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Date de création : 28.05.2009
Dernière mise à jour : 15.08.2012
5645 articles


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Mon chat Akira

Publié à 17:49 par sincerity Tags : chat image

Beignets aux pommes

Publié à 15:38 par sincerity Tags : recettes beignets
Beignets aux pommes
 
Pour 6 personnes :
  • 100 g de farine
  • 60 g de maïzena
  • 1 pincée de sel
  • 30 g de beurre fondu
  • 3 jaunes d'oeufs
  • 3 blancs battus en neige
  • 125 ml de lait
  • 3 pommes moyennes (des golden qui tiennent à la cuisson)
  • Préparation : 15 mn
  • Cuisson :30 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 45 mn
 
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  • Préparation
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1Dans un bol batteur, mettez la farine, la maïzéna et la pincée de sel. Mélangez et ajoutez dans l'ordre sans cesser de remuer le beurre fondu et les jaunes d'oeufs.
A l'aide d'un fouet électrique, versez le lait petit à petit pour obtenir une pâte lisse et homogène sans grumeau.

2Montez les blancs en neige très ferme et incorporez-les délicatement à la pâte à l'aide d'un racloir.

3Epluchez et évidez les pommes puis coupez-les en rondelles fines et régulières.

4Faites chauffer un bain de friture à 150°C, trempez 4 par 4 les rondelles de pommes d'abord dans la pâte puis dans la friture jusqu'à épuisement.
Quand les beignets sont cuits des deux côtés, égouttez-les dans du papier absorbant et placez-les dans un plat de service. Saupoudrez-les de sucre glace à l'aide d'une saupoudreuse de table.

Les bienfaits de la pomme : C'est le seul fruit compatible avec toute sorte d'alimentation ; il favorise l'action des ferments digestifs, tout en diminuant la fermentation intestinale. Une pomme de150 grammes apporte entre 60 et 75 KCalories. Il est conseillé de la consommer avec la peau, car celle-ci contient la majeure partie des vitamines. Leur quantité est variable selon les espèces, et il est important de noter qu'elles sont en partie détruites à la cuisson.

De par sa forte teneur en potassium, elle favorise l'élimination urinaire.

La pectine contenue dans la pomme a une action favorable importante sur le métabolisme du cholestérol ; elle en abaisse le taux sanguin, surtout la fraction "mauvaise", (VLDL et LDL). Elle agit sur toutes les phases responsables de l'hypercholestérolémie : au niveau du foie, elle en favorise l'élimination par la bile. De par son action diurétique, elle en favorise l'élimination par les urines. Enfin, elle diminue l'absorption des graisses et des sucres au niveau de l'intestin.

Les fibres qu'elle contient agissent sur la flore microbienne intestinale, et régulent la motricité digestive. Elle aurait ainsi un rôle préventif sur le cancer des voies digestives.

Fruit d'automne et d'hiver, la pomme est longtemps la compagne de nos repas et des goûters des enfants.                                                                                


bonsoir,bonne soirée,bonne et douce nuit

Publié à 20:37 par sincerity Tags : blog photo bonne nuit

Salam Oujda Hommage a mon Mari

Publié à 09:37 par sincerity
 Salam Oujda Hommage a mon Mari

y1pqbmdkpmhxv9ccqfhueyegdrnzfg1s2vpw6loukshdmoz0dyzk8dxeelnpkuny.gifHommage a mon Mariy1pqbmdkpmhxv9ccqfhueyegdrnzfg1s2vpw6loukshdmoz0dyzk8dxeelnpkuny.gifHommage a mon Mari                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  L'absence,celle d'un départ,simplement hier ou bien lointain déjà
mais qui garde l'écho dans chacun de nos jours,
juste une ombre qu'on imagine croiser dans le coin d'un regard...
on se retourne...il n'y a personne..
rayé du monde des vivants,disparu à tout jamais,
une absence à porter pour le reste de la vie et l'oublie n'existe pas..
c'est comme des aiguilles plantées en plein coeur et qu'on ne peut l'arracher...
Tu etait venue au monde   en oktobre 2006 tu est tombe malade tu luttait avec courage contre un cancer du pancréas,tu me disait je suis dans les main de dieu tout ira bien InshAllah helas la maladie a eu le dernier mots le 9/12/2006  repose en paix  mon amour a Oujda au Maroc ton pays natale ou tu a vu le jour,tu est grave a jamais dans mon coeur



