SCIENCE - C'est bien beau de boire du café tous les matins. Mais savez-vous à quoi ressemble la caféine, cet alcaloïde qui agit comme stimulant psychotrope?

Et bien à ça: caffeine

Cette photo montre des cristaux de caféine -mesurant ici 40 microns- observés avec un microscope électronique à balayage.

Un cliché qui avait obtenu un prix l'année dernière aux Wellcome Image Awards.

Voici ce qu'en disait l'un des membres du jury, James Cutmore, éditeur photo à BBC Focus Magazine: "Ce qui m'intéresse dans mon rôle de professionnel, c'est de montrer à nos lecteurs des photos de choses de tous les jours sous un angle différent, paraissant au premier abord méconnaissables.

Pour cette raison, cette photo a vraiment attiré mon attention. C'est une image claire et complexe de quelque chose qui fait partie du quotidien de la plupart d'entre nous."Présente dans le café, mais aussi dans le thé, les boissons gazeuses, les bonbons ou les médicaments, la caféine est consommée par 90% des personnes chaque jour dans le monde, selon un rapport de la Food and Drug Administration.

Avec l’arrivée de l’hiver, les jours se raccourcissent, la lumière se fait rare et les microbes se font plus nombreux.

Louison affiche grise mine, Paulo a une petite forme… Les rendez-vous chez le médecin se multiplient…

Pour doper le système immunitaire de vos enfants, et éviter les petites maladies hivernales, suivez nos conseils !

Nos tout-petits sont pour la plupart à la crèche ou en garde partagée. Quant aux plus grands, ils sont tous à l’école. Bonjour les microbes !

Il suffit en effet que quelques virus, même bénins, passent par là et tout notre petit monde se transmet allègrement rhumes, angines, bronchites, et otites.

Commence ainsi la galère pour les mamans que nous sommes. Rendez-vous chez le médecin, nuits courtes, trouver des solutions pour faire garder l’enfant… vous connnaissez bien le tableau !

Alors, comment limiter les dégâts ?

Comment booster leur système immunitaire ?

Optez pour l’homéopathie : Même si elle soigne parfaitement les premiers symptômes d’une bronchite ou d’une otite, l’homéopathie reste la médecine de prévention par excellence.

Optez pour les fruits : Riches en vitamines, les fruits vont donner du pep’s à votre petit bout.

Veillez à ce qu’ils dorment bien : Plus les nuits sont paisibles, moins votre enfant est fatigué. Plus il est reposé, moins il attrape de microbes !

Et si ça perdure… Allô docteur !

Grand froid : comment se protéger

Les températures sont tombées sous zéro, l’ARS Ile-de-France rappelle les gestes de prévention Le froid s’est installé en Ile-de-France.

Les baisses de températures peuvent être à l’origine de risques pour la santé qu’ils soient liés directement au froid :

hypothermie , gelures et aggravation des risques cardio-vasculaires… ou qu’ils soient liés aux mauvaises conditions de chauffage.

L’ARS Ile-de-France rappelle les gestes de prévention à adopter.

Se protéger des risques liés aux chauffages défectueux ou mal utilisés

En cette période de froid, il faut respecter scrupuleusement les consignes d’utilisation des appareils à combustion pour éviter tout risque d’intoxication au monoxyde de carbone.

Ne pas surchauffer son logement mais chauffer normalement en s’assurant de sa bonne ventilation. Ne jamais obstruer les grilles de ventilation.

Proscrire l’utilisation de moyens de chauffages non adaptés tels que les cuisinières, barbecues et les braseros. Ne pas utiliser les chauffages d’appoint en continu. Ces appareils ne doivent fonctionner que par intermittence.

Assurez-vous auprès d’un professionnel qualifié de la bonne installation et du bon fonctionnement de votre appareil de chauffage Installer impérativement les groupes électrogènes à l’extérieur des bâtiments et jamais dans des lieux clos.

