Séries télé - Brisco County

Publié à 15:25 par acoeuretacris Tags : séries TV brisco county
 
 
Titre original : The Adventures of Brisco County Jr
Dates : 1993 - 1994
26 épisodes de 43 minutes
1ère diffusion en France : 28 Décembre 1994
Créateur(s) : Carlton Cuse et Jeffrey Boam
Producteur(s) : Paul Marks, David Simkins, Carlton Cuse et Jeffrey Boam
Musique : Velton Ray Bunch,Randy Edelman,Stephen Graziano,Jeff Marsh 
 
Cette série met en scène les aventures de Brisco County Jr, bien décidé à venger son père, un célèbre marshall de l'Ouest américain, assassiné par une bande de criminels à la solde de John Bly. 
 
Les principaux acteurs 
 
Bruce Campbell -Brisco County Jr dansBrisco County 
 
 
Nom de naissance : Bruce Lorne Campbell
Date de naissance : 22-06-1958
Lieu de naissance : Royal Oak Michigan
Taille : 1.85 m 
 
Bruce Campbell débute sa carrière aux cotés du réalisateur Sam Raimi, qu'il rencontre dans un court d'art dramatique au Lycée en 1975. En 1979, ils réalisent ensemble un petit film d'horreur nommé Within the woods (tourné avec une caméra super-8) qu'ils montrent à quelques investisseurs potentiels. C'est avec les 350 000 dollars récoltés qu'ils s'attaquent au projet Evil Dead, un nouveau film d'horreur que Raimi réalise et que Campbell co-produit tout en y interprétant le personnage principal, Ash.

Succès planétaire d'Evil Dead oblige, deux suites sont mises en chantier : Evil Dead II en 1987, et Evil Dead III : l'armée des ténêbres en 1993. Entre temps, Bruce Campbell continue sa carrière de comédien avec Sam Raimi, en faisant quelques apparitions dans beaucoup de ses films tels que Darkman en 1990, ou Mort ou vif en 1995 (les scènes où il apparaît ont malheureusement été coupées au montage).

Figure emblématique du cinéma fantastique des années 80, il joue également dans Maniac Cop (1988) et sa séquelle Maniac Cop 2 (1990), avant de se reconvertir à la télévision dans la série semi-fantastique Les Aventures de Brisco County Jr. en 1993, où il interprète le rôle d'un cow-boy aventurier, dragueur et jamais avare de bons mots. Il oeuvre ensuite en tant que réalisateur pour les séries Hercule et Xena, la guerrière.

Apperçu depuis dans Spiderman et Spider-Man 2 de son complice Raimi, Bruce Campbell confirme en 2005 son statut d'acteur culte dans Bubba Ho-Tep de Don Coscarelli où il incarne un Elvis vieillissant aux prises avec une momie texane. 
 
Billy Drago -John Bly dansBrisco County 
 
 
Nom de naissance : Billy Eugene Burrows
Date de naissance : 18-09-1949
Lieu de naissance : Hugoton Kansas
Taille : 1.79 m 
 
Billy Drago est un acteur et producteur américain, né le 18 septembre 1949 à Hugoton, dans le Kansas. 
 
Christian Clemenson -Socrates Poole dansBrisco County 
 
 
Christian Clemenson est un acteur américain, né le 11 novembre 1959 à Humboldt, dans l'Iowa. 
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Séries télé - Bonanza -

Publié à 15:05 par acoeuretacris Tags : séries TV bonanza
 
 
Titre original : Bonanza
Dates : 1959 - 1973
430 épisodes de 50 minutes
1ère diffusion en France : 6 Janvier 1965
Créateur(s) : David Dortort
Producteur(s) : Lewis Allen, Robert Altman, Richard Bartlet, Leon Benson
Musique : David Rose, Harry Suckman, Raoul Kraushaar 
 
Cette série met en scéne les aventures mouvementés de Ben Cartwright et de ses trois fils qui dirigent un ranch,le Ponderosa,dans le Nevada au milieu du XIX éme Siécle. 
 
Les principaux acteurs 
 
Michael Landon -Joseph 'Little Joe' Cartwright dansBonanza 
 
 
Nom de naissance : Eugene Maurice Orowitz
Date de naissance : 31-10-1936
Date de décès : 01-07-1991
Lieu de naissance : Forest Hills, Queens,New York (USA)
Taille : 1.75 m 
 
Eugene Maurice Orowitz est né en 1936 à New York. Tout commence réellement en 1959 pour le comédien devenu Michael Landon entre temps. Cette année là, il devient Little Joe Cartwright dans la série Bonanza, western plein de bons sentiments. La série est un succès et le comédien profite des 14 années d’existence de la série pour installer sa renommée. Lorsque la série est annulée, Michael Landon est une superstar et il n’a pas de mal à imposer son nouveau projet, La Petite Maison dans La Prairie. En 1975, il renoue avec une saga bien mielleuse et irréprochable. Cette fois-ci, l’aventure dure 8 ans et une nouvelle fois, lorsque la série s’arrête l’acteur va rebondir sur un autre projet : Les Routes du Paradis. De 1984 à 1989, le comédien joue un ange compatissant aux malheurs des autres. Il est certain, que l’acteur avait encore des projets de série après Les Routes du Paradis mais il est atteint d’un cancer du pancréas et meurt en 1991. Depuis La Petite Maison dans la Prairie, l’acteur était aussi devenu réalisateur et producteur. 
 
Lorne Greene -Ben Cartwright dansBonanza 
 
 
Nom de naissance : Lyon Himan Green
Date de naissance : 12-02-1915
Date de décès : 11-09-1987
Lieu de naissance : Ottawa (Canada)
Taille : 1.85 m
Doublage francais : Jean Michaud 
 