bonsoir,bonne soirée,bonne et douce nuit

Publié à 20:28 par sincerity Tags : bonne soirée bonne image

Les vertus des vitamines

Publié à 19:36 par sincerity Tags : nuit bonne
Les vertus des vitamines




Vitamine A   Elle est bonne pour la vue, notamment la vision de nuit, la peau et les muqueuses. Augmente la résistance aux infections. Accélère la cicatrisation.  Aide à la formation des dents et des os.   Où?   Dans le foie, les huiles de foie de poisson, les oeufs, les matières grasses des laitages, salades, épinards, brocolis, tomates, carottes, choux, abricots, melons, mangues, épinards, abricots, melons, piments rouges doux, légumes verts.   Vitamine B1   Elle favorise l’énergie et l’équilibre des nerfs et des muscles. Si vous buvez de l’alcool, une partie de vos vitamines du groupe B, B1, B6, B12, disparaîtra. Compensez avec de la levure de bière sèche et avec les autres aliments riches en vitamines B.   Où?   Dans les viandes, volailles, poissons, flocons d’avoine, riz brun, pain complet, levure de bière, lait, légumes secs, pommes de terre, pâtes, carottes, choux, bananes, foie de boucherie.             Vitamine B2   Elle est essentielle à la production d’énergie.   Où?   Dans les céréales complètes, poissons, foie, levure, oeufs, laitages, légumes-racines, légumes secs, fruits frais, fromages, pain, pommes de terre.   Vitamine B3   Elle tient un rôle important dans la production d’énergie et dans la synthèse des acides gras et de certaines hormones.   Où?   Dans le pain complet, foie, viande blanche, poissons, dattes, oeufs, germe de blé, levure de bière, figues, avocat, café torréfié, légumes secs, légumes-racines, salades, fromages.   Vitamine B5   Elle a un rôle efficace dans la production d’énergie à partir des graisses et des glucides. Elle est bonne pour les cheveux, la peau, les ongles.   Où?   Dans le pain complet, céréales, abats, viande, légumes verts, levure de bière, germe de blé, gelée royale, flocons d’avoine, pommes de terre.   Vitamine B6   Elle régénère les globules rouges et participe à la production d’anticorps, intervient dans le métabolisme des acides gras et tien,t un rôle important dans la fourniture d’énergie à l’organisme. L’apport de vitamines B6 est nécessaire aux gros mangeurs de viande qui doivent brûler ses protéines.   Où?   Dans les céréales, viandes, volailles, oeufs, triperie, lait,  cresson, choux, abats, levure de bière, germe de blé.   Vitamine B8 ou H   Elle est une source d’énergie.   Où?   Dans le lait, abats, fruits, noix, riz brun, levure de bière.   Vitamine B9   Elle est bonne pour le sang.   Où?   Dans les légumes verts à feuilles, avocats, carottes, abricots, haricots, blé complet, amandes, foie, jaune d’oeuf.   Vitamine B12   Elle est anti-anémique.   Où?   Dans les coquillages, foies de poissons ou de boucherie, rognons, jaunes d’oeufs.   Vitamine C   Elle lutte contre la fatigue et les maladies infectieuses. Si vous fumez, votre provision de vitamines C diminue. Augmentez votre dose quotidienne de vitamine C.   Où?   Dans les produits végétaux, cassis, choux verts, épinards, oranges, citrons, mandarines, fraises, aubergines, cassis, tomates, pommes, poires, melons, raisins, pêches, etc.   Vitamine D   Elle est excellente pour les os et donc précieuse pour avoir un bon squelette et de bonnes dents   Où?   Dans les poissons, le foie de morue, et tous les foies de poissons. Un peu dans le lait et les oeufs. Dans les foies de boucherie.   Vitamine E   Elle favorise la fertilité et désintoxique. Elle protège des radicaux libres et participe à la formation et à la production des tissus et des globules rouges.   Où?   Dans les foies de boucherie, le lard, les fromages, les oeufs, le lait, le beurre, bananes, carottes, laitues, oranges, pommes, tomates, pommes de terre, riz, choux, huiles d’olive, de soja, d’arachide, de germe de blé, légumes secs.   Vitamine K   Elle est indispensable à une bonne coagulation du sang.   Où?   Dans les épinards, choux, tomates, poires, pommes de terre, foies d’animaux de boucherie.



Les freres Taloche

Publié à 17:53 par sincerity

bonjour,bonne journée,bon lundi et bonne semaine

Publié à 16:16 par sincerity Tags : bonne bonne journée image

Bravo Nadine pour tes 10000 visites

Publié à 16:18 par sincerity Tags : image

Merci Domi pour ces superbe créas

Publié à 15:58 par sincerity Tags : image
Merci Domi pour ces superbe créas

barre de séparationMerci Domi pour ces superbe créas                                                                                                                                                                                 http://bullies.centerblog.net