A coeur et cris

Ne te tais plus. Les mots du soir
Dansent sur l’écho de tes rêves !
Songe comme la vie est brève,
Va tes espoirs !


La vie s’enfuie, et te survole,
Elle t’oublie sans un soupir.
Laisse tes yeux frôler le pire :
Prends ton envol !


Puis-je espérer, en mon credo,
Ô ma compagne, un seul murmure
Qui dans mon cœur serait parure
Comme un rondo,


Ou laisser le temps revenir
Là où j'allais parfois t'aimer
Aux secrets que tu as semés
Pour nous unir


Aux doux parfums de nos espoirs,
Quand le vent frôlait nos secrets
A l’ombre du couchant ocré…
Renaît le soir


Je m'interroge, et mon esprit
À mes questions est sans réponse...
Quant à mon coeur, il ne renonce :
Et me sourit ...


Il me sourit… Je le regarde…
O mon cœur quel est ce détour
Quand la vie n’a plus d’alentour
Mon cœur… Prend garde !


De l’incertain aux volontés
Le doute rôde, et s'ankylose
mon cœur meurtri. Pour peu qu’il n’ose…
Là, il se tait !


Car le silence est mon ami ;
Mon confident - aussi mon arme -
Un privilège qui me charme :
Un compromis !


Une façon d’être moi-même,
Un autre lieu, une blessure
A laquelle je me rassure
De mes : « je t’aime ! »


Me sentir seul et rester deux ;
Est-il meilleur autre soi-même ?
Bien belle chance, ou un dilemme
À quels enjeux ?


Mais à voiler tous mes émois,
Les ombrager de ce passé,
mon coeur sacrifie ce qu’il sait….
Pauvre de moi !


Et les mots du soir dansent, dansent
Là où je me tais un peu plus
D’avoir trop écrit et trop lu
Ils sont… L’absence !


Ces mots en habits d'arlequin,
Qui s'agitent en farandole,
Tandis que ma plume s'isole
En mon destin.


Puis viendra ce dernier matin
Où mes yeux oublieront le jour.
Et ces mots languiront toujours
comme incertains.

Lyne C. Alain Girard . André Laugier

Le bonheur n'est pas chose aisée. 
Il est très difficile de le trouver en nous,
Il est impossible de le trouver ailleurs.

(Bouddha)

Histoire

En provenance d'Asie centrale, le petit pois est cultivé dans le bassin méditerranéen depuis l'Antiquité. Avec des allures de pois chiches, il était, à l'époque, réservé à une consommation séchée. Ramené d'Italie par Audiger au 17ème siècle, il connaît un succès immédiat en France. Louis XIV, très friand de ces petites graines rondes et vertes, en exige même la culture en primeur dans ses jardins.

Au fil des siècles, la production du petit pois, basée essentiellement dans le sud du pays, s'est propagée jusqu'au nord et à l'ouest, en passant par la région parisienne (ceux de Saint-Germain et de Clamart jouissaient d'ailleurs d'une très bonne réputation).

Fruit d'une plante buissonnante de la famille des papilionacées, le petit pois est récolté avant sa pleine maturité, entre mai et juillet, majoritairement dans le sud de la France. Les récoltes du nord et de l'ouest, quant à elles, sont davantage consacrées à la mise en conserve ou en bocal et à la surgélation.

On en distingue deux variétés essentielles :
- les précoces ou "lisses"
- les "ridés", plus gros et plus sucrés.  

Bienfaits

Plus riche en glucides que la plupart des autres légumes, le petit pois est aussi plus énergétique que la moyenne (80 kcal/100 g). Il a cependant un index glycémique très modéré qui lui donne l'avantage de favoriser la satiété et d'éviter les hausses brutales de la glycémie, autrement dit, les petites fringales de l'après-midi.

Dans sa cosse, il renferme un taux de protéines végétales élevé. Celles-ci se complètent parfaitement bien avec les protéines céréalières. Consommer des petits pois avec du pain ou en risotto, c'est donc assurer la meilleure utilisation de ces substances par l'organisme.