Acteur canadien né le 12 février 1915 qui, après des études en chimie, se tourna vers le théâtre. Lorne Greene est devenu célèbre grâce à sa voix durant la Seconde Guerre mondiale. Dans les années 50, il quitte son pays et part pour Hollywood qui lui demande dans un premier temps de faire le narrateur de quelques films. Plus tard, il trouve enfin des rôles : il interprète Othello dans une adaptation télévisée de 1953. Toutefois, sa première performance reconnue par le public restera son rôle de patriarche dans la série "Bonanza". Pendant 14 ans, du septembre 1959 au 16 janvier 1973, il restera l'un des cow-boys préférés des téléspectateurs. Après la série, on le reverra dans "Tremblement de Terre" de Mark Robson aux côtés de Charlton Heston. Cependant, le comédien reste très attaché à la télévision. Il tourne de nombreux téléfilms, quelques séries telle que "Griff", un programme produit par David Victor et Steven Bochco et diffusée du 29 septembre 1973 au 04 janvier 1974 sur ABC, et quelques mini séries, dont "Racines". En 1978, il est annoncé dans la série la plus coûteuse de toute l'histoire de la télévision : "Galactica". Sa présence à l'écran a beaucoup rassuré les investisseurs. Même si la série n'est pas un succès, Lorne Greene sort grandi de cette aventure. En 1981, il tourne sa huitième et dernière série, "Code Red", diffusée du 01 novembre 1981 au 12 septembre 1982 sur ABC et produite par Irwin Allen, où il interprète un pompier vieillissant et courageux. Il sera aussi l'animateur/narrateur de la série de documentaires, Lorne Greene's Last of the Wild de 1974 à 1979. Lorne Greene est décédé le 11 septembre 1987. 
 
Pernell Roberts -Adam Cartwright dansBonanza 
 
 
Nom de naissance : Pernell Elvis Roberts
Date de naissance : 18-05-1928
Lieu de naissance : Waycross, Georgie(USA)
Taille : 1.85 m
Doublage francais : Léo Ilial 
 
Né à Waycross, en Géorgie, le 18 mai 1928, Pernell Elvis Roberts est le fils unique d'un agent commercial qui vendait des soft drinks. Il porte le même prénom que son père et sa mère se prénommait Betty.
Dans sa jeunesse, il fréquentait les différentes églises de sa ville (il prétend, avec un sourire, que l'appartenance variait selon la petite amie du moment). Bon chanteur et aimant déjà le chant, il participait aux chorales.
C'est en fréquentant ces églises qu'il a pris conscience de la nécessité de lutter contre le racisme, encore très vivace, à l'époque, dans cette Etat sudiste.
"Je suivais le catéchisme du dimanche à Waycross quand j'étais petit, déclare-t-il dans une interview La leçon portait sur l'égalité entre nous, tous frères aux yeux de Dieu. Tout à coup, ça m'a frappé : ce n'est pas vrai ! L'église est, dans notre pays, l'endroit où il y a , une fois par semaine,le plus de ségrégation. Et c'est à la fois ironique et tragique de penser que voici une philosophie qui enseigne et prêche la compréhension entre humains et l'amour fraternel, alors qu'en pratique, on y applique la plus vicieuse forme de relations humaines
Pernell Roberts a fait toutes sortes de petits boulots quand il était jeune, y compris un court passage chez les Marines. A noter que c'est chez eux qu'il a perdu ses photos d'enfant. Il les avait empruntées à sa mère et elles ne sont jamais revenues au grand dépit de cette dernière. Les photos de PR enfant sont donc rarissimes.
Il est rentré trois fois à l'Université et s'est fait renvoyer trois fois à cause de sa fascination pour le théâtre qui l'amenait à délaisser ses études.
C'est dans sa première école de théâtre qu'il est tombé amoureux de son professeur, Vera Mowry, qu'il épousa en 1951. En octobre de cetet année-là, naquit le seul enfant qu'il aura, Christopher.
Il se rend à New-York et débute par de petits rôles au théâtre et ne démarre au cinéma et à la télévision qu'en 1957, date à laquelle il s'installe à Hollywood. Cette année-là, il décroche 3 rôles, un dans Desire Under the Elms, un autre dans The Sheepman, un troisième dans Ride Lonesome. C'est pour jouer dans ce dernier film qu'il a appris, en quelques semaines, à monter à cheval.
C'est en 1959 qu'on lui offre le rôle qui le rendra célèbre, celui d'Adam Cartwright, dans Bonanza.
En dépit de la popularité des westerns à l'époque et malgré le fait que cette série était l'une des premières en couleur, le démarrage de Bonanza fut lent. les vedettes étaient mal payées et les personnages tout d'une pièce. Néanmoins, les acteurs les firent vite évoluer dans un sens plus humain et plus diversifié. Dès la seconde saison, on proposa donc aux acteurs un contrat de cinq ans, dans de meilleures conditions et incluant la première année. La série commençait à connaître un succès qui ne devait pas se démentir par la suite.
Pernell Roberts fut très vite déçu par la série. D'abord, il découvrit qu'il n'aimait pas la vitesse avec laquelle on "mettait en boîte" un épisode. Il n'avait le temps ni de répéter ni d'approfondir le scénario. Par ailleurs, il s'était attendu à ce que la série délivre plus de messages contre le racisme, le sexisme, la violence. Il était, sur ce point, un peu injuste car, pour l'époque, la série allait assez loin au moins en matière de lutte contre le racisme. De même en ce qui concernait l'aide aux handicapés.
Mais PR aurait voulu aller plus loin, par exemple qu'on le marie avec une indienne. Il demanda à partir mais David Dortort le retint, ne voulant pas risquer de perdre des télespectateurs et surtout, des téléspectatrices car PR recevait un impressionnant courrier de fans.
Pendant ce temps-là, PR resta actif dans la lutte contre le racisme, défilant avec les Noirs dans son Etat d'origine. Il faut reconnaître que, malgré les invectives et les menaces dont il fit l'objet, les producteurs de Bonanza ne le lâchèrent pas.
Il se distrayait pendant les longues périodes d'attente inhérentes au tournage en faisant de la moto. Passionné de vitesse, il acheta, à part égale avec Dan Blocker qui jouait son frère Hoss, une voiture de course. Il apprit aussi à se servir d'une guitare et il n'était pas rare de l'entendre chanter sur le plateau à ses heures de loisir.
En 1963, il épousa Judith LeBrecque, une choriste d'opéra, avec laquelle il devait rester marié dix ans.
Ayant enregistré avec Lorne Greene, Dan Blocker et Michael Landon, ses partenaires dans la série, un disque de chansons du Far-West, il en enregistra un autre en solo, avec tant de talents que certains journalistes lui demandèrent s'il comptait poursuivre dans cette voie : "je suis un acteur, pas un chanteur", répondit-il, "le chant, c'est le domaine de ma femme" et il tint parole au grand dam de ses admirateurs qui appréciait sa voix chaude de baryton et la manière dont il interprétait ses chansons.
Au bout de six ans, en 1965, malgré tout, Pernell Roberts quitta la série. Dans l'espoir qu'il revienne, on ne tua pas son personnage, il avait simplement quitté le ranch familial pour une destination inconnue.
PR retrouva très vite ses amours avec le théâtre et même, la comédie musicale, interprétant le rôle du Roi Arthur dans Camelot. C'est à cette occasion qu'il laissa pousser sa barbe qu'il ne rasa plus que pour les besoins de tel ou tel rôle. Il eut des critiques excellentes.
Il apparut comme guest star dans plusieurs séries telles que Mission Impossible où il eut deux rôles. On le vit barbu, moustachu, chevelu ou chauve (son aspect naturel). Pour Bonanza, il avait plaidé pour jouer sous son apparence normale mais David Dortort trouvait que l'absence de perruque le vieillissait de dix ans et il avait dû se résoudre à porter un postiche, tout comme Lorne Greene, son père dans la série.
En 1975, il se marie pour la troisième fois avec Kara qui restera sa femme pendant vingt ans. En 1979, son père étant malade, il se décide à faire une démarche auprès de la télévision pour décrocher le rôle principal dans Trapper John, ce qu'il obtient. Il joue le rôle d'un médecin, chef de service hospitalier. Issue de MASH, la série est un peu l'ancêtre d'Urgences. Ce docteur barbu et quinquagénaire permit au public américain de voir PR sous d'autres traits que ceux d'Adam Cartwright.
Trapper John dura sept ans et la série s'arrêta à la mort de l'acteur Gregory Harrison qui jouait le docteur Gonzo Gates.
En 1989, il perd son fils unique qui périt, à l'âge de 37 ans 1/2, dans un accident de moto.
Au début des années 1990, Pernell Roberts fut la vedette de sa troisième et dernière série télévisée, une série qui eut une courte vie : FBI : the Untold Stories.
Il fut, quelque temps, un animateur très apprécié de l'émission Rescue 911
A 78 ans, Pernell Roberts vit à Malibu. Il est, en principe, retraité même s'il apparaît de temps à autre à la télévision. Même s'il n'a jamais exprimé aucun regret d'avoir quitté Bonanza, il s'est manifesté, au printemps 2006, lors de la dernière convention des fans de la série. Contacté par une fan anglaise, Diana Golding, en tant que seul survivant des personnages principaux, il lui a répondu très gentiment, renouant ainsi avec ses fans.
 
