Animaux - Equidés - L'Âne -

Publié à 14:28 par acoeuretacris Tags : ane équidés animaux
Animaux - Equidés - L'Âne -

 

Il est difficile de rester insensible à la tête si expressive et à la douceur des yeux de l’âne. Il y a plus de 5000 ans, l’âne partageait déjà le quotidien de l’homme. Aujourd’hui, il existe toujours des millions d’ânes dans le monde et notamment dans les pays en voie de développement.

Dans les pays occidentaux, la machine a remplacé l’animal. Après une réduction drastique des effectifs, l’âne est redevenu populaire avec l’engouement du public pour les randonnées.
Si l’âne est bien un animal domestique, son entretien en tant qu’animal de compagnie réclame une bonne connaissance de ses besoins.

Il est faux de penser que cet animal demande peu de soins.
Des groupes d’éleveurs ont entrepris de réhabiliter l’âne en mettant en valeur des races régionales. Chaque race repose sur un standard précis.

Il existe plus d’une vingtaine de races asines dans le monde. Chaque race correspond à un besoin particulier.

Portrait de l’âne

L’âne, comme le cheval, fait partie de la famille des Equidés. L’âne domestique est présent à peu près partout sur la planète, là où l’homme est présent, à l’exception des pôles. Son nom scientifique est Equus asinus.

Regard tendre d'un âne. image David Prior

L’âne mesure, selon les espèces, de 80 cm à 1,60 m et pèse de 80 à 440 kg. En captivité, il vit entre 30 et 50 ans.
L’âne braie avec son fameux « hi-han ».

Image M. Kuhn

Toutes les espèces d’ânes sauvages ont été domestiquées. Les populations sauvages sont aujourd’hui très réduites et toutes en déclin.

L’hybridation de l’âne

Quand un âne est croisé avec une jument, le petit est un mulet ou mule. Autrefois, le mulet était employé par l’armée pour le transport d’armes et de munitions et le ravitaillement des soldats dans les tranchées.

L'âne est encore très utilisé pour le transport en Inde . Image Ahron de Leeuw

Lorsqu’un étalon est croisé avec une ânesse, ce qui est assez rare, le petit est appelé « bardot ».
Ni la mule, ni le bardot ne peuvent procréer. Ces hybrides sont généralement stériles.

Caractère de l’âne

En liberté, l' âne vit en groupe. Il conserve cette sociabilité en captivité. De ce fait, l’âne déteste la solitude. Il a besoin de compagnie et s’attache très facilement à son maître ou à d’autres animaux qui partagent son pré.

Il est fortement déconseillé de mettre un âne tout seul dans un pré car il dépérira.

Un âne heureux. image Glisglis

Il ne faut jamais oublier que l’âne a un instinct grégaire. Il se plaît dans un troupeau, dans lequel se créent des phénomènes de dominance.

Si le propriétaire brutalise son animal, il deviendra peureux. A l’inverse, trop choyé, l’âne devient capricieux.

Sourire éclatant. image Deathwaves

Le propriétaire, qu’il soit un particulier ou un professionnel, doit s’imposer par la douceur comme un meneur de groupe.
Il doit s’intéresser à ses animaux par des visites régulières, des caresses et des friandises. Il faut aussi qu’il instaure des règles de vie rigoureuses avec une distribution de l’alimentation à heures fixes, des sorties à la pâture, en randonnées …

Il est bon également de lui fournir des compagnons, d’autres ânes ou des moutons par exemple.

L'âne deteste la solitude. image gidibao

L’âne déteste l’eau et il est souvent difficile de lui faire traverser un cours d’eau.

L’alimentation

Il faut éviter de changer brutalement le régime alimentaire de l’âne afin d’éviter des désordres intestinaux.
Les besoins alimentaires varient selon l’état physiologique du sujet : croissance, gestation, allaitement …

image superbomba

Une prairie naturelle fournit à l’âne une alimentation équilibrée riche en vitamines. Il est obligatoire de se renseigner auprès d’un professionnel pour connaître les compléments alimentaires indispensables comme les besoins en minéraux ou les besoins en vitamines.

Un âne peut consommer jusqu’à 15 litres d’eau par jour. Il faut lui fournir un abreuvoir ou un point d’eau.
En hiver, il faut bien sûr disposer d’une réserve de foin.

La reproduction

C’est surtout à la fin du printemps que l’âne débute sa saison sexuelle qui durera d’avril à juillet.
Quand une ânesse est réceptive, elle se montre très énervée, semble mastiquer la bouche ouverte et braie plus fréquemment que d’habitude.

Accouplement entre deux ânes. Image 416 Style

Un âne peut saillir dès l’âge de 18 mois mais il est préférable d’attendre qu’il soit adulte, à 3 ans.

La gestation dure 11,5 à 13 mois. Dans les dernières semaines, de gestation, il faut parquer la femelle dans un endroit tranquille.
Quand la mise à bas commence, la femelle se couche. La tête de l’ânon apparaît puis le corps complet est expulsé.

Anon de 7 jours. image Hoyasmeg

Une mise à bas qui se passe bien dure moins d’une heure. La mère lèche son petit pour bien le reconnaître et l’incite à se mettre debout.