Par ailleurs, c'est une excellente source de vitamines. Il fournit en effet 2 à 5 fois plus de vitamines B que les autres végétaux, et sa teneur en vitamine C(32 mg/100 g) est importante. Enfin, il est une source intéressante de vitamine E (3 mg/100 g), aux vertus antioxydantes. Le petit pois associé à la carotte, riche en provitamine A, constitue un véritable cocktail jeunesse.

Par ailleurs, le petit pois contribue activement à la reminéralisation de l'organisme, notamment en potassium, phosphore, magnésiumet fer. Enfin, gorgé de fibres (6 g/100 g), il est très efficace pour le bon fonctionnement du transit intestinal, en particulier lorsqu'il est jeune et bien frais : il est alors plus tendre et mieux toléré par les intestins fragiles.

Dégustation

Choisissez-le dans une cosse lisse, verte et brillante. Fuyez celles présentant des tâches, une couleur jaunâtre, ou molles. A l'intérieur, les pois doivent être de petite taille et bien brillants. Goûtez-en un cru : il doit être tendre, avec une légère saveur sucrée, mais surtout pas farineux. Sachant que 500 g de cosses donnent 175 g de petits pois, prévoyez d'en acheter environ 1,5 kg pour quatre personnes.

Conservez-le

au maximum 24 heures, dans le bac à légumes du réfrigérateur. Rapidement après la récolte, en effet, les glucides du petit pois se transforment en amidon, ce qui lui fait perdre sa saveur et sa digestibilité. Assurez-vous avant de les utiliser qu'aucune fermentation n'a commencé.

Consommez-le

après l'avoir écossé. Un vrai jeu d'enfants (laissez-les faire d'ailleurs), puisqu'il suffit d'entrouvrir la cosse et de faire glisser ces petites graines rondes avec le pouce. Une cuisson rapide, entre 10 et 15 min à la vapeur, permet au pois de garder sa belle couleur verte. Il cuit à peine plus longtemps dans de l'eau bouillante, salée après quoi il a besoin d'être rafraîchi.
La version braisée, au beurre, donne aussi de très bons résultats. On peut y ajouter en cours de route de la laitue, et pourquoi pas des lardons, pour réaliser ainsi une poêlée paysanne. Dans tous les cas, l'ajout d'un morceau de sucre permet de rehausser agréablement son goût. On peut également le parfumer avec de la menthe.

Son duo avec la carotte est plus que réputé, mais essayez aussi de l'associer à d'autres légumes, notamment printaniers, comme des pointes d'asperges, des fèves, des artichauts poivrade... Un autre classique, la jardinière, consiste à le cuire avec des navets, des carottes, des oignons et éventuellement du céleri branche.

Il accompagne idéalement les viandes, en particulier le veau et l'agneau, les volailles, ainsi que les poissons et les crustacés. Il colore aussi parfaitement un risotto ou une salade composée. Mixé, le petit pois se décline à l'infini : en mousse, en consommé, en soupe et potage, ou même en sauce. Osez aussi transformer cette purée en un houmous vert et printanier, pour l'apéritif.

Le pois "mange-tout" - aussi appelé pois gourmand - se déguste intégralement grâce à l'absence de membrane rigide dans sa cosse. Cuit à la vapeur, il s'incorpore volontiers à toutes sortes de salades. Il accompagne à merveille les coquillages, tel que les moules ou les palourdes.

Histoire

La patate douce est un tubercule de la famille des convolvulacées. Il peut être de forme plus ou moins allongée, voire arrondie. Sa peau est fine et sa couleur varie du blanc au jaune et de l'orange au violet. Sa chair se rapproche de la châtaigne avec une texture farineuse, plutôt onctueuse, aux notes sucrées.

Il est difficile de définir l'origine exacte de la patate douce puisque, à l'heure actuelle, on ne la connaît pas à l'état sauvage. Toutefois, de nombreuses recherches, notamment des fouilles archéologiques, situent son lieu de naissance en Amérique du sud vers 8000 ans avant notre ère. Ainsi, la patate douce se développe dans des climats chauds.

