photo qui fait ressortir la lumière des reflets dans la neige, et donne un coté magique et féerique au paysage

Les compotes en petit pot (et les fruits en conserve) ne sont pas aussi saines pour votre santé si vous avez tendance à manger trop sucré ou si vous êtes en surpoids. Et pour cause : on y trouve souvent moins de fruits et plus de sucres ! Entre une compote sans sucre ajouté et une compote avec sucre ajouté, l'apport calorique peut varier du simple au double.

Par quoi les remplacer ?

Apprenez à lire les étiquettes des produits que vous achetez.

Vérifiez que la teneur en fruits est bien de 100 % (pas en dessous) et qu'il n'y a pas de sucre ajouté. Sinon vous pouvez aussi préparer votre compote vous-même. C'est facile, délicieux et sain, à condition de ne pas ajouter trop de sucre. Enfin, l'idéal pour manger des fruits sans y ajouter de sucres, c'est de manger des fruits frais de saison !

Par beau temps, on peut apercevoir depuis les Vosges le massif du Jura et les Alpes. Les Vosges sont une destination excellente si vous souhaitez visiter l'Alsace en hiver

Pain au chocolat, cake, barre chocolatée, pâte à tartiner... En plus d'être sucrés, ces produits sont généralement très gras. Et pour cause : les pains au chocolat, les croissants et autres viennoiseries sont préparés avec une pâte feuilletée donc avec beaucoup de beurre.

Quant aux biscuits industriels, ils contiennent souvent de mauvaises matières grasses, comme l'huile de palme hydrogénée. L'hydrogénation est un procédé industriel qui a pour effet de donner plus de consistance aux huiles et d'améliorer leur conservation. La composition en graisses d'une huile hydrogénée est plus riche en graisses saturées et, en plus, on y trouve des graisses trans, néfastes pour la santé cardiovasculaire.

Par quoi les remplacer ?

Les biscuits type Petit Beurre ont l'avantage d'être sans ajout de chocolat ou de fruits secs qui alourdissent la note calorique. Du coup, vous pouvez les croquer, mais sans dépasser 3 biscuits si vous cherchez un encas léger (moins de 100 calories).

Rappelez-vous que les biscuits sont peu intéressants nutritionnellement alors alternez avec, par exemple, un fruit ou un laitage

La forêt des Vosges est composée principalement de chênes et d'hêtres à basse altitude, et de sapins à plus haute altitude. On y trouve aussi de la lande et des érables.

Vos placards sont remplis de soupes toutes prêtes. C'est tellement simple à préparer... et surtout vous vous dites qu'elles sont composées à 100 % de légumes, donc aussi light que saines pour votre santé.

Mais avez-vous déjà regardé en détail leur composition ? Elles sont très riches en sel, mais aussi en d'autres ingrédients plus étonnants les uns que les autres : amidon modifié, épaississants, exhausteurs de goûts, arômes, hydrolysat de protéines, maltrodextrine... En réalité, ces soupes hautement transformées contiennent généralement très peu de légumes. Certaines soupes peuvent même contenir moins de 5 % de légumes !

Par quoi les remplacer ?

La soupe de légumes maison reste LA soupe idéale. Elle est riche en fibres et en vitamines.

Ca n'empêche pas de consommer des soupes préparées de temps en temps, à condition de choisir celles qui contiennent le plus de légumes et le moins d'additifs !

Pour les plus pressés, les soupes surgelées sont satisfaisantes nutritionellement.

La Ténine est un autre lac qui se situe près de La Bresse et du lac de Lispach. On peut le découvrir via plusieurs chemins de randonnée