A la naissance, le petit pèse entre 10 et 40 kg selon les espèces.

Le lait d’ânesse

Le lait d’ânesse est proche du lait maternel de la femme.

Anon. image DavetheGrey

Ce lait a des vertus reconnues depuis l’Antiquité, principalement pour les enfants chétifs, les malades ou les personnes âgées.
En Europe, des âsineries commercialisent ce lait qui convient aussi bien aux bébés qu’aux adultes.

Quelques races d’ânes françaises reconnues

L’âne Grand Noir du Berry


Il mesure au garrot entre 1,35 m et 1,45 m. À l’origine cet âne faisait le travail des champs. Vers le milieu du 19e siècle, il a remplacé l’homme pour la traction des péniches sur le canal du Berry.

Actuellement, il est très prisé dans le tourisme.

L’âne bourbonnais


Il mesure 1,25 à 1,35 m au garrot. Il trouve ses origines dans le Nord du Massif central, notamment dans l’Allier.
Ses bonnes capacités d’adaptation lui ont permis de s’imposer dans le tourisme.

L’âne du Cotentin


Le mâle mesure 1,25 m au garrot. On le trouve surtout dans le département de la Manche. C’est un âne solide qui peut porter de lourdes charges.
Très calme, il se dresse facilement au port du bât, à l’attelage ou à la monte.

L’âne normand

Mâles et femelles mesurent 1,10 à 1,25 m au garrot.

Deux ânes normands. image Iceman 75

On l’utilisait autrefois pour le transport des cageots et des cannes de lait.

Le baudet du Poitou

Il existe aujourd’hui plus de 300 animaux de race pure.

Baudets du Poitou. image dynamosquito

Le baudet a surtout été retenu pour sa capacité à produire de fortes mules car c’est la seule race française aussi grande : 1,40 à 1,50 m au garrot pour un mâle.
Les mâles peuvent ainsi s’unir à de grosses juments de trait.

L’âne de Provence

Il a pour origine le sud-est de la France. Il est solide et porte de lourdes charges. Il est calme et patient donc apprécié dans le tourisme.

Ane de Provence. image Kahala

Un mâle mesure 1,20 à 1,35 m au garrot.

L’âne des Pyrénées

Il est également appelé « Catalan » et a pour berceau le Nord-Est de l’Espagne. Cet âne est beaucoup utilisé pour le tourisme : randonnées ou attelages.

Ane des Pyrénées. image Drolex

D’autres pistes d’utilisation sont explorées comme le débroussaillage, la production de lait, l’utilisation comme animal « pédagogique « ou de compagnie.
Un mâle mesure au garrot 1,20 à 1,35 m.

Montagnes et failles - Le Kilimandjaro -

Publié à 08:22 par acoeuretacris Tags : montagnes et failles kilimandjaro
Montagnes et failles - Le Kilimandjaro -

 

Montagne la plus haute d’Afrique, le Kilimandjaro ou kilimanjaro, également appelé pic Uhuru, est l’un des plus célèbres volcans au monde.
Ce massif fait également partie d’un parc national. Le Kilimandjaro est un volcan de type stratovolcan qui est en sommeil depuis le Pléistocène.
Le Kilimanjaro, situé dans le nord est de la Tanzanie, est auréolé par une épaisse couverture nuageuse qui empêche de voir sa cime éternellement enneigée.
 
  
  
Structure du Kilimandjaro
  
  
La formation du Kilimandjaro est associée à la zone est de la Rift Valley. Ce cône complexe, long de plus de 50 km, comprend trois volcans : 
  • Le Shira à 3 962 mètres 
  • Le Mawensi à 5 149 mètres 
  • Le Kibo qui est le plus haut cône à 5 895 mètres. Ce cône est apparu entre les deux autres 
Le Kibo est couronné d’une caldeira couverte de glaciers et présentant un cratère intérieur, l’Ash Pit. La caldeira est large de 3,5 km. 
  
  
 
  
Le Kibo. image Eric Gjerde 
  
La montagne s’est formée principalement au Pléistocène, de 1,8 millions d’années à 10 000 ans. Cependant, il inclut un groupe de cratères sommitaux plus jeunes, nichés au sommet. 
  
Le Kilimandjaro couvre globalement une superficie de 388 500 hectares, ce qui en fait l’un des plus grands volcans du monde. 
 
 
 
 
Kilimandjaro perdu dans les nuages. 
 
 
Les dernières éruptions datent du Pléistocène. Cependant, on a pu observer une activité volcanique récente. Cette dernière est essentiellement limitée aux fumerolles autour du cratère du Kibo.
La plupart des 250 cônes de lave et de cendre parsemant ses flancs font moins de 100 m de haut.
 
 
 
L’histoire du Kilimandjaro 
C’est Johannes Rebmann qui, en 1848, se retrouva au pied d’un mont enneigé dressé sur le haut plateau de l’Afrique centrale, à 300 kilomètres à peine de l’équateur.
Les Chagga, qui vivaient sur ses pentes, l’appelaient "Kilimandjaro" et pour eux il était sacré.
 