Ils ne doivent jamais être utilisés à l’intérieur. En cas de suspicion d’une intoxication au monoxyde de carbone, il faut évacuer les locaux et appeler les secours : le numéro unique d’urgence européen (112), les pompiers (18) ou le SAMU (15).

Se protéger du froid Le froid demande des efforts supplémentaires au corps, et notamment au cœur qui bat plus vite pour lutter contre le refroidissement.

Ainsi, vaut-il mieux limiter les efforts physiques en extérieur, même lorsqu’on est en bonne santé. Afin de limiter les risques d’hypothermie ou de gelures, se couvrir convenablement les extrémités : la tête, les mains et les pieds.

Il faut aussi protéger le nez et la bouche pour respirer moins d’air froid. Malgré les idées reçues, la consommation d’alcool ne réchauffe pas.

Au contraire, cela peut s’avérer dangereux car l’engourdissement fait disparaitre les signaux d’alerte du froid et on ne pense pas à se protéger.

Ne pas oublier de porter une attention accrue aux enfants et aux personnes âgées qui, eux, ne se plaignent pas du froid. Enfin, si on remarque une personne sans abri ou en difficulté à cause du froid dans la rue, appeler le 115.

Hypothermie : diminution de la température du corps en dessous de 35°C 

L’intoxication au monoxyde de carbone reste en France la première cause de mort toxique accidentelle.

Le monoxyde de carbone est un gaz asphyxiant indétectable, invisible, inodore et non irritant. Il résulte d’une mauvaise combustion au sein d’un appareil fonctionnant au gaz, au bois, au charbon, à l’essence, au fuel ou encore à l’éthanol. Il peut donner lieu à des intoxications mortelles en quelques minutes.

En période de grand froid, les baisses de température peuvent être à l'origine de risques pour la santé comme l'hypothermie, les gelures et l'aggravation des risques cardio-vasculaires. Le froid demande des efforts supplémentaires au corps. Le cœur bat plus vite pour lutter contre le refroidissement. Même quand on est en bonne santé, il est préférable de limiter les efforts physiques en extérieur quand les températures sont négatives.

Les enfants et les personnes âgées, qui ne se plaignent pas du froid, sont particulièrement fragiles pendant ces périodes.

Les bébés et les nourrissons doivent être transportés en poussette ou dans les bras, plutôt qu'en porte-bébé, afin qu'ils puissent bouger les membres. Pour limiter les risques d'hypothermie (chute à 35° de la température du corps) ou de gelures, il faut s'habiller chaudement, en superposant de fines couches de vêtements et veiller à couvrir les extrémités : tête, mains, pieds.

Pour respirer moins d'air froid, protégez-vous la bouche et le nez lorsque vous sortez.

Vous pensez avoir une bonne hygiène de vie ?

Détrompez-vous, votre quotidien est dégoûtant à bien des égards. Même si cette liste ne recouvre pas du tout l’ensemble des façons dont votre vie est infestée par les bactéries, vous devriez remédier à certaines de vos habitudes le plus rapidement possible. Vous voudrez sûrement beaucoup faire ce geste après avoir lu cet article.

Rappelez-vous simplement que vous avez survécu jusqu’ici sans paniquer, mais vous devriez quand même savoir…

1.

Votre savon antibactérien pour les mains pourrait être en train de dérégler vos hormones. Et il n’est pas aussi efficace que vous le pensez. Les savons antibactériens contiennent un composant chimique appelé triclosan dont il a été montré, lors de tests sur les animaux, qu’il altérait le niveau hormonal. Le New York Times a rapporté que les résultats de l’enquête en cours menée par l’Agence américaine des produits alimentaires et médicamenteux sur l’utilisation sans risque du triclosan sont restés peu convaincants. Le triclosan est présent dans 75% des savons antibactériens et peut aussi être trouvé dans les produits ménagers et certains dentifrices. Indépendamment des effets potentiels du triclosan, la FDA a conclu que le savon antibactérien n’est pas plus efficace à prévenir les maladies que le savon normal.

2.

