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Ecoute moi...

Écoute-moi, s’il te plaît, j’ai besoin de parler

Accorde-moi seulement quelques instants

Accepte ce que je vis, ce que je sens,

Sans réticence, sans jugement.

Écoute-moi, s’il te plaît, j’ai besoin de parler

Ne me bombarde pas de conseils et d’idées

Ne te crois pas obligé de régler mes difficultés

Manquerais-tu de confiance en mes capacités ?

Écoute-moi, s’il te plaît, j’ai besoin de parler

N’essaie pas de me distraire ou de m’amuser

Je croirais que tu ne comprends pas

L’importance de ce que je vis en moi

Écoute-moi, s’il te plaît, j’ai besoin de parler

Surtout, ne me juge pas, ne me blâme pas

Voudrais-tu que ta moralité

Me fasse crouler de culpabilité ?

Écoute-moi, s’il te plaît, j’ai besoin de parler

Ne te crois pas non plus obligé d’approuver

Si j’ai besoin de me raconter

C’est simplement pour être libéré

Écoute-moi, s’il te plaît, j’ai besoin de parler

N’interprète pas et n’essaie pas d’analyser

Je me sentirais incompris et manipulé

Et je ne pourrais plus rien te communiquer

Écoute-moi, s’il te plaît, j’ai besoin de parler

Ne m’interromps pas pour me questionner

N’essaie pas de forcer mon domaine caché

Je sais jusqu’ou je peux et veux aller

Écoute-moi, s’il te plaît, j’ai besoin de parler

Respecte les silences qui me font cheminer

Garde-toi bien de les briser

C’est par eux bien souvent que je suis éclairé

Alors maintenant que tu m’as bien écouté

Je t’en prie, tu peux parler

Avec tendresse et disponibilité

À mon tour je t’écouterai

Jacques Salomé

Pour préserver les espèces végétales menacées et permettre leur conservation, la France a établi une liste des espèces végétales protégées sur l'ensemble du territoire mais également des fleurs protégées par région. Il est donc interdit de les détruire, couper, mutiler et arracher. La cueillette, le colportage, la vente ou encore l'achat de ces fleurs est formellement interdit. Si jamais vous croisez quelques-unes de ces espèces lors d'une balade, profitez de cette chance pour les contempler à l'état sauvage.




L'ancolie des Alpes

Cette plante endémique des Alpes est une fleur toxique mais son élégance et sa couleur en font une fleur très agréable à regarder.




L'hibiscus columnaris

Cette fleur se trouve sur un petit arbre à plusieurs troncs. Sa corolle campanulée est d'un jaune vif, puis devient au fur et à mesure, d'un rouge éclatant. Vous ne pourrez l'observer qu'à l'île Maurice ou à la Réunion.




La cirse des montagnes

Vous pourrez rencontrer ce grand cirse dans les aunaies subalpines. Vous le reconnaîtrez à sa grande taille et à ses fleurs entourées de bractées crochues et visqueuses.




Le Lys martagon

Cette plante bulbeuse est protégée dans certains endroits où elle se fait plus rare, comme en Auvergne ou en basse Provence. Si elle a fière allure, son odeur est peu agréable.




La gentiane ligure

C'est une espèce encore mal connue. Ses fleurs sont composées de cinq pétales formant une corolle bleue. Elle est endémique des Alpes Maritimes.




Le foetidia mauritiania

Cette fleur se reconnaît à ses quatre sépales persistants et ses étamines nombreuses. L'arbre sur lequel on peut la trouver est aussi appelé bois puant car il contient une huile résineuse fétide, qui sent tellement mauvais qu'elle repousse les insectes.




Le Panicaut des Alpes

Le panicaut des Alpes, également appelé chardon bleu est une plante qui pousse uniquement dans une terre calcaire. Vous pourrez l'admirer aux mois de juillet et d'août.




La colchique de Corse

Cette espèce est très proche de la colchique alpine. C'est une fleur miniature qu'on repère grâce à sa couleur émeraude.




La Cytise d'ardoino

Cette fleur est non seulement protégée en France mais est également considérée comme rare dans le monde. Elle est endémique à la région des Alpes-Maritimes.




Le cryptorus elatus

Vous ne trouverez cette plante qu'entre 400 et 1 200 mètres d'altitude. Ses pétales sont blancs, mais son cœur peut être rouge, jaune ou orange. Cette plante de la famille des orchidées n'a aucune odeur.




