L'été et l'alcool...

L'attrait des jeunes pour la consommation d'alcool n'est pas un phénomène nouveau. C'est un fait social établi. Les jeunes et plus particulièrement les adolescents consomment en général de manière épisodique, les ivresses étant expérimentées de façon festive et ludique. En effet, boire de l'alcool traduit, pour certains, un besoin de reconnaissance identitaire et d'intégration par l'appartenance à un groupe. Synonyme des premières vacances autonomes, loin des parents, l’été est le moment de retrouvailles festives et arrosées avec ses amis. C’est aussi la période où l’on est tenté de tester ses limites, jusqu'à, parfois, l'excès. On constate une plus grande expérimentation de l’alcool chez les plus jeunes et des pratiques de consommation parfois à haut risque comme le "Binge Drinking". La précocité de la consommation et la recherche de la "défonce" pour une minorité d'adolescents sont des phénomènes potentiellement dangereux qui nécessitent d'être encadrés.

Une consommation occasionnelle mais importante

Les jeunes de 15 à 25 ans consomment moins souvent de l’alcool que les adultes, mais quand ils en boivent, les quantités absorbées sont plus importantes et les conduisent le plus souvent à l’ivresse. 26 % des 15-19 ans et 35 % des 20-25 ans ont été ivres au moins une fois dans l’année. Leur recette ? Bières, alcools forts et mélanges alcoolisés. Cette consommation occasionnelle, qui dépasse parfois les trois verres par soirée, peut entraîner une conduite à risque et mettre les jeunes en danger : baisse de la vigilance, accidents de la route, violence, rapports sexuels non protégés ou non voulus, malaises?

Estimer et surveiller sa consommation d’alcool

Entre 2005 et 2010, la consommation d’alcool régulière a augmenté dans la tranche d’âge des 18-25 ans. Les expérimentations d’ivresses sont plus précoces (près de 60 % des jeunes de 17 ans en 2011) et les épisodes d’alcoolisation massive (plus de 5 verres en une occasion de consommation) sont de plus en plus fréquents parmi les jeunes. Par ailleurs, on observe un basculement progressif des usages modérés vers des usages ponctuels « sévères » ou « de défonce » (binge drinking). Si la majorité des conduites restent festives, associées à la convivialité et sans conséquences, d’autres deviennent nocives et entraînent un comportement addictif. Il est conseillé de ne pas dépasser l’absorption de 4 verres d’alcool en une seule soirée.

Les risques immédiats et à plus long terme

L’alcool agit sur le cerveau. Au volant, il augmente le temps de réaction, diminue les réflexes, la vigilance et la résistance à la fatigue. Il perturbe la vision, l’estimation des distances et la coordination des mouvements. De plus, son effet desinhibant amène à sous-évaluer le danger et à prendre des risques : « oubli » de boucler sa ceinture ou de porter un casque, vitesse excessive? On court huit fois plus de risque d’être impliqué dans un accident mortel quand on a consommé de l’alcool !

Comment réduire sa consommation en soirée ?

Commencez toujours par une boisson sans alcool qui calmera votre soif. Pour la même raison, ajoutez de l’eau ou du soda dans les boissons fortement alcooliques (et ne prenez pas plus de trois verres !). Lors des soirées festives, toujours alterner boisson alcoolisée et boisson non alccolisée : on divise au moins par deux la quantité d’alcool consommée dans la soirée et cela permet de s’hydrater et d’éviter la « gueule de bois. » Si vous sortez en voiture avec d’autres jeunes, désignez un capitaine de soirée qui ne boira pas du tout et pourra tous vous ramener. Sinon, profitez des navettes mises en place par les établissements de nuit ou appelez un taxi. Dans les grandes villes, le métro fonctionne plus tard les soirs de week-end et lors des soirées exceptionnelles (fête de la musique, nuit blanche?).

Les bienfaits du don de sang

Chaque année, le 14 juin, les pays du monde entier célèbrent la Journée mondiale du donneur de sang. Cette manifestation sert à sensibiliser à la nécessité de disposer de sang et de produits sanguins sécurisés et elle est surtout une occasion de célébrer et de remercier les donneurs.

La transfusion de sang et de produits sanguins aide à sauver des millions de vies chaque année. Elle peut permettre de rallonger la vie de patients souffrant de maladies mortelles et d’améliorer leur qualité de vie, et est utilisée lors d’actes médicaux et chirurgicaux complexes. Elle joue également un rôle essentiel et salvateur en santé maternelle et périnatale.