 
 
 
 
Neiges éternelles du Kilimandjaro. image Harsh1.0 
 
 
Mais, le géologue allemand Hans Mayer, qui atteint le premier le sommet en 1889, le rebaptisa « Kaiser Wihelm Spitze » en hommage à son souverain.
Bien des années plus tard, le gouvernement de la Tanzanie indépendante le renomma pic Uhuru, mot swahili signifiant « liberté ».
 
 
 
 
 
Coucher de soleil sur le Kilimandjaro. 
 
 
Malgré tous ces noms, ce massif resta pour tout le monde le Kilimandjaro. L’origine du nom est d’ailleurs inconnue.
Rebmann pensait qu’il signifiait « montagne de la grandeur » mais d’autres interprétèrent ce nom par « montagne blanche » ou « montagne de l’eau ».
 
 
 
Fonte de la calotte glaciaire du Kilimandjaro
 
Le sommet de cette montagne comporte l’une des rares zones englacées subsistant en Afrique. Malgré la proximité de l’équateur, une calotte de glace le couvre en partie.
En 1912, elle s’étendait encore sur plus de 10 km². Depuis, elle a presque entièrement fondue ; il n’en reste que quelques fragments ainsi qu’un petit glacier à l’intérieur du cratère.
 
 
 
 
 
Sommet du Kilimandjaro. image paulshaffner 
 
 
C’est le réchauffement de la planète qui en est responsable. A part le fait que cette fonte de la glace transforme la silhouette du massif, cela aura surtout des conséquences dramatiques pour les villages environnants qui dépendent de l’eau de fonte. 
 
Depuis 1912, 85% des glaciers de cette montagne ont disparu. Une nouvelle étude, réalisée en 2009, par Lonnie Thompson, de l’Université de l’Ohio, est plutôt alarmant.
Depuis les derniers relevés effectués en 2000, les glaciers restants ont perdu 26% de leur surface.
De plus, ils se sont amincis, perdants par endroit jusqu’à 50% d’épaisseur.
 
 
Si cette fonte continue à ce rythme, le sommet du Kilimandjaro n’aura plus aucune neige en 2033. 
 
 
La réserve naturelle du Kilimandjaro 
 
Transformé en réserve naturelle par l’administration coloniale britannique en 1921, le parc national du Kilimandjaro couvre une superficie de 75 353 hectares.
Ce parc est lui-même entouré d’une autre réserve forestière de 92 906 hectares.
 
 
 
 
 
Eléphants du parc national du Kilimandjaro. 
 
 
Entre la Marangu Gate, à 1 830 mètres, où commence la zone protégée, et le sommet se succèdent cinq écosystèmes végétaux : 
  • La forêt de montagne 
  • La bruyère 
  • La bruyère d’altitude 
  • Le marais alpin 
  • Le désert alpin 
A partir de 4 600 mètres, on ne rencontre que des mousses et des lichens. 
 
 
 
 
Plateau du Shira. image Bihphotography 
 
 
En ce qui concerne la faune, le parc abrite de nombreux mammifères, parmi lesquels différentes antilopes, le buffle (Syncerus caffer), environ 220 éléphants, divers primates comme les galagos et les colobes.
On peut également observer quelques léopards.
Par contre, le rhinocéros noir a totalement disparu.
 
 
 
 
 
Très puissant et capable d'encorner un lion, le buffle d'Afrique est pourtant généralement paisible 
 
 
Bien que le parc soit protégé, l’activité humaine continue à faire des ravages car les moyens de protection sont insuffisants.
On continue l’abattage d’espèces précieuses comme le camphre et le cèdre. Des incendies sont allumés volontairement pour produire du charbon de bois.
 
 
Les dégâts sont si importants que l’on ne trouve plus de forêt de montagne intacte en dessous de 2 500 mètres. 
 
 
Fiche technique 
 
Situation : Extrémité sud de la branche est de la Rift Valley, dans le nord est de la Tanzanie
Altitude : 5 895 mètres
Type : Stratovolcan
 

Bonjour à tous...

Publié à 08:11 par acoeuretacris Tags : bonjour
Bonjour à tous...

 

Les arbres

 

Dans l'azur de l'avril, dans le gris de l'automne,
Les arbres ont un charme inquiet et mouvant.
Le peuplier se ploie et se tord sous le vent,
Pareil aux corps de femme où le désir frissonne.



Sa grâce a des langueurs de chair qui s'abandonne,
Son feuillage murmure et frémit en rêvant,
Et s'incline, amoureux des roses du Levant.
Le tremble porte au front une pâle couronne.



Vêtu de clair de lune et de reflets d'argent,
S'effile le bouleau dont l'ivoire changeant
Projette des pâleurs aux ombres incertaines.



Les tilleuls ont l'odeur des âpres cheveux bruns,
Et des acacias aux verdures lointaines
Tombe divinement la neige des parfums.

 

Renée Vivien

 

Tourisme et histoire - Paris - Mystères et rites religieux -

Publié à 17:49 par acoeuretacris Tags : mystères et rites religieux paris tourisme
Tourisme et histoire - Paris - Mystères et rites religieux -
Paris naît de l’installation de la tribu celtique des Parisii venue de Germanie dans une île de la Seine.

