PREPARATION

Ingrédients

Préparation

faire cuire les pommes de terre,une fois cuites, les éplucher et les disposer dans un saladier et les saler, poivrer,ajouter le persil.Bien mélanger le tout et écraser a l'aide d'une fourchette, il faut que ca fasse comme une purée mais bien épaisse quand même.Puis casser les oeufs, salé et les battre en omelette, préparer la farine dans un plat, et l' huile de friture a chauffer. Pour finir, faire des boules de pommes de terre, les tremper dans l'oeuf battu, puis dans la farine et faire frire, environ 10minutes, jusqu'a ke les beignets soient bien dorés; voila c'est prêt! A déguster avec une salade                                                              

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Les origines de la Fête Nationale Belge
C’est par une loi du 27 mai 1890 que la date du 21 juillet fut instituée Fête Nationale de la Belgique. Les Belges commémorent ainsi le serment fait le 21 juillet 1831 par Léopold Ier, premier roi des Belges, de rester fidèle à la Constitution. Cette Constitution garantit les libertés individuelles des citoyens et se fonde sur la séparation des trois pouvoirs : pouvoir législatif, pouvoir exécutif et pouvoir judiciaire. Le serment du roi Léopold Ier fut l’aboutissement des démarches qui firent de la Belgique indépendante une monarchie constitutionnelle et parlementaire.
Les festivités du 21 juillet, les édifices publics sont pavoisés en l’honneur de la Fête Nationale et la journée est ponctuée par des festivités populaires : bals aux lampions, feux d’artifices, spectacles.
L’hymne national belge est une chanson révolutionnaire, la Brabançonne :
"O Belgique, ô mère chérie,
A toi nos coeurs, à toi nos bras,
A toi notre sang, ô Patrie !
Nous le jurons tous, tu vivras !
Tu vivras toujours grande et belle
Et ton invincible unité
Aura pour devise immortelle
Le Roi, la Loi, la Liberté ! "

Les Gaufres Belges

Les gaufres belges sont renommées dans le monde entier. Qui n'a jamais mangé une gaufre de Liège ou de Bruxelles?
C'est une douceur simple, facile à préparer, économique et si savoureuse

La gaufre Liégeoise est cette gaufre épaisse que nombre d'entre vous apprécient depuis leur plus jeune âge.

Ingrédients Pour 15 à 25 gaufres   1 kg de farine 75 gr de levure 5 dl de lait et eau (tempérés) 50 gr de sucre sciure (fin/semoule) 2 oeufs 500 gr de margarine voire beaucoup plus 50 gr de miel 10 gr de sel vanilline ou cannelle 3 gr de bicarbonate de soude 600 gr de sucre perlé (gros)

Faites une pâte levain avec 800gr de farine, la levure, 5 dl de lait et d'eau, le sucre sciure et les oeufs  margarine ou beurre  + sucre + vanille 2) oeufs 3) farine 4) levure + lait ou eau 5) sucre perlé Laissez pousser pendant 15 minutes puis ajouter la margarine, le miel, 200gr de farine, le sel et la vanille ainsi que le bicarbonate de soude Pétrissez le tout pour obtenir une pâte homogène et laissez pousser pendant 10 minutes dans un endroit tempéré ou pétrissez "court" sinon votre pâte risque de devenir trop élastique Ajoutez ensuite le sucre perlé et divisez en pâtons de 90 à 140gr selon le fer dont vous disposez et laissez pousser un peu Faites cuire à feu doux pour les grosses gaufres et à bon feu pour les fers à mailles peu profondes

Ingredients :

PREPARATION

1

 

Epluchez vos pommes de terre.
Coupez les en frites type allumettes ou normales.

Rincez les et mettez les dans un saladier.

 

2

Ajouter une cuillère a soupe d'huile et bien mélanger !
Sur la plaque a patisserie du four étalez du papier sulfurisé et étalez vos frites.