Certes, laver vos vêtements enlève la saleté, mais il y a aussi de bonnes chances que cela recouvre vos lessives de E.coli et d’excréments.Selon les recherches conduites par le Dr Charles Gerba, professeur de microbiologie à l’université d’Arizona, une seule machine de sous-vêtements dans la machine à laver suffit à transmettre 100 millions d’E.coli dans l’eau, qui passent ensuite dans la machine suivante. « Il y a environ un dixième de gramme d’excréments dans un sous-vêtement en moyenne. Pour réduire le problème, on conseille de laver à 65 degrés, puis de transférer le linge dans le sèche-linge le plus rapidement possible, puisque la bactérie se multiplie dans les zones humides. Néanmoins, tout ceci n’aide pas forcément. Des étudiants de Yale l’ont appris à leurs dépends durant l’année 2013 quand d’autres étudiants se sont mis à déféquer dans les machines à laver. De toute façon, nous portons tous sur nous un peu de fèces. C’est inévitable.

3.

Vous passez probablement beaucoup de temps au contact des parties les plus sales de votre maison.  Les sols des toilettes peuvent abriter jusqu’à près d’un demi million de bactéries par centimètre carré, tandis que plus de 100000 bactéries par centimètre carré peuvent vivre dans les seules canalisations de votre évier. Eileen Abruzzo, directrice du contrôle des maladies infectieuses au Long Island College Hospital de Brooklyn (New York), affirme que votre évier est bien moins hygiénique que la cuvette de vos toilettes, du fait que les assiettes et les casseroles laissées à tremper sont des terrains propices au développement de bactéries telles E. coli et la salmonelle. Malheureusement, l’école de santé publique d’Harvard en est venue aux mêmes conclusions.

4.

Tout ce que vous mettez dans vos toilettes n’y reste pas forcément quand vous tirez la chasse.  Jamie Hyneman and Adam Savage de l’émission MythBusters ont confirmé cette légende urbaine, établissant que tirer la chasse avec un couvercle non refermé provoque l’envol de matière fécale dans l’air. Alors si, votre brosse à dents est bien couverte de germes excrémenteux. Le Dr Gerba a indiqué au magazine The Atlantic que l’effet de jaillissement est "comme celui des feux d’artifice du 4 juillet". Si le couvercle est ouvert, les particules peuvent être projetées jusqu’à près de deux mètres, donc assurez-vous au moins que ce couvercle est fermé et que votre brosse à dents est hors de portée ou dans un étui.

5.

Si vous vous séchez les mains avec les séchoirs, il est peut-être temps de revenir aux serviettes en papier. Au terme de plusieurs études, le Dr. Rodney Lee Thompson, épidémiologiste hospitalier à la Mayo Clinic, a fini par conclure que les serviettes en papier sont finalement plus hygiéniques que les séchoirs à mains, tout en consommant moins d’énergie. En testant l’efficacité des serviettes en papier, des séchoirs à main à air chaud et froid, l’Université de Westminster a également constaté que l’essuie-main en papier est le moyen le plus propre. Une grande part de son avantage tient à sa rapidité à sécher les mains, car laisser les mains humides en fait des aimants pour les bactéries. Les serviettes en papier essuieraient en 15 secondes, alors qu’il faudrait 45 secondes aux séchoirs, bien trop long si on considère que les gens passent seulement entre 13 et 17 secondes à se sécher.

6.

Votre appareil dentaire peut se révéler bien plus dégoûtant que ce que vous ne l’imaginez. Hosted by imgur.com Des chercheurs du UCL Eastman Dental Institute ont constaté que 67 % des porteurs d’appareils avaient sur leurs appareils des champignons, tandis qu’environ 50 % d’entre eux portaient des bactéries, y compris le Staphylococcus aureus résistant à la méticilline (SARM), une bactérie pouvant conduire à de dangereuses infections. Les appareils qui ne sont pas nettoyés de façon appropriée ont de grandes chances d’abriter ces microbes nocifs. Cela dit, le problème survient surtout chez les personnes conservant leurs appareils dans une boîte et qui les rincent à peine à l’eau avant de les y remettre la nuit. Nettoyez comme il faut vos appareils dentaires et vous ne devriez pas avoir de souci.