Avant leur arrivée, ce lieu était nommé Lucoticia qui deviendra Lutèce. Entouré de forêts et de marécages, ce village, Lutèce, tombe en 52 avant J.-C. aux mains des Romains. Il s’étend sur la rive gauche et prend l’aspect d’une ville gallo-romaine.

Le christianisme apparaît vers le milieu du IIIe s.

Lors de l’invasion des Huns d’Attila, la population veut fuir, mais sainte Geneviève l’en empêche. Lutèce s’appelle alors Paris.
L’élément religieux joue un rôle essentiel dans le développement topographique de Paris, les monastères donnant naissance à des bourgs ensuite intégrés dans le réseau des voies : bourgs Saint-Germain-des-Prés, Sainte-Geneviève, Saint-Victor et Saint-Marcel, Saint-Germain-l’Auxerrois et du Temple. Le centre religieux reste cependant l’île de la Cité, avec la cathédrale Notre-Dame, reconstruite à partir de 1163.

De fait, Paris a incontestablement deux histoires. Celle que l'on apprend dans les manuels ou les guides touristiques et l'autre, aussi vieille que la ville et toute de ténèbres, celle des événements insolites, des sortilèges et des messes noires.

Le culte d’Isis

Les amateurs de l’Egypte ancienne connaissent bien Isis qui joue un rôle très important dans le culte des morts en surveillant les cérémonies de momification.

Plus tard, Isis a été considérée comme la protectrice des navigateurs. Elle est représentée sous l’aspect d’une femme portant sur la tête le hiéroglyphe de son nom qui signifie « siège » et par extension « trône royal ».

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Isis et Horus. Image Gerry Vandermaesen

Les touristes curieux seront donc étonnés de trouver dans une cour de la rue du Cherche-Midi, un sphinx verdâtre à tête de femme.
C’est l’un des vestiges du culte d’Isis pratiqué à Paris.

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Un des sphinx de la fontaine du Châtelet. Image Happy A

En fait, la présence de cultes d’origine égyptienne est attestée par de nombreux monuments de Paris.

La mystérieuse Dame noire de l'île de la Cité a fait naître une autre hypothèse sur les origines initiatiques de Paris. Cette déesse ne serait autre qu'Isis, figure pratiquement universelle de la Grande Mère, dont les noms et les attributs diffèrent d'ailleurs selon temps et lieux et dont le culte aurait été apporté jusqu'à l'emplacement de Paris par les navigateurs phéniciens.

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Image Netieret men-Nefer

Le nom de la capitale viendrait de cette grande figure du panthéon égyptien et, par extension, universelle. « Paris » découlerait de Bar-Isis (la barque d'Isis), parce que la première représentation de la Dame noire serait arrivée sur un navire remontant la Seine jusqu'à l'île de la Cité. Cela expliquerait, de plus, pourquoi le blason de la ville porte un bateau dans ses armes.

On a pu mettre en doute cette théorie «L'on ne peut raisonnablement douter, écrit pourtant l'Encyclopédie, qu'il n'y eut à Paris ou dans son voisinage un fameux temple dédié à la grande déesse des Égyptiens. Les anciennes chartes de Sainte-Geneviève et de Saint-Germain-des-Prés en font mention elles disent que Clovis et Childebert, leurs fondateurs, leur ont assigné les dépouilles d'Isis et de son temple... »

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L'Egyptien de la fontaine de la rue de Sèvres. image Happy A

Il est souvent signifié, dans les chroniques les plus anciennes de la capitale, qu'Isis, maîtresse de la doctrine ésotérique et de tous les arts de la magie, a été vénérée à Paris soit d'abord dans l'île de la Cité même, à l'emplacement de Notre-Dame, soit sur les lieux où fut édifiée par la suite l'abbaye de Saint-Germain-des-Prés. Le moine Abbon, de ce cloître, considère Isis comme la première protectrice des Parisiens dans un poème écrit au lXe siècle sur le siège de la ville par les Normands. D'ailleurs, le maître d'oeuvre de la cathédrale n'omettra point par la suite de la représenter en bonne place, au portail Sainte-Anne, sous les traits d'une femme portant le thyrse. La Vierge, autre Grande Mère mythique, n'aurait donc fait que remplacer la magicienne de la vallée du Nil.

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Animal mythique apparenté au dragon sur une porte de Parisdans la rue de Rennes. image Claudecf

Il se pourrait aussi que les cultes isiaques aient été apportés bien après la fondation de la ville dans le sillage des armées romaines, qui véhiculèrent dans leurs bagages, comme on le sait, nombre de croyances et de rites en provenance de tout le Bassin méditerranéen.

Quoi qu'il en soit, cette vénération pour Isis se retrouve périodiquement d'un siècle à l'autre tout au long de l'histoire insolite de la capitale. En 1643, on arrêta deux sorcières en train de pratiquer nuitamment des envoûtements dans le cimetière Saint-Sulpice, à l'aide d'une figurine représentant la déesse pourvue de tous ses attributs occultes. En 1720, il existait une chapelle mortuaire au cimetière des Innocents, dans laquelle se réunissaient les sectateurs d'un culte isiaque pratiquant la nécromancie. Après 1850, sans doute à cause du décryptage des hiéroglyphes par Champollion et des nombreuses campagnes de fouilles organisées dans la vallée du Nil, une véritable mode d'égyptologie sacrée s'empara de l'occultisme parisien.