Ce sont les Espagnols et Portugais qui ramenèrent, sur leurs embarcations, le tubercule en Europe, puis en Asie, en Afrique et en Australie. Ce n'est qu'à partir de 1750 que la patate douce est cultivée en France. Cependant, cette culture se cantonne au Sud de la France car ailleurs le climat n'est pas adéquat.

Aujourd'hui, on compte plus de 500 espèces de ce légume, qui constitue un aliment de base pour les populations des îles du Pacifique et de l'Afrique. 

Bienfaits

La patate douce est un aliment riche en amidon comme la pomme de terre.
Elle contient des molécules appelées anthocyanines, contenu en forte quantité dans la peau du légume, qui jouent un rôle d'antioxydant et permettent ainsi de lutter contre les défaillances du vieillissement comme les cancers.

On lui dessert également des facultés à diminuer le diabète et les maladies cardiovasculaires. Ce tubercule renferme également de nombreux nutriments tels que du manganèse, du cuivre, les vitamines B6, B2 et C ou encore de la vitamine A qui, pour une patate douce consommée, représente 100 % des apports journaliers recommandés.

La patate douce constitue alors un excellent moyen de diversifier son alimentation tout en donnant bonne mine grâce au béta carotène qu'elle contient.

Conservation

La patate douce est un tubercule plus fragile que la pomme de terre classique. Ainsi, pour sa conservation, on préfèrera un milieu sans lumière, mais fraistel un réfrigérateur, cependant, sans présence d'humidité. On pourra donc la conserver ainsi durant sept à dix jours.

Dégustation

Pour bien choisir sa patate douce, il faut opter pour un légume bien ferme, dépourvue d'odeur et de meurtrissures. Les tubercules à la peau orange-rouge sont les meilleurs destinés à l'alimentation humaine car ils sont plus riches que les autres d'un point de vue nutritionnel.

Consommez la patate douce toujours cuite mais sans nécessairement la peler car sa peau est très fine. Il faut alors bien la brosser avant de la cuisiner. Une quinzaine de minutes suffisent à la cuire à l'eau. Comptez par contre presque une heure à four moyen (thermostat 5/6) après l'avoir légèrement incisée.

Dans les préparations salées, on la retrouve en accompagnement de viandes et poissons sous forme de gratin, purée, soufflé, potage ; elle peut très facilement remplacer la pomme de terre.
Cependant, son utilisation est plus diversifié que celle de cette dernière, puisque la patate douce peut aussi servir à la préparation de desserts: entremets, poudings, biscuits, glaces, crêpes, gâteaux, marmelades, etc.

Ce légume peut aussi servir, après fermentation et distillation, à produire de l'alcoolou encore réduit en poudre à produire de la fécule. Enfin, en Afrique, on s'en sert pour fabriquer du pain.

A savoir : les feuilles de la patate douce, notamment lorsqu'elles sont jeunes, sont également comestibles. Elles se cuisinent de la même manière que les épinards.

12 avril 1961

Le module, construit en aluminium, est une sphère de 2,3 mètres de diamètre, avec un volume habitable de seulement 1,6 m3.

Iouri Gagarine, premier homme à naviguer dans l'espace, n'a rien à faire dans son habitacle que de laisser les techniciens de la base de Baïkonour guider son vaisseau.

Pour le retour sur terre, quelque part en Sibérie, il s'éjecte quelques minutes avant l'atterrissage et c'est en parachute qu'il termine son périple.

Quatre ans après le lancement d'un premier satellite, les Soviétiques présentent son exploit comme la preuve de la supériorité de leur système politique.

Le président américain John Kennedy relève le défi et, le 25 mai 1961, dans un discours retentissant, promet qu'un Américain marcherait sur la lune avant la fin de la décennie.

Iouri Gagarine n'a pas eu l'amertume d'assister à cette revanche. Il a trouvé la mort dans un accident d'avion, au cours d'une mission d'entraînement, le 27 mars 1968, à 34 ans.