3

Mettre au four à 200°C 35 min et mélangez à mi-cuisson.
Dégustez et régalez vous                                                                                

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Sur La Route De Ma Vie

J'ai accepté d'ouvrir mon coeur
Un banal soir de novembre
Sereine, sans rien attendre
Sans crainte, ni doute, ni peur

J'ai recommencé à écrire, et mes yeux à ouvrir
J'ai aussi commencé peu à peu à comprendre
Ce que j'ai trop longtemps refusé d'entendre
"Dans une vie... il y a plusieurs chemins à suivre"

Dans un chemin inconnu je me suis aventurée
À la recherche d'un peu plus de bonheur sans doute
À la fois consciente et ignorante des dangers
Passionnément, j'ai quand même poursuivi cette route

Puis je me suis arrêtée au milieu du parcours
Soudain éblouie par les étoiles dans le ciel
Et j'y ai vu parmi toutes une petite merveille
Qui allait changer ma vision de l'amour

Alors je me suis laissée transporter, flotter,
Rêver dans ce voyage galactique
Et voler vers cette étoile qui m'avait subjuguée
Une étoile authentique et magique

Autour de cette étoile j'ai longtemps tourné
Attendant un petit signe d'elle pour que je reste
Mais elle aussi m'avait bien remarquée
Et généreusement elle m'a fait un geste

J'ai ensuite accepté de faire un peu plus de place
Dans ma vie et aussi un peu plus dans mon coeur
Pour cette étoile magnifique, étoile du bonheur
Qui dans mon esprit, désormais, plus ne s'efface

Sur la route de ma vie...

J'ai agrandi encore un peu plus mon coeur
Un jour inoubliable vraiment très particulier
Sereine, prête à aimer et à m'abandonner
Sans retenue, rien que pour le meilleur

Mon amour tu es cette étoile...

Et sur cette longue route de vie
Le temps s'est arrêté ce vendredi
Depuis qu'on s'est rencontrés
Et que nos corps ont fusionné

Pas un jour il ne se passe
Sans que je ne repense
À ces heures intenses
Qui ont laissé des traces...

Des traces indélébiles et gravées en moi
Des heures de plaisir, des morceaux de toi
Des battements forts du coeur
De purs instants de bonheur

Sur la route de ma vie...

Je ne suis qu'à mi - parcours
Et je veux poursuivre cet amour
Continuer à être amoureuse
Dans tes bras si heureuse...

Sans trop me poser de questions
Ni me soucier du "qu'en dira t-on"
Et savourer avec toi autant que permis
Tous ces moments où nous serons réunis

Sans me projeter dans l'avenir
Mais vivre et profiter du plaisir
D'aimer et de se sentir aimée
Par mon étoile préférée

Car l'avenir est incertain
Je ne peux rien promettre
Pour tous les lendemains
Seulement des "peut-être"

Je ne peux t'accrocher, te garder, ni te retenir
Mais seulement au présent mon coeur t'offrir
Te dire que le coeur de ton amante est grand
Et que l'amour qu'elle a pour toi est géant

Te dire aussi que depuis ce soir de novembre
Plus aucune journée dans la semaine n'est banale
Et que de te rencontrer m'a fait comprendre:
Ta présence m'est désormais devenue... vitale

Et quand parfois nous nous retrouverons
Nos coeurs et nos corps à l'unisson
Nous verrons tout là haut cet arc-en-ciel
Scintillant de ses couleurs les plus belles...

Sur la route de NOS vies...

Nos chemins se sont croisés à un carrefour
Et depuis le temps s'est arrêté comme pour...
Nous laisser nous aimer et nous choyer
Laisser pour toujours les étoiles briller...

Puis...

Le temps a passé, repris son cours
Et tu es toujours là mon amour
Tu doutais, peur que ma vie me retienne
Aujourd'hui, je suis bien tienne...

L'avenir n'est plus incertain
Aujourd'hui je peux tout te promettre
Pour tous les lendemains
Mon amour, plus jamais de "peut-être"

La vie va enfin tous les deux nous réunir
Et je peux vraiment tout mon coeur t'offrir
Si les étoiles ne cessent de scintiller
Tu es la seule qui me fasse briller

Et sur le carrefour de nos chemins
Mon amour, viens, prends ma main...
Viens, approche, regarde moi, je te souris
Sais tu que tu es l'amour de ma future vie?

Je suis une femme comblée et amoureuse
Dans tes bras, près de toi, si heureuse
Tu es le plus beau de tous les soleils
Notre rencontre fut une merveille

Nous avons chamboulé notre destin
Yeux dans les yeux, main dans la main
Ensemble prenons un nouveau chemin
Pour y parler enfin de notre lendemain

La Terre pourrait s'arrêter de tourner
Que nous continuerions à nous aimer
Serre fort cette main que je te tend
Car je t'aimerai jusqu'à la fin des temps

Sur la route de ma vie
J'ai rencontré le vrai Amour
Sur la route de nos vies
Aimons nous pour toujours
poéme trouve sur le net........