Donner du sang c’est donner de la vie, Cet acte de générosité est tout aussi bénéfique pour le receveur que pour le DONNEUR : *Un check-up gratuit La visite médicale de sélection pré-don que nous devons passer est très importante car non seulement, elle permet de mieux protéger le futur receveur mais fournit également des informations intéressantes sur notre état de santé en général.

Elle nous indiquera par exemple le taux de certains éléments présents dans le sang : globules rouges, plaquettes, plasma, des données qui peuvent être très bien interprétées par notre médecin personnel si nous le souhaitons. *Un sang plus propre : Une personne en bonne santé et qui répond à toutes les conditions requises peut donner du sang tous les quatre mois.

Elle devient ainsi un donneur régulier et aura de grande chance d’être mieux protéger contre certaines maladies car son sang est renouvelé fréquemment. Durant l’acte médicale, un individu perd en moyenne 250mg de fer, raison pour laquelle les anémiés ne peuvent pas donner leur sang. Si le donneur présente donc des réserves trop excessives en fer, l’expérience peut réduire ce taux anormal et le protéger des maladies cardiaques et de certains types de cancer comme la leucémie. Pour ceux qui ont un problème de tension artérielle, des observations médicales peuvent déterminer s’ils sont aptes à donner leur sang ou non. Si les résultats sont favorables, l’acte pourrait être bénéfique pour eux et les protéger même des AVC (Accident vasculaire cérébral).

Autre avantage qui n’est pas négligeable, donner son sang réduit le risque de diabète de type 2, celui qui est lié à la sédentarité car l’opération augmente la résistance à l’insuline. Enfin, le plus beau des services que peuvent rendre la famille ou les amis d’un malade est de lui donner de leur sang si celui-ci en a besoin lors d’un acte chirurgical ou d’une transfusion consécutive à une hémorragie.

Il s’agit là d’un don inestimable et d’un acte hautement charitable, car donner de son sang dans ces circonstances revient à sauver une vie humaine. sachez que les conditions ci-après doivent être réunies si vous souhaitez être un donneur :

-Agé de plus de 18 ans et pesant pas moins de 50kg.

-Avoir une bonne hygiène de vie : pas d’alcool ni de drogue, alimentation saine, sommeil suffisant (pas moins de 6h/nuit) - Ne pas être enceinte.

-N’ayant pas pratiqué des relations sexuelles non protégées ou subit des extractions dentaires au cours des six derniers mois… Maintenant que vous savez tous les effets bénéfiques d’être un donneur, tentez l’expérience !

Pourquoi certaines personnes s’évanouissent à la vue du sang ?

La vue du sang peut être particulièrement dérangeante pour certaines personnes qui vont rapidement se sentir mal voire même s’évanouir. Une réaction qui est liée à une réponse un peu excessive de l’organisme face à ce qu’il détecte comme une menace.

En effet, perdre du sang est un véritable danger pour l’organisme. Si le risque est bien évidemment plus ou moins important en fonction de la quantité, la vue du sang est donc perçue par le corps comme une menace réelle qui doit nécessiter une adaptation rapide : l’organisme va donc chercher à limiter au maximum les pertes.

Pour cela, il fait appel au système nerveux autonome et plus précisément au système nerveux parasympathique. C’est celui-ci qui s’occupe de toutes les activités involontaires et réflexes de l’organisme telles que la respiration, les battements du cœur, les sécrétions gastriques, etc.

Cerveau en manque d’oxygène

Face à la perte de sang, ce système va mettre l’organisme dans un état lui permettant d’économiser ce précieux liquide : le rythme cardiaque ralentit, la respiration se fait moins rapide et la pression artérielle diminue.

Ceci a pour effet de réduire l’apport d’oxygène au cerveau qui cause alors l’apparition des symptômes si cette réponse est importante ou prolongée.

C’est ce qu’on appelle un malaise vagal qui peut s’avérer plutôt impressionnant en cas d’évanouissement. Comment Réagir pour réduire le malaise à la vue du sang ?

Certains moyens peuvent permettre de limiter le malaise et d’éviter l’évanouissement : Prendre l’air ou aérer la pièce peut parfois permettre de « changer les idées », d’oublier la vue du sang et de réduire les symptômes.

Contracter les muscles notamment des jambes peut aussi être une bonne idée afin de rétablir une circulation sanguine plus normale. En revanche, si le malaise est déjà avancé, mieux vaut s’asseoir ou s’allonger les jambes surélevées afin de ré-oxygéner correctement le cerveau.

Les Fleurs de Bach 'Ménopause' apporte une aide efficace et naturelle!