Landru

Les saints à fêter

ALFIER - ANGE DE CIVASSO - ANTHOUSE - ARTEMON - BASILE DE RIAZAN - CONSTANTIN - ERKEMBODE - FLORENTIN - ISAAC LE SYRIEN - JULES (Pape)

Ils sont nés ce jour là

1869 Henri Désiré Landru, comptable, entrepreneur de travaux, cartographe, ... escroc, assassin d'au moins 11 personnes.

1884 Otto Meyerhof, physiologiste, il est l'auteur de "La transformation de l'énergie dans le muscle". Prix Nobel de physiologie et de médecine en 1922.

1920 Germain J. Brisson, agronome, nutritionniste, Chevalier de l'Ordre national du Québec

1924 Raymond Barre, professeur d'économie et premier ministre de 1976 à 1981.

1928 Eberhard Krüger, dit Hardy Krüger, acteur : Opération coffre-fort, Un Taxi pour Tobrouk, "Hatari !", Le vol du Phoenix, Barry Lyndon, Un pont trop loin, Les Oies sauvages, Meurtres en direct, ...

1932 Jean-Pierre Marielle, acteur (La valise, Dupont-Lajoie, Les galettes de Pont-Aven, Coup de torchon, Tenue de soirée, Les mois d'Avril sont meurtriers, Quelques jours avec moi, Tous les matins du monde, Max & Jérémie, Les Milles, Le parfum d'Yvonne,...)

1933 Maria de Montserrat Viviana Concepción Caballé i Folch, dite Montserrat Caballé, cantatrice.

1947 Thomas Leo Clancy Jr. dit Tom Clancy, romancier : À la poursuite d'Octobre Rouge, Jeux de guerre, Le Cardinal du Kremlin, Dette d'honneur, Sur ordre, Code SSN, Rainbow Six, L'Ours et le Dragon, ...

1951 Alexander Briley du groupe Village People

1955 Jean-Louis Aubert, auteur, compositeur, interprète, guitariste membre du groupe Téléphone (Métro c'est trop, Anna, La bombe humaine, Le jour s'est levé, Electricité, ...), puis Aubert'n'Ko.

1956 Andrès Garcia, dit Andy Garcia, acteur (Sous le silence, Ocean's eleven, Pour l'amour d'une femme, Jennifer 8, Héros malgré lui, Dead again, Le Parrain 3e partie, Affaires privées, Black rain, Les Incorruptibles,...).

1961 Bobo, personnage de BD. C'est un gentil bagnard qui essaie continuellement de s'évader de la prison d'Inzepocket.

1962 Carlos Sainz, dit "El Matador", pilote de rallye
- 1987 Champion d'Espagne des rallyes
- Champion d'Espagne des rallyes en 1987 et 1988
- Champion d'Asie-Pacifique des rallyes en 1990
- Champion du monde des rallyes en 1990 et 1992
- Vainqueur de la Coupe du monde des rallyes-raids en 2007

1971 Fernando Meligeni, tennisman, capitaine de l'équipe brésilienne de Coupe Davis.

1971 Shannen Maria Doherty, dite Shannen Doherty, actrice de séries (La Petite Maison dans la prairie, Beverly Hills 90210, Charmed, ...) de cinéma (Outlaws, ...), réalisatrice (quelques épisodes de "Charmed").

1979 Jennifer Marie Morrison, actrice (elle joue le rôle du Dr Cameron dans la série Dr House)

1985 Hitomi Yoshizawa, chanteuse (dans le groupe Morning Musume, Ongaku Gatas, ...), footballeuse en salle, actrice (dans une mini pièce des Morning Musume), ...