7.

La règle des 5 secondes n’existe pas. Désolé.  "La règle des 5 secondes devrait probablement devenir la règle du zéro seconde" a expliqué au New York Times le Dr. Roy M. Gulick, chef de la division des maladies infectieuses au Weill Cornell Medical College. Selon une étude publiée par les chercheurs de l’université Clemson dans le Journal of Applied Microbiology, 99 % des bactéries sont immédiatement transmises lorsqu’un aliment tombe par terre. Certains sols peuvent se révéler plus dangereux que d’autres, les sols secs et/ou durs permettant moins aux bactéries de se cacher que les zones mouillées ou avec des tapis/moquette. Le type d’aliments compte aussi. Ceux comportant plus de sel ou de sucre semblent ramasser les germes plus lentement.

8.

Vous n’avez jamais nettoyé votre nombril autant que vous allez le faire.Selon un rapport de The Atlantic, des chercheurs ont trouvé 2 368 espèces uniques de bactéries après avoir prélevé 60 nombrils seulement. Parmi celles-ci, 1458 étaient complètement nouvelles pour la science. Lors de cette étude, le nombril d’un homme abritait une bactérie connue jusque là pour n’exister que sur le sol japonais. Frottez-moi donc ces nombrils…

9.

Vous ne combattez pas l’acné comme il faudrait. Il suffit en général d’utiliser un nettoyant spécial acné recommandé par un médecin ou "doux, non abrasif et sans alcool", parce que les effets secondaires des autres peuvent se révéler assez mauvais, voire faire empirer votre acné. L’isotrétinoïne seul a une longue liste d’effets secondaires. Comme l’a rapporté le site Cracked, la plupart des problèmes d’acné surviennent sous la peau : il faut donc que le traitement soit assez ciblé pour être efficace. Les savons courants contre l’acné peuvent aussi trop assécher la peau, ce qui peut causer plus d’acné. L’Académie américaine de dermatologie insiste sur le fait que, de manière générale, les gens devraient éviter les traitements qui assèchent la peau.

10.

Un shampoing et une douche par jour, c’est trop. Apparemment, notre manie de faire trop de shampoings serait la faute du New York Times. En 1908, ils ont publié une rubrique très populaire encourageant les femmes à se laver plus souvent les cheveux. Mais Michelle Hanjani, dermatologue à l’université de Columbia, a établi que : "Si vous vous lavez les cheveux tous les jours, vous enlevez le sébum [l’huile naturelle des cheveux]. Alors les glandes grasses compensent en produisant plus d’huile." Elle recommande de ne laver ses cheveux que deux à trois fois par semaine. Si vous avez vraiment besoin de vous laver les cheveux tous les jours, assurez-vous d’utiliser un shampoing doux – et surtout ne répétez pas l’opération !

11.

Vous ne prenez pas soin de vos verres de contact comme il le faudrait.Parmi les presque 40 millions d’Américains qui portent des lentilles, les chercheurs ont constaté que quasiment personne ne prend soin comme il le faudrait de ses verres de contact. Un biofilm, une fine couche de bactéries, se forme aisément sur les lentilles. Le fait de rincer avec de l’eau du robinet cause l’absorption de l’eau non stérile par les lentilles. Réutiliser la solution liquide jour après jour provoque une contamination des verres par les bactéries et augmente grandement le risque d’infections de l’œil. Du coup, assurez-vous de changer souvent de boîtiers et ôter tout résidu liquide après un rinçage, car encore une fois, les bactéries se développent sur des surfaces humides. Désolés d’avoir dû vous ouvrir les yeux. Nous comprenons que vous ayez envie de laisser tomber.