- Insomnie

Un des symptômes de la ménopause des plus fréquents, en plus des chaleurs et des sueurs nocturnes, est le fait d’être éveillée la nuit. Cela est en rapport avec le changement des hormones mais aussi l’inquiétude, les sentiments d’angoisse et les pensées dépressives qui collaborent à un profil de sommeil perturbé. La combinaison de fleurs de Bach ménopause vous aide à mieux dormir afin que vous soyez moins fatiguée au réveil.

- Sautes d’humeur

.À un moment vous êtes gaie et puis soudainement vous avez envie de pleurer et vous avez le moral à zéro. La combinaison fleurs de Bach ménopause vous aide à retrouver un équilibre émotionnel et à éprouver moins de hauts et de bas.

- Manque d’énergie/fatigue.

Vous n’avez envie de rien, vous avez encore moins envie de travailler et vous êtes fatiguée. La combinaison de fleur de Bach ménopause vous redonne vitalité et joie de vivre afin que la vie ne soit plus une épreuve.

- Irritation/irritabilité

Lors de la ménopause vous ne supportez presque rien venant des autres. Vous êtes vite irritée. La composition fleurs de Bach ménopause augmente votre tolérance afin que vous soyez moins vite irritée par l’attitude des autres.

- Des sentiments dépressifs.

Voir tout en noir, perte d’intérêt, ne plus avoir de plaisir, le sentiment d’être inutile, sont toutes des émotions que vous pouvez éprouver pendant la ménopause. La composition fleurs de Bach ménopause fait disparaître ces idées noires et vous fait voir le verre à moitié plein plutôt qu'à moitié vide.

- Diminution de la libido.

Souvent due au fait d’être ménopausée, vous avez moins envie de sexe, tout cela vous paraît dérisoire parce que vous n’en éprouvez plus de plaisir. Cela peut peser sur votre relation. La combinaison de fleurs de Bach ménopause vous aide à garder un désir sexuel sain et à éprouver du plaisir lors de l’acte.

- Prise de poids

Votre corps change en vieillissant, surtout pendant la ménopause. Vous devez faire attention à ce que vous mangez et vous grossissez pour un rien. Les fleurs de Bach « ménopause » vous aident à être disciplinée afin de ne pas manger trop et à garder votre poids.

- Angoisses

Beaucoup de femmes souffrent d’angoisses pendant la ménopause. Cela varie d’angoisses vagues à de réelles crises de panique. Cela s’accompagne souvent de palpitation cardiaques et éventuellement même d’hyperventilation. La combinaison de fleur de Bach « ménopause » apporte le calme et fait vite disparaître les angoisses. - Sentiments d’infériorité Etant une femme en ménopause vous vous sentez parfois vieille et plus à la page. Les hommes préfèrent regarder une jeune femme désirable plutôt qu’une femme ménopausée. Vous souffrez du manque d’intérêt et vous vous sentez ignorée. Les fleurs de Bach « ménopause » contribuent à maintenir le respect de soi et vous aident à croire à nouveau en vous.

- Problèmes de concentration

Il est étonnant de constater la difficulté que vous éprouvez à vous concentrer. Votre mémoire est comme une passoire, confusion généralisée. La combinaison de fleurs de Bach ménopause aide à garder une mémoire comme neuve afin que vous puissiez garder une bonne concentration.

Voici une illustration de l'article phare de la lettre hebdo Alimentation- nutrition :

"Ces substances que nous cache le BIG MAC" qui sera suivi d'un zoom Nutrition et d'une analyse de la sauce du Big Mac. Bon appétit !

http://www.consoglobe.com/substances-cache-big-mac-cg

Peut-on vivre sans aucun aliment d'origine animale ?

La réponse est oui. Sans aucun problème. Il n'y a rien dans les aliments d'origine animale qui n'existe pas dans les aliments végétaux" (Docteur Christian Tal Schaller) Tous les éléments nutritifs dont notre organisme a besoin se trouvent dans les aliments végétaux. Et ça n'a rien de surprenant : tout ce qui se trouve dans la viande et les produits laitiers provient des végétaux consommés par les animaux ! Même pour les poissons : les acides gras polyinsaturés (sources d'omégas 3 et omégas 6) proviennent des algues consommées par les poissons, ou par leurs proies... En fait, il y a beaucoup moins de risques d'avoir des carences avec une alimentation végétarienne équilibrée, variée et naturelle, qu'avec un régime omnivore classique, qui, dans la grande majorité des cas, ne contient pas assez de légumes et de fruits, dont les vitamines et nutriments sont absolument indispensables pour notre santé !!