Paris : un lieu sacré ?

Plusieurs historiens ont écrit que l'île de la Cité avait été spécifiquement choisie par les druides gaulois comme emplacement privilégié de célébration de leurs cultes. L'exhumation, entre autres, de plusieurs représentations du dieu Cernunnos vient à l'appui de cette thèse.

On sait que les prêtres du celtisme déterminaient les lieux sacrés en fonction d'une géographie secrète qui tenait grand compte de certaines lois telluriques, aujourd'hui perdues. Il est tentant de penser que l'emplacement du futur Paris a ainsi fait l'objet d'une sorte de triangulation magique lui assurant gloire et pérennité.

Par la suite, le christianisme réduisit les croyances druidiques à la clandestinité. Elles survécurent cependant sous forme de sorcellerie et de rites dont certains ont traversé les siècles jusqu'à nous. Il y a aujourd'hui dans la capitale près d'une dizaine d'associations religieuses celtisantes qui ne sont pas toutes fantaisistes. Deux ou trois d'entre elles célèbrent à Vincennes ou dans le bois de Meudon les grandes fêtes annuelles du calendrier druidique, dans la plus stricte tradition de la Gaule antique.

Le diable à Paris

A Paris, le Satan traditionnel, avec ses cornes et ses pieds fourchus, n’apparaît pas avant le XIe siècle.
Afin de combattre l’influence des anciens rites et de la faire disparaître, le christianisme a tenté d’en assimiler les éléments principaux chaque fois qu’ils pouvaient s’accorder avec ses propres conceptions.

Il a bâti ses églises sur les vieux temples. Il a également transformé Esus, Pan ou Cerrunnos en une seule image, celle du Diable.

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image Prescott

Le Diable est d’ailleurs partout présent à Paris et notamment sur la Cathédrale de Notre-Dame. La légende raconte que les chanoines commandèrent la ferronnerie à un artisan du nom de Biscornet.

Le travail était colossal et le serrurier se rendit dans une officine d’un suppôt de Satan.
Il signa un pacte avec le sang de son index et le Diable l’assura de son assistance.

La veille du jour où il devait rendre son œuvre, il tomba en syncope. Pourtant, tous purent admirer les ferronneries grandioses qu’il n’avait pas façonné.
Satan avait œuvré pour lui.

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Travail de serrurerie des portes de Notre-Dame. image Claudecf

Gargouilles et diables sculptés ornent les murs de la cathédrale. Ces monstres païens deviennent l’incarnation du Diable. Au Moyen-Âge, ces créatures cauchemardesques sont là pour effrayer et non comme ornement.

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Gargouille de Notre Dame de Paris. image pierre pouliquin

C’est en Egypte que la métempsycose est née. Selon cette croyance, l’homme et l’animal se confondent. A la mort, l’esprit quitte le corps et redevient libre. Il peut alors entrer dans un nouvel être, quel qu’il soit.

Cette croyance n’avait aucun rapport avec les notions de bien ou de mal. Il a fallu environ deux siècles pour que la mythologie païenne s’émancipe de l’enfer.

Hebergeur d'image
Image Bdesveaux

Cependant, une foule de croyances ont subsisté. Ces rites sont, pour beaucoup, à l’origine de l’histoire mystérieuse de Paris.
Il y a eu véritablement un règne du Satan parisien. Ce passé n’est d’ailleurs pas révolu puisque Paris compte le plus grand nombre de sorciers, pythonisses ou thaumaturges.

En ce qui concerne la sorcellerie celtique proprement dite, on sera étonné d'apprendre que, pour être fort discrète, et donc très peu connue, elle a traversé les siècles jusqu'à nos jours. Aujourd'hui, il existe toujours un groupement ésotérique de la capitale qui affirme être en possession du savoir druidique depuis les premières décennies de notre ère. A dates fixes, ses membres, par ailleurs gens en place et hauts responsables, se réunissent dans la crypte de Notre-Dame, où l'on a jadis adoré les dieux celtes.

De plus, de nos jours, il y a plusieurs groupements initiatiques à Paris qui se réclament de la magicienne (Isis), qui fut peut-être la déesse tutélaire de la ville.

Bonjour à tous

Publié à 08:15 par acoeuretacris Tags : bonjour
Bonjour à tous

 

Le Tung-whang-fung

 

La fleur Ing-wha, petite et pourtant des plus belles,
N'ouvre qu'à Ching-tu-fu son calice odorant ;
Et l'oiseau Tung-whang-fung est tout juste assez grand
Pour couvrir cette fleur en tendant ses deux ailes.



Et l'oiseau dit sa peine à la fleur qui sourit,
Et la fleur est de pourpre, et l'oiseau lui ressemble,
Et l'on ne sait pas trop, quand on les voit ensemble,
Si c'est la fleur qui chante, ou l'oiseau qui fleurit.