Ils ont disparu ce jour là

0238 Marcus Antonius Gordianus Sempronianus Romanus Africanus, empereur romain sous le nom de Gordien Ier

1704 Jacques-Bénigne Bossuet, évêque, écrivain, académicien, précepteur du fils de Louis XIV.

1817 Charles Messier, astronome, éminent chasseur de comètes (il en étudia scrupuleusement 44 et en découvrit ou co-découvrit 20)

1912 Ernest Duchesne, véritable découvreur de la pénicilline.
Médecin militaire il découvrit que certaines moisissures pouvaient tuer des bactéries (Sa thèse porte sur l'interaction entre Escherichia coli et Penicillium glaucum, prouvant que ce dernier peut éliminer complètement la première dans une culture contenant ces deux seul organismes).
En 1949, l’Académie de Médecine le reconnait comme le précurseur de la thérapie au moyen des antibiotiques.

1945 Franklin Delano Roosevelt, président des USA depuis 1933, Harry Truman, vice-président lui succède.
F.D. Roosevelt est le seul président américain à avoir été élu quatre fois et il restera car un amendement à la Constitution limite maintenant le nombre de mandats à deux.
Il avait des liens familiaux avec onze autres présidents américains ainsi qu’avec Winston Churchill.
Il fait partie des huit présidents décédés pendant leur mandat.
En 1939, Roosevelt devient le premier président américain à apparaître à la télévision.

1971 Igor Ievgenievitch Tamm, prix Nobel de physique en 1958, conjointement avec Pavel Tcherenkov et Ilya Frank pour leurs travaux sur l'effet Tcherenkov.

1975 Frida Josephine McDonald, dite Joséphine Baker, danseuse célèbre pour sa ceinture de bananes et pour un cœur gros comme ça qui lui fit adopter de nombreux enfants.

1981 Joe Louis, boxeur, champion du monde des lourds durant 11 ans.

1989 Sugar Ray Robinson, l'un des plus grands boxeurs de l'histoire : 202 combats, 175 victoires, dont 110 par K.O., contre seulement 19 défaites.

1997 George Wald, biochimiste, prix Nobel de physiologie ou médecine en 1967 avec Ragnar Granit et Haldan Keffer Hartline.

Quelques évènements

1204 Prise de Constantinople par les Croisés au cours de la 4e Croisade.

1229 La signature du Traité de Paris entre Louis IX de France, dit Saint Louis et Raymond VII, comte de Toulouse, met fin au conflit albigeois.

1606 L'Union Jack devient le drapeau du Royaume Uni.

1654 L'Irlande et l'Ecosse sont unies à l'Angleterre.

1809 L'Autriche est battue à Eckmühl par l'armée de Napoléon.

1850 L'armée française occupe Rome et rétablit Pie IX sur le trône papal.

1861 Début officiel de la guerre de Sécession américaine par la prise de Fort Sunter, Caroline du Sud par les sudistes : 600 000 morts.

1904 Maximilian Franz Joseph Cornelius Wolf découvre l'astéroïde (531) Zerlina

1911 Pierre Prier réalise le premier vol sans escale entre Londres et Paris.

1919 Mariage, aux Etats-Unis, de William et Claudia Lillian Ritchie. Le couple deviendra en 2002 le plus vieux couple marié au monde. Les Ritchie ont eu quatre enfants, neuf petits-enfants, 23 petits petits-enfants et 18 petits petits petits-enfants.

1927 Tchang Kai-Chek écrase dans le sang une insurrection des ouvriers et des communistes, en Chine.

1929 Publication d'une carte routière du Québec

1932 Fondation de l’École des sciences sociales rattachée à l’Université Laval

1932 Fondation de l’Institut supérieur de droit canonique rattachée à l’Université Laval

1934 Record du monde de vitesse du vent au Mont Washington avec 371 Km/h.

1937 Décollage du premier avion à réaction : le W.U. Expérimental, piloté par Franck Whitte.

1939 György Kulin découvre l'astéroïde (1489) Attila

1952 Naissance du projet Blue Book au sein de l'US Air Force pour une triple mission :
- Trouver une explication pour l'ensemble des témoignages d'observations d'OVNIs
- Déterminer si les OVNIs représentent une menace pour la sécurité des États-Unis
- Déterminer si les OVNIs présentent une technologie avancée que les États-Unis pourraient exploiter
Le capitaine Edward J. Ruppelt dirige cette commission.