L'ALIMENTATION VEGETARIENNE

Pour ce qui concerne le régime ovo-lacto-végétarien, qui exclut par définition les viandes rouges et blanches, le poisson, ainsi que toute chair animale, mais permet la consommation des oeufs et du lait, il n’y a pas de précautions particulières à prendre, et ce type d’alimentation ne nécessite pratiquement aucune connaissances spécifiques.

La seule recommandation serait de ne pas "compenser" la viande et le poisson par une surconsommation d'oeufs ou de produits laitiers, ce qui serait mauvais pour votre santé (voir "Le mythe du lait"). Il convient donc de consommer avec modération des oeufs et des produits laitiers, et d'avoir une alimentation variée par ailleurs, comprenant globalement des légumes (crudités, légumes, ratatouilles, salades... variez-les !), des légumineuses (lentilles, soja, poix chiche, haricots...), des céréales (blé, riz, pâtes, pain...), des huiles végétales (olive, colza, noix...), des fruits, auxquels vous pouvez ajouter des fruits oléagineux (amandes, noix, noisettes...), des fruits secs... etc. (Pour plus d'informations, voir "Comment devenir Vegan") Non seulement vous n'aurez aucune carence avec cette alimentation, mais vous bénéficierez déjà de nombreux bienfaits pour votre santé (par rapport à un régime omnivore), et vous ferez du bien non seulement à vous-même, mais aussi aux animaux (voir "Le véganisme, c'est bon pour les animaux"), et à la planète (voir "Le véganisme, c'est bon pour la planète") !!

L'ALIMENTATION VEGETALIENNE

Pour ceux et celles qui le souhaitent, la décision de devenir végétarien peut être une première étape, conduisant ensuite vers une alimentation végétalienne (ou végétarienne stricte), qui exclut toute chair animale, ainsi que le lait et les oeufs et tout autre produit d'origine animale (miel etc). Comme l'écrit le Dr Jérôme Bernard-Pellet : "Il faut savoir que contrairement aux idées reçues, et à ce qu’on peut lire dans certains articles médicaux manquant de rigueur scientifique, le végétalisme est tout à fait viable. Bien mené, non seulement le végétalisme n’est pas dangereux, mais les bénéfices pour la santé attendus sont même supérieurs au végétarisme simple en ce qui concerne l’obésité, les maladies cardio-vasculaires et l’hypertension". Il ajoute que le végétalisme nécessite de posséder quelques connaissances simples pour bien équilibrer son alimentation, que vous pouvez découvrir ci-dessous (ces conseils sont également valables pour les végétariens qui consomment peu d’oeufs et de lait) :

Calcium :

Nous pouvons trouver tout le calcium dont nous avons besoin dans les végétaux. Une des principales sources de calcium pour les végétaliens est souvent le lait de soja renforcé au calcium végétal (il convient de vérifier que le lait de soja que vous achetez contient du calcium, ce qui n’est pas le cas de toutes les marques). Le tofu est également une excellente source de calcium, de même que certains légumes comme le brocoli et le chou ; ainsi que les fruits oléagineux (amandes, noix, noisettes...) et les fruits secs (figues...).

Les sources végétales de calcium sont de bien meilleure qualité et bien mieux adaptées à notre organisme que le lait de vache, et il est rare de manquer de calcium avec un régime végétalien ! Vitamine D : Il suffit de s’exposer 15 minutes par jour au soleil (visage, mains et avant-bras) pour synthétiser la quantité nécessaire de vitamine D pour l’organisme.

En cas de faible exposition solaire (enfants, personnes âgés), des compléments à base de vitamine D2 sont utiles (une ampoule de Stérogyl A par an suffit à couvrir les besoins d’un adulte !) Acides gras de type oméga-3 : Les oméga-3 se trouvent facilement dans les huiles végétales (huile de colza, de lin ou de noix) et dans les oléagineux (les noix en particulier). Il suffit par exemple de consommer une cuillère à soupe par jour d’huile de Colza (dans la salade par exemple), ou quelques noix...

Vitamine B12 :

Les végétaux ne contiennent pas (ou très peu) de vitamine B12. Certaines algues, comme la spiruline et d'autres, ne contiennent que des analogues de la vitamine B12, qui n’ont pas les propriétés de la vraie vitamine B12 (et il semblerait que la vitamine B12 contenue dans les graines germées ne soit peut-être pas suffisante non plus). Il est donc recommandé aux végétaliens de se supplémenter en buvant une ampoule par semaine de Vitamine B12 Delagrange 1000?g, ou Vitamine B12 Gerda 1000?g / 4ml, que l'on trouve facilement en pharmacie, sans ordonnance. (Il existe d'autres marques, mais certains comprimés du commerce contiennent du lait ou de la gélatine, et ne conviennent donc pas aux végétaliens).