Et la fleur et l'oiseau sont nés à la même heure,
Et la même rosée avive chaque jour
Les deux époux vermeils, gonflés du même amour.
Mais quand la fleur est morte, il faut que l'oiseau meure.



Alors, sur ce rameau d'où son bonheur a fui,
On voit Pencher sa tête et se faner sa plume.
Et plus d'un jeune coeur, dont le désir s'allume,
Voudrait, aimé comme elle, expirer comme lui.



Et je tiens, quant à moi, ce récit qu'on ignore
D'un mandarin de Chine, au bouton de couleur.
La Chine est un vieux monde où l'on respecte encore
L'amour qui peut atteindre à l'âge d'une fleur.

 

Louis Bouilhet

 





Cadeau de ma petite Puce....

Publié à 20:52 par acoeuretacris

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je t'aime fort ma pucette

gros bisous

 

 

Symboles et symbolique - Le Riz -

Publié à 17:14 par acoeuretacris Tags : symboles le riz
Symboles et symbolique - Le Riz -

 

Le riz a à peu près la même signification symbolique et rituelle que les autres céréales principales, le blé et le maïs.
Champ de blé
Epi de maïs
Don du ciel, le riz témoigne de la sollicitude d'en-haut et il est réputé pour avoir poussé spontanément dans les temps premiers, remplissant même perpétuellement les greniers. Tant qu'il fut inépuisable, ce fut l'âge d'or.
Rizière
La peine que l'on se donne,à présent, est en général ressentie soit comme une juste punition, soit une ingratitude, soit de la prétention de la race humaine.
Riz rouge andasibe
Comme le pain dans le rite catholique, le riz est pour le shinto, une nourriture communielle et, à l'occasion d'une cérémonie, l'Empereur du Japon  le partage avec la déesse du soleil.
Amaterasu,déesse du soleil
Le soleil nécessaire à sa maturité et la lumière transcende le riz vers l'illumination et la connaissance. Aussi les orientaux, lui associent ils la couleur rouge, principe de la vie, couleur de l'âme et du coeur, perpétuelle jeunesse par la régénération.
Soleil levant sur la rizière
Symbole du bonheur et de l'abondance par la multitude de ses grains, il est jeté par poignées lors des mariages.
Il est probable que cette coutume qui fut pour les blancs, d'abord américaine, ait été inspirée par l'exemple des émigrés asiatiques.
En Thaïlande, la courge primordiale contenait non seulement toutes les espèces humaines et tous les textes sacrés, mais aussi,  en lieu de pépins, toutes les variétés de riz.
Il faut savoir qu'il y a huit mille variétés de riz regroupés en trois classes.
- Les riz à grain rond, de Camargue, Italie, Espagne.
- les riz à grain demi long, c'est un riz plus tôt bon marché.
- Le riz à grain long. Les pays producteurs sont les Etats-Unis, la Thaïlande, le Surinam, Madagascar et la France, également en Camargue.
Il existe aussi une variété asiatique le riz gluant, L'oryza glutinosa.
En occident on en fait des nouilles de riz et des galettes.
L'alcool de riz ou saké est surtout à base de riz de montagne très riche en alcool azotée ou riz gluant.On fabrique aussi en Chine un vin jaunede riz: le Maï Koa-lo qui est parfumé ou non de fleurs ou de fruits. Par sa couleur et son goût il est apparenté au célèbre vin d'Arbois.
Le riz a plein de débouchés industriels, farines diététiques, amidon, fécule ou brisures de riz. La farine de riz n'est pas panifiable car elle ne lève pas.
Il existe aussi aux Etats- Unis du Nord un "riz sauvage" qui existe depuis l'éternité et qui est tout à fait délicieux.
Zizania aquatica
En réalité ce n'est pas un riz mais une avoine des marais, la zizania aquatica.
Les Iroquois l'appelaient tuskaro et les Ojibwa manomin. La tige fait parfois 3 mètres et se termine en une panicule de plusieurs épis lui donnant l'aspect d'un grand candélabre. Cette plante vivaace pousse dans les marais qui bordent les grands fleuves d'Amérique du Nord. Elle fut la grande richesse des indiens là où le maïs ne peut réussir.
Pour le récolter les tribus devaient se déplacer en canoé. Il y a d'autres espèces voisines de graminées sauvages comme la glycéria, ou la manna dit aussi riz allemand il se récoltait sans avoir été cultivé en Europe du nord depuis le moyen âge jusqu'au XVIII ème siècle.
On trouve aussi en chine une autre sorte de zizania mais le véritable riz , l'Oriza sativa, reste le roi d'Asie du sud et de l'est depuis plus de 5000 ans.

Boissons et cocktails - Le Mojito -

Publié à 16:50 par acoeuretacris Tags : boissons mojito
Boissons et cocktails - Le Mojito -

 

Tout comme les plantations de canne à sucre et les champs de tabac, le cocktail appelé Mojito semble avoir jailli de la terre cubaine, imprégné de l’âme de son peuple. L’histoire du Mojito est toutefois plus riche et plus complexe qu’on pourrait le croire. 
  