 
Dan Blocker -Eric ''Hoss'' Cartwright dansBonanza 
 
 
Nom de naissance : Dan Elvis Blocker
Date de naissance : 10-12-1928
Date de décès : 13-05-1972
Lieu de naissance : DeKalb,Bowie County(Etats-Unis)
Taille : 1.93 m 
 
C'est un géant de près de deux mètres doté d'une force herculéenne pour 1,93m pour 136kg.
Il a joué dans ''BONANZA" de 1959 à 1972 : 375 épisodes dans le role de Eric "Hoss" Cartwright (jusqu'a sa mort, d'une embolie pulmonaire). 
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Séries télé - Beverly Hills

Publié à 13:46 par acoeuretacris Tags : séries tv beverley hills
 
 
Titre original : Beverly Hills, 90210
Dates : 1990 - 2000
293 épisodes de 42 minutes
1ère diffusion en France : 10 Février 1993
Créateur(s) : Darren Star
Producteur(s) : Charles Rosin, Aaron Spelling, E. Duke Vincent, Darren Star
Musique : John Davis 
 
La famille Walsh arrive du Minnesota et s'installe à Beverly Hills, à Los Angeles. Brenda et Brandon, les deux adolescents de la famille vont découvrir la vie californienne : un univers luxueux, avec beaucoup de bonheur mais aussi beaucoup de trahisons... La série suit les problèmes familiaux, affectifs, d'argent, de drogue, de sexe de la bande d'amis composée de Brandon, Brenda, Steve, Kelly, Donna, Dylan... qui seront au fil des saisons relégués par de nombreux personnages qui vont à leur tour connaitre des problèmes. 
 
Les principaux acteurs - 
 
Shannen Doherty -Brenda Walsh dansBeverly Hills 
 
 
Nom de naissance : Shannen Maria Doherty
Date de naissance : 12-04-1971
Lieu de naissance : Memphis, Tennessee (USA)
Taille : 1.56 m 
 
Née le 12 avril 1971 à Memphis, Shannen se passionne pour le théatre. Elle décroche à l'age de 13 ans un role dans la série "La petite maison dans la prairie". C'est grace à "Berverly hills" que sa célébrité nait. La série arrétée, elle jouera dans "Charmed". Cette actrice est connue ègalement pour ses histoires d'amour très agitées. 
 
Tori Spelling -Donna Martin dansBeverly Hills 
 
 
Nom de naissance : Victoria Davey Spelling
Date de naissance : 16-05-1973
Lieu de naissance : Los Angeles, Californie, USA
Taille : 1.68 m 
 
Tori Spelling s'est très vite tourné vers la télévision, c'est la série Beverly Hills 90210, produite par son père qui l'a fait connaître du grand public en 1990, elle y jouera le rôle de Donna jusqu'en 2000.
Tori a aussi participé à de nombreuses séries : La croisière s'amuse en 1983 (alors qu'elle n'avait que dix ans), Matt Houston et Hotel la même année, Sauvés par le gong en 1990 et 1991, Parker Lewis ne perd jamais en 1992 et Melrose Place la même année, ainsi que dans quelques films indépendants américains.
La fille d'Aaron Spelling a refusé d'assister à une réunion des anciens de la série « Beverly Hills » à cause de la présence de sa rivale Shannen Doherty.
Elle n'a jamais accepté que son père offre un des rôles principaux de « Charmed » à Shannen, lorsque celle-ci a quitté le rôle de Brenda Walsh, alors qu'elle-même restait sur le carreau.
Depuis « Beverly Hills », Tori Spelling n'a pas vraiment brillé par ses performances d'actrice. Elle a enchaîné quelques téléfilms sans grand intérêt et a décroché un petit rôle dans « Scary Movie 2 ». Elle vient de tourner deux pilotes pour la Fox, mais rien n'est encore signé.
Tori est furieuse que sa carrière de comédienne est échouée alors même qu’elle est la fille d’un des plus grand producteur de séries américaines. En outre ce qui la met hors d’elle est que Shannen Doherty est eue une seconde chance grâce à « Charmed » qui est produit par son père. 
 