Se supplémenter en vitamine B12 est la principale précaution à prendre lorsqu'on est végétalien. Les femmes enceintes ou allaitantes : Elles peuvent également opter pour une alimentation végétalienne (c'est meilleur pour leur santé et celle de leur bébé), mais avec quelques spécificités, notamment une prise quotidienne de vitamine B12, et non hebdomadaire, ce qui est important pour le développement neurologique du bébé. (Les femmes végétariennes n’ont pas de précaution particulière à prendre, à part veiller à une alimentation équilibrée).

Varier son alimentation et suivre ces simples conseils est tout-à-fait suffisant pour avoir une alimentation végétalienne bien équilibrée, et se donner ainsi les meilleures chances d'être en excellente santé ! (Pour en savoir plus, voir la fiche pratique : "Le Végétarisme et votre santé" de l'Association Végétarienne de France)

LE MYTHE DES PROTEINES...

Contrairement à ce que l'on entend encore parfois (même dans le discours de quelques médecins mal informés, bien que cela devienne quand même plus rare...), nos besoins en protéines sont largement satisfaits par les protéines végétales que l'on trouve dans de multiples sources, comme les céréales (riz, blé, pâtes, millet, boulgour, semoule, etc...), les légumineuses (soja, lentilles, haricots, poix chiches...), le soja et ses produits dérivés (tofu, seitan, protéines de soja, lait de soja...), les fruits oléagineux (noix, amandes, noisettes...), les graines (quinoa, graines germées), etc. Une alimentation équilibrée, naturelle et variée, même végétalienne, comprenant des légumes, des céréales et des légumineuses... est une combinaison optimale pour apporter toutes les protéines et acides aminées nécessaires à la santé humaine !

En fait, il serait très difficile de trouver des carences en protéines dans un régime végétarien ou végétalien !! La recherche a montré que notre organisme n’a pas besoin d’autant de protéines qu’on le pensait (la quantité recommandée s'échelonne entre 40g et 55g de protéines par jour pour les adultes, et encore moins pour les enfants...). Et il est intéressant de savoir que l'excès de protéines que l'on trouve presque toujours chez les personnes mangeant régulièrement de la viande, peut provoquer des maladies et problèmes de santé ! Dans les pays industrialisés, les populations absorbent trop de protéines d’origine animale (70% contre 7% dans la ration des Asiatiques qui n’ont pas les problèmes de cancer, d'ostéoporose, ou de maladies cardio-vasculaires des Occidentaux...)

Alors que les alimentations végétariennes et végétaliennes couvrent, ou même dépassent, les besoins en protéines, ils sont typiquement inférieurs à la ration protéique totale des régimes omnivores. Cette ration protéique moins élevée est bénéfique pour la santé car une forte ration protéique a notamment été associée à l’ostéoporose et à l’aggravation d’un fonctionnement des reins déficient ou défaillant. Il est donc recommandé de ne pas dépasser la ration protéique du R.N.I. (Reference Nutrient Intake), selon le tableau ci-dessous :

RATION NUTRITIONNELLE PROTEIQUE DE REFERENCE

(R.N.I.) en g/jour Age R.N.I. Age R.N.I. de 0 à 3 mois 12,5 g homme de 11 à 14 ans 42,1 g de 4 à 6 mois 12,7 g homme de 15 à 18 ans 55,2 g de 7 à 9 mois 13,7 g homme de 19 à 49 ans 55,5 g de 10 à 12 mois 14,9 g homme de plus de 50 ans 53,3 g de 1 à 3 ans 14,5 g femme de 11 à 14 ans 41,2 g de 4 à 6 ans 19,7 g femme de 15 à 18 ans 45,4 g de 7 à 10 ans 28,3 g femme de 18 à 49 ans 45,0 g - - femme de plus de 50 ans 46,5 g femme enceinte 51,0 g femme allaitante 53,0 à 56,0 g (Source : International Vegetarian Union) Paradoxalement donc, si les protéines peuvent être un problème dans le cadre d’une alimentation strictement végétale… c’est par leur excès ! (qui sera toujours moins grave cependant que l'excès de protéines dans les alimentations à base de protéines animales). L’Association Américaine de Diététique, une institution indépendante de toute association de végétariens ou d’organismes de protection animale, et dont les avis font autorité dans le domaine médical en ce qui concerne la nutrition ; ainsi que l’Association des Diététiciens du Canada, le confirment :