Elle commence au 16e siècle, alors que la reine Elizabeth I d’Angleterre, espérant s’emparer des richesses des Amériques, commandite et encourage les corsaires à piller les villes espagnoles du Nouveau Monde. L’un d’eux, Sir Francis Drake, accumule un trésor que l’on estime totaliser le double du revenu annuel de la reine. 
 
La date de naissance officieuse du prédécesseur du Mojito est 1586, lorsque le capitaine Drake et sa bande de corsaires songent à piller La Havane dans le but de s’emparer de l’or aztèque qui y est conservé. Le gouverneur de Cuba, averti de l’approche de Drake, s’affaire à monter les défenses de la ville. 
 
La Havane se prépare à l’attaque du célèbre corsaire lorsque 14 navires apparaissent à l’horizon. À la grande surprise de tous, le capitaine Drake s’éloigne du port le plus riche des Antilles après n’avoir tiré que quelques salves de canon. Le capitaine Drake laisse la ville intacte, mais non sans avoir laissé sa marque sur la population entière de Cuba. Son subordonné, Richard Drake, y a inventé un cocktail appelé le Draque, Drak ou Drac, en hommage à son capitaine. 
 
En effet, au fil de ses aventures dans de nombreux ports espagnols, Richard Drake a présenté une mixture de sa propre invention aux différents résidents locaux ayant eu la malchance de se trouver sur le chemin du capitaine Drake. En 1593, la reine Elizabeth I accorde à Richard Drake le premier brevet de monopole pour la production d’aqua-composita, d’aque vitae, de vinaigre, d’alegar et d’autres distillats, en guise de récompense pour les services rendus au capitaine Drake. 
 
Le Draque, composé initialement d’aguardiente (le précurseur grossier du rhum), de sucre, de lime et de menthe, était servi à l’aide d’une cuiller de bois au manche en queue de coq (cock’s tail), était consommé surtout à des fins médicinales. Au cours de l’une des plus virulentes épidémies de choléra à La Havane, le narrateur Ramón de Paula écrit : « Chaque jour à onze heures, je consomme un peu de Draque fait d’aguardiente et je me sens très bien. » 
 
C’est vers le milieu des années 1800, au moment où Don Facundo Bacardi Massó fonde la société Bacardi, que la recette originale du Draque change. L’aguardiente est remplacée par le rhum, plus précisément le rhum BACARDI, et le cocktail devient le Mojito. En 1940, le dramaturge et poète cubain Federick Villoch souligne cet événement historique en proclamant : « ... lorsque l’aguardiente fut remplacée par le rhum, le Draque fut renommé le Mojito. » 
 
L’appellation Mojito provient du mot africain « mojo », qui signifie « jeter un petit sort ». Aujourd’hui, le cocktail le plus ancien de Cuba et le célèbre rhum BACARDI continuent de jeter ce petit sort sur tous les gens qui le consomment, évoquant le plus notoire de tous les corsaires, Sir Francis Drake, l’inventeur du cocktail, Richard Drake, et l’homme qui a perfectionné la recette originale du Mojito en créant le premier rhum vieux au corps léger, Don Facundo Bacardi. 
 
 
Recette pour 1 personne 
6 cl de rhum cubain (havana club, bacardi) 
1/2 citron vert 
7 feuilles de menthe 
eau gazeuse (perrier) 
2 cuillères à café de sucre 
 
 
Réalisez la recette "Mojito" directement dans le verre". Placer les feuilles de menthe dans le verre, ajoutez le sucre et le jus de citrons. Piler consciencieusement afin d'exprimer l'essence de la menthe sans la broyer. Ajouter le rhum, 4 glaçons et mélangez. Remplir la moitié restante du verre d'eau gazeuse. Mélanger doucement avec une paille. Voila, le Mojito est prêt. 
 
 
Décorer de feuilles de menthe fraîche

Patrimoine mondial - Les nouveaux sites classés -

Publié à 09:30 par acoeuretacris Tags : nouveaux sites patrimoine
Patrimoine mondial - Les nouveaux sites classés -

 

L'Unesco vient d'annoncer la liste des 21 sites naturels et culturels qui rejoignent dès à présent sa liste du Patrimoine mondial. Ici, une carangue bleue dans les eaux peu profondes de Maro Reef dans le sanctuaire marin de Papahanaumokuakea à Hawaï.

Le quartier d'At-Turaïf

Situé au centre de la péninsule arabique et fondé au XVe siècle, le site de At-Turaïf à Ad-Dir'iyah fut la première capitale de la dynastie saoudienne.

Les Bagnes d'Australie

Construites au XVIIIe siècle et au XIXe siècle par l'Empire britannique, ces onzes colonies pénitentiaires ont accueilli hommes, femmes et enfants. Chacune possédait sa vocation depuis le centre de rééducation jusqu'au travail forcé.

La Place Sao Francisco au Brésil

Située dans la ville de Sao Cristovao, la place de Sao Francisco forme un quadrilatère bordé des monuments historiques parmi lesquels l'église de Santa Casa da Misericórdia ou encore le palais provincial.

Le parc des Everglades aux Etats-Unis

Le parc des Everglades, zone humide située dans le sud de la Floride, aux Etats-Unis déjà inscrit au Patrimoine mondial de l'Unesco en 1976 est désormais déclaré Patrimoine en péril.