1954 Bill Haley et "les Comets" enregistrent le fameux tube "Rock around the clock" : 40 millions de disques vendus !

1957 Des physiciens nucléaires ouest-allemands refusent de collaborer à la fabrication ou à l'essai d'armes atomiques. Merci !

1961 Dans la bande dessinée, première aventure de Bobo qui essaie de s'échapper de la prison d'Inzepocket.

1961 A 9 h 07 heure locale et pour 108 mn, Youri Alekseievitch Gagarine est envoyé dans l'espace à bord du Vostok 1. Il est le premier homme dans l'espace.
Plus terre à terre, on raconte qu'après avoir revêtu sa combinaison, en route vers Vostok 1, le héros eut une envie incontrôlable de satisfaire un besoin naturel. Il aurait sauté du bus pour se soulager dans le désert. Depuis TOUT homme ou femme qui doit décoller de Baïkonour se soulage dans le désert pour ne surtout pas rompre cette tradition.
L'humoriste Coluche disait de lui qu'il fut l'homme le plus malchanceux du monde car après avoir fait 17 fois le tour de la planète, il était retombé ... en URSS.

1965 Le chanteur Johnny Hallyday fait son service militaire mais profite d'une permission pour épouser Sylvie Vartan, chanteuse aussi.

1967 Le « Ô Canada » devient l’hymne national du Canada

1981 Décollage de la première navette spatiale : Columbia.

1983 Pour la première fois, un noir, Harold Washington, est élu maire de Chicago.

1987 Première diffusion de la série "21 Jump Street" aux USA.

1988 L'Assemblée générale de l'ONU vote et adopte une résolution en faveur de la création d'une "Agence multilatérale de garantie des investissements - AMGI"
Elle a pour objectif d'encourager les flux d'investissements directs entre les pays membres, particulièrement les pays en développement, en leur offrant des mécanismes d'assurance contre les risques non commerciaux, des prestations de conseil et de négociation sur les conditions de l'investissement direct.

1988 Le Gouvernement fédéral annonce la privatisation de Air Canada

1992 Arrêt des émissions de la Cinq, chaine généraliste de la télévision française.

1992 Mickey envahi la France : ouverture du parc Euro-Disney à Marne-la-Vallée près de Paris dans des conditions plus qu'avantageuses des pouvoirs publics.
Une gare TGV est construite spécialement aux frais des contribuables alors que le Parc Astérix a du construire à ses propres frais une autoroute pour desservir leur parc.

1993 Jeff Rouse porte le record du monde du 100 m dos en petit bassin à 51"43.

1995 Taomomitsu Niimi, plus haut responsable de la secte Aum Shinrikyo, après son gourou Shoko Asahara, est arrêté par la police japonaise après l'attentat au gaz du métro de Tokyo.

1997 Un incendie détruit presque entièrement la Cathédrale de Turin. Le Saint Suaire échappe aux flammes.

1999 Juanita Westmoreland Traoré est la 1ère femme noire juge à la Cour du Québec

1999 Hans Kupperfahrenberg, agé de 75 ans, ancien soldat allemand durant la deuxième guerre mondiale est retourné à Tilly-la-Campagne pour restituer un jambon volé dans une ferme.

1999 Des missiles de l'Otan attaquent un trains de passagers civils sur un pont yougoslave. Il semble que les missiles n'aient plus la précision chirurgicales de la guerre du Golfe, ou alors qu'ils sont très mal maniés.

2000 Un ferry philippin coule en raison d'une surcharge et fait 56 morts et plus de 100 disparus.

2001 A Paris, une religieuse de 70 ans arrête un malfaiteur de 19 ans qui venait de lui arracher son sac. Elle l'enferme dans le hall du couvent et appelle la police par téléphone. Bravo ma sœur !