"Les protéines végétales peuvent à elles seules répondre aux besoins nutritionnels si une alimentation végétale variée est consommée et que les besoins en énergie sont satisfaits. Les recherches indiquent qu’un assortiment d’aliments végétaux mangés au cours d’une journée peut apporter tous les acides aminés essentiels et assurer une absorption et une utilisation appropriées de l’azote chez des adultes en bonne santé ; par conséquent, il n’est nullement besoin de consommer des protéines complémentaires dans un même repas" (Position of the American Dietetic Association and Dietitians of Canada - Journal of the American Dietetic Association, juin 2003, vol. 103, no 6, 748-765). En conclusion, non seulement les végétaux peuvent à eux seuls fournir des protéines en quantité suffisante, mais les protéines végétales apportent des bénéfices considérables en termes de santé par rapport aux protéines animales (Voir "Le végétarisme et le végétalisme sont bons pour la santé").

ET LE FER ?...

Voilà encore l'un des nombreux mythes de la société concernant le végétarisme... En effet, les études sur les végétariens et les végétaliens ne montrent pas de carences en fer avec ce type d'alimentation ! Et l'Association Américaine de Diététique confirme que les végétariens et végétaliens n'ont pas plus de carences en fer que les mangeurs de viande. Le fer que l'on trouve dans les végétaux est parfaitement assimilable par l'organisme, c'est pourquoi une alimentation végétarienne ou végétalienne variée et équilibrée ne génère pas de carences en fer.

S'il y a carence, c'est pour d'autres raisons : les femmes, par exemple, peuvent être sujettes parfois à une déficience en fer dûes au pertes lors des règles ; par ailleurs, l'absorption du fer peut être inhibée par les polyphénols (comme le tannin que l'on trouve notamment dans le thé) et par le calcium. Si vous vous inquiétez de votre taux de fer, augmentez votre consommation d'aliments riches en fer, tels que les légumes à feuilles vertes (épinards, brocolis...), les légumineuses (haricots, lentilles...), le millet, le quinoa, les céréales complètes et enrichies, le tofu, les noix, les graines (graines de tournesol en particulier), les fruits secs (raisins, abricots, figues, prunes...), les algues marines...

La cuisson dans des poêlons en fonte peut augmenter le contenu en fer des aliments, et la consommation d'aliments riches en vitamine C avec des aliments riches en fer améliore l'absorption du fer. Ne consommez pas en même temps des substances qui inhibent l'absorption du fer, comme le thé ou le calcium (attendez environ une heure avant et après la consommation d'aliments riches en fer). Par ailleurs, on oublie souvent que l’excès de fer est nocif ! Le fer agit en effet aussi comme un oxydant dans l’organisme, producteur de radicaux libres. On a pu montrer qu’un taux de ferritine (protéine de stockage du fer) trop élevé dans le sang, et un apport trop important de fer par l’alimentation, peuvent augmenter le risque de certaines maladies.

EN CONCLUSION...

Avec l'application des quelques connaissances simples décrites ci-dessus, une alimentation végétarienne ou végétalienne équilibrée et variée ne génère aucune carence ! Bien au contraire... Comme le montrent de plus en plus d'études sur le sujet, le végétarisme, et le végétalisme encore plus, permettent de vivre mieux, en meilleure santé et plus longtemps que le reste de la population ! Les mythes, a-prioris et fausses croyances sur le végétarisme et le végétalisme sont nombreux dans notre société... Pourtant, de nombreuses personnalités attestent et témoignent des bienfaits de ce type d'alimentation, et démontrent, par leur vie même, que l'on peut vivre pleinement, en bonne santé, et avec toutes ses facultés physiques et intellectuelles quand on est végétarien ou végétalien :

C’est un petit film qui frappe… Pour vous faire réfléchir à deux fois le jour où vous serez tenté de frapper. Le nouveau clip de la Fondation pour l’enfance contre les violences éducatives ordinaires mettra en scène, sur quinze chaînes télévisées à partir de samedi, les effets d’une claque au ralenti… Un visage d’enfant surpris et impuissant filmé au rythme de 1000 images par seconde, qui dévisse littéralement sous la main de sa mère, excédée par quelques vroum vroum alors qu’elle est au téléphone… Les lèvres du garçonnet, la mâchoire, la chair, tout est violemment impacté et le spectateur reçoit, lui, un choc au moins aussi fort : vu sous cet angle, c’est de la violence, pas de l’éducation.