« Une pomme par jour vous éloigne du médecin pour toujours »

Qui ne connait pas ce célèbre adage ? Est-ce qu’une pomme par jour nous éloigne réellement du médecin ? Tout le monde se rend bien compte que ce n’est pas une simple pomme, bien qu’elle possède une foule d’antioxydants, de fibres, de vitamines et de micronutriments, qui nous maintiendra en parfaite santé ! Même si vous prenez une pomme par jour, mais qu’à côtévous mangez tous les jours au fast-food, vous regardez pendant 4 heures la télévision et que la seule activité sportive dont vous faites preuve est le « clic » de votre souris d’ordinateur …Alors là, vous risquez fort bien de voir votre médecin assez régulièrement !

La réalité biologique derrière le dicton

Manger une pomme par jour n’est pas dénué de sens. Au-delà de cette malheureuse petite pomme, ce dicton se base plutôt sur un mode de vie sain et équilibré. Manger une pomme par jour signifie manger des fruits, des légumes, du bon quoi ! De nos jours, avoir une alimentation équilibrée est un passage obligatoire pour être en bonne santé. La détérioration de l’état de santé de la population est accablante. On doit plutôt orienter son régime alimentaire vers des légumes et des fruits frais, des poissons et des viandes maigres, etc, etc.

Des fruits frais bons pour la santé ?

Les fruits sont des aliments-clés pour une alimentation équilibrée. Manger des fruits est bon pour la santé, mais qu’en est-il des fruits contaminés par des pesticides ou engrais chimique ? La culture des fruits est largement contaminée par une grande (très grande) quantité de pesticides. « La révolution verte » a permis notamment (ou plutôt forcé) à des agriculteurs de produire plus grâce à des intrants qui éliminent mouches, limaces, cochenilles, mais également virus végétaux et autres. Tous ces pesticides qui arrosent nos fruits (2) (et légumes) se déposent sur les peaux, mais pénètrent également dans le fruit: on parle de pesticides systémiques. S’il est plutôt facile et aisé de laver ou rincer un fruit pour limiter la consommation des pesticides superficiels, il est plus délicat d’enlever ceux présents dans la chair (c’est impossible !).

 Une pomme par jour vous rapproche du cimetière pour toujours

»Vous devez maintenant vous doutez où je veux en venir. Je vais vous donner la liste des fruits et légumes qui contiennent le plus, et le moins de pesticides dans leur chair (c’est-à-dire lavés et rincés).

Les fruits et les légumes les plus contaminés

Voici la liste des 6 fruits les plus contaminés, le n°1 étant le plus contaminé de tous (1):

Les pommes

Les pêches

Les fraises

Les nectarines

Les raisins Les myrtilles

Et voici la liste des 6 légumes les plus « arrosés » par l’industrie chimique :

Le céleri

Les poivrons

Les épinards

La laitue

Les concombres

Les pommes de terre

On remarque que la fameuse pomme censée nous tenir éloigné du médecin peut en fait nous en rapprocher. Il est fortement conseillé de consommer ces fruits sous le label « biologique » ou ‘organic’ en anglais. Il en va de même pour les légumes. Exception pour la pomme de terre qui ne sert absolument à rien dans notre alimentation. Elle possède un index glycémique trop élevé, elle participe à l’élévation dangereuse de la glycémie et s’implique dans les maladies liées à l’obésité et au diabète.

Les fruits et légumes les moins contaminés

Les 7 fruits les moins contaminés, le n°1 étant le moins contaminé de tous :

L’ananas

L’avocat

La mangue

Le kiwi

Le melon

Le pamplemousse

La pastèque

Les 8 légumes les moins contaminés :

Les oignons

Le maïs

Le chou

Les petits poids

Les asperges

Les aubergines

Les patates douces

Les champignons

Vous pouvez par contre abuser de ces fruits et légumes pauvres en pesticides. Toutefois attention au maïs hautement transgénique et aux patates douces très riche en amidon, et donc sur le même banc des accusés que sa cousine la pomme de terre.