2001 A Rouen, France, Anis Ben Blal, adjoint de sécurité, met un gyrophare sur sa voiture (illégalement !) et décide de jouer au policier en arrêtant une voiture qui vient de griller un feu rouge. Pas de chance, le conducteur et le passager sont, eux, de vrais policiers ! Il prendra quatre mois de suspension du permis de conduire.
Petit rappel : un policier (un vrai bien sûr) ne peux griller un feu, commettre un excès de vitesse ou toute autre action non conforme au code de la route qu'à condition d'actionner ses gyrophare et avertisseur afin de prévenir les piétons et autres usagers de la voie publique d'un danger. Mais je vois mal un policier en verbaliser un autre pour "non usage du gyrophare" !!!

2001 Epidémie de fièvre aphteuse : l'embargo européen sur les exportations françaises de bétail vivant est levé. Cette mesure concerne l'ensemble du territoire national et lève également l'embargo sur les produits non traités, tels que la viande fraiche ou le lait frais.

2002 Un push militaire vire le président Hugo Chavez de son poste de président du Vénézuéla. Push de courte durée car soutenu par l'armée, le milliardaire Pedro Carmona, l'auteur du coup d'état se retrouve face à la foule en furie. Le président Chavez retrouve le pouvoir le 14 Avril.

2002 Annonce officielle de la construction, à Bocaiuva do Sul, Brésil, du premier ovniport inerplanétaire sur Terre ! Elcio Berti, maire de la commune nous annonce même un financement conjoint humain/extra-terrestre pour cette piste d'atterrissage circulaire de 30 000 m² !

2002 L'évèque de Brooklyn, Thomas Daily remet à la police de New-York la liste des prêtres accusés de pédophilie dans son diocèse au cours des vingt dernières années. La liste serait longue de 35 noms, soit plus d'un cas par an !

2004 Alfred Maseng devient président de la République de Vanuatu.

2005 Helen Clark, Premier ministre néo-zélandais échappe de peu à un accident d'avion quand la porte de ce dernier s'ouvre en plein vol. Deux policiers ont agrippé Mme Clark et l'avion a été dérouté pour atterrir d'urgence.

2005 La Pologne annonce le retrait d'ici à fin 2005 de son contingent en Irak (1700 hommes)

Vous attendez de l'amour qu'il vous comble. Mais l'amour ne comble rien, ni le trou que vous avez dans la tête, ni cet abîme que vous avez au coeur. L'amour est manque bien plus que plénitude. L'amour est plénitude du manque. C'est, je vous l'accorde une chose incompréhensible. Mais ce qui est impossible à comprendre est tellement simple à vivre.

Christian Bobin

Il n'y a pas de différence entre le rêve et le souvenir. Par la mémoire nous croisons devant des rivages que nos yeux ignorent mais que notre coeur reconnaît pour les avoir visités avec la chaleur et la sincérité de notre jeunesse.

Francis Bossus

Le Bouturage

Le bouturage consiste à multiplier une plante à partir d'un morceau séparé d'elle que l'on fera enraciner et pousser. Généralement, on bouture à partir d'un tronçon de tige, mais il est également possible de bouturer à partir de feuilles ou de racines.

Quelques définitions et variantes :

Bouture de tige :

Prélever un tronçon de 10-15 cm de long sur une jeune branche issue d'une plante saine et vigoureuse en coupant juste sous une feuille. Habiller la bouture en la déshabillant : enlever les feuilles tout le long en ne gardant que 2-3 feuilles terminales. Si les feuilles sont grandes, couper les feuilles en deux. La plante n'ayant pas de racine et donc aucun moyen de pomper de l'eau, il faut diminuer la surface d'évaporation. Enlevez également les boutons, toute l'énergie doit être consacrée à la production de racines et pas à la bagatelle. Eventuellement, tremper l'extrémité de la tige dans de l'hormone de bouturage. Ensuite planter la bouture dans un substrat drainant (2/3 terre, 1/3 sable) pour éviter les pourritures, arroser bien et placer vos boutures à l'ombre (toujours pour diminuer l'évaporation).

Bouture à talon :

Comme précédemment mais on casse la tige à un embranchement en laissant un petit bout de la tige restante. Le petit renflement à l'embranchement est favorable à l'enracinement.