Jason priestley -Brandon Walsh dansBeverly Hills 
 
 
Nom de naissance : Jason Priestley
Date de naissance : 28-08-1969 
Lieu de naissance : Vancouver, Canada
Doublage francais : Luq Hamet 
 
Il a commencé à l'âge de huit ans à tourner dans des séries TV où il obtient des petits rôles : 21 Jump Street, Quantum Leap et MacGyver.
Dès qu'il s'installe en Californie, il est vite engagé dans "Beverly Hills" et joue le rôle de Brandon.

Après le tournage de Beverly Hills il obtient son premier rôle important au cinéma dans Calendar Girl en 1993. 
 
Jennie Garth -Kelly Marlene Taylor dansBeverly Hills 
 
 
Nom de naissance : Jennifer Eve Garth
Date de naissance : 03-04-1972 
Lieu de naissance : Urbana en Illinois
Doublage francais : Emmanuelle Pailly puis Barbara Tissier 
 
A l'âge de 13 ans, sa famille s'installe à Phoenix en Arizona où elle commence à prendre des cours de danse dans le but d'ouvrir sa propre école. Elle commence aussi à faire du mannequinat. A l'âge de 15 ans, elle est repérée lors d'un concours et décidera de s'installer, avec sa mère, à Los Angeles afin de passer des castings.

Pour poursuivre sa carrière, Jennie Garth avait quitté ses études, mais elle a depuis obtenu son diplôme.

Après une audition, elle obtient le rôle d'Eria Mcgray pour la série télévisée « A brand new life ». Un an plus tard elle obtient le rôle de Kelly Taylor dans « Beverly Hills 90210 ». 
 
Luke Perry -Dylan McKay dansBeverly Hills 
 
 
Nom de naissance : Luke Perry
Date de naissance : 11-10-1966
Lieu de naissance : Mansfield
Doublage francais : Lionel Tua 
 
Originaire de l’Ohio, il rêve depuis tout petit de cinéma. A 17 ans à peine, il quitte sa ville natale à la conquête d’Hollywood.

Après avoir passé nombre d’auditions et tourné quelques publicités, il décroche le rôle de Dylan McKay dans la série Beverly Hills, qui le rendra célèbre par la suite.

Aujourd'hui, il tourne dans une nouvelle série de science fiction : Jeremiah. Le DVD est déja sorti aux Etats Unis. 
 
Brian Austin Green -David Silver dansBeverly Hills 
 
 
Nom de naissance : Brian Austin Green
Date de naissance : 15-06-1973 
Lieu de naissance : Van Nuys, California, USA 
 
Brian Austin Green est un acteur américain, né le 15 juillet 1973, et devenu célèbre en interprétant le rôle de David Silver dans la série Beverly Hills 90210.

Il a une demi-sœur, Laurie et un demi-frère, Keith .

Il a été fiancé à deux actrices de la série Beverly Hills 90210 : Tiffani-Amber Thiessen et Vanessa Marcil. Avec cette dernière, il a eu un fils, prénommé Kassius, né le 30 mars 2002.

Aujourd'hui, il est fiancé à Megan Fox, une actrice américaine.

Comme son personnage dans la série, Brian est attiré par le rap. Il sort en 1996 "One Stop Carnival". Un album au son Très old school hip hop. Produit par Tracey E. Edmonds (femme du fameux auteur/compositeur/chanteur/producteur Babyface) et de Michael Mc Quarn. Cet album n' a pas connu le succès espéré en raison de morceaux peu commerciaux. A noter la présence des Black Eyed Peas sur l'un des morceaux, bien avant qu'ils ne deviennent 'connus'. Ils ont d'ailleurs parfois enregistrés des morceaux dans le studio personnel de Brian qui s'occupe toujours de musique dans le milieu rap / hip-hop. 
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O.V.N.I.S... - Le crash de Roswell

Publié à 11:44 par acoeuretacris Tags : ovnis
Roswell 
  
Le soir du 2 juillet 1947, des témoins voient un disque traverser le ciel puis exploser en partie au-dessus d’un ranch près de Roswell, au Nouveau-Mexique.
Le 8 juillet, l’armée publie un communiqué affirmant qu’elle détient les restes d’un OVNI. Mais, un OVNI s’est-il bien écrasé à Roswell en juillet 1947 ? Des corps extraterrestres ont-il été découverts et autopsiés ?
Plus de 50 ans après les faits, de nouveaux témoignages éclairent d’un nouveau jour l’affaire Roswell. 
Le premier communiqué de presse de l’armée reste, à ce jour, le seul aveu officiel de l’existence des OVNIS jamais fait par les autorités américaines.
L’US Air Force n’a pas tardé à le regretter puisque après cette date, un filtrage des informations est systématiquement mis en place, et celles-ci sont classées « ultra top secret », ainsi que le mentionne une lettre du sénateur Barry Goldwater. 
  
Le crash de Roswell 
Au cours des trois jours qui ont précédés le crash de Roswell, il y a eut 88 apparitions d’OVNIS dans 24 Etats.
La nuit du 2 juillet, c’est au-dessus du ranch de MacBracel qu’un disque semble frappé par la foudre, dispersant une grande quantité de débris au sol.
Il poursuit néanmoins sa route avant de s’écraser près de la ville de Magdalena, à plus de 250 kilomètres de là. 
  
 
Selon les spécialistes des OVNIS, cette photo prise en 1967, montrerait un engin spatial au dessus de Zanesville, dans l'Ohio. C'est le même genre d'objet qui a été observé à Roswell en 1947 
  
MacBracel prévient avec du retard le shérif de sa découverte qui se rend sur les lieux. Il déclarera avoir vu de nombreux débris, une zone noircie et 4 corps étranges.
Il avertit alors la base militaire la plus proche. Ce n’est que le 6 juillet que l’officier chargé du renseignement à la base de Roswell, le major Jesse A.Marcel, et l’agent du contre-espionnage Cavitt, se rendent sur les lieux. 
Ils découvrent un très grand nombre de fragments légers, rigides et extrêmement résistants. Certains portent des symboles indéchiffrables.
Il y a aussi un morceau plus gros que les autres, presque circulaire, et d’environ 3 mètres de diamètre. 
  
Une partie des débris est expédiée le jour même à Washington, via la base de Fort Worth, au Texas.
Le destinataire est le général McMullen. 
Le 8 juillet, l’armée publie un communiqué affirmant qu’elle a récupéré un OVNI. Le communiqué ne mentionne pas les corps que le shérif affirmait avoir vu. 
Trois heures après ce premier communiqué, le général Ramey fait diffuser un rectificatif disant que les débris sont ceux d’un ballon météorologique équipé d’un réflecteur de radar d’un modèle courant. 
On peut se demander comment un officier de l’armée de l’air a pu confondre un simple ballon-sonde avec un engin spatial. 
  