Bien évidemment, la présence de pesticides dans les fruits et les légumes ne doit pas être un prétexte pour ne plus en consommer. Au contraire, il faut composer avec les dérives de la société et jongler avec les produits « bio » pour toujours avoir un apport varié et complet de fruits et de légumes. Bon appétit ! 

La pyramide alimentaire végétarienne et végétalienne est la quatrième pyramide alimentaire publiée par Oldways (association à but non lucratif concernant la santé aux Etats-Unis).

La première pyramide végétarienne a été présenté à la Conférence internationale de 1997 sur les régimes végétariens qui s’est tenue à Austin, au Texas.

En Octobre 2013, Oldways introduit une nouvelle version de la pyramide, qui, pour la première fois concerne aussi les régimes végétaliens.

Pour créer cette pyramide à la fois pour les végétariens et végétaliens, Oldways a réuni un comité scientifique de renommée internationale1 pour examiner en profondeur les données scientifiques sur les régimes alimentaires à base de plantes.

La pyramide reflète la grande variété d’aliments délicieux et sains, comme les légumes , les fruits, les noix, les graines, les aliments complets (riz, blé…), les légumineuses , des herbes et des épices, qui s’inscrivent dans un modèle d’alimentation saine.

Le meilleur ?

Cette façon de manger permet l’abondance de mets délicieux tout en consommant moins de calories, conduisant à une meilleure santé et et un meilleur bien-être.

Un régime alimentaire végétarien ou végétalien peut être une excellente source pour tous les nutriments nécessaires (protéines, lipides, glucides, vitamines, minéraux, et les neuf acides aminés essentiels).

Une brochure est aussi disponible, mais elle n’est pas traduite pour l’instant2 .

A noter que le comité scientifique mentionne que si vous êtes végétalien, vous devez vous supplémenter en B12.

Elle blesse, elle envahit, elle consume, elle détruit, elle enterre. Elle a un fabuleux talent,mais c’est un vrai tyran et personne ne peut la contrôler. Elle prend son temps pour dévaster tout doucement. Personne ne l’attend. Mais elle peut venir à tout moment. Elle se fout de la douleur,de la peur, du malheur qu’elle peut engendrer. Elle débarque dans nos vies, sans qu’on s’y attende, et sans demander notre avis, et là ! Tout bascule ! Elle envahit de l’intérieur, elle détruit à l’extérieur, et nous consume chaque jour,… Aujourd’hui, Elle s’est installée et ne bouge plus, elle patiente,elle demeure et attend la mort. « Elle » est une sacrée emmerdeuse « Elle » a touché tant de personne  « Elle » est tout simplement la Maladie d’Alzheimer.

Seul un Français sur dix déclare connaître précisément les symptômes de l’accident vasculaire cérébral (AVC), selon un sondage Ipsos rendu public mardi.

L’AVC correspond soit à un arrêt brutal de la circulation sanguine au niveau du cerveau entraînant un infarctus cérébral, soit à la rupture d’un vaisseau à l’origine d’une hémorragie dans le cerveau.

Avec 33.000 décès chaque année, il s’agit de la 3e cause de mortalité après les cancers et les infarctus du myocarde dans la population française, mais la 1e cause de mortalité chez les femmes.

Selon le sondage, les Français savent dans leur très grande majorité (96%) qu’il faut intervenir aussi vite en cas d’AVC qu’en cas d’infarctus.

Mais ils connaissent mal les symptômes, 11% seulement affirmant les connaître précisément, contre 49% de manière imprécise et 40% qui ne les connaissent pas.

Trois symptômes majeurs signent généralement un AVC :

- trouble de la parole,

- inertie d’un membre

- paralysie du visage,

Ils rappellent que face à un AVC, on dispose de “4H30 pour agir” et que “chaque minute compte dès le 1er symptôme”, avec un pronostic qui dépend de la rapidité de la prise en charge du patient.

Les personnes interrogées de plus de 65 ans sont, sans surprise, celles qui connaissent le mieux les symptômes, 68% affirmant les connaître dont 17% avec précision. 69% des personnes interrogées ont le bon réflexe, appeler le 15 (Samu) tandis que 21% proposent de mettre la victime d’un AVC en position latérale de sécurité.