Bouture à l'étouffée : on place le pot dans un sac transparent (sac de congélateur par exemple) maintenu par un élastique ou une cordelette pour augmenter l'humidité ambiante et encore une fois diminuer l'évaporation. Faire quand même des trous dans le sac pour aérer et éviter les pourritures. Peut se pratiquer dans une mini-serre.

Bouture herbacée : se dit quand la tige est verte et non lignifiée. Se pratique au printemps ou en début d'été notamment sur des plantes dites molles (plantes ne se lignifiant pas). A utiliser pour multiplier géraniums, delphiniums, tomates... l'étouffée est conseillé.

Bouture semi-aoûtée et aoûtée :

Se dit quand la tige est entrain de se lignifier ou tout juste lignifiée. La lignification se faisant autour du mois d'août. Enracinement dans 1 à 2 mois qui suivent. Protéger du froid en hiver et mise en pleine terre au printemps..

Bouture semi-aoûtée : Sur des arbustes à feuillage persistant et sur les plantes molles (vivaces non rustiques) telles que Anthémis, Fuschias, Impatiens, Pélargoniums (Géraniums)

Bouture aoûtée : Sur les arbustes, rosiers, hortensias

Bouture ligneuse ou de bois dur :

Se dit quand la tige est complètement lignifiée, c'est à dire à l'automne, juste avant l'hiver. Se pratique pour certains arbres (peupliers, saules) et arbustes (vigne)

Bouture de vigne

Bouture de cactus :

Comme vous le savez, les cactus n'ont pas besoin de beaucoup d'eau. Quand la bouture est prélevée, pas besoin donc de vous pressez, mieux même, attendez un peu. Placez la bouture à l'air libre, à l'ombre pendant quelques jours pour que la plaie sèche. La bouture est simplement posée (ou légèrement enterrée pour la maintenir en place) sur un substrat assez sableux maintenu légèrement humide. Placez vos boutures à l'ombre. Pas besoin d'arroser tant que les racine ne sont pas apparues.

Bouture dans l'eau :

Plutôt que planter vos boutures, vous pouvez les faire enraciner dans l'eau. Se pratique pour les impatiens, fuchsias, laurier rose

Marcotte :

Le marcottage, c'est comme le bouturage sauf que l'on ne sépare le morceau de la plante mère que quand il est déjà enraciné. Souvent utilisé sur les plantes réfractaires au bouturage.

2 grandes techniques :

Marcottage aérien :

il consiste à entourer une branche par un manchon de mousse maintenu humide dans un plastique. Pour favoriser l'apparition de racines, on pourra faire une blessure de l'écorce tout autour de la tige. Cette blessure bloque le passage de la sève. L'accumulation de sève ainsi que la cicatrisation de la blessure provoque un cal favorable à l'apparition des racines.

Marcottage par enterrement  :

il consiste à maintenir enterré une branche (laissez quand même apparaître l'extrémité de la branche ! ! :-) Comme auparavant une blessure de l'écorce pourra être faite sur la partie enterrée pour favoriser l'enterrement.

Greffe :

Le greffage consiste à faire vivre une plante sur une autre en mettant leurs tissus en correspondance. C'est une technique très utilisée en arboriculture pour la multiplication des arbres. Les méthodes étant très nombreuses, nous nous bornerons à citer celle de l'écussonnage (la plus courante) qui consiste à ne greffer qu'un bourgeon dormant sous l'écorce du porte greffe

Avantages :

Elle permet de multiplier à l'identique (comme le bouturage et le marcottage) contrairement au semis.
Grand pouvoir de multiplication, chaque bourgeon pouvant redonner une plante
Utilisation de variétés bien adaptés au sol local.
Les pieds francs (plants issus de semis) utilisés en tant que porte greffe ont un bon système racinaire et sont vigoureux

Inconvénients :

Nécessite un peu de savoir faire
Le point de greffe peut-être un point d'entrée aux parasites (mastiquer)
Surveiller le point de greffe et enlever les rejets du porte-greffe.