 
Un modèle de ballon Mogul de 1948 
  
Ce même jour de 1947, un avion arrive à Roswell de Washington avec une équipe chargée de superviser la récupération des débris. 
Le 9 juillet, accompagné par les militaires, le fermier McBracel donne une conférence de presse. Lui aussi revient sur sa première déposition et affirme qu’il s’agit d’un ballon-météorologique. Il n’y a plus d’OVNI ni de cadavres. 
  
 
Ballon Mogul, modèle de 1947 
  
L’armée de l’air s’est encore contredite avec deux rapports publiés dans les années 1990 dont « The Roswell Report » rendu public en 1994.
Une version officielle affirme que l’armée de l’air a réalisé des essais d’impact en utilisant des mannequins qui pouvaient ressembler à de petits cadavres.
Le problème est que ces mannequins mesurent 1,80 m et pèsent 85 kg pour simuler les pilotes. 
  
 
Mannequins types utilisés par l'armée 
  
Une autre version, toujours officielle, affirme que l’armée travaillait sur un projet top secret appelé « Mogu 1 », qui consistait à contrôler les essais nucléaires soviétiques en lançant des ballons munis d’équipements acoustiques. 
Le moins que l’on puisse dire est que l’armée américaine a beaucoup de mal depuis 50 ans à concocter une version unique et convaincante. 
Et finalement, si l’affaire Roswell est devenu un mythe, on le doit bien à cette même armée si soucieuse de fournir des preuves mais qui se refuse par contre à fournir les rapports classés top secret sur cette affaire. 
  
Des cadavres d’extraterrestres 
Un témoin, l’ingénieur Grady Barnett, qui résidait à Roswell au moment des faits va relancer l’affaire.
Il affirme, le 3 juillet, avoir découvert un disque de 8 à 10 mètres de diamètre, ainsi que quatre cadavres.
Rejoint par les membres d’une équipe de recherche archéologique de l’université de Pennsylvanie, il est empêché de continuer ses recherches par des militaires qui encerclent le secteur. 
Il a confié à son ami, Vern Maltais, ce qu’il avait vu ce jour là : 
« Alors qu’il revenait d’une de ses inspections, il s’est retrouvé face à un disque ovale qui venait de s’écraser. A côté, quatre créatures gisaient sur le sol qui portaient des combinaisons d’un vêtement gris d’une seule pièce ». 
On remarquera que le nombre de « cadavres » coïncide avec le témoignage du shérif. Cependant, le témoignage de ce dernier diffère légèrement. 
« Ils avaient de grosses têtes. Les vêtements qu’ils portaient ressemblaient à de la soie. L’un deux était encore en vie ». 
  
 
  
Si la soucoupe volante était presque intacte, pourquoi il y avait-il autant de débris dans le champ ? D’après les témoins, ils s’étalaient sur une superficie d’une longueur d’un kilomètre sur 70 à 100 mètres de large. 
Certains spécialistes de l’affaire ont avancé l’hypothèse qu’il n’y avait pas un mais deux engins. L’un des engins aurait été pulvérisé lors de l’accident. 
  
Il existe deux autres témoignages de la présence de corps: 
  
Témoignage indirect de Glenn Dennis 
 
En 1947, Glenn Dennis travaillait aux pompes funèbres. Il faisait également office d’ambulancier.
Alors qu’il ramenait à l’hôpital des pilotes blessés de la base de Roswell, il vit de nombreux débris dans les jeeps militaires.
Il pensa tout d’abord qu’il y avait eu un accident d’avion. Mais, il fut surpris de la réaction de la police militaire. Cette dernière, affirme t-il, le menaça de mort s’il révélait ce qu’il venait de voir. 
 
Glenn Dennis fréquentait au même moment une jeune sous-lieutenant qui travaillait à l’hôpital militaire.
Voilà les déclarations qu’elle lui fit le soir même : 
« Je me suis dirigée vers une salle d’examen. Lorsque je suis entrée, il y avait deux médecins dans la salle. Ils étaient en train d’examiner trois corps dont deux très mutilés. Il s’agissait de corps étranges ». 
C’est la dernière fois que Dennis vit sa petite amie. Le lendemain alors qu’il prenait de ses nouvelles, on lui répondit qu’elle avait été transférée. Ils ignoraient où mais elle n’était plus à la base aérienne. 

Qu’est devenue cette femme ? 
 
 
Juillet 1947. Un officier météo montre aux médias le ballon sonde et son réflecteur radar 
 
Témoignage du colonel Philip Corso 
 
Corso a travaillé plusieurs années au Pentagone. C’est certainement l’un des témoins les plus influents. Dans son livre intitulé « Au lendemain de Roswell » publié en 1997, il affirme avoir été responsable de l’implantation de technologies extraterrestres au sein de l’armée américaine.
Cet officier faisait partie du National Security Council (d’influents conseillers du Président). 
Corso dit également qu’à l’époque il a vu 5 caisses dans un hangar. Dans l’une des caisses, il y avait un corps qui flottait dans une substance liquide. Le corps ne faisait pas plus d’1,20 m. Il décrit l’extraterrestre ainsi : 
« La poitrine était relativement étroite. La peau avait une teinte grisâtre. La tête était grande par rapport au reste du corps. Les yeux étaient légèrement obliques et recouverts d’une sorte de filament » 
Il écrit également avoir eu entre les mains le rapport d’autopsie des corps retrouvés le jour du crash. 
Il est à souligner que ce livre, bien qu’intéressant, n’apporte aucune preuve tangible à ce dossier.
Bien sur, on peut se demander pourquoi un membre des services de renseignements à la retraite s’amuserait à publier un ramassis de mensonges. 
 
Nous avons donc, apparemment, plusieurs personnes qui affirment, directement ou indirectement, qu’il y avait bien des corps non humain à proximité de l’engin spatial. 
 
Qu’en est-il alors du film de cette fameuse autopsie d’un extraterrestre qui a fait le tour du monde en 1995 ? 
 
