petit pain aux raisin   INGREDIENTS

Pour la pâte
- 350 g farine
- 1 sachet levure de boulanger
- 1 pincée sel
- 50 g sucre
- 1 sachet sucre vanillé
- 50 g beurre mou
- 12,5 cl de lait tiède
- 1 oeuf

Pour la crème
- 2 jaunes d'œufs
- 75g de sucre
- 25cl de lait
- 20g de maïzena
- Une gousse de vanille

A la fin de ces 40 minutes on badigeonne avec un oeuf battu auquel on mélange 2cs de lait et on met au four à 180°C pour environ 20 à 30 minutes. pain aux noix                  Pour 8personnes :

• Préparation : 25 mn
• Cuisson :40 mn
• Repos : 240 mn
• Temps total : 305 mn

Préparation Pain aux noix

Les bienfaits du pain

Le pain est un excellent fournisseur d'énergie. Il est pauvre en graisses et riche en de nombreux hydrates de carbone. Il contient également des protéines, de la vitamine B1, du fer, du magnésium et des fibres alimentaires. Voici ses bienfaits:
Le pain brun et le pain complet combattent la constipation. Pour profiter idéalement de l'effet des fibres, il est néanmoins conseillé de boire suffisamment d'eau, 1,5 l en moyenne par jour, et de bouger. Les fibres offrent une protection face aux maladies chroniques, comme les maladies cardiovasculaires et certains cancers. Les fibres entraînent également une plus grande sensation de satiété. Elles aident du coup à combattre la surcharge pondérale, puisqu'elles donneront moins rapidement faim ou envie de grignoter un encas pas toujours très sain. Les produits complets réduiront les pics au niveau du taux de sucre dans le sang. Ils sont donc précieux lors de la prévention et du traitement du diabète de type 2.

Combien de pain devons-nous manger?
Il est conseillé de prendre quotidiennement deux repas à base de pain et un repas chaud. Cela correspond au total entre 5 à 12 tranches de pain par jour, dépendant de l'âge, du sexe, du poids et de la quantité d'activité physique. Pour les petits enfants, on parle de 2 à 4 tranches de pain.Pour la petite histoire, le Belge n'atteint pas la quantité journalière recommandée. La moyenne de consommation est de 4 tranches ou 133 g.

On ne grossit pas de manger du pain. En revanche, ce que l'on y tartine peut bel et bien apporter de la graisse et des calories. Il est dès lors conseillé de ne pas tartiner de trop grosses couches et d'avoir la main légère au niveau des garnitures grasses ou sucrées.Il va de soi que si plus de graisses et de sucres sont ajoutés au pain, comme dans le cas des brioches, craquelins ou cramiques, le taux de calories par tranche augmentera forcément.Les petits pains de luxe contiennent généralement plus de calories. Les couques au beurre et les croissants ne sont pas des substituts du pain. Ils sont agréables en remplacement, mais n'exagérez pas.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Oh belle nuit

C’est l’heure, il est nuit, on ne perçoit plus un bruit
Une porte sur l’imaginaire s’ouvre, tu m’entraînes fou
Vers les forets vierges aux futaies de l’amour infini
Je tremble satisfait d’un infrangible bonheur si doux
En crescendo, en allegro résonne haut l’orchestre
Il Conduit ce long voyage, contrées aux mille folies
Je jouis mort au grand creux d’un plaisir alpestre
Soumis à la virginité de mes plus belles envies
¤Je traverse les vallées fertiles de mon bel esprit fleuri
Cueille sur ma sagesse tous les paradis desservis
Et les fraîcheurs, ces ruisseaux câlins me bercent à ta faim
¤Ne me réveille plus dans mon paradis ; O belle nuit
J’entends ton soupir attristé, non ce n’est pas fini
C’est l’heure, il sera nuit toujours, voilà que tu m’éveil!es

Doux Rêve

Quel est ce doux rêve auquel j'ai souvenir.
Nous étions tous les deux assis sur notre avenir

Et pour qu'il ne s'efface j'écris cette élégie,
Oui mélancoliques vers où charmante utopie

Ma main dans la tienne, regardant l'horizon
Faisons de notre destinée un délicieux cocon

Parcourir en rêvant ces chemins de l'amour
N'existent aucun dédales ni même de carrefours

Où, dans notre maisonnée, la cheminée chauffant
Nos deux corps enlacés, sur un tapis d'Orient

Ton regard dans le mien, me faisant la promesse
Conjuguant désormais au futur nos ivresses

Mais mon coeur se serre, à l'idée d'un regret
Est-ce affabulation que de tout haut rêver ?

Mais une voix lointaine en suivit un écho
Folles divagations, faire de suite l'embargo

Et mon rêve s’envola vers un autre sommeil
Où femme verra son futur a son tendre réveil