Santé : les remboursements des mutuelles seront plafonnés

Un article, passé inaperçu dans le projet de loi sur la Sécu, prévoit de limiter en 2015 le montant des remboursements.

L’encadrement des remboursements par les mutuelles vise à mettre fin à l’inflation des honoraires des médecins.

L’encadrement des remboursements par les mutuelles vise à mettre fin à l’inflation des honoraires des médecins.

 Le principe est acté, mais le plus dur reste à faire. Dans une ambiance électrique, la majorité des députés ont voté vendredi soir l’article 45 du projet de loi de financement de la Sécurité sociale (PLFSS) qui instaure un encadrement des remboursements par les mutuelles et assureurs sur les contrats dits solidaires et responsables (soit 98% des contrats).

Que cela va-t-il changer? Beaucoup de choses, à la fois pour les médecins et les patients, puisque des seuils minimaux et… maximaux de remboursement seront fixés au plus tard le 1er janvier 2015.

Adieu, paires de lunettes à 800 €, prothèses auditives à 1500 € pièce remboursées à 100% par la complémentaire santé.

Même les dépassements d’honoraires des médecins ne pourront plus être pris en charge en totalité.

Cette réforme vise à mettre fin à l’inflation des prix et des honoraires favorisés par des remboursements toujours plus importants. Un exercice périlleux Quels seront les plafonds?

La question reste ouverte.

Pour les lunettes (aujourd’hui remboursées en moyenne à 68%) et les prothèses dentaires (aujourd’hui à 32%), ces seuils seront discutés avec les complémentaires. S’agissant des consultations des médecins, un amendement avait été défendu par le député PS de la Nièvre, Christian Paul, prévoyant un plafond de remboursement à 150% du tarif de la Sécu (soit 42 € pour un spécialiste), puis un plafond à 100%. Finalement, l’Assemblée a suivi le gouvernement, qui préconisait « une discussion » avec les partenaires, puis un décret. « Globalement, ça nous convient, mais nous souhaitons que les seuils retenus nous laissent des marges de manœuvre », explique le président de la Mutualité française, Etienne Caniard.

Pour la ministre de la Santé, Marisol Touraine, l’exercice est périlleux. Car, à trop encadrer les remboursements, voilà qui pourrait favoriser le développement de « sur-complémentaires », symboles d’une santé à deux vitesses. Les médecins ont très peu réagi au texte voté.

Mais pour Michel Chassang, président de la CSMF, premier syndicat de médecins : « Il serait très mal venu d’instaurer un plafond au moment où 9000 médecins volontaires s’engagent à limiter leurs dépassements (NDLR : à travers les contrats d’accès aux soins). »

Régime Cholestérol : Optez pour un Régime Adapté

Lorsque l’on a un taux de cholestérol élevé, la première chose que l’on doit faire c’est d’apprendre à mieux manger. Pour cela, il existe quelques règles à respecter, des aliments à privilégier, de nouvelles habitudes à prendre et tout cela, dans le cadre d’un regime cholesterol !

Le cholestérol :l’ennemi de nos artères

Le cholestérol fait souvent parler de lui, surtout lorsque l’on a des analyses à faire. On peut même dire qu’on le redoute, qu’on sait qu’il faut l’éviter mais généralement, on en sait pas plus. Il est pourtant indispensable au fonctionnement de notre corps.

C’est en fait une graisse qui est fabriquée pour un tiers par l’alimentation et pour deux tiers par le foie. Il est présent dans la paroi des cellules et il leur donne de la souplesse et de la force. Afin d’atteindre les différents organes, il va utiliser des transporteurs que l’on appelle les HDL ou « bon cholestérol ».

Quand ceux-ci fonctionnent mal, le taux de cholestérol dans le sang va augmenter. Il va former des plaques qui vont boucher petit à petit les artères. C’est pourquoi on parle de mauvais cholestérol.