Autopsie d’un extraterrestre 
 
En 1995, un film créé l’évènement dans le monde. Il s’agit de la présumée autopsie de l’un des corps récupéré à Roswell.
Ce film aurait été acheté par un producteur britannique, Ray Santilli, à un ancien cameraman de l’Air Force, Jack Barnett.
Ce dernier aurait fait partie de l’équipe de tournage de la première explosion atomique américaine, à Trinity, le 16 juillet 1945.
En 1947, il aurait également filmé pour l’US Air Force les essais du Little Henry, un prototype de l’hélicoptère XH-20 de la firme McDonnell. 
 
Malheureusement, après vérifications, Jack Barnett n’a jamais été mentionné dans la liste des cameramen de Trinity.
Cet homme est en fait mort en 1967. 
 
Les origines de ce film sont donc plus que douteuses. Cela n’a pas empêché Santilli de le vendre à plus de 20 pays en 1995. 
A première vue, ce film sent l’arnaque et le montage. L’ »extraterrestre » que l’on y voit mesure près d’ 1,60 et possède 6 doigts. 

Les témoins de 1947 en ont mentionné 4 ou 5 maximum. 
Il n’y a qu’un seul détail qui mérite réflexion. Corso pense d’ailleurs que bien que faux, ce film comporte une part de vérité. 

Effectivement, dans le film, on voit un des médecins prélever une sorte de paupière. Or, cette « paupière » d’après les rapports d’autopsies qui auraient été effectués en 1947 était un capteur de lumière qui permettait aux créatures de voir dans l’obscurité. 
Ce détail n’a bien sûr jamais été révélé à personne. 
Depuis 1995, Santilli n’a jamais voulu fournir pour analyse des portions du film original ce qui ne plaide pas en sa faveur. 

Les copies ne permettent aucune analyse concluante. Plusieurs dizaines de personnes sont probablement impliquées dans la réalisation de ce film. Officiellement et de toute évidence d'ailleurs, ce film est un faux. 
Peut-être que parmi elles, certaines ont réellement été témoin de quelque chose ce qui expliquerait certains détails troublants. 

Quoiqu’il en soit, aucune d’elles ne s’est à ce jour fait connaître. 
 
Occupants des engins spatiaux et étrange matériau 
 
L’enquête la plus sérieuse qui a été menée sur l’affaire Roswell provient des Dr Jean Sider et Leonard Stringfield. 

Le portrait robot qui suit est appuyé sur le témoignage du Dr Wiesberg, de Nicolas von Poppen, spécialiste d’analyse photographique des métaux, engagé par l’armée pour prendre des clichés du vaisseau accidenté, et du sergent Melvin E.Brown, un des membres de l’équipe chargée de récupérer les restes de l’épave. 
Il n’existe que des témoignages fragmentaires des médecins qui auraient autopsié les occupants du disque. Leur recoupement, opéré entre autres, par le chercheur Leonard Stringfield, donne le portrait suivant : 
 

 

Taille entre 1,20 et, 1,30 m 

 

Tête chauve 

 

Tête proportionnellement plus grosse que chez l’homme 

 

Grands yeux écartés et un peu bridés 

 

Pas de lobes d’oreilles autour de l’orifice auditif 

 

Nez pratiquement inexistant 

 

Bouche réduite à une simple fente 

 

Jambes et bras très fins 

 

Mains à 4 ou 5 doigts 

 

Légère palmure entre les doigts 

 

Peau rude et grisâtre 

 

Sang de type inconnu 
 
De même, lors de leur enquête, ils ont pu récolter des témoignages des chercheurs qui ont travaillé sur les débris récupérés. 
La composition des débris n’a jamais été identifiée. Il a été impossible de découper cette tôle, ni d’y faire une entaille, ni de la brûler. 
 
Pour ces deux hommes qui ont mené une enquête et interrogé de nombreux témoins, il s’est incontestablement passé quelque chose d’important et de tout à fait insolite au Nouveau-Mexique.
Quelque chose de si décisif que c’est à la suite de cette affaire qu’il fut décidé de classer « ultra top secret » tous les cas attesté d’OVNIS. 
 
D’étranges hiéroglyphes 
 
Plusieurs témoins de 1947 ont affirmé que certains débris comportaient d’étranges inscriptions.
Les témoignages directs sont cependant intervenus qu’en 1978. Il s’agit notamment du témoignage du fils du major Jesse Marcel.
En effet, en 1947, le major avait ramené chez lui quelques débris pour les montrer à sa femme et à son fils avant de les ramener à la base.
En 1978, son fils, Jesse Marcel Jr, a fait d’étonnantes révélations : 
« Ce qui différenciait les pièces, c’était une série d’inscriptions. La poutre en forme de « I » comportait une sorte d’écriture. 
Cela ressemblait à des symboles et formes géométriques ». 
 
 
Reconstitution des inscriptions 
 
Ces inscriptions ont suscité l’attention d’un grand nombre de chercheurs. Les efforts entrepris pour essayer de les déchiffrer ont abouti à des résultats mitigés selon les rapports de ceux qui enquêtent sur cette affaire. 
Une source amérindienne les traduit par « les guerrières sont prêtes ». 
Une autre traduction d’origine méditerranéenne rapproche les symboles du grec ancien et cela se traduirait par le mot « liberté ». 
Difficile de se faire une réelle idée sur ces symboles qui n’ont été analysés qu’à partir de quelques fragments. 
Quoiqu’il en soit, aucun ballon-sonde ne comporte sur sa structure de telles inscriptions. De plus, leur descriptif ne ressemble en rien au soi-disant adhésif à fleurs retrouvé dans les débris dont parle l’armée américaine dans un de ses rapports. 
Mais, on peut également se demander pourquoi une civilisation extraterrestre utiliserait de l’ancien grec pour orner ses vaisseaux. 
 
Roswell : OVNI ou non ? 
 
Comme vous pouvez le constater, l’affaire est loin d’être aussi simple que certains sceptiques et de nombreux médias veulent bien le dire. 
Il existe bon nombre d’autres témoignages sur cette affaire dont celui de Bond Johnson, un journaliste, appelé en juillet 1947, pour photographier les débris de l’accident. C’est d’ailleurs le seul représentant des médias à avoir pu voir ces débris. 
Il est impossible de tous les citer à moins d’écrire un livre. 
La question que tout le monde se pose est : Qu’est-il tombé du ciel le 2 juillet 1947 ? 
Seule l’armée de l’air pourrait répondre à cette question et nous connaissons leurs différentes versions peu convaincantes et surtout très contradictoires. 
La théorie du météorite est quant à elle totalement invraisemblable pour la simple raison que l’objet n’a laissé aucun impact du type cratère. 
Cependant, près de 60 ans après les évènements, de nombreuses personnes poursuivent leur enquête et continuent à chercher des réponses aux différentes questions. 
 