EN SAVOIR PLUS ENFANTS: faut-il défintivement proscrire les claques ? « C’est le message qu’on veut faire passer », explique Gilles Lazimi, médecin du centre de santé de Romainville (Seine-Saint-Denis) et coordinateur de cette campagne, la deuxième que lance la Fondation pour l’enfance sur ce thème après un premier clip en 2011. « Il n’y a pas de petite claque. C’est une violence, et il n’y a pas de violence sans conséquences ni sans risques. Un cerveau d’enfant est fragile… Et quand on sait que 50% des parents français donnent la première claque avant l’âge de 2 ans, il serait temps d’en prendre conscience. » C’est un fait, alors que 33 pays dans le monde interdisent aux parents d’infliger le moindre châtiment corporel — pas même une tape sur la main —, l’Hexagone reste drapé dans sa certitude qu’une « bonne fessée n’a jamais fait de mal à personne ». Il n’existe pas de statistiques, mais, en gros, 85% des parents français avouent avoir la main plus ou moins leste. Beaucoup n’en sont pas vraiment fiers et regrettent ces gestes qui leur échappent. Tous les médecins qui se sont penchés au long court sur le supposé effet positif d’une claque sont formels. « Une gifle interrompt l’activité cérébrale, tente de résumer le docteur Lazimi. Elle empêche l’enfant de penser, elle l’inonde d’hormones de stress, le dépossède de son corps, ce qui, à terme, peut l’inciter à mettre son corps en danger (vitesse, alcool…). Mais surtout, il finit par penser que frapper est un mode de communication, qu’aimer, c’est frapper. Et le jour où il sera parent à son tour, il lèvera la main sur ses enfants… » Un cercle vicieux. Avec un risque d’escalade réel, puisque les adultes qui pensent que les violences leur ont été profitables ont tendance à taper plus tôt, plus souvent et plus fort. Et si une petite minorité glisse vraiment vers la maltraitance pénale, aucun ne bascule dans l’enfer sans être d’abord passé par la case « claque ». Alors, certes, il est difficile de culpabiliser tous ceux qui cèdent, parfois, à ce mauvais réflexe, surtout quand ils agissent sous le coup de la peur parce que l’enfant s’est mis en danger. « Mais une loi interdisant les claques permettrait aux parents de prendre conscience que ce n’est pas la solution », plaide Gilles Lazimi. Des politiques ont tenté de légiférer par le passé, comme la pédiatre et député UMP Edwige Antier. Un combat vain à ce jour, mais qui a le mérite de transcender les étiquettes politiques. La socialiste Edith Gueugneau, députée de Saône-et-Loire, ou Henriette Zoughebi, vice-présidente du conseil régional d’Ile-de-France (Front de gauche), sont ce matin aux côtés d’Edwige Antier pour soutenir le lancement de ce petit film. Et le Conseil de l’Europe pousse avec insistance à la roue pour que la France bannisse la fessée… Comme l’Espagne, le Portugal ou la toujours très exemplaire Allemagne…

VIDEO. Campagnes violences éducatives 2013 : « Il n’y a pas de petite claque ! »

Définition

Le ténia ou « ver solitaire » fait partie des parasites que l'on peut ingérer via certains aliments. Faisons le point ensemble sur ce ver qui affecte le système digestif. Le ténia, qu'est ce que c'est ? C'est un long ver parasite de l'intestin couramment appelé ver solitaire, hermaphrodite, plat et segmenté, pouvant mesurer jusqu'à 10 m. Différentes formes du ténia

Taenia saginata

• le plus répandu en France.

• courant chez l'homme.

• son hôte est le boeuf.

Taenia solium

Le Taenia solium dont l'hôte est le porc est éradiqué en Europe. Contamination par le ténia

• Le facteur principal est la consommation de viande de boeuf mal cuite.

Le ténia :

• se fixe dans l'intestin,

• grandit grâce à la nourriture que l'on ingère,

• peut procréer au bout de 3 mois,

• se libère ensuite de quelques uns de ses anneaux,

• contient des oeufs qui glissent vers l'anus et sont libérés par les selles.

Symptômes

• Légères crampes abdominales.

•Nausées. • Troubles du transit intestinal. • Troubles de l'appétit. 

Le passage du ténia peut entraîner :

• étourdissements,

•céphalées,

• faiblesse, et picotements.

Diagnostic

• Aucun signe extérieur de l'infection.

• La seule trace de l'infection est la présence des anneaux du ver dans les selles ou les sous-vêtements.

Traitement médicamenteux

Les traitement médicamenteux du ténia sont des médicaments antiparasitaires, les vermifuges( molécules : niclosamide, et praziquantel.)

Moyens de prévention

• Renforcement des contrôles vétérinaires en laboratoire.

• Bonnecuisson des viandes.