Les mauvaises habitudes alimentaires sont la première cause qui fait que le taux de cholestérol va augmenter mais également le stress, certains médicaments ou le surpoids. Dans tous les cas, quelle qu’en soit la cause, il va falloir changer son alimentation et donc faire un regime anti cholesterol.

Quel régime choisir pour faire baisser son taux de cholestérol ?

Lorsque l’on est en surpoids, que l’on souhaite perdre ses kilos de grossesse ou simplement perdre quelques rondeurs, il existe des dizaines de régime. Si certains peuvent être efficaces, ils sont rarement conçus pour faire baisser votre taux de cholestérol. Il vous faut donc en trouver un qui vous fasse perdre du poids tout en ayant une alimentation adaptée à votre problème de cholestérol.

Un régime a pourtant fait ses preuves dans ce domaine. C’est le régime Index Glycémique (IG).

Son principe de base est simple : il consiste à supprimer de vos menus, les aliments qui contiennent trop de glucose. Il est basé sur l’analyse de l’index glycémique de tous les aliments. Cela correspond à la vitesse avec laquelle les aliments sont assimilés par l’organisme.

Un régime IG implique un index glycémique le plus bas possible. Ainsi, plus un aliment à un index proche de 100, plus notre organisme aura tendance à le transformer en graisse. Un aliment qui a un index proche de 0 aura un effet inverse car l’organisme va le brûler et ainsi favoriser la perte de poids. Avec ce genre de régime, il n’est donc pas question de manger moins mais de manger mieux, sans compter les calories et sans peser les aliments.

Certaines études démontrent qu’avoir une alimentation à faible index glycémique va aider tous ceux qui veulent réduire leur taux de mauvais cholestérol tout en augmentant le taux de bon cholestérol qui va aider à prévenir le blocage des artères.

En prenant en considération la valeur IG de chaque plat, vous n’allez pas vous priver, vous allez maigrir doucement mais durablement et écarter tous risques de maladies cardio-vasculaires et de diabète.

Les aliments à consommer

Certains aliments ont le pouvoir de faire baisser le cholestérol et sont donc à inclure dans vos repas :

Le son d’avoine: il va traiter et prévenir le cholestérol. Il a le pouvoir d’augmenter le bon cholestérol et de faire chuter le mauvais qui va encrasser vos artères. On le consomme surtout en galette.

La carotte: selon une étude, 200 grammes de carottes crues consommées chaque jour pourraient faire chuter le taux de cholestérol de 11 %. Elle a également un rôle préventif.

La pomme: ses bienfaits sont connus dans le cadre d’un régime alimentaire. Ce que l’on sait moins, c’est qu’elle peut normaliser un taux excessif de cholestérol.

La sardine : comme tous les poissons dits gras, elle a une action anti-cholestérol car elle contient des acides gras qui protègent des maladies cardio-vasculaires.

L’ail : en consommer a des effets bénéfiques sur le taux de cholestérol et sur la fluidité sanguine. Il va réduire l’agrégation plaquettaire et va éviter la formation de caillots.

L’avocat : aussi surprenant que cela puisse paraître, il n’apporte pas un seul gramme de cholestérol. Au contraire, il apporte même des acides gras bénéfiques aux artères.

Que faire en pratique ?

Pour diminuer votre taux de cholestérol, vous devez réduire la quantité de matières grasses que vous utilisez pour cuisiner. Vous pouvez remplacer la crème, les margarines et le beurre par des huiles végétales.

Privilégiez les viandes maigres, le poisson et les produits laitiers allégés en matières grasses

Limitez les aliments qui apportent des graisses saturées

Ne consommez pas plus de deux œufs par semaine

Manger des fruits et des légumes, limiter l’alcool et le tabac

Avoir un taux de cholestérol élevé peut avoir des conséquences graves pour votre santé si vous n’agissez pas.

D’où l’importance de changer son alimentation, d’opter pour des habitudes saines et de choisir un régime IG adapté !