 

Où sont passés les débris analysés à Wright-Patterson ? 

 

Où sont les rapports d’expertise ? 

 

Qui est à l’origine du film d’autopsie ? 

 

L’énorme essor technologique qui s’est produit après la Seconde Guerre mondiale a-t-elle un rapport direct avec le crash de Roswell ? 
 
Il existe trop de témoignages concordants pour que l’on puisse ignorer ou traiter par le mépris le cas Roswell.
Il commence à y avoir quelques failles dans le mur du silence qui entoure l’affaire depuis 1947. 
Le nombre de témoignages importe peu en fait. La seule preuve qui pourrait nous donner la solution à cette énigme serait que l’on puisse analyser publiquement les débris récupérés. 
D’ailleurs, je ne suis pas la seule à le penser puisque le centre international de recherche sur les OVNIS de Roswell offre un million de dollars à celui qui lui apportera l’un de ces débris après authentification. 
Tant qu’il n’y aura pas de nouvelles preuves de ce type, Roswell restera dans les énigmes de notre histoire. 
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Les fromages - Le Boursault -

Publié à 11:28 par acoeuretacris Tags : fromage boursault
 
 
Une texture ultra fondante irrésistible, une peau fine quasiment imperceptible en bouche, une complexité aromatique envoûtante, un aspect rocher original et gourmand, une dimension festive indéniable: c’est ce qui fait depuis plus d’un demi-siècle la renommée et le succès de Boursault, un fromage de vache triple crème à la pâte molle finement typée. 
 
La famille s’agrandit 
 
Boursault Chèvre 
 
 
Boursault Brebis 
 
 
Conseils de dégustation 
Lors de l’organisation d’un dîner, le choix du vin est primordial, c’est pourquoi Roland Barthélemy vous livre ses conseils pour sélectionner les meilleurs cépages, 
Pour accompagner Chèvre Tentation, servez de préférence un vin blanc sec de la Loire, tel un Sancerre, un Pouilly, un Chably ou encore un Chinon Blanc. 
Préférez un vin plus simple et plus robuste pour déguster avec Brebis Sensation par exemple un Côte du Rhône blanc tel un Chateauneuf-du-Pape qui saura à merveille sublimer ce fromage et émerveiller vos papilles. 
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Les fromagess - le Bleu de Gex -

Publié à 11:26 par acoeuretacris Tags : fromage bleu de gex
Les fromagess - le Bleu de Gex -

ou BLEU DE JURA

 

Le bleu du Jura est uniquement produit dans la région culminante de la chaîne du Jura. C'est un gros fromage rond, à croûte épaisse et sèche, dont la coupe présente des marbrures bleues, analogues à celles du Bleu d'Auvergne ou du Roquefort. Il s'appelait autrefois le "persillé". On retrouve son existence dès le début du 13ème siècle. Sa curieuse fabrication est caractérisée par le caillage d'un lait très frais, auxquels succèdent un lent brassage du caillé et un très long égouttage en saumure dans une pièce chauffée. Le fromage est ensuite affiné pendant plus d'un mois dans un local sain. C'est alors que se développe, à l'intérieur, la moisissure bleue dont les spores ont été apportés naturellement par l'atmosphère du chalet de fabrication. Pour faciliter la pousse de ce champignon, on aère la masse du fromage en le perçant avec de grosses aiguilles. Le Bleu du Haut-Jura est très apprécié par les Lyonnais et les Stéphanois.

 

Description

  • pâte blanche, douce, onctueuse, veinée de bleu
  • un goût franc, sans amertume; typé sans être corsé; caractéristique à toutes les pâtes persillées
  • ne doit pas avoir tendance à l'aplatissement, défaut des fromages trop humides, insuffisamment égouttés.

Valeur nutritive au 100 g

  • Calcium: 600 - 870 g
  • Calories: 344 - 370
  • Lipides: 29 - 33 g
  • Matiès grasses: 52%
  • Phosphore: 0,4 g
  • Protéines: 20 g
  • Sodium: 4 g

Question cuisine

  • le Bleu du Jura aime bien la crème, les poires
  • les sauces onctueuses
  • la tourte au bleu
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Les fromages - Le Bleu des Causses -

Publié à 11:18 par acoeuretacris Tags : fromage bleu causses
Les fromages - Le Bleu des Causses -

Le Bleu des Causses est fabriqué à la frontière de la Lozère (48) et de l'Aveyron (12). Depuis plusieurs siècles existaient, disséminées dans les Causses, des laiteries-fromageries de type artisanal. C'est dans ce pays de landes et de rocailles, au climat rude et contrasté, que le Bleu des Causses est né. Le lait y est enrichi du parfum des plantes sauvages qui y poussent.

 

Il bénéficie d'une Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) qui garantit son origine, sa qualité et son mode de fabrication traditionnel. Il est affiné entre 2 et 4 mois à Peyrelade, petit village situé au coeur des Gorges du Tarn.

 

Description
Le bleu des Causses est un fromage au lait cru de vache, à pâte persillée, à croûte naturelle. Il a la taille et la couleur du Roquefort (qui lui, est fabriqué à partir de lait de brebis) ce qui lui valait autrefois l'appellation de Roquefort du pauvre.

Le lait entier est emprésuré à chaud. Le caillé est ensuite découpé, brassé et mis dans des moules percés de trous. Après ensemencement au pénicillium et égouttage, le fromage est salé, brossé, puis piqué avec des aiguilles pour que le pénicillium puisse se développer sous l'effet de l'air frais et humide des caves naturelles. L'affinage dure de trois à six mois (70 jours au minimum).

 

Bien acheter
Il se présente sous la forme d'un cylindre plat d'un poids de 2 à 3 kg et contient au moins 45% de matière grasse.

A l'oeil : pâte moyennement veinée de bleu ; en été, de couleur jaune ivoire et luisante ; en hiver, plus blanche et moins humide.

Au toucher : pâte consistante, onctueuse et grasse.

Au nez : odeur agréable et soutenue.

Au goût : du caractère, avec une saveur plus vigoureuse en hiver.

 

Bien déguster
C'est un fromage qui se consomme surtout en fin de repas.

Mais il se laisse aussi fondre dans une omelette ou une crêpe, assaisonne les pâtes, les pommes de terre et les sauces, relève la saveur d'une viande grillée.

 

Suggestions du sommelier
Vin blanc liquoreux (Bergerac, Montbazillac, Sauternes).