L'orchidée sauvage

Cette fleur est devenue rare et on la trouve surtout dans les réserves naturelles.




L'aster des Pyrénées

Cette plante herbacée fut la cible de nombreux collectionneurs aux XIXe et XXe siècles, qui contribuèrent largement à sa raréfaction.




Le sabot de Venus

Cette fleur jaune fait partie de la famille des orchidées. Sa tige peut atteindre les 60 cm. En général, elle ne produit qu'une seule fleur que vous pourrez admirer entre mai et juillet.




L'ochrosia borbonica

C'est une espèce endémique de l'île Maurice et de la Réunion communément appelée Bois jaune. Elle rappelle la fleur du frangipanier mais en plus petite, et sent divinement bon.




L'androsace cylindrique

Vous ne trouverez cette fleur que dans la rocaille des Pyrénées. Beaucoup d'Androsaces figurent sur la liste des fleurs protégées en France.

Si seulement on arrêtait d'essayer d'être heureux, on pourrait peut-être profiter de la vie.

Edith Wharton

L'entreprise Lustucru est née sous l'impulsion d'une famille habitant la région grenobloise, les Cartier-Millon. Né à Bernin, dans la vallée du Grésivaudan le 12 novembre 1837, Louis Cartier-Millon, fils de paysans deviendra quelques années plus tard le fondateur de la célèbre marque au damier bleu. Issu d'une famille pauvre Louis dut partir en 1860 afin d'effectuer son service militaire pour une durée de 7 ans. Cette période lui permit de s'émanciper de la ferme familiale et de voir d'autres horizons durant lesquels il fut un militaire actif, consciencieux et réfléchi et fut ainsi repéré par ses supérieurs hiérarchiques. Il devint de ce fait quelques mois après son entrée dans l'armée l'ordonnance du Général Ferrié qu'il servit pendant plusieurs années jusqu'à la fin de son service militaire, et malgré la proposition du Général de prolonger son service en une carrière militaire, Louis Cartier-Millon refusa ayant d'autres projets en tête. Malgré ce refus, le Général Ferrié promit d'aider Louis dans ses projets si ce dernier en avait besoin.

En 1871 Louis Cartier-Millon racheta une petite usine de pâtes alimentaires située depuis 1824 place de Gordes à Grenoble. Le prix demandé pour le rachat de cette fabrique était à l'époque de 12 000 francs or. Louis Cartier-Millon était loin de posséder une telle fortune et se rappelant des paroles du Général Ferrié, il alla le voir et lui expliqua son projet, ainsi le général lui prêta 10 000 francs or. Ainsi Louis Cartier-Millon put se mettre à la fabrication de ses pâtes tandis que sa femme, Joséphine, qu'il avait épousée la même année, géra les comptes et se mit à la caisse de la petite fabrique artisanale.

La végétaline est une marque commerciale désignant (souvent de façon générique) une matière grasse de cuisson composée d'huile de noix de coco hydrogénée. L'hydrogénisation de l'huile de coco permet d'élever la température de fusion et d'obtenir ainsi un produit plus dur à température ambiante.

Frites Végétaline

affiche, 1958

Le terme « savon de Marseille » correspond à une méthode de fabrication. L'appellation impose le respect de certaines règles dans le processus d'élaboration, notamment sur les quantités d'additifs. On distingue une qualité dite savon de Marseille Brut, sans colorant, parfum ou additifs et les autres qui présentent de nombreuses senteurs différentes. Bien évidemment, pas besoin de fabriquer un savon à Marseille pour qu'il puisse en avoir l'appellation.

Le savon artisanal de Marseille contient de l’huile d’olive, de coprah et de palme. Il est de couleur brun vert. On trouve aussi du savon de Marseille blanc où l’huile d’arachide remplace l’olive. Ce savon artisanal est donc 100% naturel et biodégradable.Il n'y a aujourd'hui plus que 3 savonneries qui continuent à fabriquer le savon de Marseille artisanal.

Par opposition au savon artisanal, le savon de Marseille industriel, lui, contient différents additifs comme des colorants et des parfums. Le savon de Marseille a une image positive évoquant le naturel, la simplicité et la propreté à l'ancienne.