Le safran a longtemps été considéré comme l’épice la plus chère du monde, on l’a même à une certaine époque appelée l’ « Or Rouge ».

Originaire du bassin méditerranéen, il est cultivé dans les provinces grecques et moyen-orientales depuis 3 500 ans.

Utilisé en cuisine et pour ses différentes vertus, il est très onéreux car les stigmates délicats de la plante de culture ne peuvent être récoltés que manuellement. Sa particularité est de colorer et parfumer la nourriture, mais il a également été utilisé depuis l’antiquité pour ses différentes vertus médicinales.

Des propriétés incroyables… Bien qu’il ait toujours été utilisé principalement pour ses vertus culinaires, les hommes lui ont toujours trouvé des utilisations diverses. S’il a été employé pour colorer des textiles et objets religieux à connotation de pouvoir ou divin, ses propriétés médicinales ont toujours été sous-jacentes. Le safran a donc servi pour traiter des maux tels que les troubles pulmonaires, les indigestions, la variole, et même la peste bubonique ! On murmure même que les anciens égyptiens lui prêtaient des vertus aphrodisiaques… Et finalement, vraies !

Grâce à de nombreuses études menées in vitro, l’on sait aujourd’hui que cette épice a de nombreuses vertus.

Un anti-cancérigène

Par exemple, les caroténoïdes du safran ont, dans certaines études scientifiques, montré des propriétés anticancéreuses notamment sur la leucémie et également le papillomavirus. 

Le safran rendrait les cellules cancéreuses incapables de synthétiser et répliquer leur propre ADN.

Un antioxydant

Il agit comme un puissant« anti-âge », en neutralisant les radicaux libres. Ses composants, la crocine et le safranal, permettent la neutralisation des radicaux libres qui sont responsables de l’oxydation des cellules de notre corps et finissent par encombrer notre organisme.

Un antidépresseur

Ces propriétés donnent au safran un avenir florissant dans l’industrie pharmaceutique en tant qu’antidépresseur : les résultats de deux essais cliniques indiquent que le safran pourrait constituer un traitement efficace de la dépression. Lors de ces essais randomisés à double insu menés durant 6 semaines auprès de 40 sujets souffrant de dépression clinique légère à modérée, les chercheurs ont comparé les effets d’un extrait de safran à ceux d’un placebo.

Les résultats indiquent que le safran est significativement plus efficace pour soulager les symptômes de la dépression. Dans l’autre cas, on a comparé les effets de l’extrait de safran à ceux de la fluoxétine plus connue sous le nom de Prozac® :

le safran s’est avéré aussi efficace que le médicament, sans présenter d’effets secondaires tels que l’accoutumance. Un coupe-faim miracle ? Si l’extrait de safran, et plus particulièrement le saffron extract que l’on trouve sur internet sont aujourd’hui présentés comme le nouveau coupe faim miracle, ce type de vertus n’a pas été démontré scientifiquement et fait aujourd’hui controverse.

Il est bon de garder à l’esprit qu’un des dérivés de la plante du safran produit le MDMA qui n’est autre qu’une amphétamine comparable à l’extasy. Ingéré à doses suffisamment élevées, sa consommation pourrait être mortelle…

Seule une alimentation saine et équilibrée permet de perdre du poids à long terme.

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Marisol Tourraine, Marijuana, Cannabis Médicaments, Herbe, Médicaments, Médicaments Cannabis, Plantes, Santé, Sativex, France C'est La Vie News SANTÉ -

C'est une première. Selon un décret publié au Journal officiel vendredi 7 juin, l'Agence nationale de sécurité du médicament et des produits de santé (ANSM) a la possibilité, à compter de samedi 8 juin, d'octroyer des autorisations de mise sur le marché (AMM) de produits contenant "du cannabis ou ses dérivés", rapporte Lemonde.fr.

Des commercialisations déjà autorisées au niveau européen.

Attention:

le ministère de la santé précise toutefois que l'utilisation de ces médicaments se fera "pour certains patients bien définis et selon des modalités très encadrées".

Le premier médicament concerné, et c'était un souhait de la ministre de la Santé Marisol Tourraine depuis le mois de février, pourrait être le Sativex, un spray à base de dérivés du cannabis visant à soulager les patients atteints de sclérose en plaque.

Le cannabis et ses dérivés pourraient aussi servir à soulager les effets secondaires d'une chimiothérapie ou le glaucome. Malgré tout, le sujet est épineux, les opposants à cette autorisation y voyant notamment un pas vers la dépénalisation du cannabis.

Pensez-vous que cette autorisation du gouvernement soit une bonne chose?