Il peut aussi être accompagné d'un vin rouge, un Bordeaux, un Cahors ou un Madiran.

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Les fromages - Le Brie de Meaux -

Publié à 11:11 par acoeuretacris Tags : fromage brie de meaux
Les fromages - Le Brie de Meaux -

Suggestion du sommelier

 
vin rouge rond et souple Côte-du-Rhône, Bougueil Brouilly, Saint-Emilion, Pinot noir d'Alsace

Originaire de Meaux, dans la région de la Brie, ce fromage est bon toute l'année mais le meilleur est celui de l'automne et de l'hiver.

 

Aussi insolite que cela puisse paraître, plus de 60% de la production de Brie de Meaux d'appellation contrôlée s'effectue dans le sud-ouest du département de la Meuse. En effet, dès le XVIIIe siècle, les éleveurs du sud meusien ont produit des fromages ronds et plats " façon Brie ". Au XIXe siècle, l'extension de la culture céréalière limitant les apports de la Brie géographique, les affineurs parisiens de fromage de Brie s'approvisionnaient avec des fromages meusiens et à l'initiative des affineurs parisiens, un label " qualité France " fut attribué aux bries provenant de Meuse, comme de Seine et Marne. En 1980, avec l'attribution de l'appellation d'origine contrôlée, le sud-ouest meusien fut inclus dans la zone d'appellation. La Brie et la Meuse réunissent toutes deux les conditions pour obtenir un excellent brie : des herbages de grande qualité, des conditions climatiques favorables et des sols calcaires ou argilo-calcaires.

 

Produit:
lait de vache

 

Fabrication
phase d'égouttage en moules perforés suivie d'un affinage en cave de 2 à 6 semaines

 

Pâte
onctueuse, moelleuse, jaune très pâle quand le fromage est fait "à coeur"

 

Croûte
appelée fleurie parce que recouverte d'un duvet blanc, couleur blanche, piquetée d'orangé

 

Présentation
disque régulier de 2,5 cm d'épaisseur environ, vendu à nu sur un paillasson

 

Goût
fin, laiteux, légèrement noiseté

 

Valeur nutritive au 100 g

  • Calcium: 150 à 575 g
  • Calories: 260 à 350
  • Glucides: 0
  • Lipides: 20-26 g
  • Matières grasses: 45% et parfois davantage
  • Protéines: 20-21 g

Bien acheter

Refusez une croûte grisâtre ou trop rouge et irrégulière; refusez une pâte qui se décolle de la croûte; sentez et refusez tout soupçon d'ammoniaque

 

 Bien cuisiner

  • à cause de son goût doux et de sa texture moelleuse, le brie peut être fondu dans un peu de crème pour napper des légumes ou une volaille;
  • il adore les asperges - aussi servez votre crème d'asperges vertes en la garnisant d'une belle tranche de brie sur laquelle vous déposez une pointe d'asperge - c'est joli et délicieux
  • en galettes rehaussées de poivre de cayenne et de cumin
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Les fromages - Boulettes d'Avesnes -

Publié à 11:06 par acoeuretacris Tags : fromage boulette avesnes
Les fromages - Boulettes d'Avesnes -

Suggestion du sommelier un vin corsé et bien charpenté, Côte de Nuits Saint-Émilion Côtes du Rhône Chateauneuf du Pape

 

Parmi les " fromages qui puent ", la boulette d'Avesne est au premier rang!

 

Ce petit fromage en forme de cône blanc ou rouge porte le nom de la capitale de l'Avesnois, minuscule sous préfecture proche de Maroilles.

L'origine de la boulette d'Avesnes est ancienne. Elle est citée dans les écrits de l'abbaye de Maroilles vers 1760. Dans le passé, elle était fabriquée exclusivement avec du babeurre recuit. Par souci d'économie, les fermiers faisaient recuire le petit lait restant après la fabrication du beurre pour obtenir une pâte comestible, assez maigre destinée uniquement à la consommation familiale.

Actuellement Maroilles et boulettes sont produits dans le même région : Avesnois et Thièrache située à la frontière du Nord et de l'Aisne. Ici, le maroilles parfumé à l'estragon, au persil et au poivre se transforme en boulette d'Avesnes, affinée en cave humide et lavée à la bière.

Quelques fermiers de l'Avesnois continuent à produire des boulettes pour la vente. Ainsi le parfum des boulettes peut continuer à provoquer des mouvements de recul pour les consommateurs non avertis et de bons moments pour les amateurs de fromages forts.

 

 

 Qui est-il?
C'est un fromage à pâte molle à croûte lavée

 

Comment le fabrique-t-on?
La boulette est fabriquée presque uniquement avec des pâtes de Maroilles accidentées, qui sont déclassées avant affinage. Elles sont rebroyées et aromatisées.

Façonnées à la main, elles ont la forme d'une cône haut d'une dizaine de centimètres, pesant 180 grammes. La plupart des boulettes sont vendues fraîches pour être consommées dans les trente jours.

 

Elles peuvent aussi passer en caves d'affinage où elles commenceront à prendre une couleur rougeâtre sous l'action du roucou un colorant naturel.

 

Valeur nutritive au 100 g

  • Calcium: 150 à 575 g
  • Calories: 260 à 350
  • Glucides: 0
  • Matières grasses: moins de 45%
  • Lipides: 20-26 g
  • Protéines: 20-21 g

Consommation
nature en fin de repas

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Les fromages - La Bonde de Gatine -

Publié à 11:00 par acoeuretacris Tags : fromage bonde gatine
Les fromages - La Bonde de Gatine -

Région :

Poitou-Charentes

Composition :

Lait de chevre

Type de pâte :

Pâte molle
Affinage spécial USA

Fromage :

La Bonde en Gâtine est un fromage de chèvre des Deux-Sèvres, en forme de grosse bonde de plus de 5 cm de diamètre,  à la croûte légèrement cendrée, couverte d’une fleur persillée de bleu, vert et blanchâtre. Sa pâte lactique est serrée, ferme, bien liée. En bouche, elle exprime des caractères caprins qui vont en s’intensifiant avec l’affinage. Son fondant est certain et sa finesse laisse échapper des goûts de noisette, de foin mûr. Un vin blanc sec et légèrement vif lui convient très bien, d’autant plus qu’il sera servi frais et non pas froid !  

Saisons :

  • Printemps
  • Eté
  • Automne

Affinage :

Minimum 4 semaines
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