Les forêts humides de l'Atsinanana à Madagascar

De même pour les forêts humides de la région d'Atsinanana sur l'île de Madagascar.

Les Tombes des rois Buganda en Ouganda

52 clans se partagent le royaume du Buganda en Ouganda. Les tombeaux des rois situés à Kasubi constituent un pôle spirituel important. Classé en 2001, le site rejoint les Everglades sur la liste du Patrimoine mondial en péril.

Les villages de Hahoe et Yangdong en République de Corée

Les villages traditionnels de Hahoe (sur la photo) et de Yangdong ont été construits selon les règles géomantiques de pungsu

Les monuments de Dengfeng, centre du ciel et de la terre, en Chine,

Situés dans la province du Henan, les monuments historiques de Dengfeng figurent parmi les meilleurs exemples de bâtiments anciens voués à des activités rituelles, scientifiques, technologiques et éducatives

Albi en France

En France, c'est Albi que l'Unesco a décidé de faire entrer au club des joyaux de l'humanité. Située dans le département du Tarn, la jolie cité brille par sa cathédrale et son centre tout de briques rouges.

Jantar Mantar en Inde

Jantar Mantar, près de Jaïpur regroupe 17 instruments astronomiques et de mesures du temps, le plus grand mesure près de 27 mètres de hauteur.

La citadelle impériale de Thang Long au Vietnam

Située à Hanoï, la citadelle impériale a été édifiée au XIe siècle pendant près de 13 siècles, elle fut le siège du pouvoir politique de la région.

Le site proto-urbain de Sarazm au Tadjikistan

Sarazm, qui signifie " le commencement de la terre ", est un site archéologique qui témoigne de peuplements humains sédentaires en Asie centrale, du IVe millénaire avant J.-C. à la fin du 3e millénaire avant J.-C.

Le Bazar de Tabriz en Iran

L'ensemble du bazar historique de Tabriz est l'un des plus importants centres de commerce le long de la Route de la Soie. Il se compose d'une série d'enceintes et de structures couvertes en briques reliées entre elles et d'enceintes aux fonctions variées.

Le chemin royal de Tierra Adentro au Mexique

Au coeur du Mexique, le Camino Real de Tierra Adentro était la route royale intérieure, elle est également connue sous le nom de Route de l'argent.

Les canaux du Singelgracht aux Pays-Bas

L'ensemble urbain historique du quartier des canaux à Amsterdam est le projet d'une nouvelle " ville-port " construite à la fin du 16e siècle et au 17e siècle. Il s'agit d'un réseau de canaux à l'ouest et au sud du bourg historique et du bourg médiéval qui enserre la vieille cité.

L'atoll de Bikini dans les îles Marshall

L'atoll de Bikini entre au Patrimoine mondial de l'Humanité au titre de "symbole de l'entrée du monde dans l'ère du nucléaire". C'est en effet là-bas que les Etats-Unis ont effectué le premier essai nucléaire en 1946.

Danxia de Chine

Danxia de Chine est le nom donné aux paysages qui se sont formés sur des couches sédimentaires terrigènes rouges continentales, influencées par différentes forces.

Pitons et remparts de l'île de la Réunion

Autre site français classé en 2010, les pitons et les remparts de La Réunion. Ce site couvre une superficie de plus de 100 000 hectares soit 40% de l'île !

Le parc national de Pirin en Bulgarie

Ajouté en 1983 à la liste du Patrimoine mondial de l'Unesco, la partie classée du parc de Pirin en B s'étend désormais sur plus de 27 000 hectares à une altitude de 1 008 à 2 914 mètres.

Les Hauts plateaux du centre du Sri Lanka

Les Hauts plateaux du Sri Lanka sont situés dans le centre-sud de l'île. Le bien comprend l'Aire protégée de Peak Wilderness, le Parc national de Horton Plains et la forêt de conservation des Knuckles.

Bonjour à tous...

Publié à 08:39 par acoeuretacris Tags : bonjour
Bonjour à tous...

 

Joies sans causes

 

On connaît toujours trop les causes de sa peine,
Mais on cherche parfois celles de son plaisir ;
Je m'éveille parfois l'âme toute sereine,
Sous un charme étranger que je ne peux saisir.

 

Un ciel rose envahit mon être et ma demeure,
J'aime tout l'univers, et, sans savoir pourquoi,
Je rayonne. Cela ne dure pas une heure,
Et je sens refluer les ténèbres en moi.



D'où viennent ces lueurs de joie instantanées,
Ces paradis ouverts qu'on ne fait qu'entrevoir,
Ces étoiles sans noms dans la nuit des années,
Qui filent en laissant le fond du coeur plus noir ?


Est-ce un avril ancien dont l'azur se rallume,
Printemps qui renaîtrait de la cendre des jours
Comme un feu mort jetant une clarté posthume ?
Est-ce un présage heureux des futures amours ?

 

Non. Ce mystérieux et rapide sillage
N'a rien du souvenir ni du pressentiment ;
C'est peut-être un bonheur égaré qui voyage
Et, se trompant de coeur, ne nous luit qu'un moment.

 

Germain NOUVEAU